Мельников Костянтин Олексійович

Номер патенту: 103818

Опубліковано: 25.11.2013

Автори: Стороженко Анастасія Григорівна, Войцицька Альона Дмитрівна, Дейниченко Григорій Вікторович, Мельников Костянтин Олексійович, Колісниченко Тетяна Олександрівна

МПК: A23L 1/24

Мітки: спосіб, емульсійного, отримання, соусу

Формула / Реферат:

Спосіб отримання емульсійного соусу, який передбачає приготування емульгуючої основи та оцтово-сольового розчину, введення олії в емульгуючу основу, додавання оцтово-сольового розчину, гомогенізацію емульсії, який відрізняється тим, що додають рублені мариновані огірки, подрібнену сушену зелену цибулю, біологічно активну йодвмісну добавку - морську водорість комбу, попередньо подрібнену до розміру часток 0,10-0,12 мм та гідратовану при...

Номер патенту: 70870

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Кобзар Марина Василівна, Школа Олег Іванович, Мельников Костянтин Олексійович, Мельник Михайло Митрофанович

МПК: C07F 9/10, C07C 7/00

Мітки: фосфатидного, спосіб, фосфоліпідів, виділення, концентрату

Формула / Реферат:

Спосіб виділення фосфоліпідів із фосфатидного концентрату, що включає обробку фосфатидного концентрату ацетоном, який відрізняється тим, що фосфатидний концентрат екстрагують ацетоном у співвідношенні фосфатидного концентрату і ацетону 1:2 на початковій стадії, а далі - у співвідношенні 1:1, при температурі 50 - 55°С з наступним охолодженням суміші до кімнатної температури і декантуванням рідинної фази.

Номер патенту: 68748

Опубліковано: 16.08.2004

Автори: Кобзар Марина Василівна, Мельников Костянтин Олексійович

МПК: C07F 9/10, C07C 7/00

Мітки: фосфоліпідів, концентрату, виділення, фосфатидного, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виділення фосфоліпідів із фосфатидного концентрату, що включає обробку фосфатидного концентрату ізопропіловим спиртом у співвідношенні фосфатидний концентрат до ізопропілового спирту як 1:2 на початковій стадії, а далі - у співвідношенні 1:1 при температурі 50-60 °С з наступним охолодженням суміші до кімнатної температури і декантуванням рідинної фази, який відрізняється тим, що фосфатидний концентрат екстрагують ізопропіловим спиртом,...

Номер патенту: 66685

Опубліковано: 17.05.2004

Автори: Мельников Костянтин Олексійович, Кобзар Марина Василівна

МПК: C07C 7/00, C07F 9/10

Мітки: фосфатидного, спосіб, виділення, знежиреного, концентрату, лецитину

Формула / Реферат:

Спосіб виділення лецитину із знежиреного фосфатидного концентрату, що включає обробку знежиреного фосфатидного концентрату етиловим спиртом, який відрізняється тим, що знежирений фосфатидний концентрат екстрагують етиловим спиртом при співвідношенні знежиреного фосфатидного концентрату і етилового спирту 1:2 на початковій стадії, а далі - при співвідношенні 1:1, при температурі 50-60°С з наступним охолодженням суміші до кімнатної температури...

Номер патенту: 59244

Опубліковано: 15.08.2003

Автори: Мельников Костянтин Олексійович, Мельник Михайло Митрофанович, Торубаров Ігор Вікторович, Шепотинник Василь Іванович, Школа Олег Іванович

МПК: A23D 7/005, C07F 9/10, A23D 7/02 ...

Мітки: спосіб, виділення, концентрату, фосфоліпідів, фосфатидного

Формула / Реферат:

Спосіб виділення фосфоліпідів із фосфатидного концентрату, що включає обробку фосфатидного концентрату екстрагентом, який відрізняється тим, що фосфатидний концентрат екстрагують ізопропіловим спиртом у співвідношенні фосфатидного концентрату до ізопропілового спирту як 1:2 на початковій стадії, а далі — у співвідношенні 1:1 при температурі 50-60°С з наступним охолодженням суміші до кімнатної температури і декантуванням рідинної фази.

Номер патенту: 45451

Опубліковано: 15.04.2002

Автори: Шмалько Павло Євгенович, Марочко Валентина Анатоліївна, Анисимов Анатолій Петрович, Михайлик Оксана Михайлівна, Кармазіна Тамара Павлівна, Мельников Костянтин Олексійович, Школа Олег Іванович

МПК: C07C 7/00, C07F 9/10

Мітки: виділення, спосіб, фосфатидного, концентрату, фосфатидів

Формула / Реферат:

Спосіб виділення фосфатидів з фосфатидного концентрату, що включає обробку фосфатидного концентрату неполярним розчинником, який відрізняється тим, що виділення фосфатидів ведуть із розчину фосфатидного концентрату у гексані, взятому у співвідношенні фосфатидний концентрат: гексан 1 : 1 з подальшим гідратуванням розчину при співвідношенні вода : фосфатидний концентрат 1 - 1,5 : 1 і укрупненням осаду фосфатидів нагріванням в інтервалі...

Номер патенту: 36451

Опубліковано: 16.04.2001

Автор: Мельников Костянтин Олексійович

МПК: C07C 7/00, C07F 9/10

Мітки: концентрату, лецитину, виділення, фосфатидного, знежиреного, спосіб

Текст:

...20 хв. За перше екстрагування відокремлено 33,8 г (67,7%) лецетину, за друге - 13,6 г (28,0%). За обидва екстрагування відокремлено 47,4 г (97,7%) лецетину. Приклад 3. Те ж саме, до 100 г знежиреного фосфа тидного концентрату додають 700 г етило вого спирту. Співвідношення знежиреного фосфатидного концентрату до етилового спирту становило 1:7. Встановлюють частоту ультразвукового поля 17 кГц. За перше екстрагування відокремлено 35,6 г...

Номер патенту: 37025

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Анисимов Анатолій Петрович, Мельников Костянтин Олексійович, Школа Олег Іванович

МПК: C07F 9/10, C07C 7/00

Мітки: знежиреного, лецитину, фосфатидного, спосіб, виділення, концентрату

Текст:

...6. Екстракт, за даними хроматографічного аналізу, містить тільки фосфатидилхолін. Тверда частка, яка залишилась після екстрагування знежиреного фосфат одного концентрату, містила переважно фосфатидилетаноламін (кефалін). Приклад 2. Те саме, 15 кг/год знежиреного фосфатидного концентрату і 75 кг/год (95 л/год) подають у верхню частину колони V-подібного екстрактора. Відношення знежиреного фосфатидного концентрату до спирту 1:5. Встановлюють...

Номер патенту: 36577

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Школа Олег Іванович, Анисимов Анатолій Петрович, Мельников Костянтин Олексійович

МПК: C07F 9/10, C07C 7/00

Мітки: виділення, спосіб, концентрату, знежиреного, лецитину, фосфатидного

Текст:

...За перше екстрагування відокремлено 33,6 г (69,3 %) лецитину; за друге 13,4 г (27,6 %) лецитину За обидва екстрагування відокремлено 47 г (96,9 %) лецитину. Приклад 3. Теж до 100 г знежиреного фосфатидного концентрату додають 700 г етилового спирту; включають мішалку та встановлюють температур у в екстракторі 30°С. Пар екстрагенту у екстрактор подають з амплітудою 5 с. Термін екстракції 20 хв. За перше екстрагування відокремлено 36,7 г...

Номер патенту: 37128

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Шаталін Дмитро Борисович, Солоха Діна Йосипівна, Мельников Костянтин Олексійович, Ольшанський Анатолій Володимирович

МПК: A23K 1/14

Мітки: добавки, кормової, лушпиння, спосіб, виготовлення, соняшнику

Текст:

...кг сінного борошна. Середньодобовий приріст склав 520 г. Приклад 3. Теж борошно лушпиння соняшнику в кількості 480 кг (48%) змішують з 120 кг соапстоків і 400 кг (40%) біогумусу. Суміш, що отримали, додають у кількості 0,4 кг до основного раціону замість 0,4 кг сінного борошна. Середньодобовий приріст склав 542 г. Приклад 4. Теж, борошно лушпиння соняшнику в кількості 380 кг (38%) змішують з 120 кг (12%) соапстоку і 500 кг (50%) біогумусу....

Номер патенту: 30532

Опубліковано: 15.11.2000

Автор: Мельников Костянтин Олексійович

МПК: C09F 7/00

Мітки: одержання, окисленої, натуральної, олії, соняшникової, спосіб, оліфи

Формула / Реферат:

Спосіб одержання натуральної окисленої оліфи з соняшникової олії шляхом продувки повітрям попередньо нагрітої олії у присутності сикатива, який відрізняється тим, що в якості початкового продукту беруть соняшникову олію, продувку соняшникової олії повітрям проводять при температурі 90-100°С при швидкості повітря 0,3-0,5 м/с до повного перерізу апарату.

Номер патенту: 25573

Опубліковано: 30.10.1998

Автор: Мельников Костянтин Олексійович

МПК: C09F 7/00

Мітки: спосіб, соняшникової, оксидації, олії

Формула / Реферат:

Способ оксидации подсолнечного масла, включающего предварительный нагрев масла, его оксидацию при температуре 100 - 120°C и расходе воздуха 0,3 - 0,5м/с к свободному сечению аппарата, отличающийся тем, что начальную стадию оксидации проводят при температуре 90 - 100°C в присутствии 1 - 2% воды, подаваемой на начальную стадию оксидации (в первую секцию колонного оксидатора).

Номер патенту: 25572

Опубліковано: 30.10.1998

Автор: Мельников Костянтин Олексійович

МПК: C09F 7/00

Мітки: олії, оксидації, спосіб, соняшникової

Формула / Реферат:

Способ оксидации подсолнечного масла, заключающийся в окислении масла при температуре 100 - 120°C и расходе воздуха 0,3 - 0,5м/с к свободному сечению аппарата, отличающийся тем, что начальную стадию оксидации проводят при температуре 90 - 100°C, при этом 1 - 3% оксидата, содержащего максимальное количество гидроперекисей (третья секция колонного оксидатора, относится на начальную стадию оксидации (первая секция).

Номер патенту: 25571

Опубліковано: 30.10.1998

Автори: Мельников Костянтин Олексійович, Шепотинник Василь Іванович, Булейко Світлана Юріївна, Савицька Лариса Радіонівна, Ольшанський Анатолій Володимирович, Солоха Діна Йосиповна

МПК: A23K 1/14

Мітки: домішки, приготування, кормової, спосіб

Формула / Реферат:

Способ приготавления кормовой добавки, включающий смешение отходов семян подсолнечника с нежировым отходом, содержащим биологически активные вещества, гранулирование полученной смеси, отличающийся тем, что в качестве нежирового отхода, содержащего биологически активные вещества и гидролизующие агенты, используют фильтрат культуральной жидкости микробиологического каротина (отход производства микробиологического каротина), который добавляют в...