Патенти з міткою «коров’ячому»
Спосіб прогнозування кількості психротрофних мікроорганізмів в молоці коров’ячому збірному охолодженому з використанням штучних нейронних мереж
Номер патенту: 108873
Опубліковано: 10.08.2016
Автори: Касянчук Вікторія Вікторівна, Бергілевич Олег Олександрович, Бергілевич Олександра Миколаївна
МПК: C12N 1/00, C12R 1/38, G01N 33/00 ...
Мітки: збірному, використанням, психротрофних, мереж, нейронних, коров'ячому, спосіб, прогнозування, охолодженому, кількості, штучних, молоці, мікроорганізмів
Формула / Реферат:
Спосіб прогнозування кількості психротрофних мікроорганізмів в молоці сирому коров'ячому збірному протягом його зберігання з використанням новоствореної штучної нейронної мережі (НСШНМ) за використання програми NeuroPro, який відрізняється тим, що визначають кількість психотрофних мікроорганізмів, до НСШНМ вводять 3 вхідні параметри: КМАФАнМ (кількість мезофільних аеробних, факультативно-анаеробних мікроорганізмів), температуру зберігання...
Спосіб вдосконалення визначення інгібувальних речовин у сирому коров’ячому молоці з індикатором резазурином
Номер патенту: 81820
Опубліковано: 10.07.2013
Автори: Сахнюк Наталія Іванівна, Голуб Ольга Юріївна, Щуревич Григорій Панасович, Богатко Леонід Мечиславович, Богатко Надія Михайлівна
МПК: G01N 33/04
Мітки: молоці, коров'ячому, сирому, інгібувальних, речовин, індикатором, резазурином, спосіб, визначення, вдосконалення
Формула / Реферат:
Спосіб вдосконалення визначення інгібуальних речовин у сирому коров'ячому молоці з індикатором резазурином, що включає використання 10,0-10,2 см3 молока, підігрітого на водяній бані за температури 85-90 °C та охолодження його до температури 43-45 °C, який відрізняється тим, що використовують робочу тест-культуру Streptoccocus thermophilus у кількості 0,4-0,5 см3 та витримують на водяній бані упродовж 1 год. 30 хв -1 год. 40 хв за...
Спосіб виявлення замінників молочного жиру у коров’ячому молоці та молочних продуктах
Номер патенту: 93825
Опубліковано: 10.03.2011
Автори: Захандревич Ольга Анатоліївна, Пашук Катерина Вадимівна, Жукова Ярослава Фрідріхівна, Єресько Георгій Олексійович, Насирова Гузель Фургатовна
МПК: G01N 33/03, A23C 11/00, G01N 33/02 ...
Мітки: молочних, жиру, продуктах, коров'ячому, замінників, спосіб, виявлення, молоці, молочного
Формула / Реферат:
Спосіб виявлення замінників молочного жиру у коров'ячому молоці та молочних продуктах, який передбачає аналіз жирової фази за жирнокислотним складом і обрахування співвідношень відносних масових часток жирних кислот, який відрізняється тим, що обраховують наступні співвідношення Rn відносних масових часток жирних кислот (С4:0+С6:0)/С12:0, (С4:0+С6:0)/С18:1, (С4:0+С6:0)/С18:2, С16:0/С18:2, С10:0/С18:2, С10:0/С12:0 і порівнюють отримані...