Іванова Вікторія Джанівна
Бісквітне тістечко для хворих на целіакію “аглютен”
Номер патенту: 110422
Опубліковано: 25.12.2015
Автори: Іванова Вікторія Джанівна, Войтенко Олександра Олегівна
МПК: A21D 13/08
Мітки: целіакію, бісквітне, хворих, тістечко, аглютен
Формула / Реферат:
Бісквітне тістечко, що містить борошно, меланж, цукор-пісок, коньяк, горіх волоський, шоколадну глазур, яке відрізняється тим, що як борошно містить рисове борошно та додатково містить крем вершковий, какао-порошок при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: борошно рисове 17,04-20,04 цукор-пісок 19,99-21,99 меланж 42,98-48,28 ...
Бісквітне тістечко для хворих на целіакію “аглютен”
Номер патенту: 97191
Опубліковано: 10.03.2015
Автори: Войтенко Олександра Олегівна, Іванова Вікторія Джанівна
МПК: A21D 13/08
Мітки: аглютен, хворих, бісквітне, целіакію, тістечко
Формула / Реферат:
Бісквітне тістечко для хворих на целіакію, що містить борошно, меланж, цукор-пісок, крем вершковий, коньяк, горіх волоський, шоколадну глазур, яке відрізняється тим, що як борошно використовується рисове борошно, містить какао-порошок, а компоненти тістечка вибирають у такому співвідношенні, мас %: борошно рисове 17,04-20,04 цукор-пісок 21,99-19,99 меланж ...
Склад мармеладу з оздоровчими властивостями “смакота”
Номер патенту: 108007
Опубліковано: 10.03.2015
Автори: Липкань Леся Миколаївна, Іванова Вікторія Джанівна
МПК: A23L 1/06
Мітки: властивостями, смакота, мармеладу, оздоровчими, склад
Формула / Реферат:
Склад мармеладу з оздоровчими властивостями, що складається з цукру-піску, пюре яблучного, кислоти лимонної, лактату натрію, який відрізняється тим, що додатково містить порошок глоду у наступному співвідношенні компонентів, %: пюре яблучне 51,1-52,4 цукор-пісок 41,3-42,8 порошок глоду 4,0-7,0 кислота лимонна ...
Склад мармеладу з оздоровчими властивостями “свіжість”
Номер патенту: 108006
Опубліковано: 10.03.2015
Автори: Липкань Леся Миколаївна, Іванова Вікторія Джанівна
МПК: A23L 1/06
Мітки: властивостями, свіжість, мармеладу, склад, оздоровчими
Формула / Реферат:
Склад мармеладу з оздоровчими властивостями, що складається з цукру-піску, пюре яблучного, кислоти лимонної, лактату натрію, який відрізняється тим, що додатково містить порошок м'яти перцевої у наступному співвідношенні компонентів, (кг на 100 кг готового продукту): цукор-пісок 61,4-62,9 пюре яблучне 74,3-77,3 порошок м'яти перцевої 3-7 ...
Безалкогольний соковий напій “життєва сила”
Номер патенту: 108000
Опубліковано: 10.03.2015
Автори: Чижук Олена Євгенівна, Ясінська Ірина Леонідівна, Іванова Вікторія Джанівна
Мітки: життєва, сила, соковий, напій, безалкогольний
Формула / Реферат:
Безалкогольний соковий напій, що містить сік грейпфрута, цукор, аскорбінову кислоту, підготовлену воду, який відрізняється тим, що додатково містить сік кореня селери, водний екстракт плодів глоду, водний екстракт коренів родовика, сорбат калію у наступному співвідношенні компонентів, на 100 дал напою: сік грейпфрута, л 125-145 сік кореня селери, л 20-26 водний...
Безалкогольний соковий напій “баланс”
Номер патенту: 107995
Опубліковано: 10.03.2015
Автори: Іванова Вікторія Джанівна, Ясінська Ірина Леонідівна, Чижук Олена Євгенівна
МПК: A23L 2/02
Мітки: баланс, безалкогольний, соковий, напій
Формула / Реферат:
Безалкогольний соковий напій, що містить сік яблучний, цукор, аскорбінову кислоту, підготовлену воду, який відрізняється тим, що додатково містить сік морквяний, сік червоного буряку, водний екстракт плодів шипшини, водний екстракт коренів солодки, сорбат калію у наступному співвідношенні компонентів, на 100 дал напою: сік яблучний, л 127-145 сік морквяний, л 42-48 ...
Безалкогольний соковий напій “весняна свіжість”
Номер патенту: 107994
Опубліковано: 10.03.2015
Автори: Іванова Вікторія Джанівна, Ясінська Ірина Леонідівна, Чижук Олена Євгенівна
Мітки: соковий, напій, весняна, безалкогольний, свіжість
Формула / Реферат:
Безалкогольний соковий напій, що містить сік апельсиновий, цукор, аскорбінову кислоту, підготовлену воду, який відрізняється тим, що додатково містить водний екстракт трави орегано, водний екстракт пагонів чорниці, сорбат калію у наступному співвідношенні компонентів, на 100 дал напою: сік апельсиновий, л 270-290 водний екстракт трави орегано, л 50-55 водний...
Склад мармеладу з оздоровчими властивостями “смакота”
Номер патенту: 87106
Опубліковано: 27.01.2014
Автори: Іванова Вікторія Джанівна, Липкань Леся Миколаївна
МПК: A23L 1/06
Мітки: смакота, оздоровчими, мармеладу, склад, властивостями
Формула / Реферат:
Склад мармеладу з оздоровчими властивостями, що складається з цукру-піску, пюре яблучного, кислоти лимонної, лактату натрію, який відрізняється тим, що додатково містить порошок глоду у наступному співвідношенні компонентів, кг на 100 кг готового продукту: цукор пісок 60,94-62,94 пюре яблучне 75,3-77,3 порошок глоду 6-10 кислота...
Склад мармеладу з оздоровчими властивостями “свіжість”
Номер патенту: 86343
Опубліковано: 25.12.2013
Автори: Липкань Леся Миколаївна, Іванова Вікторія Джанівна
МПК: A23L 1/06
Мітки: властивостями, свіжість, мармеладу, оздоровчими, склад
Формула / Реферат:
Склад мармеладу з оздоровчими властивостями, що складається з цукру-піску, пюре яблучного, кислоти лимонної, лактату натрію, який відрізняється тим, що додатково містить порошок м'яти перцевої у наступному співвідношенні компонентів (кг на 100 кг готового продукту): цукор-пісок 60,94-62,94 пюре яблучне 78,3-74,3 порошок м'яти перцевої 3-7 ...
Безалкогольний соковий напій “весняна свіжість”
Номер патенту: 85601
Опубліковано: 25.11.2013
Автори: Чижук Олена Євгенівна, Ясінська Ірина Леонідівна, Іванова Вікторія Джанівна
МПК: A23L 2/02
Мітки: весняна, напій, соковий, свіжість, безалкогольний
Формула / Реферат:
Безалкогольний соковий напій, що містить сік апельсиновий, цукор, аскорбінову кислоту, підготовлену воду, який відрізняється тим, що додатково містить водний екстракт трави орегано, водний екстракт пагонів чорниці, сорбат калію у наступному співвідношенні компонентів, на 100 дал напою: сік апельсиновий, л 270-290 водний екстракт трави орегано, л 50-55 ...
Безалкогольний соковий напій “баланс”
Номер патенту: 85599
Опубліковано: 25.11.2013
Автори: Іванова Вікторія Джанівна, Ясінська Ірина Леонідівна, Чижук Олена Євгенівна
МПК: A23L 2/02
Мітки: соковий, напій, безалкогольний, баланс
Формула / Реферат:
Безалкогольний соковий напій, що містить сік яблучний, цукор, аскорбінову кислоту, підготовлену воду, який відрізняється тим, що додатково містить сік моркв'яний, сік червоного буряку, водний екстракт плодів шипшини, водний екстракт коренів солодки, сорбат калію у наступному співвідношенні компонентів, на 100 дал напою: cік яблучний, л 127-145 cік моркв'яний, л 42-48 ...
Безалкогольний соковий напій “життєва сила”
Номер патенту: 84765
Опубліковано: 25.10.2013
Автори: Іванова Вікторія Джанівна, Чижук Олена Євгенівна, Ясінська Ірина Леонідівна
МПК: A23L 2/02
Мітки: напій, безалкогольний, сила, соковий, життєва
Формула / Реферат:
Безалкогольний соковий напій, що містить сік грейпфрута, цукор, аскорбінову кислоту, підготовлену воду, який відрізняється тим, що додатково містить сік кореня селери, водний екстракт плодів глоду, водний екстракт коренів родовика, сорбат калію у наступному співвідношенні компонентів, на 100 дал напою: сік грейпфрута, л 125-145 сік кореня селери, л 20-26 ...
Композиція фіточаю
Номер патенту: 74358
Опубліковано: 25.10.2012
Автори: Іванова Вікторія Джанівна, Каряка Наталія Сергіївна
МПК: A23F 3/34
Мітки: композиція, фіточаю
Формула / Реферат:
Композиція фіточаю, що містить суцвіття липи серцелистої, яка відрізняється тим, що додатково містить суцвіття бузини чорної, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: суцвіття липи 55-67 суцвіття бузини 33-45.
Композиція фіточаю “оздоровчий”
Номер патенту: 73212
Опубліковано: 10.09.2012
Автори: Каряка Наталія Сергіївна, Іванова Вікторія Джанівна, Ясінська Ірина Леонідівна
МПК: A23F 3/34
Мітки: композиція, оздоровчий, фіточаю
Формула / Реферат:
Композиція фіточаю, що складається з плодів шипшини і листя меліси лікарської, яка відрізняється тим, що додатково містить листя суниці лісової, малини звичайної, смородини чорної, пагони чорниці звичайної, у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: плоди шипшини 15-25 листя меліси лікарської 7-14 листя малини звичайної 11-19 ...
Склад кексу з функціональними властивостями “весняна квітка”
Номер патенту: 73210
Опубліковано: 10.09.2012
Автори: Іванова Вікторія Джанівна, Хлєбутіна Марина Сергіївна
МПК: A21D 13/08
Мітки: квітка, весняна, кексу, склад, функціональними, властивостями
Формула / Реферат:
Склад кексу з функціональними властивостями, що містить борошно пшеничне вищого ґатунку, цукор-пісок, масло вершкове, меланж, молоко сухе знежирене, яблучне пюре, сіль кухонну харчову, амоній вуглекислий, есенцію цитрусову, цукрову пудру, який відрізняється тим, що додатково містить борошно горохове та порошок з гарбуза, при наступному співвідношенні, мас. %: борошно пшеничне вищого ґатунку 47,5-54,5 ...
Склад морозива з функціональними властивостями
Номер патенту: 64641
Опубліковано: 10.11.2011
Автори: Каряка Наталія Сергіївна, Іванова Вікторія Джанівна
МПК: A23G 9/00
Мітки: функціональними, властивостями, морозива, склад
Формула / Реферат:
Склад морозива з функціональними властивостями, що містить молочний жир, сухий знежирений молочний залишок, сахарозу, стабілізатор, воду питну, який відрізняється тим, що додатково вносять водний екстракт з квіток бузини та липи при наступному співвідношенні компонентів, мас. %. молочний жир 8-11,5 сухий знежирений молочний залишок 8-12 сахароза ...