C12R 1/865 — Saccharomyces cerevisiae

Номер патенту: 3727

Опубліковано: 27.12.1994

Автори: Кисла Любов Василівна, Чіпчар Роман Іванович, Марінченко Віктор Опанасович, Фіщенко Анатолій Миколайович

МПК: C12N 1/16, C12R 1/865

Мітки: спирту, спосіб, дріжджів, приготування, виробничих, культивування

Формула / Реферат:

Способ культивирования производственных дрожжей для приготовления спирта, предусматри­вающий приготовление питательной среды, воз­действие на нее постоянным электрическим током с последующим внесением засевных дрожжей, от­личающийся тем, что, с целью удешевления про­цесса, в качестве питательной среды используют барду спиртного производства, а воздействие элект­рическим током осуществляют при плотности тока 140-150 А/м , в течение б-7 мин,...

Номер патенту: 1552

Опубліковано: 25.07.1994

Автори: Фіщенко Анатолій Миколайович, Ярмощук Ольга Олександрівна, Марінченко Віктор Афанасійович, Прибильський Віталій Леонідович, Кисла Любов Васильовна

МПК: C12N 1/18, C12R 1/865

Мітки: зброжування, виробництві, cerevisiae, дріжджів, saccharomyces, використовується, квасного, квасу, сусла, штам

Формула / Реферат:

Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae ВКПМ У-825, используемый для сбраживанияквасного сусла при производстве кваса.

Номер патенту: 690

Опубліковано: 15.12.1993

Автори: Нагорна Світлана Сергіївна, Касумова Світлана Олексіївна, Петренко Ольга Пилипівна, Підгорський Валентин Степанович, Гавриленко Михайло Миколаєвич, Сумневич Володимир Георгієвич, Єлисеєва Галина Семенівна, Котляр Анатолій Никанорович

МПК: C12R 1/865, C12P 21/00, C12N 1/16 ...

Мітки: речовин, білка, serevisiae, sасснаrомyсеs, активних, дріжджів, штам, біологічно, джерело

Формула / Реферат:

Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae ВКПМ У-760 — источник белка й биологически активньіх веществ.