Спосіб культивування виробничих дріжджів для виробництва спирту

Номер патенту: 3727

Опубліковано: 27.12.1994

Автори: Чіпчар Роман Іванович, Кисла Любов Василівна, Марінченко Віктор Опанасович, Фіщенко Анатолій Миколайович

МПК: C12N 1/16, C12R 1/865

Мітки: дріжджів, спирту, приготування, спосіб, виробничих, культивування

Формула / Реферат:

Способ культивирования производственных дрожжей для приготовления спирта, предусматри­вающий приготовление питательной среды, воз­действие на нее постоянным электрическим током с последующим внесением засевных дрожжей, от­личающийся тем, что, с целью удешевления про­цесса, в качестве питательной среды используют барду спиртного производства, а воздействие элект­рическим током осуществляют при плотности тока 140-150 А/м , в течение б-7 мин,...

Номер патенту: 4052

Опубліковано: 27.12.1994

Автори: Чіпчар Роман Іванович, Марінченко Віктор Опанасович, Маринченко Лоліта Вікторівна, Кисла Любов Василівна, Фіщенко Анатолій Миколайович

МПК: C12N 1/18, C12R 1/865

Мітки: використовується, штамм, saccharomyces, cerevisiae, дріжджів, виробництва, хлібопекарських

Формула / Реферат:

Штамм дрожжей Sассhаrоmусеs сеrеvіsiае ВКПМ У-824, используемый для производства хлебопекарных дрожжей.

Номер патенту: 2179

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Маринченко Віктор Панасович, Гончар Сергій Федорович, Чіпчар Роман Іванович, Кисла Любов Василівна, Фіщенко Анатолій Миколайович

МПК: C12C 7/04

Мітки: спирту, спосіб, виробництва, сусла, приготування

Формула / Реферат:

Способ получения сусла для производства спирта, предусматривающий приготовление осахаривающего материала и разваренной массы, воз­действие импульсными переменными колебаниями частотой 1—50 кГц в течение 5—15 мин, смешивание осахаривающего материала с разва­ренной массой и осахаривание смеси при пере­мешивании, отличающийся тем, что, с целью снижения расхода осахаривающего материала и ускорения процесса осахаривания, воздействию импульсными...

Номер патенту: 2207

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Маринченко Віктор Панасович, Орел Марлен Авраамович, Ісаєнко Володимир Миколайович, Бершицький Олександр Абрамович, Кисла Любов Василівна, Чіпчар Роман Іванович

МПК: C12C 7/04

Мітки: виробництва, приготування, сусла, спосіб, спирту, етилового

Формула / Реферат:

Способ приготовлений сусла для производст­ва этилового спирта, предусматривающий измель­чение крахмалсодержащего сырья, смешивание его с водой, тепловую обработку, воздействие акустическими колебаниями, разваривание, оса­харивание осахаривающим материалом с последу­ющим сбраживанием сусла, отличающийся тем, что, с целью снижения расхода осахаривающего материала и повышения выхода этилового спирта, воздействие акустическими колебаниями...

Номер патенту: 2178

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Чіпчар Роман Іванович, Маринченко Віктор Панасович

МПК: B01D 3/14, C12G 3/12

Мітки: ректифікованого, спосіб, отримання, спирту, здійснення, установка

Формула / Реферат:

1. Способ получения ректификованного спирта, включающий подогрев бражки, перегонку ее с выделением паров спирта и сопутствующих ему примесей, конденсацию их в две стадии с полу­чением дистиллята, эпюрацию его и последующую ректификацию, отличающийся тем, что, с целью снижения теплоэнергозатрат и повышения выхода ректификованного спирта путем интенсификации тепломассообмена, на первой стадии кон­денсируют 50—70 "/о количества паров спирта...