Спосіб контролю і визначення лікарсько-профілактичних властивостей харчових продуктів

Номер патенту: 38452

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Попович Микола Олексійович, Мельниченко Тетяна Іванівна, Катаєва Світлана Євгенівна

МПК: C12F 3/00, A23L 1/00, A23G 1/00

Мітки: харчових, синтетичних, проби, кількісного, спосіб, барвників, продуктів, визначення, підготовки

Формула / Реферат:

Спосіб підготовки проби харчових продуктів для кількісного визначення синтетичних харчових барвників, який включає використання сорбенту, наприклад, оксиду алюмінію, який після проведення сорбції барвників промивають дистильованою водою і проводять десорбцію барвників розчином аміаку з масовою часткою 0,4 - 0,6 %, який відрізняється тим, що попередньо сорбент послідовно обробляють розчином гідроксиду натрію з масовою часткою 2,5 - 3,5 % та...

Номер патенту: 21451

Опубліковано: 15.03.2007

Автори: Гайдукевич Діана Казимирівна, Вікуль Світлана Іванівна, Пилипенко Людмила Миколаївна, Пилипенко Інна Василівна

МПК: G01N 33/02

Мітки: безпеки, визначення, харчових, продуктів, сировини, спосіб, рослинної

Формула / Реферат:

Спосіб визначення безпеки харчових продуктів з рослинної сировини, що включає оцінку біологічного впливу речовини об'єкта, що перевіряється, на тест-об'єкт, який відрізняється тим, що біотестування проводять у два етапи, при цьому на першому етапі тест-об'єкт вирощують у стандартних умовах, далі переносять тест-об'єкт на 4-12 годин в досліджувані розчини харчових продуктів, а як тест-об'єкти використовують кореневі рослинні клітини.

Номер патенту: 28935

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Леріна Ірма Валентинівна, Коваленко Валентина Олексіївна, Головко Микола Павлович, Куфтан Валід Муфлех, Білецький Борис Іванович

МПК: C12Q 1/00, G01N 33/02

Мітки: інвазії, спосіб, визначення, харчових, мікробної, стійкості, продуктів

Формула / Реферат:

Спосіб визначення стійкості харчових продуктів до мікробної інвазії, який включає інокуляцію мікробів на поверхню продукту, витримування його в умовах термостата, відповідних до оптимальних для мікроорганізму, що використовують для дослідів, приготування зразків пошаровими зрізами продукту, та висів на відповідні диференціально-діагностичні і накопичувальні живильні середовища, проведення якісного та кількісного обліку, який відрізняється...

Номер патенту: 14496

Опубліковано: 15.05.2006

Автори: Сидоренко Олена Володимирівна, Гуць Віктор Степанович, Коваль Ольга Андріївна, Тимофєєва Олена Валеріївна

МПК: G01N 33/02

Мітки: харчових, спосіб, консистенції, продуктів, визначення

Формула / Реферат:

Спосіб визначення консистенції харчових продуктів, який полягає в тому, що готують один і той же зразок продукту, використовують індикатор у вигляді голки діаметром від 1,5 до 6мм довжиною від 20 до 150мм, яка з одного кінця запресована в вантаж заданої маси, а з - іншого загострена, а також вимірювальну систему, що складається з лінійки, якою визначають довжину занурення голки в зразок, і висоти, з якої індикатор (голка з вантажем) падає...

Номер патенту: 72258

Опубліковано: 15.02.2005

Автор: д'Алаєр де Костемор д'А Стефан Марі Андре

МПК: A47F 1/00, G07F 11/02

Мітки: контейнер, харчових, продуктів, дозатор

Формула / Реферат:

1. Контейнер для харчових продуктів, що містить подавальний і дозувальний елементи, опорну частину (3), в якій розміщені черв'як (13) і отвір (4) для випуску, який відрізняється тим, що має затвор (15), приєднаний з можливістю приводу в дію від черв'яка (13).2. Контейнер за п. 1, який відрізняється тим, що додатково містить ручку (16), з’єднану з черв’яком (13), і виконаний з можливістю відкривання отвору (4) для випуску з подальшим...