Безалкогольний напій “барсік”

Подібні патенти | МПК / Мітки | Додаткова інформація | Код посилання

Номер патенту: 36848

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Прибильський Віталій Леонідович, Мелетьєв Анатолій Євгенович, Домарецький Віталій Афанасійович, Осіпчук Наталія Василівна

Завантажити PDF файл.

Текст

Безалкогольний напій, який містить цукор, сік чорноплідної горобини, екстракт омели білої, настій м'яти, лимонну кислоту, вуглекислий газ та 36848 цукор 75,0-78,0 сік чорноплідної горобини 197,0-200,0 сік чорної смородини 90,0-130,0 екстракт омели білої 3,0-4,5 настій м'яти 2,0-3,0 лимонна кислота 1,5-2,4 вуглекислий газ 20,0-24,0 вода решта. Дана композиція отримується шляхом змішування компонентів з подальшим купажуванням, в співвідношенні, г/л: цукор - 75,0-78,0, сік чорноплідної горобини - 197,0-200,0, сік чорної смородини 90,0-130,0, екстракт омели білої - 3,0-4,5, настій м'яти -2,0-3,0, лимонна кислота -1,5-2,4, вуглекислий газ -20,0-24,0. Приклади підбору соку чорної смородини в безалкогольному напої (г/л) наведені у таблиці. Таким чином, результати дослідів, наведені в таблиці свідчать, що приклади 2-4 містять оптимальну кількість соку чорної смородини, що забезпечує отримання безалкогольного напою з високими органолептичними показниками та мають лікувально-профілактичні властивості і високий вміст вітаміну С, а приклади 1 та 5 мають низькі органолептичні показники. Технічним результатом є створення нового безалкогольного напою з високими органолептичними показниками та лікувально-профілактичною дією. Запропонований напій містить біологічно активні речовини (вітамін С, вітамін Р, амінокислоти), які підтримують життєвий тонус людини. Напій корисний при гіпотензивній хворобі для стабілізації кров'яного тиску, захворюваннях шлунковокишкового тракту. Таблиця Назва компоненту Цукор Сік чорноплідної горобини Сік чорної смородини Екстракт омели білої Настій м'яти Лимонна кислота Вуглекислий газ Вода Приклад 1 Приклад 2 76,0 198,0 85,0 3,5 2,5 2,0 22,0 решта 76,0 198,0 90,0 3,5 2,5 2,0 22,0 решта Приклад 3 г/л 76,0 198,0 115,0 3,5 2,5 2,0 22,0 решта Приклад 4 Приклад 5 76,0 198,0 130,0 3,5 2,5 2,0 22,0 решта 76,0 198,0 135,0 3,5 2,5 2,0 22,0 решта __________________________________________________________ ДП "Український інститут промислової власності" (Укрпатент) Україна, 01133, Київ-133, бульв. Лесі Українки, 26 (044) 295-81-42, 295-61-97 __________________________________________________________ Підписано до друку ________ 2001 р. Формат 60х84 1/8. Обсяг ______ обл.-вид. арк. Тираж 50 прим. Зам._______ ____________________________________________________________ УкрІНТЕІ, 03680, Київ-39 МСП, вул. Горького, 180. (044) 268-25-22 ___________________________________________________________ 2

Дивитися

Додаткова інформація

Назва патенту англійською

Alcohol-free beverage "barsik"

Автори англійською

Domaretskyi Vitalii Afanasovych, Meletiev Anatolii Yevhenovych, Meletiev Anatolii Yevhenovych, Prybylskyi Vitalii Leonidovych, Osipchuk Natalia Vasylivna

Назва патенту російською

Безалкогольный напиток "барсик"

Автори російською

Домарецкий Виталий Афанасиевич, Мелетьєв Анатолий Евгеньевич, Мелетьев Анатолий Евгеньевич, Прибыльський Виталий Леонидович, Осипчук Наталия Васильевна

МПК / Мітки

МПК: A23L 2/02

Мітки: безалкогольний, барсік, напій

Код посилання

<a href="https://ua.patents.su/2-36848-bezalkogolnijj-napijj-barsik.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Безалкогольний напій “барсік”</a>

Подібні патенти

Безалкогольний напій “васильок”

Номер патенту: 10799

Опубліковано: 12.11.1999

Автори: Комендар Василь Іванович, Нодь Степан Федорович, Пердук Золтан Олександрович, Мендель Катерина Михайлівна

МПК: A23L 2/52

Мітки: васильок, безалкогольний, напій

Формула / Реферат:

(57) Безалкогольний напій, що містить цукор, екстракт плодів шипшини, водно-спиртовий настій м'яти лимонну кислоту, вуглекислоту та воду, який в і д р і з н я є т ь с я тим, що додатково містить водно-спиртовий настій квітів бузини чорної і колер, а як екстракт плодів шипшини містить відвар плодів шипшини при наступному співвідношенні компонентів, г/л: Цукор 65,0-75,0 Відвар плодів шипшини ...

Безалкогольний напій “мустанг”

Номер патенту: 24929

Опубліковано: 06.10.1998

Автори: Омельяненко Катерина Дмитрівна, Пономаренко Любов Григорівна, Кулак Людмила Петрівна, Єрошенко Володимир Олексійович, Сичевський Микола Петрович

МПК: A23L 2/52

Мітки: напій, безалкогольний, мустанг

Формула / Реферат:

Безалкогольний напій, який містить цукор, лимонну кислоту, діоксид вуглецю та воду, який відрізняється тим, що він додатково містить гуарану, ванілін, кофеїн при слідуючому співвідношенні інгредієнтів, мас.%: Цукор 10,99 - 11,296 Гуарана 0,29 - 0,305 Ванілін 0,0001 - 0,00013 Кофеїн 0,0082 - 0,0096 ...

Безалкогольний сильногазований напій “живчик”

Номер патенту: 32633

Опубліковано: 15.02.2001

Автор: Слободян Олександр Вячеславович

МПК: A23L 2/02, A61K 36/28

Мітки: безалкогольний, живчик, сильногазований, напій

Текст:

...придає напою "Живчик" своєрідний приємний смак, аромат, збагачує його біологічно активними речовинами, що сприяють підвищенню захисних функцій організму від шкідливих впливів довкілля та при нервовому і фізичному виснаженні, мають імуностимулюючу, тонізуючу дію, геропротекторні і радіопротекторні властивості. Напій відноситься до безалкогольних си ль но газ о ва ни х н ап о їв з до ба влен ням екстракті в цілющи х рослин і плодово -ягі дни х...

Безалкогольний напій “газоване молоко”

Номер патенту: 30612

Опубліковано: 15.12.2000

Автор: Дуреєв Олександр Михайлович

МПК: A23L 2/00, A23C 3/00

Мітки: газоване, напій, безалкогольний, молоко

Формула / Реферат:

1. Безалкогольний напій, що містить цукровий сироп, інвертований лимонною кислотою, і вуглекислоту, який відрізняється тим, що містить цукровий сироп 65,8%-ний, інвертований лимонною кислотою 1:0,0003, мед, молоко, ароматичний компонент при такому співвідношенні інгредієнтів на 1000 л готового продукту: цукровий сироп, % 65,8 інвертований лимонною кислотою 1:0,0003, л ...