Білковий харчовий продукт
Формула / Реферат
1. Продукт сухий білковий, що містить молочний компонент, підсолоджувач та вітаміни, який відрізняється тим, що як молочний компонент використовують концентрат високоякісного сировоточного білка та сухе молоко, як підсолоджувач використовують стевію, а вітаміном є природний вітамін С, при цьому продукт сухий білковий додатково містить природні фруктові порошки, глюкозу та природний ароматизатор, причому вказані компоненти містять при наступному співвідношенні, мас.%:
концентрат сировоточного білка
65-80
глюкоза
10-12
природні фруктові порошки
9-11
молоко знежирене сухе
6,5-7,5
стевія (природний екстракт)
0,1-0,14
вітамін С
0,1
природний ароматизатор
0,1-0,4.
2. Продукт сухий білковий за п. 1, який відрізняється тим, що природним ароматизатором є ароматизатори: "шоколад" (какао порошок), "малина", "полуниця", "чорниця", "кориця", тощо, та ідентичні за смаком натуральні фруктові порошки.
Текст
Реферат: Продукт сухий білковий містить молочний компонент, підсолоджувач та вітаміни. Як молочний компонент використовують концентрат високоякісного сировоточного білка та сухе молоко, як підсолоджувач використовують стевію, а вітаміном є природний вітамін С. Продукт сухий білковий додатково містить природні фруктові порошки, глюкозу та природний ароматизатор. UA 101013 U (12) UA 101013 U UA 101013 U 5 10 15 20 25 30 35 Корисна модель належить до харчової промисловості, зокрема до білкових харчових додатків, а саме, до порошкоподібних сумішей з вмістом білка до 75 %, які виробляються з високоякісної сировини рослинного та тваринного походження, збагачені вуглеводами, амінокислотами та вітамінами. Найбільш близьким до запропоновано продукту, є відомий білково-вітамінний продукт(патент України на винахід № 1885 (по заявці поданій в СРСР) "БІЛКОВИЙ ХАРЧОВИЙ ПРОДУКТ", патент опублікований 20.12.1994, бюл. № 4), який містить суху кров забійних тварин, молочний компонент, яєчний порошок, підсолоджувач, соєвий білковий концентрат, метіонін, мед, вітаміни В1, В2, В6, В9, РР, С та воду, при цьому суху кров використовують в освітленому стані, як молочний компонент використовують молочно-білковий концентрат, а як підсолоджувач - сахарозу, в наступному співвідношенні компонентів мас. %: кров суха, забійних тварин, 12,99-40,35 висвітлена молочно-білковий 20,76-29,01 концентрат яєчний порошок 18,22-29,42 соєвий білковий 2,87-30,66 концентрат метіонін 0,15-0,43 мед 2,50-5,00 сахароза 2,23-9,88 вітамін В1 0,010-0,013 вітамін В2 0,013-0,017 вітамін В6 0,013-0,020 вітамін В9 0,0007-0,003 вітамін РР 0,100-0,167 вітамін С 0,47-0,67 вода решта. Недоліками найбільш близького до запропонованого продукту є використання речовин з підвищеною алергенністю, та сахарози, що значно зменшує коло споживачів, через хвороби, що унеможливлюють вживання. В основу корисної моделі поставлена задача створення цілком натурального продукту без консервантів, штучних компонентів та алергенів, якій би завдяки збалансованому складу компонентів благотворно впливав на організм людини. Продукт повинен якісно поліпшити раціон харчування, розширити спектр поживних речовин, які вживає людина. Поставлена задача вирішується завдяки запропонованому складу продукту, а саме: продукт сухий білковий, який містить молочний компонент, підсолоджувач та вітаміни, згідно з корисною моделлю, як молочний компонент використовують концентрат високоякісного сировоточного білка та сухе молоко, як підсолоджувоч використовують стевію, а вітаміном є природний вітамін С, при цьому, продукт сухий білковий додатково містить природні фруктові порошки, глюкозу та природний ароматизатор, причому вказані компоненти містять при наступному співвідношенні, мас. %: концентрат сировоточного 65-80 білка глюкоза 10-12 природні фруктові порошки 9-11 молоко знежирене сухе 6,5-7,5 стевія (природний екстракт) 0,1-0,14 вітамін С 0,1 природний ароматизатор 0,1-0,4. Природним ароматизатором є ароматизтари: "щоколад" (какао-порошок), "малина", "полуниця", "чорниця", "кориця", тощо, та ідентичні за смаком натуральні фруктові порошки. Наявність в складі запропонованого продукту природних фруктових порошків малини, полуниці, чорниці та вітаміну С поповнюють запас необхідних людині вітамінів та мінеральних речовин і сприяють покращенню самопочуття та більш активному способу життя. А наявність какао-порошку та ексклюзивного компонента - природного екстракту стевії, додає людині енергії та жвавості. В сировоточному білку відсутня лактоза, головний алерген сучасності для багатьох людей, тому запропонований продукт є загальноприйнятним для людей різного віку. Присутні у продукті сироваточний білок та молоко знежирене, сприяє ненакопиченню холестерину в організмі людини. Запропонований продукт можуть приймати люди із захворюванням цукрового 1 UA 101013 U 5 10 15 20 25 діабету, люди, що стежать за власною вагою. Як натуральні ароматизатори використовуються натуральні соки, виробництва компанії "Натюрекс" (Франція). Продукт сухий білковий, працює наступним чином: сухий продукт, готовий до використання, змішують, наприклад у шейкері, з розрахунку 25 г. продукту на 180-200 мл., рідини, наприклад у воді, молоці або соку та приймають 1-2 рази на добу, бажано вранці, та/або після ретельних фізичних вправ. Корисну модель пояснює приклад: Продукт сухий білковий "ШОКОЛАД", містить компоненти у наступному співвідношенні мас. %: концентрат сировоточного білка 79,3 глюкоза 11,5 природні фруктові порошки (какао5,0 порошок) молоко знежирене сухе 4,0 стевія (природний екстракт) 0,12 вітамін С 0,1. Таким чином, отримуємо натуральний продукт без консервантів, штучних компонентів та алергенів, який завдяки збалансованому складу компонентів благотворно впливає на організм людини. Продукт якісно поліпшує раціон харчування, розширює спектр поживних речовин, які вживає людина. ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 1. Продукт сухий білковий, що містить молочний компонент, підсолоджувач та вітаміни, який відрізняється тим, що як молочний компонент використовують концентрат високоякісного сировоточного білка та сухе молоко, як підсолоджувач використовують стевію, а вітаміном є природний вітамін С, при цьому продукт сухий білковий додатково містить природні фруктові порошки, глюкозу та природний ароматизатор, причому вказані компоненти містять при наступному співвідношенні, мас. %: концентрат сировоточного білка 65-80 глюкоза 10-12 природні фруктові порошки 9-11 молоко знежирене сухе 6,5-7,5 стевія (природний екстракт) 0,1-0,14 вітамін С 0,1 природний ароматизатор 0,1-0,4. 2. Продукт сухий білковий за п. 1, який відрізняється тим, що природним ароматизатором є ароматизатори: "шоколад" (какао порошок), "малина", "полуниця", "чорниця", "кориця", тощо, та ідентичні за смаком натуральні фруктові порошки. Комп’ютерна верстка І. Мироненко Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Василя Липківського, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП "Український інститут інтелектуальної власності", вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 2
ДивитисяДодаткова інформація
МПК / Мітки
Мітки: білковий, харчовий, продукт
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/4-101013-bilkovijj-kharchovijj-produkt.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Білковий харчовий продукт</a>
Попередній патент: Спосіб застосування мінеральної води і озону
Наступний патент: Пристрій для контролю та вимірювання спектральних характеристик світловодів
Випадковий патент: Тензометричний перетворювач