Патенти з міткою «янтар»

Номер патенту: 68867

Опубліковано: 10.04.2012

Автори: Жулінська Оксана Володимирівна, Пересічний Михайло Іванович

МПК: A23L 2/00

Мітки: напою, янтар, виробництва, фулеренами, безалкогольного, спосіб, гідратованими, фруктово-зернового

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва безалкогольного фруктово-зернового напою з гідратованими фулеренами, що складається із наступних основних стадій: борошно ячменю ЕСО у кількості 5-10 % від маси готового напою з'єднують з водою (t=18…20 °C) та гомогенізують при t=85…98 °C протягом 120…180 с, яблука піддають механічній кулінарній обробці, віджимають сік на соковижималці, м'якоть залишають для подальшого використання, заварюють цукровий сироп при t=105-110...

Номер патенту: 56644

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Григоришен Анатолій Іванович, Овчинников Григорій Петрович

МПК: C12G 1/02

Мітки: янтар, спосіб, вина, виробництва, жовтого, таїровський

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва жовтого вина, який передбачає дроблення винограду з гребеневідділенням, збродження сусла з м’язгою і з перемішуванням, герметизацію його, просвітлення, фільтрацію і розлив в пляшки, який відрізняється тим, що сировиною є виноград сортів Овідіопольський або Ркацителі, в сусло, яке бродить, додають гребені, зброджують до 12-13 % об. спирту і герметично витримують протягом  4-5 місяців.2. Спосіб по п. 1, який...

Номер патенту: 31759

Опубліковано: 17.03.2003

Автори: Мартинов Олександр Леонідович, Тригуб Галина Іванівна, Тригуб Олександр Віталійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: солодкої, карат, настойки, композиція, янтар, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для настойки солодкої, яка містить яблучний спиртований сік, цукровий сироп, мед, лимонну кислоту, барвник та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить морси шипшини та бузини чорної, настої липового цвіту та м’яти перцевої, ароматні спирти коріандру та лимонної олії і ванілін при такому співвідношенні інгредієнтів на дм3/1000 дал, готового продукту: яблучний спиртований сік,...

Номер патенту: 33624

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Шикута Неля Яківна, Маринов Сергій Михайлович, Комендантова Поліна Олексіївна, Фуркевич Володимир Олексійович, Осадча Галина Кирилівна, Стрельницький Леонід Онисимович

МПК: C12G 3/07

Мітки: приготування, спосіб, янтар, бренді

Текст:

...оцтову кислоту з розрахунку 0,4 кг на 1000 дал. Після перемішування та витримки 30 хвилин до основної маси запашної води додають розчинений заздалегідь двовуглекислий натрій, перемішують, заливають на 4-5 діб до повної коагуляції та до випадіння осаду. Після чого воду фільтрують на пластинчатих фільтрах та направляють на витримку в емальовані резервуари з дубовою клепкою, де вона витримується протягом 2-3 місяців при температурі 35-40°С....