Харчова композиція дієтичного призначення

Номер патенту: 48579

Опубліковано: 15.08.2002

Автори: Українець Анатолій Іванович, Солов'янчик Ігор Васильович, Гулий Іван Степанович

МПК: A23L 1/29, A23L 1/221

Мітки: спосіб, отримання, харчових, добавок, призначення, дієтичного, функціонального, лікувально-профілактичного

Формула / Реферат:

Спосіб отримання харчових добавок функціонального, лікувально-профілактичного та дієтичного призначення, який включає підготовку рослинної пряно-ароматичної сировини, екстракцію скрапленим CО2, дистиляцію міцели з отриманням екстракту, фільтрацію екстракту, змішування очищеного екстракту і полісахариду, який відрізняється тим, що як полісахарид-носій застосовують сухий порошок після очищення зрідженим діоксидом вуглецю, отриманий із коренів...

Номер патенту: 35891

Опубліковано: 10.10.2008

Автори: Салавеліс Алла Дмитрівна, Іоргачова Катерина Георгіївна, Капетула Сергій Маркіянович, Макарова Ольга Василівна

МПК: A21D 13/00

Мітки: приготування, призначення, спосіб, дієтичного, напівфабрикату, бісквітного

Формула / Реферат:

Спосіб приготування бісквітного напівфабрикату дієтичного призначення, що передбачає збивання меланжу з солодким компонентом, введення у збиту масу пшеничного борошна вищого сорту, замішаного з крохмалем картопляним, та есенції, заміс тіста, формування його і випікання, який відрізняється тим, що як солодкий компонент використовують фруктозу, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: борошно пшеничне вищого...

Номер патенту: 20689

Опубліковано: 15.02.2007

Автори: Селезнева Людмила Володимирівна, Селезнева Галина Олександрівна

МПК: A23F 3/34

Мітки: продукт, захворювань, харчування, шлунково-кишкових, чаю, композиція, трав'яного, дієтичного

Формула / Реферат:

Композиція трав'яного чаю від шлунково-кишкових захворювань, що включає листя м'яти перцевої, листя подорожника, траву деревію, квітки ромашки, квітки нагідок, яка відрізняється тим, що додатково містить корені аїру, листя малини, листя кропиви дводомної, листя стевії, листя підбілу, листя шавлії, плоди чорниці, плоди шипшини, траву звіробою, траву материнки, траву чебрецю, квітки липи при наступному співвідношенні компонентів у вагових...

Номер патенту: 40050

Опубліковано: 16.07.2001

Автори: Новосельська Алла Петрівна, Беренштейн Борис Леонідович, Куценко Людмила Миколаївна, Москаленко Лідія Гіреївна

МПК: A23J 1/14, A23L 1/337, A23L 1/20, A23J 1/12, A23L 1/308, A23L 1/10

Мітки: композиція, харчова

Формула / Реферат:

1. Харчова композиція, яка містить білково-вітамінний мінеральний комплекс, до складу якого входить соєва продукція, підсолоджувач, яка відрізняється тим, що вона додатково містить водоростевий компонент на основі спіруліни, продукти зернових злакових культур, а як    підсолоджувач містить листя стевії або екстракт з листя стевії у такому співвідношенні компонентів, мас. %:водоростевий компонентна основі спіруліни ...

Номер патенту: 35847

Опубліковано: 10.10.2008

Автори: Мардар Марина Ромиківна, Валевська Людмила Олександрівна

МПК: A23L 1/10, A23L 1/168

Мітки: сухих, харчова, сніданків, композиція

Формула / Реферат:

1. Харчова композиція для сухих сніданків, що містить кукурудзяну крупу, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблене і подрібнене м'ясо (наприклад, яловичина, баранина), сухі овочі (наприклад, морква, шпинат, цибуля, зелений горошок, кабачки, зелень петрушки, кропу, селери, корінь петрушки, селери, пряносмакові овочі), йодовану сіль при такому співвідношенні компонентів, мас. %: кукурудзяна крупа ...