Саркісян Лев Григорович
Напівфабрикат “рапсодія”
Номер патенту: 59371
Опубліковано: 10.05.2011
Автори: Слюсарев Олексій Аркадійович, Резун Анатолій Романович, Саркісян Лев Григорович, Круль Вікторія Олександрівна, Ракша-Слюсарева Олена Анатоліївна, Русаленко Людмила Валентинівна
Мітки: напівфабрикат, рапсодія
Формула / Реферат:
Напівфабрикат, що містить м'ясний фарш, який відрізняється тим, що у нього додатково вводять харчову добавку "Ріпак", у співвідношенні, мас. %: м'ясний фарш 98-90 харчова добавка "Ріпак" 2-10.
Шоколад “сонячний”
Номер патенту: 35073
Опубліковано: 26.08.2008
Автори: Русаленко Людмила Валентинівна, Кобилянський Гордій Сергійович, Ракша-Слюсарева Олена Анатоліївна, Линник Катерина Володимирівна, Любач Вікторія Олександрівна, Кустов Дмитрій Юрійович, Саркісян Лев Григорович, Слюсарев Олексій Аркадійович
МПК: A23G 1/00
Формула / Реферат:
Шоколад, що містить шоколадну масу, який відрізняється тим, що додатково містить харчову добавку "Вітарон-К" у кількості 1,0-3,0 г на 1 кг шоколаду, яку додають на етапі темперування шоколадної маси.
Харчова добавка “ріпак”
Номер патенту: 33600
Опубліковано: 25.06.2008
Автори: Долгих Сергій Якович, Васькевич Михайло Андрійович, Слюсарев Олексій Аркадійович, Саркісян Лев Григорович, Линник Катерина Володимирівна, Кустов Дмитро Юрийович, Ракша-Слюсарева Олена Анатоліївна, Любач Вікторія Олександрівна, Русаленко Людмила Валентинівна
МПК: A23J 1/00
Мітки: добавка, ріпак, харчова
Формула / Реферат:
Харчова добавка, що містить ріпак або продукти його переробки, як оброблені, так і необроблені.
Безалкогольний напій “квітковий”
Номер патенту: 30661
Опубліковано: 11.03.2008
Автори: Саркісян Лев Григорович, Ракша-Слюсарева Олена Анатоліівна, Линник Катерина Володимирівна, Русаленко Людмила Валентинівна, Квасніков Андрій Анатолійович, Любач Вікторія Олександрівна
МПК: A23L 2/38
Мітки: квітковий, напій, безалкогольний
Формула / Реферат:
Безалкогольний напій, що містить воду, який відрізняється тим, що додатково містить бджолину обніжку, яку попередньо підсушують при температурі 20-40 °С при посиленому перемішуванні з наступною обробкою парами плодів Juniperus communis протягом 150-240 хвилин, а співвідношення води та бджолиної обніжки складає, мас. %: вода 96,5-98,5 бджолина обніжка 1,5-3,5.
Безалкогольний напій “медова квітка”
Номер патенту: 29767
Опубліковано: 25.01.2008
Автори: Квасніков Андрій Анатолійович, Линник Катерина Володимирівна, Ракша-Слюсарева Олена Анатоліівна, Саркісян Лев Григорович, Любач Вікторія Олександрівна
МПК: A23L 2/02
Мітки: медова, безалкогольний, напій, квітка
Формула / Реферат:
Безалкогольний напій, що містить натуральний сік або суміш соків різних фруктів, який відрізняється тим, що додатково містить бджолину обніжку, яку попередньо підсушують при температурі 20-40 °С при посиленому перемішуванні з наступною обробкою парами плодів Juniperas communis протягом 150-240 хвилин, а співвідношення натурального соку та бджолиної обніжки складає, мас. %: натуральний сік 96,5-98,5 ...
Молоко “вітамінне”
Номер патенту: 16843
Опубліковано: 15.08.2006
Автори: Кустов Дмитро Юрийович, Пилипань Наталія Вячеславівна, Верба Ігор Едуардович, Саркісян Лев Григорович, Кустова Ольга Костянтинівна, Слюсарев Олексій Аркадійович, Ракша-Слюсарева Олена Анатоліївна, Русаленко Людмила Валентинівна, Кобилянський Гордій Сергійович
МПК: A23C 9/152
Формула / Реферат:
Молоко, яке відрізняється тим, що додатково містить харчову вітамінну добавку - препарат "Вітарон" при наступному співвідношенні компонентів, мл: молоко 1000 мл препарат "Вітарон" 0,18 мл.