Інтенсивний спосіб вирощування гливи звичайної при застосуванні різної освітленості

Реферат: Інтенсивний спосіб вирощування гливи звичайної в захищеному ґрунті включає використання ламп денного освітлення з загальною інтенсивністю освітленості 4800-12000 лк впродовж 12 годин або використання ламп денного освітлення впродовж 16 годин в зимово-весняний період при загальній інтенсивності 9600-12800 лк. UA 90999 U (54) ІНТЕНСИВНИЙ СПОСІБ ВИРОЩУВАННЯ ГЛИВИ ЗВИЧАЙНОЇ ПРИ ЗАСТОСУВАННІ РІЗНОЇ ОСВІТЛЕНОСТІ UA 90999 U UA 90999 U 5 10 15 20 25 30 Корисна модель належить до галузі сільського господарства і може бути використана для одержання свіжої продукції гливи звичайної в зимово-весняний період. Від застосування інтенсивного способу вирощування гливи звичайної можна отримати високу врожайність тіл плодових при встановленні інтенсивності освітлення 400-1000 лк із використанням ламп денного освітлення. Таке технологічне рішення сприяє в підвищенні 2 врожайності до 3,9 кг/м . Освітлення гливи звичайної впродовж 12 годин при загальній інтенсивності 4800-12000 лк, чи 16 годин при загальній інтенсивності 9600-12800 лк забезпечує зростання врожайності гриба. Аналоги досліджень стосовно застосування інтенсивного способу вирощування гливи звичайної за різного освітлення та тривалості освітлення недостатньо вивчені. В літературних джерелах (журналах) зустрічається застосування ламп освітлення при вирощуванні їстівних грибів, однак режим освітлення під час плодоношення маловідомий. Задачею запропонованої корисної моделі є отримання якісної, стандартної продукції в зимово-весняний період; підвищення загальної врожайності гливи звичайної, за рахунок інтенсивного способу вирощування гриба в культиваційних спорудах утримується заданий режим освітлення в зимово-весняний період, що покращує світловий режим, суттєво підвищує врожайність тіл плодових. Поставлена задача вирішується тим, що в інтенсивному способі вирощування гливи звичайної в захищеному ґрунті використовують лампи денного освітлення з загальною інтенсивністю 4800-12000лк впродовж 12 годин чи 9600-12800 лк впродовж 16 годин в зимововесняний період Приклад. Перед початком плодоношення загальна інтенсивність освітлення при застосуванні ламп денного освітлення становить 1000 лк в результаті чого тіла плодові відповідають вимогам чинного стандарту. Від використання ламп денного освітлення врожайність підвищується до 2 3,9кг/м . Нижчу, однак досить високу і майже сталу врожайність тіл плодових отримано у варіантах, де інтенсивність освітлення становила 400, 600, 800 лк при використанні ламп денного 2 освітлення. У вказаних варіантах урожайність, в середньому, знаходилась на рівні 3,5-3,7 кг/м , 2 а різниця з контролем становила 0,7-0,9 кг/м відповідно. Встановлення інтенсивності освітлення 100 лк і використання ламп денного освітлення сприяє в отриманні найнижчої 2 врожайності. Тут величина врожаю змінюється від 2,3 до 2,6 кг/м і не відрізняється величиною від контролю (табл. 1.). Таблиця 1 Урожайність гливи звичайної штаму НК - 35 залежно від джерела та інтенсивності освітлення Джерело світла (А) Інтенсивність освітлення, лк/год. (В) 100 200* 400 600 800 1000 100 200* 400 600 800 1000 Лампа денного освітлення Лампа накалювання НІР05 (А) (В) (АВ) Урожайність, кг/м 2008 р. 2,3 2,9 3,6 3,9 3,8 3,9 2,4 2,8 3,3 3,4 3,5 3,5 0,1 0,2 0,4 2009 р. 2,6 2,9 3,4 3,7 3,7 3,8 2,5 3,0 3,2 3,4 3,4 3,3 0,2 0,3 0,4 * - контроль 35 1 ± до контролю 2 2010 р. 2,5 2,7 3,5 3,4 3,5 3,6 2,3 2,8 3,4 3,5 3,4 3,4 0,1 0,2 0,4 середнє 2,5 2,8 3,5 3,7 3,7 3,9 2,4 2,9 3,3 3,4 3,4 3,4 -0,3 +0,7 +0,9 +0,9 +1,1 -0,5 +0,4 +0,5 +0,5 +0,5 UA 90999 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 При інтенсивному способі виробництва гриба і використанні ламп накалювання отримується нижча врожайність. Однак спостерігається динаміка щодо збільшення врожаю тіл плодових у варіантах з встановленням інтенсивності освітлення від 600 до 1000 лк. У цих варіантах 2 величина врожаю істотно не різнилась між собою і в середньому складала 3,4 кг/м , або ж 2 приріст становив 0,5 кг/м . Дослідженнями встановлено зниження величини врожаю тіл плодових по штаму НК - 35 з використанням ламп накалювання у варіанті з Інтенсивністю освітлення у 100 лк. У даному варіанті урожайність тіл плодових поступалась урожайності контрольного варіанту на 21 %. Тіла плодові зазначеного варіанту за забарвленням, формою шапинки та довжиною ніжки не були типовими за встановленими вимогами. Освітленням визначено вплив загальної Інтенсивності і часу включення ламп на урожайність гриба. Порівнюючи отриману врожайність встановлено поступове збільшення її величини як за 8, 12 так і за 16 годинного освітлення. Період освітлення впродовж доби тривалістю 8 годин, незалежно від джерела освітлення та його інтенсивності, викликає зменшення врожайності гливи звичайної відносно 12-ти чи 16-ти годинного освітлення. Врожайність гливи звичайної, яку отримано за 12-ти чи 16-ти годинного освітлення майже не різнилась величиною між собою. При вирощуванні тіл плодових штаму НК-35 з часом освітлення 8 годин отримано майже однакову врожайність у варіантах, де загальна освітленість становила 3200-8000 лк при використанні ламп денного освітлення. Урожайність у цих варіантах знаходилась в межах 3,53,9 кг/м і перевищувала врожайність контрольного варіанту в 1,2-1,4 рази. Інтенсивність освітлення у 100 лк з тривалістю 8 годин сприяє в зменшенні врожайності штаму від застосування ламп денного освітлення та ламп накалювання на 12-21 % відповідно. Застосовуючи освітлення в 12 годин встановлено зростання врожайності при 1200-4800 лк, незалежно від джерела освітлення. З подальшим збільшенням інтенсивності освітлення врожайність знаходилась на тому ж самому рівні і суттєво не різнилась від урожайності, де загальна інтенсивність становила 4800 лк. В результаті утримання освітленості 4800-12000 лк урожайність коливалась від 3,7 до 4,0 кг/м та перевищувала контрольний варіант на 0,5-0,8 2 кг/м . При утриманні освітленості 4800-12000 лк, за допомогою ламп накалювання, врожайність штаму знаходилась в межах 3,2-3,5 кг/м і перевищувала врожайність контролю. Інтенсивність освітлення у 100 лк. при 12 годинах сприяє в зниженні врожаю тіл плодових від застосування ламп на 18-30 %. Загальна врожайність тіл плодових штаму НК - 35 була більшою за контроль у варіантах, де вони освітлювались впродовж 16 годин з інтенсивністю освітлення більше за 6400 лк. Урожайність гриба при освітленості 6400-16000 лк знаходилась майже на одному рівні, однак встановлено динаміку щодо її збільшення у варіантах, 12800-16000 лк. У вказаних варіантах врожайність тіл плодових перевищувала врожайність контролю на 17 % відповідно. Встановлення загальної Інтенсивності освітлення в приміщенні 1600 лк зменшує врожайність гриба на 11-25 %. Гриби відрізнялись забарвленням та формою шапинки від тіл плодових контролю. Порівнюючи застосування різних джерел освітлення на врожайність встановлено більший вплив ламп денного освітлення. Використовуючи дані лампи врожайність була вищою за роки дослідження на 7, 14, 16 % при тривалості освітлення впродовж 8,12,16 годин відповідно. Результати досліджень визначили більш точний вплив освітленості на врожайність гливи звичайної. Позитивний вплив на формування тіл плодових викликає освітленість 400-1000 лк з використанням ламп денного освітлення або 600-800 лк за допомогою ламп накалювання, що не зовсім підтверджується даними І.А. Дудки. Отримані дані не зовсім підтверджують думку І.О. Півня і В.М. Єрмолаєвої про встановлення в захищеному ґрунті загальної Інтенсивності освітлення 1700-1800 лк. У наших дослідженнях тіла плодові, що відповідали вимогам стандарту, були отримані при загальній освітленості 4800-12000 лк впродовж 12 годин або ж при загальній освітленості 9600 лк впродовж 16 годин. Така освітленість сприяє в отриманні високої товарності грибів, шапинка тіла характеризувалась типовим забарвленням, а 2 врожайність збільшилась до 4,0 кг/м . Аналіз показників економічної ефективності штаму НК-35 визначив найнижчу собівартість продукції при інтенсивному способі вирощування гливи звичайної і використання ламп денного освітлення з інтенсивністю освітлення 400-600 лк. У вказаних варіантах величина собівартості 1 кг продукції складала 6,63 та 6,54 грн., що було менше за контрольний варіант на 17-15 % відповідно. Використання інтенсивності освітлення 1000 лк і застосування ламп денного освітлення сприяло в збільшенні чистого доходу відносно контролю у 2 рази, що становило 16,7 2 грн./м , а рівень рентабельності в зазначеному варіанті перевищував контроль на 27 %. 2 UA 90999 U 5 10 15 У варіантах з утриманням Інтенсивності освітлення в приміщенні 800 лк отримано менший, 2 однак теж досить високий чистий дохід, який складав 15,5 грн./м і перевищував контроль на 7,2 2 2 грн./м . При урожайності штаму НК-35 на рівні 3,7 кг/м розрахований рівень рентабельності становив 161 %. Застосування ламп накалювання сприяло отриманню меншої врожайності по штаму НК-35, а відповідно і зменшенні показників ефективності виробництва. Так, в результаті поступового збільшення врожайності і виробничих витрат найменшу собівартість продукції встановлено у варіантах досліду з утриманням інтенсивності освітлення 400-800 лк. Розрахований показник собівартості сприяв отриманню найбільшого доходу по штаму, а різниця з контролем становила 2 2,8-3,8 грн./м . Тут найвищий рівень рентабельності знаходився в межах 148-156 %. Від застосування інтенсивності освітлення 1000 лк. чистий дохід був меншим і становив 11,2 грн./м, а рівень рентабельності складав 143 % (табл. 2). Встановлення в приміщенні інтенсивності освітлення 100 лк сприяє отриманню високої собівартості продукції, яка перевищувала контроль на 10 %, незначного чистого доходу та рівня рентабельності у 123 %, що є нижчим за контроль на 14 % у випадку застосування ламп денного освітлення. Зменшення чистого доходу та рівня рентабельності отримано при використанні ламп накалювання. Таблиця 2 Економічна ефективність виробництва штаму НК-35 залежно від інтенсивності освітлення (середнє за 2008-2010 pp.) Інтенсивні Умовно сть Урожайн Виручка від Виробничі ** Рівень Джерел Собіварті чистий № з/п Штам освітлення ість, реалізації з витрати, рентабел о світла сть, грн. дохід, 2 2 2 , кг/м 1 м , грн. грн./м ьності, % 2 грн./м лк. 1 100 2,5 27,5 22,3 8,92 5,2 123 2 200* 2,8 30,8 22,5 8,04 8,3 137 Лампа 3 400 3,5 38,5 23,2 6,63 15,3 166 денного освітлен 4 600 3,7 40,7 24,2 6,54 16,5 168 ня 5 800 3,7 40,7 25,2 6,81 15,5 161 6 1000 3,9 42,9 26,2 6,72 16,7 164 НК-35 7 100 2,4 26,4 22,3 9,29 4,1 118 8 200* 2,9 31,9 22,5 7,76 9,4 142 Лампа 9 400 3,3 36,3 23,2 7,03 13,1 156 накалюв 10 600 3,4 37,4 24,2 7,12 13,2 154 ання 11 800 3,4 37,4 25,2 7,41 12,2 148 12 1000 3,4 37,4 26,2 7,71 11,2 143 * - контроль 20 25 30 Таким чином, при інтенсивному способі вирощування гливи звичайної, врожайність істотним чином залежить від освітленості, яка утримується в приміщенні та джерела світла. Найвищий показник врожайності гриба отримано при використанні ламп денного освітлення, а меншу - при використанні ламп накалювання. Від застосування ламп денного освітлення урожайність тіл плодових гливи звичайної збільшується на 2-5 % по відношенню до ламп накалювання. Досить високу врожайність можна отримати при встановленні інтенсивності освітлення 4001000 лк та використанні ламп денного освітлення. Від використання ламп денного освітлення 2 врожайність підвищується до 3,9 кг/м . Період освітлення гливи звичайної 12 годин при загальній інтенсивності 4800-12000 лк, чи 16 годин при загальній інтенсивності 9600-12800 лк сприяє в значному зростанні врожайності тіл плодових гриба. Одночасно, врожайність при використанні мінімальної освітленості 100 лк і загальному режимі освітлення 8, 12, 16 годин зменшується до 28 %. ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 35 Інтенсивний спосіб вирощування гливи звичайної в захищеному ґрунті включає використання ламп денного освітлення з загальною інтенсивністю освітленості 4800-12000 лк впродовж 12 3 UA 90999 U годин або використання ламп денного освітлення впродовж 16 годин в зимово-весняний період при загальній інтенсивності 9600-12800 лк. Комп’ютерна верстка Д. Шеверун Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 4