Кожанов Юрій Григорович

Номер патенту: 23407

Опубліковано: 02.06.1998

Автори: Чичикало Ніна Івановна, Кожанов Юрій Григорович, Балтер Борис Зіновийович

МПК: G01F 11/00, G01F 15/00

Мітки: дозатор, продуктів, сипучих

Формула / Реферат:

Дозатор сыпучих продуктов, содержащий бункер с расположенным в его выходном отверстии запорно-дозирующим устройством с направляющими элементами, установленными на роторе, взаимосвязанным с приводом и аналоговый взвешивающий механизм, отличающийся тем, что направляющие элементы, запорно-дозирующего устройства, взаимосвязанного с бесступенчато-регулируемым приводом гибкой связью, установлены симметрично под углом относительно продольной оси...

Номер патенту: 23245

Опубліковано: 19.05.1998

Автори: Кожанов Юрій Григорович, Балтер Борис Зіновийович, Чернопищук Міхаіл Петрович, Чичикало Ніна Іванівна

МПК: B01F 5/00

Мітки: рідких, рецептурна, приготування, станція, сумішей, спосіб, компонентів, сипучих

Формула / Реферат:

1. Способ приготовления смеси сыпучих и жидких компонентов, включающий регулирование соотношения и смешивание дозируемых компонентов, отличающийся тем, что вначале дозируют и смешивают сыпучие компоненты, после чего смесь переводят во взвешенное состояние и одновременно распыляют в нее жидкие компоненты, причем дозирование осуществляют путем взвешивания компонентов.2. Рецептурная станция для приготовления смеси сыпучих и жидких...

Номер патенту: 23244

Опубліковано: 19.05.1998

Автори: Балтер Борис Зіновийович, Чичикало Ніна Іванівна, Кожанов Юрій Григорович

МПК: G01N 9/00

Мітки: пристрій, визначення, рідких, речовин, оперативного, спосіб, сипучих, параметрів

Формула / Реферат:

1. Способ оперативного определения параметров жидких и сыпучих веществ по характеру изменения положения равновесия механической системы под действием приложенных к ней моментов измеряемых и уравновешивающих их сил, отличающийся тем, что в качестве уравновешивающих используют моменты массовых сил.2, Устройство для оперативного определения параметров жидких и сыпучих веществ по п. 1, содержащее двуплечий рычаг, на одном плече которого с...

Номер патенту: 23234

Опубліковано: 19.05.1998

Автори: Балтер Борис Зіновийович, Чичикало Ніна Іванівна, Кожанов Юрій Григорович

МПК: B01F 15/04

Мітки: дозатор, продуктів, рідких

Формула / Реферат:

Дозатор жидких продуктов, содержащий бункер, входное и выходное запорные устройства, аналоговый взвешивающий механизм, состоящий из силоизмерителя и рычажной системы, и сапун, отличающий-с я тем, что входное запорное устройство выполнено в виде пробкового крана, кинематически связанного с двумя электромагнитами, силоизмеритель состоит из контакта, закрепленного на бункере, бесконтактного аналогового датчика положения, закрепленного на...

Номер патенту: 18126

Опубліковано: 01.07.1997

Автори: Авраменко Володимир Федорович, Дорохович Антонела Миколаівна, Волошина Вікторія Петрівна, Кожанов Юрій Григорович, Плаксій Генадій Самойлович

МПК: A23G 3/34

Мітки: цукерок, виробництва, спосіб, жувальних

Формула / Реферат:

Способ производства жевательных конфет, состоящий из подготовки сырья, приготовления рецептурной смеси, варки массы, набухания желатина, приготовления конфетной массы, формования, завертки и упаковки, отличающийся тем, что массу, приготовленную из сахара и патоки, взятых в соотношении 1 часть сахара и 0,25-1 часть патоки, уваривают до влажности 2-4%, набухание желатина осуществляют при соотношении 1 часть желатина к 2-3 частям воды, при...

Номер патенту: 17751

Опубліковано: 20.05.1997

Автори: Балтер Борис Зіновийович, Чичикало Ніна Івановна, Кожанов Юрій Григорович

МПК: B01F 13/00

Мітки: сипучих, продуктів, перемішувач-дозатор

Формула / Реферат:

Смеситель -дозатор сыпучих продуктов, содержащий бункер, сужающийся к выходному отверстию, смесительное устройство и запорно-дозирующий механизм, отличающийся тем, что смесительное устройство состоит из шнека, размещенного вдоль продольной оси бункера, закрепленного на подшипниковых опорах и соединенного кинематически с реверсивным приводом, и запорнодозирующий механизм выполнен в виде диска с лопатками, размещенного на резьбовой шейке шнека,...

Номер патенту: 10458

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Кожанов Юрій Григорович, Сухой Леонід Олександрович, Оболкіна Віра Іллівна, Дзис Анатолій Сазонович

МПК: A23C 3/00

Мітки: виробів, виробництва, спосіб, кондитерських

Формула / Реферат:

Способ производства кондитерских изделий, включающий уваривание кондитерской массы, содержащей сахар-песок и фруктовую добавку, ее охлаждение и введение в непрерывно сбиваемый яичный белок, смешивание полученного связующего состава с наполнителями и последующее формирование изделий, отличающийся тем, что уваривание кондитерской массы производят до влажности 3-4%, в яичный белок при сбивании вводят стабилизатор: карбюлозу или мальтин, - в...

Номер патенту: 6656

Опубліковано: 29.12.1994

Автори: Кожанов Юрій Григорович, Рябуха Микола Леонтієвич, Мироненко Станіслав Арсентійович, Іхно Микола Петрович, Кулик Юрій Олексійович, Орловська Анна Юріївна, Перлина Людмила Федорівна, Бут Світлана Андріївна

МПК: A23C 3/00

Мітки: спосіб, цукеркової, одержання, маси, пралінової

Формула / Реферат:

(57) Способ получения конфетной пралиновой массы, включающий отделение ядер орехов и подсолнечника от оболочек и примесей, обжарку ядер орехов и сушку ядер подсолнечника при атмосферном давлении, их измельчение и смешивание между собой и с остальными рецептурными компонентами, отличающийся тем, что ядро подсолнечника берут с содержанием протеина от 30 до 32%. масла от 52 до 54%. отделение ядра подсолнечника от оболочки и примесей ведут в...