Патенти з міткою «кавовий»

Номер патенту: 111015

Опубліковано: 10.03.2016

Автори: Башта Алла Олексіївна, Івчук Надія Павлівна

МПК: A23F 5/44, A61K 31/733, C08B 37/18 ...

Мітки: напій, інуліновмісний, сухий, кавовий

Номер патенту: 110940

Опубліковано: 10.03.2016

Автори: Гандл Алан, Кенг Уан Чіал, Фаунтін Джерельд О.

МПК: A23F 5/28, A23F 5/08, A23F 5/10 ...

Мітки: кавовий, продукт, способи, одержання

Формула / Реферат:

1. Спосіб розмелу кави, що включає стадії:a) введення частинок вихідного матеріалу обсмаженої кави в камеру розмелу,b) введення частинок розчинної кави в камеру розмелу,c) впорскування газу в камеру розмелу для мобілізації частинок вихідного матеріалу обсмаженої кави й розчинної кави,d) отримання меленого й купажованого кавового продукту шляхом подрібнення частинок вихідного матеріалу обсмаженої кави за допомогою...

Номер патенту: 98946

Опубліковано: 12.05.2015

Автор: Штайн Деніс Володимирович

МПК: A23F 5/00

Мітки: напій, розчинний, кавовий

Формула / Реферат:

1. Напій кавовий розчинний, що містить каву розчинну та додаткові інгредієнти, який відрізняється тим, що додаткові інгредієнти включають принаймні одну нетрадиційну рослинну сировину, з наступним співвідношенням компонентів, мас. %: кава розчинна 9-16 цукор білий 30-45 замінних сухих вершків на рослинній основі 30-45 ...

Номер патенту: 97857

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Івчук Надія Павлівна, Башта Алла Олексіївна

МПК: A23F 5/44

Мітки: інуліновмісний, кавовий, сухий, напій

Формула / Реферат:

Інуліновмісний сухий кавовий напій, що містить висушені кореневища цикорію і кореневища кульбаби, який відрізняється тим, що додатково використовують висушені та обсмажені коренеплоди топінамбура та кореневища лопуха, при такому співвідношенні компонентів у масових частках, %: коренеплоди топінамбура висушені та обсмажені 60…65 кореневища цикорію висушені 25…30 ...

Номер патенту: 95957

Опубліковано: 12.01.2015

Автори: Черевко Олександр Іванович, М'ячиков Олександр Васильович, Максименко Георгій Іванович

МПК: A23F 5/26

Мітки: швидкорозчинний, кавовий, напій

Формула / Реферат:

Кавовий напій швидкорозчинний, який виготовлено з відходів кавоваріння містить цукор та густий водний екстракт, який відрізняється тим, що для отримання рентабельного високоякісного за смаковими показниками напою на одну вагову частку густого екстракту припадає три вагових частини цукру.

Номер патенту: 95906

Опубліковано: 26.09.2011

Автори: Лелуп Валері Мартін Жанін, Парше Жан-Мішель, Лардон Ремі

МПК: A23F 5/24, A23F 5/02, A23F 5/10 ...

Мітки: кавовий, продукт

Формула / Реферат:

1. Кавовий продукт, який включає:(і) першу частину, що складається з несмаженої меленої або/та немеленої кави, в кількості від 1 до 90 мас. % з розрахунку на загальну вагу кавового продукту, і(іі) другу частину, що складається з меленої кави, яка була обсмажена до більш високого ступеня обсмажування, ніж зазначена перша частина, в кількості від 99 до 10 мас. % з розрахунку на загальну вагу кавового продукту, де вміст...

Номер патенту: 94045

Опубліковано: 11.04.2011

Автори: Ашбах Роберт, Краегенбуель Карін, Бел-Арлід Рашід, Лерч Конрад

МПК: A23F 5/46, A23F 5/24

Мітки: розчинний, кавовий, продукт

Формула / Реферат:

1. Кавовий продукт, виготовлений з обсмажених та змелених кавових зерен, у якому вагове співвідношення 5-О-кафеоїл-D-хінна кислота (5CQA) до 3-О-кафеоїл-D-хінна кислота (3CQAL) в продукті становить від 12:1 до 1000000:1.2. Кавовий продукт за п. 1, у якому вагове співвідношення 5CQA до 3CQAL становить від 15:1 до 75000:1.3. Кавовий продукт за п. 1, у якому вагове співвідношення 5CQA до 3CQAL становить від 50:1 до...

Номер патенту: 88871

Опубліковано: 10.12.2009

Автори: Гандл Алан, Зеллєр Бері Лін, Серіалі Стефано

МПК: A23F 5/00

Мітки: порошок, газ, кавовий, піноутворюючий, тиском, містить, розчинний

Формула / Реферат:

1. Швидкорозчинний сухий напій, що містить розчинну каву, що має внутрішні простори, заповнені стисненим газом.2. Швидкорозчинний сухий напій за п. 1, в якому вказана розчинна кава вивільняє пухирці, що розширюються при розведенні рідиною з отриманням піни, яка утворює поверхню.3. Швидкорозчинний сухий напій за п. 1, в якому вказана розчинна кава має насипну щільність в інтервалі від 0,1 до 0,7 г/см3.4. Швидкорозчинний...

Номер патенту: 73093

Опубліковано: 15.06.2005

Автор: Фрітц Міхаель

МПК: A23F 5/24

Мітки: одержання, варіанти, сухий, розчинний, напій, спосіб, кавовий

Формула / Реферат:

1. Розчинний сухий кавовий напій, який після додавання води здатний утворювати кавовий напій з піною на поверхні, що включає розчинну газовмісну основу, що включає тверді частки розчинної кави і розчинний наповнювач, який є олігофруктозою, причому розчинний наповнювач складає не менше 35 мас.% речовини основи і ефективний для збільшення об'єму розчинного сухого кавового напою, що включає газ.2. Розчинний сухий кавовий напій за п.1, у...

Номер патенту: 43655

Опубліковано: 17.12.2001

Автори: Куракса Олександр Павлович, Шелест Дмитро Іванович

МПК: A23L 1/226, A23F 5/24

Мітки: кавовий, напій, пакетику, одноразовому

Формула / Реферат:

1.Кавовий напій в одноразовому пакетику, що містить розчинну каву і добавку, який відрізняється тим, що як добавку використано алкогольний напій, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: алкогольний напій   8-50, розчинна кава решта, причому маса суміші складає від 2 до 12 г. 2. Кавовий напій за п. 1, який...