Заправка для салату
Формула / Реферат
Заправка для салатів, що містить масло, оцет, перець чорний мелений і сіль, яка відрізняється тим, що вона додатково містить гірчицю, при цьому як масло використовують масло оливкове, а як оцет - оцет винний, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %:
масло оливкове
61,1-61,4
оцет винний
20,3-20,5
гірчиця
10,1-10,3
перець чорний мелений
2,0-2,2
сіль
решта.
Текст
Заправка для салатів, що містить масло, оцет, перець чорний мелений і сіль, яка відрізняється тим, що вона додатково містить гірчицю, при цьо 3 56432 4 мелений перець - 2,1; масло оливкове - 61,3; а рервним струменем оливкову олію до отримання сіль - за смаком. однорідної суспензії. Спочатку змішують винний оцет, гірчицю, сіль і Заправка - готова до застосування. чорний мелений перець, а потім вливають, постуВикористання цієї заправки в салатах дозвопово збиваючи отриману масу, повільним безпеляє посилити їх харчову цінність і, крім того, збільшити терміни їх зберігання. Комп’ютерна верстка А. Рябко Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601
ДивитисяДодаткова інформація
Назва патенту англійськоюSalad dressing
Автори англійськоюTernavskyi Yurii Ivanovych
Назва патенту російськоюЗаправка для салата
Автори російськоюТернавский Юрий Иванович
МПК / Мітки
МПК: A23L 1/212
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/2-56432-zapravka-dlya-salatu.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Заправка для салату</a>
Попередній патент: Вітряний двигун з вертикальною віссю обертання
Наступний патент: Антидіарейний засіб
Випадковий патент: Мірна дошка для рентгеностеометрії плечової кістки