Преподобний Віталій Михайлович

Номер патенту: 102350

Опубліковано: 25.06.2013

Автори: Бурушкіна Тамара Миколаївна, Ратушняк Володимир Васильович, Преподобний Віталій Михайлович, Алєйніков Валерій Григорович, Количєв Віктор Іванович

МПК: B01F 7/10, A23N 1/02

Мітки: диспергатор-гомогенізатор

Формула / Реферат:

1. Диспергатор-гомогенізатор, що має корпус з кришкою, вхідним та вихідним патрубками, електропривід, подрібнюючий механізм, виконаний у вигляді рухомого диска, установленого в корпусі на валу електродвигуна, і нерухомого диска, установленого співвісно у корпусі з можливістю регулювання відстані між рухомим та нерухомим дисками, який відрізняється тим, що корпус має конусну форму з вихідним патрубком у вигляді завитка, а вхідний патрубок...

Номер патенту: 74960

Опубліковано: 12.11.2012

Автори: Ратушняк Володимир Васильович, Алєйніков Валерій Григорович, Преподобний Віталій Михайлович, Количєв Віктор Іванович, Бурушкіна Тамара Миколаївна

МПК: A23N 1/00, B01F 7/10

Мітки: гомогенізації, диспергування, пристрій

Формула / Реферат:

1. Пристрій для диспергування та гомогенізації, що має корпус з кришкою, вхідним та вихідним патрубками, електропривод, подрібнюючий механізм, виконаний у вигляді рухомого диска, установленого в корпусі на валу електродвигуна, і нерухомого диска, установленого співвісно у корпусі з можливістю регулювання відстані між рухомим та нерухомим дисками, який відрізняється тим, що корпус має конусну форму з вихідним патрубком у вигляді завитки, а...

Номер патенту: 82067

Опубліковано: 11.03.2008

Автори: Долінський Анатолій Андрійович, Жукотский Едуард Костянтинович, Лопатін Олексій Олексійович, Олійніченко Генадій Петрович, Шаркова Надія Олексіївна, Гріщенко Ганна Валеріївна, Преподобний Віталій Михайлович, Терлецька Яніна Тимофіївна, Авдєєва Леся Юріївна, Пьянкова Олександра Василівна

МПК: A23J 1/14, A23C 21/00, A23C 23/00 ...

Мітки: продукт, білковий, функціональний, спосіб, харчовий, десерт, одержання

Формула / Реферат:

1. Функціональний харчовий продукт - десерт, що містить соєву основу, вітамін-антиоксидант L-аскорбінову кислоту, який відрізняється тим, що він додатково містить сухий концентрат сироваткового білка, пюре овочеве і/або фруктове, і/або плодово-ягідне, біологічно-активні речовини, введені в ліпосомній формі, а також сорбінову кислоту, при цьому ліпосоми утворені з лецитину, а соєва основа являє собою соєвий напій, який містить водорозчинний...

Номер патенту: 70470

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Шаркова Надія Олексіївна, Жукотский Едуард Костянтинович, Юрескул Олександр Леонтійович, Долінський Анатолій Андрійович, Авдєєва Леся Юрієєвна, Преподобний Віталій Михайлович

МПК: A23C 21/00, A23L 1/39, A23L 1/20 ...

Мітки: соєва, спосіб, паста, одержання

Формула / Реферат:

1. Соєва паста, яка включає соєвмісний продукт, рідину, сіль і гомогенізована, яка відрізняється тим, що як рідину використовують воду або сироватку, або курячий, або м'ясний, або м’ясо-кістковий, або кістковий бульйон, а як  соєвмісний продукт використовують суцільні боби сої при наступному співвідношенні інгредієнтів мас.%: соєві боби 25-60 вода або ...

Номер патенту: 67526

Опубліковано: 15.06.2004

Автори: Преподобний Віталій Михайлович, Долінський Анатолій Андрійович, Шаркова Надія Олексіївна

МПК: B01F 7/02

Мітки: апарат, роторно-пульсаційний

Формула / Реферат:

Роторно-пульсаційний апарат, що містить циліндричний корпус з бункером та вхідною горловиною, вихідний патрубок та розміщені в корпусі коаксіально по вертикальній осі вала та встановлені з зазором між собою подвійний статор та ротор, а також насадку, який відрізняється тим, що на валу апарата над ротором розміщена П-подібна насадка, всередині верхньої кільцевої частини якої встановлені під кутом не більше 15° не менш як дві похилі захоплюючі...

Номер патенту: 58922

Опубліковано: 15.08.2003

Автори: Преподобний Віталій Михайлович, Долінський Анатолій Андрійович, Шаркова Надія Олексіївна

МПК: A23L 1/20

Мітки: одержання, напоїв, спосіб, соєвих

Формула / Реферат:

Спосіб одержання соєвих напоїв, який включає промивання, замочування, подрібнення, теплову обробку насіння сої з наступним їх віджиманням, охолодженням і розфасовкою готового продукту, який відрізняється тим, що промивку і додаткову операцію миття насіння сої ведуть в замкнутому водному контурі з наступним його споліскуванням і перевантаженням в бункер замочування, замочування здійснюють в гідромодулі соя-вода при співвідношенні компонентів...

Номер патенту: 58308

Опубліковано: 15.07.2003

Автори: Отт Валентина Дмитріївна, Зайцева Надія Євгеніївна, Преподобний Віталій Михайлович, Шаркова Надія Олексіївна, Пьянкова Олександра Василівна, Долінський Анатолій Андрійович, Надточій Наталія Іванівна, Авдеєва Леся Юріївна

МПК: A23C 9/00

Мітки: соєвий, напій

Формула / Реферат:

1. Соєвий напій, який містить соєву основу, молочний білок, стабілізатор, як смаковий та підсолоджуючій компонент - цукор-пісок, кухонну сіль та воду, який відрізняється тим, що він додатково включає овочі, як соєву основу - соєву суспензію, як молочний білок -пастеризоване або знежирене, або топлене, або згущене молоко, а як стабілізатор - зерно або продукт його переробки - крупу, при наступному співвідношенні інгредієнтів, мас. % на 1000 кг...

Номер патенту: 20834

Опубліковано: 07.10.1997

Автори: Коросташ Мая Дмитрівна, Костенко Ніна Володимирівна, Шеліманов Віталій Олександрович, Боровський Володимир Рудольфович, Преподобний Віталій Михайлович

МПК: A23K 1/10

Мітки: яєчної, спосіб, переробки, шкаралупи

Формула / Реферат:

Способ переработки яичной скорлупы, включающий ее мойку, сушку и стерилизацию, грубое измельчение, отделение подскорлупной оболочки и тонкое измельчение, отличающийся тем, что сушку, стерилизацию и удаление части подскорлупной оболочки ведут в вихревом потоке в процессе грубого измельчения, высушенную скорлупу измельчают до размера частиц 1-2 мм, остаток подскорлупной оболочки удаляют при помощи пневматического сепаратора, а тонкое...

Номер патенту: 20630

Опубліковано: 05.08.1997

Автори: Боровський Володимир Рудольфович, Преподобний Віталій Михайлович, Шеліманов Віталій Олександрович, Коросташ Мая Дмитрівна

МПК: F26B 17/18

Мітки: пастоподібних, поганосипучих, грудкоутворюючих, матеріалів, сушки, установка

Формула / Реферат:

1. Установка для сушки плохосыпучих, комкующихся и пастообразных материалов, преиму­щественно яичной скорлупы и/или отходов инкубации, содержащая камеру с загрузочным й разгрузочным устройствами и патрубками подвода и отвода теплоносителя, разделенную вертикаль­ными поперечными перегородками на секции (зо­ны) и установленный в нижней части камеры горизонтальный ротор с перемешивающими и из­мельчающими элементами, выполненными в виде штифтов и...