Патенти з міткою «жирова»

Номер патенту: 110716

Опубліковано: 10.02.2016

Автори: Андерсен Мортен Даугорд, Юль Б'ярне

МПК: A23G 1/36

Мітки: композиція, посивіння, уповільнює, жирова

Формула / Реферат:

1. Жирова композиція, що уповільнює посивіння, що включає компонент А і компонент Б, причому сумарний вміст компонента А і компонента Б становить 100 % жирової композиції, що уповільнює посивіння, причому даний компонент А присутній в кількості 40-95 мас. % від даної жирової композиції, що уповільнює посивіння, і даний компонент Б присутній в кількості 5-60 мас. % від даної жирової композиції, що уповільнює посивіння, де даний...

Номер патенту: 107508

Опубліковано: 12.01.2015

Автори: Єгоров Богдан Вікторович, Фігурська Людмила Володимирівна

МПК: A23K 1/14, A23K 1/10

Мітки: композиція, жирова, комбікормів

Формула / Реферат:

Жирова композиція для комбыкормів, яка містить соєву олію, кукурудзяну олію, соняшникову олію, лецитин, яка відрізняється тим, що додатково містить риб'ячий жир, рапсову олію низькоерукову, вітамінний препарат, сантохін при такому співвідношенні компонентів, мас. %: риб'ячий жир 70-90 рапсова олія низькоерукова 1-10 соєва олія 1-10 ...

Номер патенту: 84403

Опубліковано: 25.10.2013

Автори: Фігурська Людмила Володимирівна, Єгоров Богдан Вікторович

МПК: A23K 1/00

Мітки: жирова, композиція, комбікормів

Формула / Реферат:

Жирова композиція, яка містить соєву олію, кукурудзяну олію, соняшникову олію, лецитин, який відрізняється тим, що додатково містить риб'ячий жир, рапсову олію низькоерукову, вітамінний препарат, сантохін при такому співвідношенні компонентів, мас. %: риб'ячий жир 70-90 рапсова олія низькоерукова 1-20 соєва олія 1-10 ...

Номер патенту: 95498

Опубліковано: 10.08.2011

Автори: Рабо Жан-Люк, Ламбер Флавьєн

МПК: A23L 1/212, A23D 7/005

Мітки: основі, жирова, паста, плодів, начинка

Формула / Реферат:

1. Жирова начинка або паста на основі плодів, яка складається із суспензії твердих частинок в безперервній жирній фазі, яка містить щонайменше одну підсолоджуючу речовину в кількості менше 45 мас. %, знежирений сухий какао-порошок в кількості менше 3 мас. %, переважно менше 1 мас. %, і має вміст жирів від 23 до 38 мас. %, яка відрізняється тим, що містить молочний порошок і/або похідні молока в порошку і/або сухий крохмаль і плодовий порошок...

Номер патенту: 94030

Опубліковано: 11.04.2011

Автор: Клеєневерк Бернард

МПК: A23D 9/02, A23D 9/007

Мітки: текстурою, композиція, низьким, транс-жирних, кислот, жири, ступенем, жирова, вмістом, кристалізації, покращеною, містить

Формула / Реферат:

1. Жирова композиція, яка відрізняється тим, що складається з деякої кількості першого жиру, що має вміст транс-жирних кислот менше 30 ваг. % від ваги першого жиру, співвідношення насичених жирних кислот С-16/С-18 у ваговій пропорції, що складає принаймні 6, і вміст твердого жиру при 20 °С принаймні 35 ваг. %, і 0,1-5 ваг. % від загальної ваги жирової композиції прискорювача кристалізації жиру, який являє собою суміш тригліцеридів, що має...

Номер патенту: 78990

Опубліковано: 10.05.2007

Автори: Клеєневерк Бернард, ван Дік Марій, Саей Карен

МПК: A21D 13/00, A21D 13/08, A21D 2/16 ...

Мітки: вмістом, виробів, транс-жирних, застосування, спосіб, кондитерських, хлібобулочних, жирова, кислот, композиція, низьким, одержання

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання жирової композиції, призначеної для застосування як нетемперованого кондитерського жиру або як жиру для виробництва хлібобулочних виробів, який відрізняється тим, що піддають вихідну жирову композицію, яка містить пальмову олію або фракцію пальмової олії і має такий склад:(1) гліцеридний склад ізвмістом S2U від 47 до 75 мас. %,вмістом SU2 + U3 менше 40 мас. %,вмістом S3 від 1 до 15 мас. %...

Номер патенту: 61872

Опубліковано: 15.12.2003

Автори: Деффенс Етьєн, Джаміл Саід, Дуфу Жан-Пьєр

МПК: C11B 3/00

Мітки: речовини, речовина, жирової, жирова, спосіб, варіанти, очистки, таким, чином, одержана

Формула / Реферат:

1. Способ очистки жирового вещества, такого как масло или жир, животного или растительного, сырого или делецитинированного, отличающийся тем, что готовят смесь этого жира с реактивным водным раствором комплексообразующего агента, выбранного из группы, состоящей из лимонной кислоты, фосфорной кислоты, щавелевой кислоты, винной кислоты, кислот типа аминокарбоновых, кислот типа полиоксикарбоновых, поликарбоновых кислот, солей этих кислот и...

Номер патенту: 22599

Опубліковано: 17.03.1998

Автори: Калакура Марія Михайлівна, Заводинська Олена Юр'євна, Гвоздяк Ростислав Ілліч, Литвинчук Ольга Олександрівна, Воцелко Світлана Костянтинівна, Болоховська Валентина Антонівна

МПК: A21D 8/04

Мітки: тіста, жирова, оздоблюваних, напівфабрикатів, листкового, композиція

Формула / Реферат:

Жирова композиція для оздоблювальних напівфабрикатів та листкового тіста, яка містить жир та рослинний волокнистий матеріал, і яка відрізняється тим, що в якості рослинного волокна містить екзополісахарид ксантан, який продукується Xanthomonas campestris pv. campestris штамм ЦМПМ В-2019 та IMB В-7001 та додатково воду при слідуючому співвідношенні компонентів, мас.%:Жир                                   ...