Завантажити PDF файл.

Формула / Реферат

1. Способ производства сусла для темного пи­ва, предусматривающий получение затора из свет­лого пивоваренного солода, осахаривание сусла, его фильтрацию и кипячение сусла с хмелем и концентратомквасного сусла, отличающийся тем, что концентрат квасного сусла вводят в количестве 8-10 мас. % к массе исходного солода.

2. Способ по п.1, отличающийся тем, что перед кипячением сусла в него дополнительно вводят са­хар в количестве до 5 мас. %.

Текст

Изобретение относится к технике и может быть использовано на абонентских вводах жилых и административных зданий, центральных тепловых пунктах систем централизованного теплоснабжения. Известен способ автоматического регулирования отпуска тепла на отопление, включающий "изменение в зависимости от наружной температуры количества теплоносителя, подаваемого на абонентский ввод и циркулирующего в системе отопления, в котором часть теплоносителя, не превышающую 3% от циркулирующего в системе отопления, отводят из последней в полый элемент, непосредственно подверженный воздействию наружных климатических уcловий, с последующим измерением температуры теплоносителя [1]. Недостатком этого способа является невозможность определения расхода тепла на теплоснабжение, поскольку измерение температуры отобранного охлажденного теплоносителя используется только для регулирования подачи тепла в местную систему отопления. Наиболее близким по технической сущности к заявляемому является с пособ регулирования и определения расхода тепла на теплоснабжение, включающий подачу тепла в местную систему отопления, отбор расчетного количества теплоносителя от подаваемого в эту систему с последующим его охлаждением и измерением температуры охлажденного теплоносителя, смешением его с обратным теплоносителем с последующим измерением температуры смешанного теплоносителя, при этом одновременно измеряют температуру подаваемого теплоносителя на входе и температуру обратного теплоносителя на выходе местной системы отопления. Значения измеренных температур, а также значение расчетного количества отобранного для охлаждения теплоносителя вводят в вычислительное устройство и по полученным данным определяют расход тепла на теплоснабжение [2]. Этот способ не обеспечивает необходимую точность измерения, поскольку возмож-ное отключение в местной системе отопления какого-либо абонента или изменение частоты тока в электрических сетях, которое влияет на изменение частоты вращения электродвигателя подмешивающего насоса, приведет к изменению перепада давления перед местной системой отопления, а значит, и к периодическому изменению расхода теплоносителя, подаваемого в эту систему. Задача изобретения - повышение точности измерения при автоматическом регулировании и учете расхода тепла на теплоснабжение путем измерения температуры смешанного теплоносителя и перепада давления между подаваемым и обратным теплоносителем. Поставленная задача решается тем, что в способе автоматического регулирования и учета расхода тепла на теплоснабжение, включающем подачу тепла в местную систему отопления, измерение разности температур между подаваемым и обратным теплоносителем, согласно изобретению, расчетное количество теплоносителя отбирают от обратного теплоносителя и смешивают его с подаваемым, при этом измеряют температуру смешанного теплоносителя, дополнительно измеряют перепад давления между подаваемым и обратным теплоносителем, значения измеренных температур и перепада давления, значение расчетного количества смешиваемого теплоносителя, а также значение перепада давления между подаваемым и обратным теплоносителем, замеренное в начале отопительного периода, вводят в вычислительное устройство и по полученным данным определяют расход тепла на теплоснабжение по формуле где Q T.C. - расход тепла на теплоснабжение, Гкал/час; G н - расчетное количество смешиваемого теплоносителя, тонн/час; Т 1 - температура подаваемого теплоносителя, °С; T 2 - температура обратного теплоносителя, °С; Т cм - температура смешанного теплоносителя, °С; DР 1 - перепад давления между подаваемым и обратным теплоносителем, замеренный в начале отопительного периода, кгс/см ; DР 2 - текущее значение перепада давления между подаваемым и обратным теплоносителем в течение всего отопительного периода, кгс/см . Совокупность существенных признаков заявляемого изобретения обеспечивает повышение точности измерения при автоматическом регулировании и учете расхода тепла на теплоснабжение. Заявляемый способ поясняется устройством автоматического регулирования и учета расхода тепла на теплоснабжение. На чертеже представлена функциональная схема устройства. Устройство содержит подающий трубопровод 1, обратный трубопровод 2, соединенные между собой местной системой 3 отопления, подмешивающий насос 4, установленный на перемычке, соединяющей подающий трубопровод 1 и обратный трубопровод 2 местной системы 3 отопления, первый датчик 5 температуры подаваемого теплоносителя, второй датчик 6 температуры обратного теплоносителя, третий датчик 7 температуры смешанного теплоносителя, первый датчик 8 давления подаваемого теплоносителя, второй датчик 9 давления обратного теплоносителя, дифференциальный манометр 10, вычислительное устройство 12, измерительный прибор 13. Осуществляется способ следующим образом. Расчетное количество смешиваемого теплоносителя отбирают из обратного трубопровода 2 местной системы 3 отопления и подмешивающим насосом 4 направляют в подающий трубопровод 1, где его смешивают с подаваемым теплоносителем, и измеряют температуру Тем смешанного теплоносителя третьим датчиком 7 температуры теплоносителя, например термометром сопротивления, сигнал которого поступает на третий вход вычислительного устройства 12. Сигнал измерения температуры ТІ подаваемого теплоносителя, измеряемого первым датчиком 5 температуры теплоносителя, а также сигнал измерения температуры Т2 обратного теплоносителя, измеряемого вторым датчиком 6 температуры теплоносителя, поступают, соответственно, на первый и второй входы вычислительного устройства 12. Перед пуском местной системы 3 отопления в работу или при проведении пуско-наладочных работ величину смешиваемого теплоносителя определяют при помощи водомера или другими известными методами измерения расхода. Так как в местной системе отопления в течение отопительного периода возможно отключение какого-либо абонента (участка отопления), либо изменение частоты тока в электрических сетях, которое влияет на изменение частоты вращения электродвигателя подмешивающего насоса, которое может привести к изменению перепада давления перед местной системой отопления, а значит, и к периодическому изменению расхода теплоносителя, подаваемого в эту систему отопления, то для учета изменения влияния перепада давления на входе в местную систему 3 отопления на величину расхода теплоносителя в вычислительное устройство 12 вводят поправочный коэффициент. где DР 1-Р 1-Р2 - перепад давления между подаваемым и обратным теплоносителем, измеренный первым и вторым датчиками 8 и 9 давления в начале отопительного периода, который остается постоянным в течение всего отопительного сезона; - текущее значение перепада давления между подаваемым и обратным теплоносителем, измеряемое первым и вторым датчиками 8 и 9 давления, выходы которых соединены, соответственно, с первым и вторым входами дифманометра 10, выход которого соединен со входом перепада давления вычислительного устройства 12. В вычислительное устройство 12 также вводят расчетное значение G H смешиваемого теплоносителя и производят определение расхода тепла, поступающего в местную систему 3 отопления, а результат вычисления фиксируют измерительным прибором 13. Расчетное значение смешиваемого теплоносителя и параметры подмешиваемого насоса выбираются из теплотехнического расчёта местной системы отопления. В результате использования предлагаемого способа автоматического регулирования и учета расхода тепла на теплоснабжение исключается необходимость в применении конструктивно сложных и трудоемких в изготовлении камерных измерительных диафрагм. Измерение расхода тепла ведется в пределах от нуля до Qmax , исключается необходимость в разделении потребителей тепла по тепловым нагрузкам на I, II и III категории, так как способ позволяет измерять любые тепловые нагрузки, а также повышается точность измерения отпуска тепла на теплоснабжение. Экономия тепла при использовании заявляемого способа составляет 18-20%.

Дивитися

Додаткова інформація

Назва патенту англійською

The process for preparation of mash for the black beer

Автори англійською

Prokudina Liudmyla Petrivna, Vladov Andrii Ivanovych, Chukhno Halyna Yakivna

Назва патенту російською

Способ изготовления сусла для темного пива

Автори російською

Прокудина Людмила Петровна, Владов Андрей Иванович, Чухно Галина Яковна

МПК / Мітки

МПК: C12C 7/20, C12C 7/04, C12C 7/165

Мітки: пива, темного, сусла, виготовлення, спосіб

Код посилання

<a href="https://ua.patents.su/3-4722-sposib-vigotovlennya-susla-dlya-temnogo-piva.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Спосіб виготовлення сусла для темного пива</a>

Подібні патенти