Патенти з міткою «долина»

Номер патенту: 14010

Опубліковано: 17.04.2006

Автори: Павлов Михайло Олександрович, Павлов Сергій Лукич

МПК: C12G 1/02

Мітки: столового, вина, арпатська, сухого, ординарного, спосіб, білого, долина, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ординарного столового сухого білого вина, який передбачає подрібнення винограду з відділенням гребенів, гнилих та пошкоджених ягід та частин грони, відокремлення сусла від м'язги, сульфітацію відібраного сусла, обробку його бентонітом, відстоювання сусла та його знімання з осаду, збродження сусла на чистій культурі дріжджів, освітлення, знімання з дріжджового осаду, купажування, дообробку на підставі лабораторних даних,...

Номер патенту: 11550

Опубліковано: 15.12.2005

Автори: Сальников Микола Валентинович, Полякова Тетяна Миколаївна, Рунова Віра Антонівна, Кондратюк Іван Вікторович

МПК: C12G 1/02

Мітки: долина, вина, партенітська, спосіб, солодкого, десертного, червоного, виробництва, ординарного, бастардо

Формула / Реферат:

 Спосіб виробництва ординарного десертного солодкого червоного вина, який передбачає подрібнення винограду з гребеневідділенням, сульфітацію одержаної м'язги сірчистим ангідридом, настоювання та часткове зброджування сусла на м'яззі, відокремлення від м'язги сусла-самопливу та пресування, при цьому для виробництва виноматеріалів використовується сусло-самоплив, сусло першої та другої пресових фракцій, зброджування сусла на чистій культурі...

Номер патенту: 6170

Опубліковано: 15.04.2005

Автори: Кондратюк Іван Вікторович, Сальников Микола Валентинович, Рунова Віра Антонівна

МПК: C12G 1/028, C12G 1/02

Мітки: спосіб, ординарного, міцного, портвейн, виробництва, партенітська, червоного, долина, вина

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ординарного міцного червоного вина, який передбачає використання суміші технічних сортів винограду європейської групи, подрібнення винограду з гребеневідділенням, сульфітацію одержаної м'язги, настоювання та часткове зброджування сусла на м'яззі, відокремлення сусла від м'язги після закінчення настоювання, зброджування сусла з його наступним спиртуванням, декантацію з осаду, зняття освітлених виноматеріалів з дріжджового...

Номер патенту: 6169

Опубліковано: 15.04.2005

Автори: Рунова Віра Антонівна, Сальников Микола Валентинович, Кондратюк Іван Вікторович

МПК: C12G 1/02, C12G 1/028

Мітки: портвейн, виробництва, вина, долина, спосіб, міцного, партенітська, рожевого, ординарного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ординарного міцного рожевого вина передбачає використання суміші технічних сортів винограду європейської групи, подрібнення винограду з гребеневідділенням, сульфітацію одержаної м'язги, настоювання та часткове зброджування сусла на м'яззі, відокремлення сусла від м'язги після закінчення настоювання, зброджування сусла з його наступним спиртуванням, декантацію з осаду, зняття освітлених виноматеріалів з дріжджового осаду,...

Номер патенту: 72068

Опубліковано: 17.01.2005

Автори: Сальников Микола Валентинович, Рунова Віра Антонівна, Кондратюк Іван Вікторович

МПК: C12G 1/02

Мітки: вина, солодкого, спосіб, долина, ординарного, партенітська, рожевий, рожевого, мускат, виробництва, десертного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ординарного десертного солодкого рожевого вина, який передбачає переробку винограду з відділенням гребенів, сульфітацію одержаної м'язги сірчистим ангідридом, настоювання м'язги з періодичним перемішуванням, відокремлення сусла-самопливу, пресування, збродження сусла на чистій культурі дріжджів з його одночасним спиртуванням, знімання освітлених виноматеріалів з дріжджового осаду, егалізацію та купажування виноматеріалів,...

Номер патенту: 64459

Опубліковано: 16.02.2004

Автори: Рубєнія Рєвазі Клімєнтьєвіч, Кіранов Алєксандр Алєксандровіч

МПК: C12G 1/02

Мітки: вина, спосіб, виробництва, марочного, долина, десертного, сонячна

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва марочного десертного вина, що передбачає використання для вироблення виноматеріалів винограду сортів Мускат білий та Піно сірий, обробку, витримку виноматеріалів та розлив готового вина, який відрізняється тим, що для вироблення виноматеріалів додатково використовують виноград Токайських сортів і Кокура білого та аборигенних сортів, вирощених в умовах селища «Сонячна долина» Судакської виноградної зони Кримського...

Номер патенту: 52560

Опубліковано: 16.12.2002

Автори: Карапуз Володимир Микитович, Михайлюк Галина Станіславівна

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Мітки: інгредієнтів, долина, ароматна, вина, ароматного, плодово-ягідного, композиція

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для плодово-ягідного ароматного вина, що містить оброблений яблучний сік, спирт етиловий, лимонну кислоту, цукор, воду, яка відрізняється тим, що як оброблений яблучний сік використовується яблучний сік спиртований і додатково композиція містить сухозброджений і/або зброджено-спиртований настій на концентрованому яблучному соку, спиртований настій волоського горіха, ароматизатор яблучний та цукровий колер або барвник...

Номер патенту: 24803

Опубліковано: 06.10.1998

Автори: Фуркевич Володимир Олексійович, Стрільницький Леонід Онисімович, Маринов Сергій Михайлович, Комендантова Поліна Олексіївна, Співак Надія Семенівна, Кадєтова Світлана Іванівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: інгредієнтів, композиція, бальзаму, квітуча, долина

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів до бальзаму, в якій містяться горіх молочно-воскової зрілості, меліса лікарська, звіробій звичайний, чебрець, м'ята, гвоздика, кориця, коріандр посівний, мускатний горіх, ванілін, цукор, колір і водно-спиртова рідина, яка відрізняється тим, що вона додатково містить траву розмарину, васильків, полину лимонного, буркуна жовтого, м'яти кошачої, материнки звичайної лаванди колоскової, шавлії, лаврове листя, суцвіття...