Спосіб розпилення рідкої ароматичної композиції в ємкості для продукту

1 Способ распыления жидкой ароматической композиции в емкости для продукта, отличающийся тем, что перемещают одну за другой открытые сверху емкости под устройством для распыления жидкой ароматической композиции, содержащим, по меньшей мере, одно распылительное сопло, определяют положение приближающейся к распылительному соплу емкости, приводят в действие распылительное сопло после размещения открытого верха емкости, по существу, под распылительным соплом, распыляют жидкую ароматическую композицию в виде капель в открытую сверху емкость при продолжающемся перемещении емкости по конвейеру и удерживании распылительного сопла в своем положении над емкостью, и прекращают распыление, когда открытая сверху емкость все еще находится под распылительным соплом 2 Способ по п 1, отличающийся тем, что жидкую ароматическую композицию распыляют в емкости посредством ее распыления по полному конусу в 360° для покрытия внутренних боковых стенок емкости мелкими каплями жидкой ароматической композиции 3 Способ по п 1, отличающийся тем, что распы лительное сопло распыляет от приблизительно 0,075 вес % до приблизительно 0,4 вес % от веса продукта жидкой ароматической композиции в каждую емкость 4 Способ по п 1, отличающийся тем, что емкости перемещают на конвейере под устройством для распыления жидкой ароматической композиции со скоростью от 200 до 500 емкостей в минуту 5 Способ по п 4, отличающийся тем, что временная задержка между определением положения емкости и началом распыления составляет менее 50 мсек, а жидкую ароматическую композицию распыляют в емкости в течение менее 25 мсек 6 Способ по одному из пунктов 1-5, отличающийся тем, что в качестве жидкой ароматической композиции используют масло, содержащее менее примерно 10 вес % влаги 7 Способ по одному из пунктов 1-5, отличающийся тем, что используют масло, содержащее менее примерно 5 вес % влаги 8 Способ по одному из пунктов 1-5, отличающийся тем, что капли распыляемой жидкой ароматической композиции имеют размер между 0,5 мм и 3 мм 9 Способ по одному из пунктов 1-5, отличающийся тем, что дополнительно осуществляют контроль скорости перемещения емкости для соответствующего регулирования интервала времени между определением положения приближающейся емкости и моментом срабатывания распылительного сопла в соответствии с любым изменением скорости перемещения емкости 10 Способ по любому из пп 1-5, отличающийся тем, что в качестве открытой сверху емкости используют пустую емкость Настоящее изобретение в общем относится к повторному введению аромата в продукты и, в частности, к его повторному введению посредством распыления в таре ароматических масел перед заполнением или в процессе заполнения емкости продуктом После однократного введения ароматических масел в продукт они придают про дукту аромат Некоторые продукты ассоциируются у потребителей с определенными ароматами Если продукт не имеет свойственного ему аромата, то это может отрицательно повлиять на решение потребителя приобрести его В частности, подобная проблема типична для растворимого кофе, но она о (О го ю 45364 типична также, и для других продуктов Для лучбанками и бутылками, емкость которых рассчиташего понимания существа изобретения в привона на содержание многих порций продукта Более димом ниже описании изобретения оно рассматтого, поскольку рассчитанные на одну порцию паривается главным образом, со ссылкой на кетики непрозрачные и их обычно открывают отрастворимый кофе, хотя изобретение вовсе не рыванием уголка, то не имеет значения, если ограничивается только ароматизацией раствориаромат кофе образует неприглядные полоски на мого кофе внутренних поверхностях пакетика Это однако, не годится для емкостей с множеством порций проПорошковый растворимый кофе, который подукта, поскольку они обычно прозрачные, по лучают с помощью обычных промышленных променьшей мере в некоторых участках цессов, включая экстракцию, концентрацию и сушку, обычно по существу не обладает ароматом Следовательно, задачей настоящего изобреИменно по этой причине обычно осуществляют тения является создание способа введения ароулавливание ароматов кофе, которые улетучивамата в продукт посредством распыления аромата ются в процессе получения растворимого кофе, и в емкости перед или в процессе ее заполнения повторное введение упомянутых ароматов в попродуктом, который можно использовать при пророшковый растворимый кофе мышленных скоростях с низким расходом аромата и который образует приемлемый для пользоватеПовторное введение аромата обычно начиналя продукт ется с улавливания аромата в каком-то субстрате, например, в масле или эмульсии Затем перед Следовательно, настоящее изобретение пресмешиванием содержащий аромат субстрат дусматривает способ введения аромата в емкость обычно распыляют на порошок растворимого кодля продукта, содержащего следующие стадии фе После этого смешанным порошком кофе заперемещение по конвейеру одна за другой отполняют банки, которые затем герметизируются крытых сверху емкостей к нижней части устройстХотя этот способ' достаточно эффективен, однако ва для распыления аромата, которое содержит по в промежутке между распылением содержащего меньшей мере одно распыляющее сопло, аромат субстрата на порошок кофе и заполнением фиксирование позиции приближающейся к банок теряются довольно значительные количестраспыляющему соплу емкости с открытым верхом, ва аромата срабатывание распыляющего сопла после того, как открытый верх емкости установится по суОдна из попыток решить эту проблему описаществу под распыляющим соплом, и распыление на в патенте США № 3769032 Согласно этому жидкой композиции аромата в открытый верх емпатенту, заполненные кофе банки транспортируют кости в момент, когда открытая сверху емкость и устанавливают под механическим шприцем, ковсе еще продолжает свое движение по конвейеру, торый содержит аромат кофе Шприц вводят в при этом в процессе распыления распыляющее каждую банку и опускают до тех пор, пока кончик сопло остается над открытой сверху емкостью, иглы не будет находиться вблизи дна банки Попричем жидкая композиция аромата распыляется сле этого шприц поднимается и одновременно в виде капель, инжектирует капельки аромата кофе в находящийся в банке кофейный продукт Размер капель прекращение распыления в момент, когда отнаходится в диапазоне от примерно 0,5 мм до 3 крытая сверху емкость все еще находится под мм Хотя приводимые в упомянутом патенте рераспыляющим соплом зультаты подтверждают хорошее повторное ввеИзобретение обеспечивает значительное предение аромата кофе, однако предложенная в нем имущество в том плане, что ароматическая комсистема не годится для высокоскоростной произпозиция распыляется в емкости в процессе двиводственной линии жения емкости на конвейере Следовательно, отпадает необходимость в остановке и повторном Вторая подобная попытка описана в патентах запуске конвейерной линии, а сам процесс легко и США №№ 4355571, 4496596 и 4871564 В этом просто включить в обычные процессы заполнения случае аромат кофе вводят в текущий поток поемкостей Кроме того, композиция распыляется в рошка кофе непосредственно перед моментом емкости непосредственно перед или в процессе заполнения банок порошком кофе ее заполнения Следовательно, в данном случае Из ЕР 0047169 известен способ распыления емкость герметизируют сразу после распыления аромата кофе на внутреннюю поверхность порцикомпозиции в емкости Это будет значительно онных пакетиков с порошком кофе После этого сокращать потери аромата перед моментом герпроисходит заполнение имеющих покрытие пакеметизации емкости, например, результаты проветиков кофе с последующей герметизацией Хотя в денных в производственных условиях экспериупомянутом документе сказано, что в качестве ментов свидетельствуют о том, что потери тары можно использовать "бутылки, банки, металаромата до момента герметизации емкости можно лическую тару, мешочки, конверты и т д ", однако уменьшить до 50% Это значит, что для достижесовершенно очевидно, что описываемый способ ния одной и той же концентрации аромата в запредназначен для небольших одноразовых упакокрытой банке можно будет использовать на 50% вок, изготовленных из гибкой фольги и пленок меньше ароматической композиции, это довольно Причина заключается в том, что просто непракзначительная экономия тично опыливать и использовать бутылки, банки и прочую металлическую тару, рассчитанную на Является предпочтительным, чтобы ароматисодержание одной порции кофе ческая композиция распылялась в емкости посредством покрытия внутренних боковых стенок Кроме того, описанный в ЕР способ трудно емкости с открытым верхом каплями композиции использовать с более жесткой тарой, например, с 45364 Является также предпочтительным распылять композицию по полному конусу в 360° Особенно предпочтительным является то, чтобы перед моментом распыления ароматической композиции открытая сверху емкость была пустой или в лучшем случае частично заполненной Количество предназначенной для распыления в таре композиции будет зависеть от желаемой концентрации аромата и может изменяться в зависимости от области практического применения и рынка сбыта Чем больше добавляется ароматической композиции, тем он будет более концентрированным, а сам продукт более дорогим Является предпочтительным, чтобы распыляющее сопло распыляло в каждой открытой сверху емкости приблизительно до 0,4% по весу (от веса продукта) ароматической композиции Кроме того, предпочтительно, чтобы количество распыляемой композиции было больше 0,075% по весу cot веса продукта) Это особенно касается случая добавления аромата в растворимый кофе Настоятельно рекомендуется, чтобы количество распыляемой композиции аромата находилось между 0,1 и 0,2% по весу, например, около 0,15% по весу Является также предпочтительным, чтобы композиция аромата содержала ароматическое вещество в масле, в частности, в масле, которое содержит небольшое количество влаги, например, менее 10% влаги по весу, а лучше менее 5% влаги по весу Установлено, что уменьшение процентного содержания влаги ослабляет тенденцию ароматического масла образовывать полоски и пятна на открытой сверху таре И тем не менее, если присутствие полосок не представляет проблемы (благодаря цвету продукта, или этикетке, которая прикрывает полоски и т п ), то в этом случае можно использовать ароматические масла, которые содержат большие количества влаги, и даже эмульсии Размер капель композиции аромата, который распыляется в емкости с открытым верхом, можно выбирать по желанию И тем не менее, чем больше размер образующихся в емкости капель, тем сильнее тенденция к образованию видимых пятен и полос, хотя, как уже упоминали выше, пятна и полосы не всегда являются проблемой Кроме того, по мере уменьшения размера капель увеличивается отношение площади поверхности к объему и возрастают потери аромата Следовательно, для какого-то специфического применения необходимо оптимизировать размер капель И тем не менее является предпочтительным выбирать такое распределение размера капель, чтобы количество капель размером свыше примерно 3 мм было небольшим Особенно предпочтительно, чтобы капли имели размер менее примерно 2мм, но больше примерно 0,5мм Является предпочтительным, чтобы открытая сверху емкость перемещалась по конвейеру под устройством распыления аромата со скоростью выше 200 единиц тары в минуту, например, со скоростью от 200 до 500 единиц тары в минуту В этом установившемся постоянном режиме механическая задержка по времени между моментом фиксирования положения тары и началом опера ции распыления будет менее 50мсек, а более предпочтительным - менее 40мсек Более того, является предпочтительным, чтобы композиция аромата распылялась в банке в течение менее 25мсек, а лучше в течение менее 20мсек Является также предпочтительным, чтобы была включена стадия мониторинга скорости движения тары и соответствующего регулирования времени срабатывания между моментом фиксирования приближающейся емкости и моментом начала работы распыляющего сопла, если имеет место какое-либо изменение в скорости В данном случае, несмотря на изменение скорости движения производственной линии, можно будет гарантировать точное распределение композиции аромата в емкости Следовательно, изобретение имеет дополнительное преимущество в плане создания способа, который имеет возможность вводить аромат в емкости в широком диапазоне рабочих скоростей производственной линии Согласно другому аспекту, настоящее изобретение предусматривает обработку открытой сверху емкости, внутренняя поверхность которой уже опылена ароматическим маслом в соответствии с описанным выше способом Ниже только в качестве примера будут описаны различные варианты изобретения с ссылками на чертежи, на которых фиг 1 - схема, показывающая емкости, проходящие под устройством для распыления аромата, фиг 2 - устройство для распыления аромата, фигЗ - вид сбоку обрабатываемой распылением банки На фиг 1 ясно видно, что пустые банки 10 транспортируются по конвейеру 12 к нижней части устройства 14 для распыления аромата и далее к устройству заполнения (не показано), где и происходит заполнение банок продуктом Конвейер 12 покрыт газовой завесой 16, которая позволяет поддерживать в течение обработки распылением и заполнения банок атмосферу с уменьшенным содержанием кислорода Не все линии заполнения предусматривают обязательное наличие газовых завес, а следовательно, газовая завеса 16 не является обязательной В устройстве для распыления аромата 14 распыляющее сопло 18 проходит через газовую завесу 16 для последующего распыления ароматического масла в банки 10, которые проходят под распыляющим соплом 18 Блок насоса 26 соединен с распыляющим соплом 18, чтобы подавать дозированные дозы ароматического масла в распыляющее сопло 18 из резервуара для хранения ароматического масла 28 Блок насоса 26 имеет пневматический привод от источника подачи воздуха 30 Датчик 32 установлен под газовой завесой 16 для обнаружения позиции банок 10 под распыляющим соплом 18 Датчик 32 показан установленным за распыляющим соплом 18 Однако совершенно ясно, что можно использовать и другие схемы расположения датчика 32 и распыляющего сопла 18, например датчик 32 можно устанавливать перед распыляющим соплом 18 Выходной сигнал от датчика 32 передается в контроллер 34 через входную линию контроллера 36 8 45364 К колесу наполняющего устройства (не покадругими углами Распыляющее устройство 14 такзано) ниже от устройства для распыления аромаже имеет дозировочный объемный насос модели та 14 может быть прикреплен датчик, чтобы сиг41, который снабжен поршнем для дозирования нализировать о скорости вращения наполняющего объема импульса жидкости из камеры насоса колеса, а следовательно, и о скорости всей линии Поршень приводится в действие пневматическим Сигнал от датчика скорости может быть соединен образом, на пример, при давлении от 550 до с контроллером 34 Контроллер 34 в свою очередь 690кПа при стандартной мощности 28л/минуту (от обеспечивает электронное включение и выключе80 до 100 psiq, при 1,2 scfm), и способен выдавать ние блока насоса 26 через выходную линию кондозы примерно от 0,07 до 0 7грамма за менее чем троллера 38 в соответствующий момент времени 50мсек Если для срабатывания насоса использупосле проверки скорости линии ются более высокие давления воздуха, тогда появляется возможность добиться распыления из На фиг 2 ясно видно, что блок насоса 26 распыляющего сопла 18 более мелких по размеру включает в себя коллектор ароматического масла капель В случае использования более низких 24, который обеспечивает требуемую высоту давдавлений имеем обратную картину Благодаря ления ароматического масла и который образует этому легко добиться желаемого размера капель центральную опору для блока насоса 26 КоллекРегулируемое устройство 22 управления объемом тор ароматического масла 24 соединен через клаимпульса содержит в камере насоса регулируепан 40 с впускной трубкой для ароматического мый ограничитель для поршня, с помощью которомасла 42 Впускная трубка соединена с резервуаго можно будет регулировать длину хода поршня, ром для ароматического масла 28 Дозировочный а следовательно, и объем подаваемой жидкости насос 20 установлен под коллектором ароматического масла 24 и принимает ароматическое масло Однако совершенно очевидно, что наличие из коллектора ароматического масла 24 на своей регулируемого устройства 22 управления объевпускной стороне Дозировочный насос 20 соедимом импульса не является обязательным условинен через устройство регулирования объема 22 с ем Если устройство для распыления аромата 14 распыляющим соплом 18, чтобы обеспечить постационарно установлено на производственной дачу точно дозированных доз ароматического линии и должно постоянно выдавать какую-то конмасла в распыляющее сопло 18 Соленоидный кретную дозу ароматического масла, тогда регуклапан с электрическим приводом 44 крепится к лируемое устройство регулирования будет изколлектору ароматического масла 24 с помощью лишним Кроме того, можно будет использовать монтажных средств 46 Соленоидный клапан 44 любой приемлемый для данного случая дозирополучает находящийся под давлением воздух от вочный насос, который может в течение очень источника подачи воздуха 30 через линию впуска короткого времени выдать точную дозу Совсем не воздуха 48 и подает находящийся под давлением обязательно использовать дозировочный насос, воздух либо на одну сторону дозирующего насоса описанный выше, или даже поршневой насос, 20 через выпускную линию пневматического приможно использовать другие типы выпускаемых вода 50, либо на другую сторону дозирующего промышленностью дозировочных насосов Кроме насоса 20 через выпускную линию возврата возтого, можно использовать любое подходящее для духа 51 После раскрытия соленоидного клапана данного случая распыляющее сопло, особенно 44, чтобы привести в действие дозирующий насос распыляющие сопла, которые способны обеспе20, находящийся под давлением воздух, который чивать подачу конусов в 360° капель размером достигает дозирующий насос 20 через выпускную менее Змм В настоящее время промышленность линию пневматического привода 50, обеспечивает выпускает большое количество различных типов срабатывание дозирующего насоса 20 С другой приемлемых для данного случая распыляющих стороны, после раскрытия соленоидного клапана сопел, см , например, те, которые описаны в па44, чтобы выключить дозирующий насос 20, нахотентах США №№ 3635125 и 3827339 дящийся под давлением воздух, который достигает дозирующий насос 20 через выпускную линию Соленоидный клапан 44 может быть предвозврата воздуха 51, обеспечивает возврат дозиставлен любым соответствующим соленоидным рующего насоса 20 в свою исходную позицию клапаном, который способен открываться и заВыходящий из соленоидного клапана 44 воздух крываться с высокой скоростью Приемлемые для проходит через выпускную линию 52 данного случая клапаны выпускает фирма "Ньюматикс", Хайленд, Милфорд Роуд, штат Мичиган, 48357, США Следует иметь в виду, что в данном случае можно использовать любое подходящее устройстДатчик 32 может быть представлен любым во для распыления аромата 14, которое способно приемлемым для данного случая датчиком, кототочно и быстро распылять дозированную дозу рый способен быстро и точно фиксировать позиароматического масла в обусловленные моменты цию банок 10 и передавать соответствующий сигвремени Однако наиболее приемлемым будет нал в контроллер 34 Приемлемые оптические MICRO-MET>ER "AIRLESS" LIQUID APPLICATOR, датчики или индуктивные устройства фиксировавыпускаемый фирмой "СПРЕЙ- ДАЙНЭ-МИКС", ния приближения выпускают фирмы "Алленотделение Пар-Вэй груп, 750 Вест, 17-я стрит, Бредли", Милуоки, Саус секонд стрит, 1201, штат Коста Меса, Калифорния, США Это распыляющее Висконсин, 53204, США, и "Беннер инджиниринг устройство 14 имеет распыляющее сопло 18 в корп ", почтовый ящик 9414, Миннеаполис, штат форме тарельчатого сопла с саморегулируемым Миннесота 55440, США отверстием и которое способно распылять полный Приемлемые контроллеры 34, например, конконус (360°) под углом примерно 60, а также под троллеры ShC серии 500, выпускает фирма "Ал 45364 лен-Бредлей" из Милуоки (Саус секонд стрит, 1201), штат Висконсин 53204, США От фирмы "Аллен-Бредлей" можно также получить соответствующие датчики скорости В процессе практического использования ароматическое масло поступает из резервуара для хранения ароматического масла 28 через выпускную линию для ароматического масла 42 в коллектор ароматического масла 24 По желанию детектор уровня устанавливается в резервуаре для хранение ароматического масла 28 и соединяется с контроллером 34, чтобы предупреждать о пониженных уровнях ароматического масла Отфильтрованный воздух поступает в соленоидный клапан 44 Банки 10 перемещаются на конвейере 12 со скоростью работы производственных линий, например, с максимальной скоростью в 500 банок в минуту, и занимают позицию под распыляющим соплом 18 Это соответствует линейной скорости банок выше примерно 1мм/мсек После фиксирования датчиком 32 присутствия передней кромки любой банки 10 в контроллер 34 поступает соответствующий сигнал С помощью полученного от кодирующего устройства сигнала контроллер 34 постоянно контролирует скорость движения банок 10 и рассчитывает соответствующую задержку во времени перед моментом включения соленоидного клапана 44, который заставляет поршень совершать необходимое движение После начала передвижения поршня ароматическое масло начинает распыляться из распыляющего сопла Следовательно, после открытия распыляющего сопла 18 центр банки 10 устанавливается по существу под распыляющим соплом 18 Эта позиция лучше всего показана на фигЗ Однако следует иметь в виду, что распыляющее сопло 18 может начать распыление еще до момента установки центра банки 10 под ним Затем распыляющее сопло 18 распыляет полный конус (360°) ароматического масла в открытую сверху банку 10 Является предпочтительным, чтобы угол распыления был равен приблизительно 60° Преимущество полного конуса в 360° заключается в том, что в данном случае достигается равномерное покрытие ароматическим маслом внутренних стенок банки 10 Распыляющее сопло 18 продолжает распыление до тех пор, пока поршень не достигнет конца своего рабочего хода Поршень достигает конца своего рабочего хода в момент, когда открытая сверху банка 10 все еще находится под распыляющим соплом 18 Именно это показано на фигЗ позицией В Благодаря этому исключается вероятность распыления ароматического масла на внешней стороне банки 10 В течение короткой временной задержки после достижения поршнем конца своего рабочего хода контроллер 34 выключает из работы соленоидный клапан, чтобы дать возможность поршню вернуться в свое первоначальное положение Тем временем дозировочный насос повторно загружается для обработки следующей банки 10 Обработанная таким образом банка 10 передается по конвейеру к устройству заполнения, где и происходит заполнение банки 10 продуктом После этого мелкие капли ароматического масла абсорбируются в массе продукта, а следовательно они повторно 10 вводятся в продукт Если капли являются достаточно небольшими по размеру, то в этом случае нет никаких проблем с образованием пятен или полос ароматического масла на внутренних стенках банки или они будут очень незначительными и ими можно будет пренебречь Если желательно избежать образование видимых пятен и полос ароматического масла в банках 10, тогда распыляемые из распыляющего сопла капли ароматического масла должны иметь такой гранулометрический состав капель, в котором лишь небольшая часть капель имеет размер больше примерно Змм Было установлено, что капли размером больше примерно 3 мм имеют тенденцию прилипать к стеклу и полностью не смешиваются с продуктом Это может повысить шансы к образованию на стенках банки 10 видимых пятен ароматического масла Размер капель можно легко и просто регулировать посредством соответствующего выбора давления воздуха, которое обеспечивает срабатывание дозировочного насоса 20, выбора размера распыляющего сопла 18, степени натяжения пружины распыляющего сопла 18, степени вязкости ароматического масла итд В данном случае можно проконсультироваться по спецификациям и инструкциям производителя Ароматическое масло может быть представлено любым подходящим ароматическим маслом Для таких продуктов, как растворимый кофе или растворимый чай, ароматическое масло обычно получают в результате смешивания аромата, который уже был получен в процессе обработки кофе или чая, с субстратом пищевого масла Способы сбора ароматических веществ хорошо известны Обычно они предусматривают вымывание летучих ароматов из чая или кофе в процессе их обработки с использованием инертного газового носителя, например, азота Затем сохраняющий аромат газ-носитель охлаждают до температур ниже -40°С, а часто и ниже -195°С, чтобы вызвать конденсирование ароматов Затем собирают сконденсированные ароматы После этого сконденсированные ароматы обычно абсорбируют в соответствующем носителе, например, в эфирном масле кофе или чая, в концентрированном кофе или чайных экстрактах, в жидких глицеридах, которые имеют нейтральные запахи, и в соответствующих эмульсиях (например, в эмульсиях эфирного масла кофе - экстракта кофе) С другой стороны, ароматы можно абсорбировать в носитель в процессе конденсации Приемлемые процедуры осуществления конденсации и абсорбции описаны, например, в патентах США №№ 3823241, 5030473 и 5222364 Совершенно очевидно, что эквивалентные процедуры можно использовать и для других продуктов, кроме кофе и чая Было установлено, что образование пятен и полос значительно уменьшается в том случае, если аромат образуется на основе масла с низкими уровнями содержания влаги, например, с содержанием влаги менее 10%, а лучше менее 5% Если обнаруживается, что аромат содержит слишком много влаги, то происходит образование пя 11 45364 12 тен ароматического масла на банке Именно по лишь предпочтительным Существует возможэтой причине отдается предпочтение маслам, поность лишь частичного заполнения банок продуклученным из предназначенного для упаковки протом с последующим распылением в них ароматидукта (например, эфирное масло кофе), или жидческого масла и продолжением заполнения банок ким глицеридам, полученным из пищевых жиров и 10 С другой стороны, распыление и заполнение масел, например, из хлопкового масла, соевого могут происходить одновременно Однако эти масла, кокосового масла, рапсового масла, кукупроцедуры являются намного сложнее, чем расрузного масла, подсолнечного масла, арахисового пыление ароматического масла в пустые банки 10 масла и т д Особенно предпочтительными являи последующее их заполнение продуктом ются те масла, которые легко выделяются из водУстройство распыления аромата 14 может ных растворов, а следовательно, облегчается иметь более одного распыляющего сопла 18, так процедура удаления влаги из масла Для таких что одновременно можно будет обрабатывать продуктов, как кофе, особенно предпочтительнынесколько линий банок 10 Можно также использоми являются эфирные масла кофе, поскольку этот вать два распыляющих сопла 18, установленных продукт сохраняет 100%-ный кофейный продукт одно за другим, а следовательно, можно одноЭфирные масла кофе можно экстрагировать из временно распылять аромат по двум банкам 10 осадков использованного кофе и из подобного же Кроме того, каждая линия банок 10 может иметь продукта, используя для этого процедуры, котосвое собственное устройство распыления арорые хорошо известны всем специалистам в данмата 14 ной области С другой стороны, эфирные масла Пример кофе можно просто закупать Стандартные банки для растворимого кофе, размер которых позволяет содержать примерно Количество распыляемого в банке 10 арома200г растворимого кофе и которые имеют ширину тического масла выбирают с таким расчетом, чтопримерно 108мм (4,24дюйма) между передней и бы добиться достаточной концентрации аромата, задней кромками, перемещаются по конвейеру с но при этом является предпочтительным, чтобы линейной скоростью 1,07мм/мсек Это соответстэтой концентрации было недостаточно для прововует скорости обработки 400банок/мин Банки цирования образования в банке 10 пятен или поимеют отверстие диаметром примерно 57мм лос Это количество будет изменяться от банки к (2,25дюйма), Интервал между банками равен банке, поскольку большие по емкости банки будут примерно 50мм (2дюйма) требовать большего количества аромата, а также от продукта к продукту и от рынка сбыта, однако Банки перемещают под устройством распыленеобходимое количество легко и просто опредения аромата МИКРОМЕТР, которое выпускает лить Например, для 200-граммовой банки (7 унфирма "Спрей Дойнэмикс" Устройство для расций) доза примерно в 0,Зг ароматического масла пыления аромата использует объемный насос кофе гарантирует отличную концентрацию аромамодели 41, а для выдачи дозы ароматического та и незначительное или даже полное отсутствие масла в 0,Зг используется регулируемое устройпятен или полос ство управления объемом импульса Объемный насос приводится в действие воздухом под давПоскольку банки 10 перемещаются с различлением 550кПа (80фунтов на кв дюйм) Используными скоростями линии их обработки, то в течеется сопло с отверстием диаметром 3,2мм ние одной минуты под распыляющим соплом 18 (0,125дюйма), которое распыляет конус в 360° под может проходить где-то от 200 до 500 банок Это углом а С насосом соединен соленоидный клапан эквивалентно линейной скорости движения банок модели L22BB452B, выпускаемый фирмой "Ньюв диапазоне от 0,5 до 1,5мм/мсек При допущении, матикс" Оптический датчик модели D12SP6FP что большинство банок имеют отверстие от 60 до фирмы "Баннер инжиниринг корп " и датчик скоро80мм, то отверстие банки 10 может находиться сти модели 845TDZ52ECNC фирмы "Алленпод распыляющим соплом 18 в течение диапазона Бредлей" соединяются с контроллером SLC500 времени от примерно 40мсек до примерно фирмы "Аллен-Бредлей" 160мсек Следовательно, срабатывание дозировочного насоса 20, распыление дозы и выключеПосле обнаружения передней кромки банки ние дозировочного насоса 20 должны происходить оптический датчик выдает сигнал об этом в конв течение буквально миллисекунд И тем не метроллер После мониторинга сигнала от датчика нее, в случае использования датчика 32, соленоскорости контроллер рассчитывает соответстидного клапана 44 и дозировочного насоса 20, вующую задержку во времени и после истечения которые описаны выше, можно сократить временэтой задержки во времени он обеспечивает сраную задержку между моментом обнаружения датбатывание соленоидного клапана Соленоидный чиком 32 банки 10 и моментом срабатывания доклапан открывает и приводит в действие объемзировочного насоса 20 примерно до Збмсек Точно ный насос Задержка во времени между моментом также можно сократить продолжительность расобнаружения передней кромки банки и моментом пыления дозы до примерно 16мсек Этого временачала распыления равна Збмсек После начала ни более чем достаточно для банки 10, перемераспыления отверстие банки будет по существу щающейся со скоростью примерно 1мм/мсек и установлено по центру под распыляющим соплом имеющей отверстие примерно в 60мм и ширину Доза ароматического масла в 0,Зг распыляется из примерно в 100мм распыляющего сопла в виде полного конуса в 360° и под углом 60° Доза распыляется в течение Следует иметь в виду, что банки 10 не обяза16мсек тельно должны быть пустыми в момент распыления в них ароматического масла, это является После этого контроллер выключает соленоид 13 ный клапан на протяжении механической задержки во времени в Збмсек Обратный ход объемного насоса занимает еще 16мсек После этого на протяжении 62мсек происходит заполнение камеры поршня насоса К этому моменту устройство для распыления аромата готово для обработки сле 45364 14 дующей банки, которая вскоре занимает нужную позицию Продолжительность процесса обработки 500000 банок длится примерно 21 час Потери на распыление ароматического масла мимо банок составляют менее 0,1% п гкггп Фиг. 1 Фиг. 2 1LA Фиг. 3 ДП «Український інститут промислової власності» (Укрпатент) вул Сім'ї Хохлових, 15, м Київ, 04119, Україна (044)456-20- 90 ТОВ "Міжнародний науковий комітет" вул Артема, 77, м Київ, 04050, Україна (044)216-32-71