Патенти з міткою «смакові»
Пряна основа, яка підсилює смакові властивості, та спосіб її приготування
Номер патенту: 108607
Опубліковано: 25.05.2015
Автори: Улмер Хельга, Ніколік Давід, Хо Дац Танг, Шоп Сілке, Рааб Томас, Пальцер Стефан, Флорі Рей Івет, Апель Даніель Себастьян, Берендс Пітер
МПК: A23L 1/226
Мітки: спосіб, приготування, пряна, основа, властивості, підсилює, смакові, яка
Формула / Реферат:
1. Пряна основа, яка підсилює смакові властивості, що містить:від 8 до 80 мас. % натурально одержаних сполук, вибраних з групи, до якої належать глутамат, IMP та GMP,сполуки, одержані з натуральних продуктів, такі, як органічні кислоти та їх солі, амінокислоти, пептиди та ароматичні сполуки,причому згадану основу одержують шляхом прокаріотичного ферментування бактерією, вибраною з групи, до якої належать...
Гетероолігомерні смакові рецептори т1r, клітинні лінії, які експресують вказані рецептори, і смакові сполуки
Номер патенту: 86946
Опубліковано: 10.06.2009
Автори: Сюй Хун, Стажевскі Лєна, Лі Сядун
МПК: A23L 1/00, C07D 401/12, C07D 405/14 ...
Мітки: експресують, смакові, вказані, гетероолігомерні, рецептори, лінії, клітинні, т1r, сполуки
Формула / Реферат:
1. Неприродна сполука, яка специфічно зв'язується з рецептором T1R1/T1R3, що складається з hT1R1/hT1R3, і має ефективність як "умамі" смакового ароматизатора, підсилювача або модифікатора, що визначається за значенням ЕС50 менше 1мМ.2. Сполука за п. 1, де відношення ЕС50 сполуки, яке визначене як відношення концентрації MSG до концентрації сполуки плюс MSG, необхідне для виникнення MSG доза-відповідь, менше 1.3....
Таблетка, що містить енрофлоксацин і смакові і/або ароматичні речовини
Номер патенту: 82529
Опубліковано: 25.04.2008
Автори: Каніканті Венката-Рангарао, Бонгертс Забіне
МПК: A61K 9/20, A61K 31/47, A61P 31/00 ...
Мітки: енрофлоксацин, смакові, ароматичні, таблетка, містить, речовини
Формула / Реферат:
1. Таблетка, що міститьвід 20 до 45 % мас. енрофлоксацину,від 18 до 35 % мас. лактози,від 5 до 10 % мас. мікрокристалічної целюлози івід 5 до 20 % мас. ароматизатора, що має запах м'яса.2. Спосіб виготовлення таблетки за п. 1, відповідно до якого(а) змішують енрофлоксацин, лактозу, при необхідності ароматизатор, що має запах м'яса, а також при необхідності додаткові допоміжні речовини,(б)...