Шаталова Галина Іванівна
Композиція інгредієнтів для бальзаму “робінзон”
Номер патенту: 64014
Опубліковано: 16.02.2004
Автори: Сідєльнікова Наталя Іванівна, Турек Олександр Іванович, Шаталова Галина Іванівна, Маслюкова Тетяна Юр'ївна
МПК: C12G 3/06
Мітки: робінзон, композиція, інгредієнтів, бальзаму
Формула / Реферат:
Композиція інгредієнтів для бальзаму, що містить траву розмарину лікарського, меліси лікарської, лаванди колоскової, шавлії мускатної, кропиви, чабрецю повзучого, м'яти котячої, м'яти перцевої, полину лимонного, а також плоди коріандру, горіху волоського молочно-воскової стиглості, шипшини, кизилу, глоду криваво-червоного, цукор, колер, ванілін, олію полину лимонного, виноматеріал та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона...
Спосіб виробництва горілки “класична”
Номер патенту: 61927
Опубліковано: 15.12.2003
Автори: Шаталова Галина Іванівна, Жуховський Олександр Миколайович, Гладких Володимир Георгійович, Журавель Світлана Олександрівна, Ковальчук Володимир Петрович, Турек Олександр Іванович, Хулапова Галина Миколаївна
МПК: C12H 1/02, C12G 3/08, C12G 3/04 ...
Мітки: виробництва, горілки, класична, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва горілки, що передбачає приготування сортівки змішуванням спирту етилового ректифікованого і води питної підготовленої, приготування і внесення в одержану сортівку цукру і харчової оцтової кислоти з масовою часткою кислоти 9 %, фільтрацію та розлив, який відрізняється тим, що оцтову кислоту попередньо обробляють хітозаном при масовому співвідношенні 10:(1-2) відповідно, при цьому як спирт етиловий ректифікований...
Композиція інгредієнтів для бальзаму “финарос”
Номер патенту: 60385
Опубліковано: 15.10.2003
Автори: Сідєльнікова Наталя Іванівна, Турек Олександр Іванович, Маслюкова Тетяна Юр'ївна, Шаталова Галина Іванівна
МПК: C12G 3/06
Мітки: финарос, інгредієнтів, композиція, бальзаму
Формула / Реферат:
Композиція інгредієнтів для бальзаму, що містить трави меліси лікарської, м'яти перцевої, звіробою звичайного, материнки звичайної, чебрецю плазького, квіти ромашки лікарської, липи, нагідок лікарських, плоди шипшини, глоду криваво-червоного, а також цукор, колер та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить траву розмарину лікарського, буркуну лікарського, шавлії мускатної, кропиви, полину лимонного, суниці...
Гірка настойка “бренді “бахчисарай”
Номер патенту: 56372
Опубліковано: 15.05.2003
Автори: Хулапова Галина Миколаївна, Чехун Марина Григорівна, Шаталова Галина Іванівна, Ковальчук Володимир Петрович, Журавель Світлана Олександрівна, Жуховський Олександр Миколайович, Турек Олександр Іванович
МПК: C12G 3/06
Мітки: бахчисарай, настойка, бренді, гірка
Формула / Реферат:
Гірка настойка, що містить коньяк, колер та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить спирт етиловий виноградний неректифікований, настій деревини дуба при співвідношенні інгредієнтів, дм3/1000 дал готового продукту: коньяк 400-600 настій деревини дуба 150-250 спирт етиловий виноградний неректифікований 200-300,...
Гірка настойка “міцний горішок”
Номер патенту: 56371
Опубліковано: 15.05.2003
Автори: Ковальчук Володимир Петрович, Журавель Світлана Олександрівна, Жуховський Олександр Миколайович, Шаталова Галина Іванівна, Турек Олександр Іванович, Хулапова Галина Миколаївна
МПК: C12G 3/06
Мітки: міцний, настойка, гірка, горішок
Формула / Реферат:
Гірка настойка, що містить настій горіху волоського спиртовий та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить спирт етиловий виноградний неректифікований, настій лимонний спиртовий або олію ефірну лимонну при співвідношенні інгредієнтів, дм3/1000 дал готового продукту: настій горіху волоського спиртовий 1400-2000 настій лимонний спиртовий 75-125 ...
Спосіб виробництва горілки “бахчисарайська”
Номер патенту: 30819
Опубліковано: 17.02.2003
Автори: Жуховський Олександр Миколайович, Хулапова Галина Миколаївна, Турек Олександр Іванович, Шаталова Галина Іванівна, Гладких Володимир Георгійович, Ковальчук Володимир Петрович
МПК: C12G 3/04
Мітки: горілки, спосіб, виробництва, бахчисарайська
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва горілки, що включає приготування сортировки змішуванням спирту етилового ректифікованого і води питної, очистку сортировки активованим вугіллям, приготування і внесення в одержану сортировку водно-спиртового розчину натурального меду та ваніліну, фільтрацію та розлив, який відрізняється тим, що перед приготуванням розчину мед змішують з гліцерином при масовому співвідношенні /8-12/:/1-1,3/ відповідно, одержаний розчин...
Горілка особлива “руслан”
Номер патенту: 52688
Опубліковано: 15.01.2003
Автори: Шаталова Галина Іванівна, Гладких Володимир Георгійович, Ковальчук Володимир Петрович, Журавель Світлана Олександрівна, Жуховський Олександр Миколайович, Хулапова Галина Миколаївна, Турек Олександр Іванович
МПК: C12G 3/06
Мітки: руслан, особлива, горілка
Формула / Реферат:
Горілка особлива, що містить водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого і води питної пом'якшеної та ароматний спирт кмину, яка відрізняється тим, що горілка містить додатково гліцерин і як ароматний спирт кмину - фракцію ароматного спирту кмину, яка включає такі компоненти, об.%: карвон 0,7 - 0,9, лимонен 0,1 - 0,4, карвеол 0,02 - 0,05, дигідрокарвон 0,01 - 0,03, цимол 0,01 - 0,02, етанол 78,0 - 82,0, вода - решта, при...
Настойка гірка “бренді “великий каньйон”
Номер патенту: 51878
Опубліковано: 16.12.2002
Автори: Журавель Світлана Олександрівна, Хулапова Галина Миколаївна, Шаталова Галина Іванівна, Турек Олександр Іванович, Ковальчук Володимир Петрович, Жуховський Олександр Миколайович
МПК: C12G 3/06
Мітки: бренді, настойка, гірка, каньйон, великий
Формула / Реферат:
Настойка гірка, що містить коньяк, цукор, ванілін, колер та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить спирт етиловий виноградний неректифікований, настій деревини дуба, настій кориці при співвідношенні інгредієнтів, дм3/1000 дал готового продукту: коньяк 180,0-220,0 спирт етиловий виноградний неректифікований 225,0-275,0 настій ...
Настойка гірка “бренді “орлиний заліт”
Номер патенту: 51877
Опубліковано: 16.12.2002
Автори: Волошина Ольга Всеволодівна, Ковальчук Володимир Петрович, Жуховський Олександр Миколайович, Журавель Світлана Олександрівна, Турек Олександр Іванович, Хулапова Галина Миколаївна, Шаталова Галина Іванівна
МПК: C12G 3/06
Мітки: заліт, настойка, бренді, орлиний, гірка
Формула / Реферат:
Настойка гірка, що містить коньяк, колер та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить спирт етиловий виноградний неректифікований, настій деревини дуба, настій горіха волоського спиртовий при співвідношенні інгредієнтів, дм3/1000 дал готового продукту: коньяк 180,0-220,0 спирт етиловий виноградний неректифікований 225,0-275,0 ...
Горілка особлива “людмила”
Номер патенту: 51725
Опубліковано: 16.12.2002
Автори: Гладких Володимир Георгійович, Шаталова Галина Іванівна, Турек Олександр Іванович, Жуховський Олександр Миколайович, Чехун Марина Григорівна, Ковальчук Володимир Петрович, Журавель Світлана Олександрівна, Хулапова Галина Миколаївна
МПК: C12G 3/06
Мітки: людмила, горілка, особлива
Формула / Реферат:
Горілка особлива, що містить ароматний спирт, цукровий сироп та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що як ароматний спирт горілка містить ароматний спирт вина виноградного білого десертного, а також додатково містить гліцерин при такому співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал готового продукту: ароматний спирт вина виноградного білого десертного, л 20,0-60,0 цукровий сироп 65, ...
Горілка особлива “чорномор”
Номер патенту: 51724
Опубліковано: 16.12.2002
Автори: Турек Олександр Іванович, Шаталова Галина Іванівна, Ковальчук Володимир Петрович, Гладких Володимир Георгійович, Хулапова Галина Миколаївна, Журавель Світлана Олександрівна, Чехун Марина Григорівна, Жуховський Олександр Миколайович
МПК: C12G 3/06
Мітки: горілка, чорномор, особлива
Формула / Реферат:
Горілка особлива, яка містить водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого і води питної пом'якшеної, гліцерин та ароматний спирт, яка відрізняється тим, що як ароматний спирт горілка містить ароматний спирт коньяку, при такому співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал готового продукту: ароматний спирт коньяку, л 1-10 гліцерин, кг 0,5-2,5 ...
Композиція інгредієнтів для бальзаму “ак-мечеть”
Номер патенту: 49882
Опубліковано: 15.10.2002
Автори: Шаталова Галина Іванівна, Маслюкова Тетяна Юр'ївна, Шикута Неля Яківна, Турек Олександр Іванович, Стрельницький Леонід Онисимович
МПК: C12G 3/06
Мітки: композиція, ак-мечеть, інгредієнтів, бальзаму
Формула / Реферат:
Композиція інгредієнтів для бальзаму, яка містить буркун лікарський, звіробій, чебрець, м'яту перцеву, мелісу лікарську, коріандр посівний, лавровий лист, плоди груші лісової, настій горіху волоського, колер, цукор, виноматеріал червоний та ванілін, яка відрізняється тим, що вона додатково містить розмарин лікарський, любисток лікарський, волошку евгенольну, полин лимонний, бузину чорну (квітки), плоди черемхи, плоди кизилу, плоди глоду,...
Горілка особлива “таврійська”
Номер патенту: 28867
Опубліковано: 16.10.2000
Автори: Жуховський Олександр Миколайович, Ковальчук Володимир Петрович, Шаталова Галина Іванівна, Журавель Світлана Олександрівна, Гладких Володимир Георгійович, Турек Олександр Іванович, Хулапова Галина Миколаївна
МПК: C12G 3/06
Мітки: таврійська, горілка, особлива
Формула / Реферат:
Горілка особлива, яка містить цукровий сироп та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить вино портвейн білий, при такому співвідношенні компонентів, літрів не 1000 дал готового продукту: вино портвейн білий 15-25 цукровий сироп 65,8%-ний 9-14 водно-спиртова рідина решта до міцності 40% об'ємних.