Апарат для вирощування хлібопекарських дріжджів
Номер патенту: 42251
Опубліковано: 25.06.2009
Автори: Соколенко Анатолій Іванович, Шевченко Олександр Юхимович, Піддубний Володимир Антонович, Палаш Анатолій Анатолійович, Бут Сергій Анатолійович
Формула / Реферат
Апарат для вирощування хлібопекарських дріжджів, що містить циліндричний корпус, аераційну барботажну систему, сорочку охолодження, витяжну трубу, патрубки для підведення живлення і відведення культурального середовища, який відрізняється тим, що циліндричний корпус оснащено датчиком максимального рівня пінної фракції, електрично зв'язаним з двигуном приводу герметизуючої засувки, змонтованої у витяжній трубі.
Текст
Апарат для вирощування хлібопекарських дріжджів, що містить циліндричний корпус, аераційну барботажну систему, сорочку охолодження, витяжну трубу, патрубки для підведення живлення і відведення культурального середовища, який відрізняється тим, що циліндричний корпус оснащено датчиком максимального рівня пінної фракції, електрично зв'язаним з двигуном приводу герметизуючої засувки, змонтованої у витяжній трубі. (19) (21) u200901148 (22) 13.02.2009 (24) 25.06.2009 (46) 25.06.2009, Бюл.№ 12, 2009 р. (72) СОКОЛЕНКО АНАТОЛІЙ ІВАНОВИЧ, ШЕВЧЕНКО ОЛЕКСАНДР ЮХИМОВИЧ, ПІДДУБНИЙ ВОЛОДИМИР АНТОНОВИЧ, ПАЛАШ АНАТОЛІЙ АНАТОЛІЙОВИЧ, БУТ СЕРГІЙ АНАТОЛІЙОВИЧ (73) НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ 3 42251 досягнення піною датчика максимального рівня пінної фракції 7, останній дає команду на спрацювання двигуна 8 привода герметизуючої засувки 9. При цьому остання перекриває вихідний отвір витяжної труби 4 підвищуючи загальний тиск в циліндричному корпусі 1, що призводить до миттєвого гасіння піни та покращення масообмінних процесів. Сорочка охолодження 3 забезпечує необхідні температурні режими протікання технологічного Комп’ютерна верстка А. Рябко 4 процесу, а після його закінчення культуральне середовище відводиться з циліндричного корпусу 1 через патрубок відведення культурального середовища 6. Технічний результат полягає в можливості механічного гасіння піни, відмови від використання хімічних піногасників, інтенсифікації процесів масообміну та покращенні якості продукції. Підписне Тираж 28 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601
ДивитисяДодаткова інформація
Назва патенту англійськоюApparatus for bakery yeast growing
Автори англійськоюSokolenko Anatolii Ivanovych, Shevchenko Oleksandr Yukhymovych, Piddubnyi Volodymyr Antonovych, Palash Anatolii Anatoliiovych, But Serhii Anatoliiovych
Назва патенту російськоюАппарат для выращивания хлебопекарных дрожжей
Автори російськоюСоколенко Анатолий Иванович, Шевченко Александр Ефимович, Поддубный Владимир Антонович, Палаш Анатолий Анатольевич, Бут Сергей Анатольевич
МПК / Мітки
МПК: C12M 1/02
Мітки: дріжджів, хлібопекарських, апарат, вирощування
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/2-42251-aparat-dlya-viroshhuvannya-khlibopekarskikh-drizhdzhiv.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Апарат для вирощування хлібопекарських дріжджів</a>
Штам дріжджів saccharomyces cerevisiae imb-у-5016 для одержання пресованих хлібопекарських дріжджів в двопродуктовому виробництві спирту і хлібопекарських дріжджів
Номер патенту: 47821
Опубліковано: 15.01.2004
Автори: Хоменко Анатолій Іванович, Коваль Катерина Олександрівна, Бейко Наталія Євгенівна, Рудніченко Людмила Вікторівна, Левандовський Леонід Вікторович, Ткаченко Алла Феодосіївна
МПК: C12R 1/865, C12N 1/18
Мітки: хлібопекарських, пресованих, штам, cerevisiae, двопродуктовому, imb-у-5016, одержання, виробництві, спирту, saccharomyces, дріжджів
Формула / Реферат:
Штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae ІМВ-У-5016 для одержання хлібопекарських дріжджів в двопродуктовому виробництві спирту і хлібопекарських дріжджів.
Апарат для вирощування мікроорганізмів
Номер патенту: 41918
Опубліковано: 10.06.2009
Автори: Бут Сергій Анатолійович, Соколенко Анатолій Іванович, Таран Віталій Михайлович, Палаш Анатолій Анатолійович, Піддубний Володимир Антонович, Шевченко Олександр Юхимович
МПК: C12M 1/02
Мітки: апарат, мікроорганізмів, вирощування
Формула / Реферат:
Апарат для вирощування мікроорганізмів, що складається з циліндричного корпусу, барботажної аераційної системи, патрубків підведення живлення і відведення культурального середовища та витяжної труби з шибером, який відрізняється тим, що циліндричний корпус устатковано безперервним циркуляційним контуром, виконаним у вигляді забірної труби-сепаратора, насоса, теплопередавальної поверхні випарника теплового насоса, ежектора, криволінійного...
Поживне середовище для вирощування хлібопекарських дріжджів
Номер патенту: 39718
Опубліковано: 10.03.2009
Автори: Давиденко Тетяна Михайлівна, Єгоров Богдан Вікторович, Кананихіна Олена Михайлівна
МПК: C12N 1/18
Мітки: дріжджів, поживне, хлібопекарських, середовище, вирощування
Формула / Реферат:
Поживне середовище для вирощування хлібопекарських дріжджів, що містить основу, сульфат амонію, однозаміщений фосфат калію, двозаміщений фосфат калію, сульфат магнію, хлорид натрію, хлорид кальцію, яке відрізняється тим, що як основу середовище містить гідролізат зерна пшениці, отриманий шляхом осолодження зерна, за таким співвідношенням вказаних компонентів, г/л: (NH4)2SO4 4,8-5,2 КН2РО4 ...
Спосіб вирощування хлібопекарських дріжджів
Номер патенту: 26000
Опубліковано: 26.02.1999
Автори: Лєвіт Хаім Давідовіч, Суліма Таїсія Володимирівна, Лужков Олександр Михайлович, Зохнюк Володимир Михайлович, Черьомухін Іван Кузьміч
МПК: C12R 1/865, C12N 1/18, A23L 1/28
Мітки: вирощування, хлібопекарських, дріжджів, спосіб
Текст:
...таким чином. Чисту культуру маточних дріжджів одержують традиційним способом в декілька стадій послідовним вирощуванням на вітамінізованому поживному середовищі за схемою: косяк ® пробірка ® колба ® інокулятор (V = 0,1м3) ® посівний апарат (V = 10м3). При цьому може бути використана будь-яка із рас дріжджів Saccharomyces cerevisiae. Асептичні умови у відповідності з способом, який пропонується, забезпечують шляхом термічної...
Поживне середовище для вирощування хлібопекарських дріжджів
Номер патенту: 40160
Опубліковано: 25.03.2009
Автори: Єгоров Богдан Вікторович, Давиденко Тетяна Михайлівна, Кананихіна Олена Михайлівна
МПК: C12N 1/18
Мітки: поживне, середовище, вирощування, хлібопекарських, дріжджів
Формула / Реферат:
Поживне середовище для вирощування хлібопекарських дріжджів, що містить основу, сульфат амонію, однозаміщений фосфат калію, двозаміщений фосфат калію, сульфат магнію, хлорид натрію, хлорид кальцію, яке відрізняється тим, що як основу середовище містить гідролізат зерна кукурудзи, отриманий шляхом осолодження зерна, за таким співвідношенням вказаних компонентів, г/л: сульфат амонію 4,8-5,2 г ...
Попередній патент: Спосіб хірургічного лікування злоякісних новоутворень стравоходу з переходом на гортано-глотку
Наступний патент: Апарат для вирощування мікроорганізмів
Випадковий патент: Кузов легкового автомобіля нанія