Сидорченко Олена Іванівна

Номер патенту: 12488

Опубліковано: 15.02.2006

Автори: Рудь Ігор Миколайович, Сидорченко Олена Іванівна, Сідько Василь Іванович, Шейко Ніна Олексіївна, Фалес Василь Михайлович, Купчик Михайло Петрович

МПК: C13D 1/10

Мітки: соку, оброблення, спосіб, дифузійного

Формула / Реферат:

Спосіб оброблення дифузійного соку, що включає екстрагування в колонному дифузійному апараті і дефекосатураційне очищення, який відрізняється тим, що в процесі екстрагування сокостружкова суміш обробляється біполярним імпульсним електричним струмом силою 50-150 А, а до дифузійного соку перед дефекосатураційним очищенням вводиться препарат - сіль полігексаметиленгуанідину в кількості 0,05...0,1% до маси соку.

Номер патенту: 11271

Опубліковано: 15.12.2005

Автори: Захарченко Тетяна Миколаївна, Сидорченко Олена Іванівна, Саар Деніс Вячеславович, Купчик Михайло Петрович

МПК: C13D 1/10

Мітки: підготовки, бурякової, води, спосіб, живильної, екстрагування, сировини, сахарози

Формула / Реферат:

Спосіб підготовки живильної води для екстрагування сахарози із бурякової сировини, що включає підкислення живильної води кислотним реагентом до рН20 5,8-6,5, який відрізняється тим, що живильну воду підкислюють шляхом додавання електроактивованої водної системи з рН20 1,5-2,0 в кількості 0,1-3,0 % до маси живильної води.

Номер патенту: 69183

Опубліковано: 16.08.2004

Автори: Лазар Віктор Леонідович, Ребенок Євгеній Вікторович, Сидорченко Олена Іванівна, Фалес Василь Михайлович, Купчик Михайло Петрович

МПК: A23L 1/10, A23L 1/025

Мітки: спосіб, окиснення, поліцукридів, електрохімічного

Формула / Реферат:

1. Спосіб електрохімічного окиснення поліцукридів, що включає приготування крохмальної суспензії та її окиснення, який відрізняється тим, що окиснення здійснюють у електрохімічному реакторі з графітовим анодом та катодом, виготовленим з нержавіючої сталі, в якому реакційна зона розділена іонообмінною мембраною на катодний і анодний простір.2. Спосіб по п. 1, який відрізняється тим, що електричний струм в імпульсному режимі пропускають...

Номер патенту: 58322

Опубліковано: 15.07.2003

Автори: Рудь Ігор Миколайович, Гулий Іван Степанович, Купчик Михайло Петрович, Бажал Максим Іванович, Фалес Василь Михайлович, Лебовка Микола Іванович, Сидорченко Олена Іванівна, Сідько Василь Іванович

МПК: A23N 1/00

Мітки: суміші, сокостружкової, електроплазмолізатор

Формула / Реферат:

1. Електроплазмолізатор для сокостружкової суміші, що складається з корпусу і ряду секцій плоскопаралельних електродів, які підключаються до джерела електричного струму, який відрізняється тим, що корпус прямокутний металевий, секції електродів взаємозамінні і складаються з п'яти-семи плоскопаралельних електродів, а кожна секція підключається до незалежного джерела живлення.2. Електроплазмолізатор за п. 1, який відрізняється тим, що...

Номер патенту: 30978

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Сипало Людмила Олегівна, Сидорченко Олена Іванівна, Ремесло Наталія Василівна, Бобрівник Леонід Дем'янович, Гулий Іван Степанович

МПК: A23F 5/00

Мітки: порошкоподібного, спосіб, топінамбура, розчинного, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва порошкоподібного розчинного топінамбура, який включає миття та подрібнення сировини на стружку, екстракцію, фільтрування та висушування, який відрізняється тим, що стружку пресують, а після екстракції віддавленої стружки, змішують отриманий відпресований сік з екстрактом, до сухих речовин 14 - 16%, додають лимону кислоту в кількості 0,4 - 0,5% до маси соку, обробляють сік відкритою парою з тиском 0,28 - 0,32, та кількістю...

Номер патенту: 30780

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Гулий Іван Степанович, Ремесло Наталія Василівна, Сидорченко Олена Іванівна, Сипало Людмила Олегівна, Бобрівник Леонід Дем'янович

МПК: A23N 1/00

Мітки: очистки, соку, пресово-екстракційного, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб очистки пресово-екстракційного соку, який включає одержання соку пресово-екстракційним способом підкислення лимонною кислотою, його фільтрування, який відрізняється тим, що для руйнування колоїдної системи соку, останній обробляють відкритою парою з тиском 0,28 - 0,32МПа в кількості 0,8 - 1,2% до маси соку.

Номер патенту: 30733

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Бодров Віктор Семенович, Гулий Іван Степанович, Бобрівник Леонід Дем'янович, Сипало Людмила Олегівна, Ремесло Наталія Василівна, Сидорченко Олена Іванівна

МПК: A23L 1/214, A23L 1/01

Мітки: порошку, бульб, одержання, спосіб, топінамбура

Формула / Реферат:

Спосіб одержання порошку з бульб топінамбура, що передбачає попередню обробку сировини, сушіння нарізаних в стружку бульб з наступним подрібненням їх в порошок, який відрізняється тим, що бульби ріжуть на стружку з поперечним перерізом у формі квадрата (або прямокутника) зі стороною 3-4 мм, а сушіння здійснюють при швидкості сушильного агента 1,8-2,2 м/с та температурі 80-85°С протягом 140-160 хвилин.

Номер патенту: 10539

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Ремесло Наталія Василівна, Гулий Іван Степанович, Мельник Ігор Михайлович, Федоренченко Лідія Олексіївна, Василик Ольга Іванівна, Сидорченко Олена Іванівна, Бобрівник Леонід Дем'янович

МПК: A23L 1/29

Мітки: стримання, спосіб, бульб, топінамбуру, концентрату

Формула / Реферат:

Способ получения концентрата из клубней топинамбура, включающий мойку, измельчение клубней, экстрагирование из них растворимых ве­ществ, осветление, фильтрование и его сгущение, отличающийся тем, что, перед измельчением клубни подвергают паротермической очистке при давлении пара 0,5-0,7 МПа в течение 30-50 сек, экстрагирование проводят водой с добавлением ли­монной кислоты до рН сокостружечной смеси 4,2-4,6, после чего экстракт осветляют...