Мазур Тетяна Григорівна

Номер патенту: 118247

Опубліковано: 25.07.2017

Автори: Богатко Леонід Мечиславович, Мазур Тетяна Григорівна, Богатко Надія Михайлівна, Щуревич Григорій Панасович

МПК: G01N 33/04

Мітки: застосуванням, молоці, спосіб, розчину, соматичних, кількості, клітин, визначення, реагент

Формула / Реферат:

Спосіб визначення кількості соматичних клітин у молоці із застосуванням розчину Reagent N, який відрізняється тим, що використовують досліджувану пробу молока у кількості 1,0-1,1 см3, яку наливають у молочну пластинку, додаючи градуйованою піпеткою 1,0-1,1 см3 розчин Reagent N, перемішуючи круговими рухами і через 1-2 секунди встановлюючи утворення від рідкої консистенції суміші яскраво-оранжевого кольору до значного желеподібного згустку...

Номер патенту: 118246

Опубліковано: 25.07.2017

Автори: Щуревич Григорій Панасович, Богатко Леонід Мечиславович, Мазур Тетяна Григорівна, Богатко Надія Михайлівна

МПК: G01N 33/04

Мітки: молока, визначення, натрію, застосуванням, спосіб, зеленого, фальсифікації, бромкрезолового, гідрокарбонатом

Формула / Реферат:

Спосіб визначення фальсифікації молока натрію гідрокарбонатом із застосуванням бромкрезолового зеленого, який відрізняється тим, що використовують досліджувану пробу молока у кількості 3,0-3,5 см3, додаючи градуйованою піпеткою обережно по стінці пробірки 0,2-0,4 см3 спиртового розчину бромкрезолового зеленого з масовою концентрацією 0,01 % і через 0,5-1 секунди встановлюють наявність темно-зеленого кольору кільцевого шару за...

Номер патенту: 81819

Опубліковано: 10.07.2013

Автори: Пашкіна Альона Федорівна, Журбенко Ірина Олександрівна, Богатко Надія Михайлівна, Букалова Наталія Володимирівна, Мазур Тетяна Григорівна

МПК: G01N 33/12

Мітки: вдосконалення, вершковому, вмісту, маслі, хлориду, визначення, спосіб, натрію

Формула / Реферат:

Спосіб вдосконалення визначення вмісту хлориду натрію у вершковому маслі, що включає використання 5,0-5,1 г проби вершкового масла, екстрагованої гарячою дистильованою водою в кількості 100,0-100,1 см3 за температури 100-101 °C та охолодженої до 50-51 °C, який відрізняється тим, що після розчинення до суміші хлориду натрію додають 1,0-1,1 см3 розчину хромату калію з масовою концентрацією 10,0 % і подальшим титруванням розчином...

Номер патенту: 81818

Опубліковано: 10.07.2013

Автори: Богатко Надія Михайлівна, Мазур Тетяна Григорівна, Журбенко Ірина Олександрівна, Голуб Ольга Юріївна, Пашкіна Альона Федорівна, Букалова Наталія Володимирівна

МПК: G01N 33/04

Мітки: вмісту, титрометричним, молоці, методом, спосіб, вдосконалення, кальцію, визначення

Формула / Реферат:

Спосіб вдосконалення визначення вмісту кальцію в молоці титрометричним методом, що включає використання 20,0-20,2 г проби молока, в якій проводять осадження білкових речовин та осадження кальцію у вигляді оксалату та відокремлення його, який відрізняється тим, що додають розчин трихлороцтової кислоти І з масовою концентрацією 25 % в кількості 20,0-20,2 см3, інтенсивно струшуючи та відстоюючи упродовж 20-22 хвилин і фільтруючи; потім до...

Номер патенту: 17145

Опубліковано: 15.09.2006

Автори: Саєнко Артем Миколайович, Богатко Надія Михайлівна, Мазур Тетяна Григорівна, Рябчук Наталія Олександрівна

МПК: G01N 33/04

Мітки: желатином, визначення, сметани, спосіб, фальсифікації

Формула / Реферат:

Спосіб визначення фальсифікації сметани желатином, що включає визначення протягом 1-3 хвилин консистенції розчину сметани в кількості 2,0-2,1 см3 та 10-11 крапель розчину таніну з масовою часткою 5%, який відрізняється тим, що для визначення фальсифікації сметани желатином використовують розчин сметани в співвідношенні сметана : дистильована вода як 1:10 та розчин таніну з масовою часткою 5%.

Номер патенту: 7493

Опубліковано: 15.06.2005

Автори: Мазур Тетяна Григорівна, Загоруй Людмила Петрівна, Димань Тетяна Миколаївна

МПК: A23C 9/00

Мітки: жиру, спосіб, молочного, гальмування, автоокиснення

Формула / Реферат:

Спосіб гальмування автоокиснення молочного жиру, що включає  додавання антиоксидантів, який відрізняється тим, що до молочного жиру додають біоантиоксидант рослинного походження – пряну культуру червоний перець у тонкодиспергованому вигляді у кількості 0,1% до маси молочного жиру.