Патенти з міткою «сусла»

Сторінка 3

Спосіб обробки ферментвмісткої суспензії, яка використовується для виготовлення сусла

Номер патенту: 2247

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Маринченко Віктор Панасович, Бершицький Олександр Абрамович, Орел Марлен Авраамович, Чіпчар Роман Іванович

МПК: C12C 7/04

Мітки: яка, використовується, сусла, виготовлення, суспензії, обробки, спосіб, ферментвмісткої

Формула / Реферат:

Способ обработки ферментосодержащей суспензии, используемой для приготовления сусла, путем наложения на нее упругих волн, отличающийся тем, что, с целью повышения ферментативной активности суспензии, упругие волны выбирают в диапазоне частот 800—5000 с , при этом наложение упругих волн осуществляют длительностью импульса 0,05—1,0 с и кратностью 3—50 раз.

Спосіб приготування сусла для виробництва спирту

Номер патенту: 2179

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Гончар Сергій Федорович, Кисла Любов Василівна, Фіщенко Анатолій Миколайович, Чіпчар Роман Іванович, Маринченко Віктор Панасович

МПК: C12C 7/04

Мітки: спирту, приготування, сусла, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

Способ получения сусла для производства спирта, предусматривающий приготовление осахаривающего материала и разваренной массы, воздействие импульсными переменными колебаниями частотой 1—50 кГц в течение 5—15 мин, смешивание осахаривающего материала с разваренной массой и осахаривание смеси при перемешивании, отличающийся тем, что, с целью снижения расхода осахаривающего материала и ускорения процесса осахаривания, воздействию импульсными...