Патенти з міткою «студентський»
Паштет м’ясний запечений “студентський”
Номер патенту: 85598
Опубліковано: 25.11.2013
Автори: Тимчук Алла Вікторівна, Тимченко Денис Олексійович, Топчій Оксана Анатолієвна
МПК: A23L 1/31
Мітки: запечений, м'ясний, студентський, паштет
Формула / Реферат:
Паштет м'ясний запечений, що включає печінку яловичу бланшовану, сіль кухонну харчову, перець чорний мелений, який відрізняється тим, що додатково містить м'ясо куряче, м'ясо індиче, яйця курячі, цибулю ріпчасту, соняшникову олію, альбумінну масу, крупу манну, моркву, суміш спецій "Італійські трави" з наступним рецептурним співвідношенням у %: м'ясо куряче 19-22 м'ясо індиче ...
Соус-майонез “студентський”
Номер патенту: 58945
Опубліковано: 26.04.2011
Автори: Антоненко Артем Васильович, Марцин Тетяна Олександрівна, Кравченко Михайло Федорович, Михайлик Валентин Сергійович, Криворучко Ірина Миколаївна
МПК: A23L 1/0524, A23L 1/225, A23L 1/24 ...
Мітки: соус-майонез, студентський
Формула / Реферат:
Соус-майонез, що містить олію, гірчицю, сіль, цукор, оцет, який відрізняється, тим що використовується композиційна суміш на основі БЖД "Супер" ЕСО, гуміарабіку "FIBREGUM™", пектину GRINDSTED YF738, лактату кальцію Е327 та композиція оливкової, горіхової та лляної олій.
Біфштекс “студентський”
Номер патенту: 55077
Опубліковано: 10.12.2010
Автори: Гончаров Георгій Іванович, Бондарук Наталія Ростиславівна, Страшинський Ігор Мирославович, Полешко Юлія Сергіївна
МПК: A23L 1/314
Мітки: біфштекс, студентський
Формула / Реферат:
Біфштекс, який містить яловичину (котлетне м'ясо), сало, перець чорний мелений, молоко або воду, сіль, який відрізняється тим, що додатково містить гречане борошно, курячу грудинку, спеції (коріандр, мускатний горіх, гвоздика мелені) в такому співвідношенні компонентів, г: яловичина (котлетне м’ясо) 38-58 куряча грудинка 16-32 сало 11-13 ...
Напій “студентський”
Номер патенту: 70740
Опубліковано: 15.10.2004
Автори: Веселовська Таїсія Євгенівна, Малежик Іван Федорович, Косоголова Людмила Олексіївна
МПК: A23C 21/00
Мітки: напій, студентський
Формула / Реферат:
Напій "Студентський", що включає цукор-пісок, який відрізняється тим, що в сироватку творожну додається яблучний ароматизований дистилят, а також пюре з яблучних вичавок з наступним рецептурним співвідношенням умас. %: Пюре з яблучних вичавок - 10-15 Сироватка творожна - 75-66 Яблучний ароматичний дистилят -3-5 ...