Колесник Олена Вікторівна

Номер патенту: 104101

Опубліковано: 12.01.2016

Автори: Бідюк Дмитро Олегович, Гарнцарек Барбара Чеславівна, Борисова Аліна Олексіївна, Обозна Маргарита Василівна, Перцевой Федір Всеволодович, Андріана Бірка, Перцевой Микола Федорович, Самолюк-Холодова Олена Миколаївна, Іванніков Павло Васильович, Гурський Петро Васильович, Колесник Олена Вікторівна, Гарнцарек Збігнев Елигюсович

МПК: A23C 19/08

Мітки: продукту, скибкового, спосіб, плавленого, отримання, сирного

Формула / Реферат:

Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибкового, що включає змішування сиру з сіллю плавильною, жировим компонентом, плавлення суміші, фасування та охолодження, який відрізняється тим, що як сир використовують сир кисломолочний нежирний з додаванням смакоароматичних добавок та молока сухого знежиреного, як жировий компонент використовують олію рослинну рафіновану дезодоровану, як сіль плавильну додатково використовують цитрат натрію,...

Номер патенту: 104100

Опубліковано: 12.01.2016

Автори: Гарнцарек Барбара Чеславівна, Іванніков Павло Васильович, Бірка Андріана, Гарнцарек Збігнев Елигюсович, Гурський Петро Васильович, Перцевой Микола Федорович, Борисова Аліна Олексіївна, Колесник Олена Вікторівна, Перцевой Федір Всеволодович, Обозна Маргарита Василівна, Самолюк-Холодова Олена Миколаївна, Бідюк Дмитро Олегович

МПК: A23C 19/08

Мітки: отримання, плавленого, продукту, спосіб, скибкового, сирного

Формула / Реферат:

Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибкового, що включає змішування сиру з сіллю плавильною, жировим компонентом, плавлення суміші, фасування та охолодження, який відрізняється тим, що як сир використовується сир кисломолочний нежирний з додаванням смакоароматичних добавок та молока сухого знежиреного, як жировий компонент використовується олія кокосова, а для закріплення заданої структури додатково вноситься розчин...

Номер патенту: 104099

Опубліковано: 12.01.2016

Автори: Обозна Маргарита Василівна, Перцевой Федір Всеволодович, Гарнцарек Барбара Чеславівна, Самолюк-Холодова Олена Миколаївна, Колесник Олена Вікторівна, Гурський Петро Васильович, Іванніков Павло Васильович, Гарнцарек Збігнев Елигюсович, Перцевой Микола Федорович, Борисова Аліна Олексіївна, Бідюк Дмитро Олегович, Кузнецова Тетяна Олегівна, Андріана Бірка

МПК: A23C 19/08

Мітки: сирного, спосіб, скибкового, плавленого, продукту, отримання

Формула / Реферат:

Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибкового, що включає змішування сиру з сіллю плавильною, жировим компонентом, плавлення суміші, фасування та охолодження, який відрізняється тим, що як сир використовують сир кисломолочний нежирний з додаванням смакоароматичних добавок та молока сухого знежиреного, як жировий компонент використовують олію кокосову, як сіль плавильну використовують цитрат натрію, а для закріплення заданої...

Номер патенту: 104098

Опубліковано: 12.01.2016

Автори: Адріана Бірка, Гарнцарек Збігнев Елигюсович, Колесник Олена Вікторівна, Гарнцарек Барбара Чеславівна, Перцевой Микола Федорович, Гурський Петро Васильович, Чуйко Людмила Олексіївна, Іванніков Павло Васильович, Обозна Маргарита Василівна, Борисова Аліна Олексіївна, Кузнецова Тетяна Олегівна, Перцевой Федір Всеволодович, Бідюк Дмитро Олегович, Самолюк-Холодова Олена Миколаївна

МПК: A23C 19/08

Мітки: плавленого, скибкового, продукту, спосіб, отримання, сирного

Формула / Реферат:

Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибкового, що включає змішування сиру з сіллю плавильною, жировим компонентом, плавлення суміші, фасування та охолодження, який відрізняється тим, що як сир використовують сир кисломолочний нежирний з додаванням смакоароматичних добавок та молока сухого знежиреного, як жировий компонент використовують олію рослинну рафіновану дезодоровану, а для закріплення заданої структури додають розчин...

Номер патенту: 104097

Опубліковано: 12.01.2016

Автори: Обозна Маргарита Василівна, Борисова Аліна Олексіївна, Гарнцарек Збігнев Елигюсович, Бідюк Дмитро Олегович, Гарнцарек Барбара Чеславівна, Перцевой Микола Федорович, Чуйко Людмила Олексіївна, Іванніков Павло Васильович, Кузнецова Тетяна Олегівна, Колесник Олена Вікторівна, Адріана Бірка, Самолюк-Холодова Олена Миколаївна, Перцевой Федір Всеволодович, Гурський Петро Васильович

МПК: A23C 19/08

Мітки: продукту, спосіб, скибкового, сирного, плавленого, отримання

Формула / Реферат:

Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибкового, що включає змішування сиру з сіллю плавильною, жировим компонентом, плавлення суміші, фасування та охолодження, який відрізняється тим, що як сир використовують сир кисломолочний нежирний з додаванням смакоароматичних добавок та молока сухого знежиреного, як жировий компонент використовують олію рослинну рафіновану дезодоровану, як сіль плавильну використовують цитрат натрію, а для...

Номер патенту: 55663

Опубліковано: 15.04.2003

Автори: Джангутінов Марік Олегович, Тузенков Володимир Вікторович, Колесник Олена Вікторівна

МПК: C09D 5/02

Мітки: алкідна, фарба, латексу, водно-дисперсійна, штучного, полістирольного, основі

Формула / Реферат:

Водно-дисперсійна алкідна фарба на основі полістирольного штучного латексу, яка відрізняється тим, що неперервна олійна фаза містить розчинний у розчиннику полістирол, що утворює смолу, придатну для утворення покриття та випаровуваний розчинний емульгатор з гідрофільно-ліпофільним балансом ~ 18-20, воду, яка диспергує у олійній фазі, пігмент, який диспергує в усьому складі, активну кількість діоксиду титану як пігментного диспергатора, з...