Патенти з міткою «вершків»

Номер патенту: 122548

Опубліковано: 10.01.2018

Автори: Кюрчев Володимир Миколайович, Пацький Ігор Юрійович, Самойчук Кирило Олегович, Ковальов Олександр Олександрович

МПК: A01J 11/16, B01F 5/02

Мітки: струминний, подачею, роздільною, молока, вершків, гомогенізатор

Формула / Реферат:

Струминний гомогенізатор молока з роздільною подачею вершків, що містить корпус з направляючими, які утворюють центральний канал, в місці найбільшого звуження якого розташований канал для ежектування вершків, який відрізняється тим, що одна з направляючих встановлена з можливістю поперечних коливань відносно до осі камери і з'єднана зі збудником вібрації.

Номер патенту: 119871

Опубліковано: 10.10.2017

Автори: Самойчук Кирило Олегович, Дейниченко Григорій Вікторович, Кюрчев Володимир Миколайович, Пацький Ігор Юрійович

МПК: A01J 11/16

Мітки: роздільною, вершків, гомогенізатор, подачею, струминний, молока

Формула / Реферат:

Струминний гомогенізатор молока з роздільною подачею вершків, що містить корпус з центральним каналом, виконаний з конфузора і дифузора, розташованих малими діаметрами один до одного, між якими утворюється щілинний канал для ежектування вершків, який відрізняється тим, що одна з частин корпуса виконана з можливістю осьового переміщення, на її зовнішній торцевій поверхні малого діаметра виконана фаска, а встановлений додатковий пружний...

Номер патенту: 118245

Опубліковано: 25.07.2017

Автори: Сердюков Ярослав Костянтинович, Богатко Надія Михайлівна, Чичерін Михайло Сергійович, Яценко Іван Володимирович

МПК: G01N 33/04

Мітки: бромкрезолового, застосуванням, натрію, зеленого, визначення, вершків, фальсифікації, спосіб, сметани, гідрокарбонатом

Формула / Реферат:

Спосіб визначення фальсифікації сметани та вершків натрію гідрокарбонатом із застосуванням бромкрезолового зеленого, який відрізняється тим, що використовують досліджувані проби водних розчинів сметани та вершків у кількості 2,0-2,5 см3, які готуються у співвідношенні 1:5 (2,0-2,1 г сметани розчиняють у 10,0-10,5 см3 дистильованої води), додаючи градуйованою піпеткою обережно по стінці пробірки 0,5-0,6 см3 спиртового розчину бромкрезолового...

Номер патенту: 118244

Опубліковано: 25.07.2017

Автори: Сердюков Ярослав Костянтинович, Богатко Надія Михайлівна, Яценко Іван Володимирович, Чичерін Михайло Сергійович

МПК: G01N 33/04

Мітки: натрію, кислоти, визначення, спосіб, фальсифікації, розолової, застосуванням, сметани, гідрокарбонатом, вершків

Формула / Реферат:

Спосіб визначення фальсифікації сметани та вершків натрію гідрокарбонатом із застосуванням розолової кислоти, який відрізняється тим, що використовують досліджувані проби водних розчинів сметани та вершків у кількості 2,0-2,5 см3, які готуються у співвідношенні 1:5 (2,0-2,1 г молочних продуктів розчиняють у 10,0-10,5 см3 дистильованої води), додаючи градуйованою піпеткою 0,2-0,3 см3 спиртового розчину розолової кислоти з масовою...

Номер патенту: 106522

Опубліковано: 25.04.2016

Автори: Самойчук Кирило Олегович, Дейниченко Григорій Вікторович, Ковальов Олександр Олександрович

МПК: A01J 11/16

Мітки: гомогенізатор, роздільною, молока, подачею, вершків, струминний

Формула / Реферат:

Струминний гомогенізатор молока з роздільною подачею вершків, що містить корпус з центральним каналом, в місці найбільшого звуження якого розташовані канали для ежектування вершків, який відрізняється тим, що корпус виконано з конфузора і дифузора, між малими діаметрами яких утворені щілинні канали, причому менший діаметр дифузора більше за менший діаметр конфузора.

Номер патенту: 94041

Опубліковано: 27.10.2014

Автори: Самойчук Кирило Олегович, Ковальов Олександр Олександрович, Ялпачик Федір Юхимович

МПК: A01J 11/00

Мітки: подачею, струминний, гомогенізатор, роздільною, молока, вершків

Формула / Реферат:

Струминний гомогенізатор молока з роздільною подачею вершків, що містить корпус з центральним каналом, в місці найбільшого звуження якого розташовані канали для ежектування вершків, який відрізняється тим, що діаметри каналів для ежектування вершків виконані у відповідності до мінімальних діаметрів струменів вершків і розташовані радіально та симетрично відносно осі центрального каналу.

Номер патенту: 77819

Опубліковано: 25.02.2013

Автор: Токмаков Олексій Леонідович

МПК: B32B 9/00

Мітки: джемів, поливі, вiд, вершків, кави, згущеного, концентрованої, молока, варення, упаковки

Формула / Реферат:

1. Вид упаковки для згущеного молока, вершків, поливи, концентрованої кави, джемів, варення, що являє собою герметичний пакет з гнучкого матеріалу, який відрізняється тим, що пакет має один подовжній і два поперечні запаяні шви, сформований на пакувальній машині, а як гнучкий матеріал використане полотно гнучкої плівки, яка містить принаймні один шар, причому пакет має форму квадрата або прямокутника, довжина якого становить від 5 мм до 50 ...

Номер патенту: 72629

Опубліковано: 27.08.2012

Автор: Хомчик Андрій Олександрович

МПК: A23L 3/18

Мітки: автоматичного, процесом, пастеризації, молочних, керування, вершків, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб автоматичного керування процесом пастеризації молочних вершків, що включає вимірювання, підтримання та регулювання температури пастеризації та охолодження продукту одночасно й безупинно, який відрізняється тим, що використовують регулювання температури з урахуванням введення корегуючих зв'язків, що забезпечує автономність контурів регулювання температури пастеризації та охолодження, підтримку температури пастеризації здійснюють в...

Номер патенту: 27359

Опубліковано: 25.10.2007

Автори: Поліщук Галина Євгеніївна, Лукіянчук Борис Якович, Українець Анатолій Іванович

МПК: A23C 11/00

Мітки: вершків, питних, рослинних, одержання, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб одержання питних "рослинних вершків", що включає приготування суміші молочної основи з рослинною олією, її пастеризацію, гомогенізацію, охолодження та фасування готового продукту, який відрізняється тим, що як рослинну олію використовують кокосову олію, а стійкість жирової емульсії зумовлює внесення лецитину у кількості 0,4-0,8 %.

Номер патенту: 13901

Опубліковано: 25.04.1997

Автор: Беспалов Генадій Григорович

МПК: A47J 43/04, A01J 15/00

Мітки: домашніх, переробки, пристрій, умовах, молока, вершків

Формула / Реферат:

Устройство для переработки молока и сливок в домашних условиях, включающее корпус, в ко­тором установлен съемный узел сепарации с при­емной чашей, имеющей съемный дополнительный вал, связанный с приводом и снабженный мешал­кой, съемные приемник обрата, приемник сливок, отличающееся тем, что в качестве привода исполь­зован электродвигатель, мешалка установлена в дополнительной чаше и выполнена в виде диска, на одной стороне которого имеются...