Патенти з міткою «свіжості»

Номер патенту: 110521

Опубліковано: 10.10.2016

Автори: Захаренко Віталій Олександрович, Сорокіна Світлана Вікторівна, Акмен Вікторія Олександрівна

МПК: G01R 29/00, A01G 7/00

Мітки: свіжості, спосіб, визначення, зрізаних, квітів

Формула / Реферат:

Спосіб визначення свіжості зрізаних квітів, що включає вимірювання ступеня провідності ділянки стебла (в паростках чи стеблинах квітів), який відрізняється тим, що як аналог провідності ділянки стебла використовують тургор його клітин, що визначається за допомогою зміни електричного струму, який подається на дві сталеві голки встромлені в стебло квітки на відстані 30 мм на глибину 5-7 мм і реєструється міліамперметром.

Номер патенту: 97932

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Приліпко Тетяна Миколаївна, Букалова Наталія Володимирівна, Богатко Денис Леонідович, Богатко Надія Михайлівна, Груба Анна Михайлівна

МПК: G01N 33/12

Мітки: свіжості, методом, птиці, спосіб, визначення, м'яса, фотометричним, ступеня

Формула / Реферат:

Спосіб визначення ступеня свіжості м'яса птиці фотометричним методом, який відрізняється тим, що використовують м'ясо-водну витяжку приготовлену у співвідношенні 1:10, для цього до 2,0-2,2 г подрібненої наважки м'яса птиці доливають 20,0-20,2 см3 дистильованої води та настоюють упродовж 10-12 хвилин та потім до 3,0-3,5 см3 профільтрованої м'ясо-водної витяжки додають 1,0-1,1 см3 реактиву Неслера, витримуючи у штативі 2-3 хв. при подальшому...

Номер патенту: 79260

Опубліковано: 10.04.2013

Автор: Глинська Вікторія Іванівна

МПК: A01F 25/00

Мітки: спосіб, свіжості, рослинних, продуктів, переважно, зберігання, транспортуванні

Формула / Реферат:

1. Спосіб зберігання свіжості при транспортуванні переважно рослинних продуктів, що включає заповнення пакувальної тари з термоізолюючих матеріалів свіжими рослинними продуктами з одночасним рівномірним по об'єму тари розміщенням попередньо охолоджених акумуляторів холоду, закриття тари та її транспортування до місця призначення, який відрізняється тим, що температуру попереднього охолодження акумуляторів холоду та їх об'єм вибирають в...

Номер патенту: 71214

Опубліковано: 10.07.2012

Автори: Столярчук Петро Гаврилович, Процай Ольга Володимирівна, Походило Євген Володимирович

МПК: G01R 27/00

Мітки: визначення, свіжості, спосіб, м'яса

Формула / Реферат:

Спосіб визначення свіжості м'яса, згідно з яким через нього пропускають струм різної частоти та вимірюють його електропровідність, визначають та аналізують частотну залежність імпедансу, який відрізняється тим, що вимірюють реактивну складову адмітансу або імпедансу та аналізують їх значення на різних частотах, причому за наявності екстремального значення складової м'ясо ідентифікується як свіже, а за його відсутності - як таке, що...

Номер патенту: 49405

Опубліковано: 26.04.2010

Автори: Богатко Денис Леонідович, Богатко Надія Михайлівна, Голуб Ольга Юріївна

МПК: G01N 33/00

Мітки: бензидинової, свіжості, визначенні, риби, проби, ступеня, вдосконалення, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб вдосконалення бензидинової проби при визначенні ступеня свіжості риби, що включає використання 2,0-2,2 см3 профільтрованої витяжки із зябер, який відрізняється тим, що використовують співвідношення зябер і здистильованої води 1:5 при настоюванні витяжки 12-14 хв. та при подальшому додаванні 0,4-0,5 см3 спиртового розчину бензидину з масовою часткою 0,3 % та 0,20-0,25 см3 розчину пероксиду водню з масовою часткою 2 % і визначенні...

Номер патенту: 49404

Опубліковано: 26.04.2010

Автори: Богатко Денис Леонідович, Голуб Ольга Юріївна, Богатко Надія Михайлівна

МПК: G01N 33/00

Мітки: свіжості, ступеня, визначення, риби, фотометричним, методом, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб визначення ступеня свіжості риби фотометричним методом, що включає використання 2,0-2,2 г подрібненої наважки м'яса риби та настоювання м'ясо-водної витяжки 12-15 хвилин, який відрізняється тим, що до 4,0-4,2 см3 профільтрованої м'ясо-водної витяжки додають 1,0-1,2 см3 реактиву Неслера, витримують у штативі 4-5 хв. при подальшому центрифугуванні протягом 1-2 хв. за 2000 об/хв. з подальшим вимірюванням оптичної густини інтенсивності...

Номер патенту: 38710

Опубліковано: 12.01.2009

Автори: Богатко Денис Леонідович, Богатко Надія Михайлівна

МПК: G01N 33/12

Мітки: визначення, свіжості, конини, методом, спосіб, фотометричним, ступеня

Формула / Реферат:

Спосіб визначення ступеня свіжості конини фотометричним методом, в якому при визначенні інтенсивності забарвлення м'ясної витяжки встановлюють її оптичну густину на фотоелектроколориметрі, який відрізняється тим, що використовують м'ясо-водну витяжку конини у співвідношенні 1:4 у кількості 4,0-4,1 см3 при додаванні 1,0-1,1 см3 реактиву Неслера, настоюванні 5-10 хв та центрифугуванні 7-10 хв за 1000 об/хв та подальшому вимірюванні...

Номер патенту: 38709

Опубліковано: 12.01.2009

Автори: Константінов Петро Дмитрович, Богатко Денис Леонідович, Богатко Надія Михайлівна, Рябчук Наталія Олександрівна

МПК: G01N 33/12

Мітки: спосіб, свіжості, визначення, конини, ступеня

Формула / Реферат:

Спосіб визначення ступеня свіжості конини шляхом одержання профільтрованої витяжки з м'яса, який відрізняється тим, що використовують 2,0-2,2 см3 профільтрованої м'ясо-водної витяжки, приготованої у співвідношенні 1:3 при настоюванні 8-10 хв. із додаванням 0,5-0,6 см3 реактиву Неслера, та виконують наступну візуальну оцінку суміші за зміною кольору та консистенції.

Номер патенту: 38706

Опубліковано: 12.01.2009

Автори: Богатко Денис Леонідович, Рябчук Наталія Олександрівна, Богатко Надія Михайлівна

МПК: G01N 33/12

Мітки: градуювального, ступеня, конини, побудови, визначенні, фотометричним, графіка, свіжості, методом, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб побудови градуювального графіка при визначенні ступеня свіжості конини фотометричним методом, який відрізняється тим, що використовують суміш розчину сірчанокислого амонію в кількості 4,0-4,1 см3 в наступних концентраціях: 0,01; 0,03; 0,05; 0,07; 0,10; 0,15; 0,20 та 0,30 %, та реактиву Неслера в кількості 0,075-0,076 см3, що витримують за температури 20±2 °С протягом 10-12 хв. та центрифугують при 1000 об./хв. протягом 5-6 хв. з...

Номер патенту: 26256

Опубліковано: 10.09.2007

Автори: Аксіментьєва Олена Ігорівна, Чохань Марія Іванівна, Польовий Дмитро Олександрович, Ціж Богдан Романович

МПК: G01N 33/02, G11B 11/00

Мітки: індикатор, свіжості, продуктів, тваринництва

Формула / Реферат:

Індикатор свіжості продуктів тваринництва, що містить індикаторну речовину, нанесену на оптично прозорий носій, який відрізняється тим, що носієм є скляна пластина 15x30x1 мм, одна з площин котрої покрита електропровідним шаром діоксиду стануму, на яку нанесена індикаторна речовина, при цьому як індикаторну речовину використано плівку кислотно-легованого поліаніліну або поліортотолуїдину, або поліортоанізидину.

Номер патенту: 2844

Опубліковано: 16.08.2004

Автори: Касянчук Вікторія Вікторівна, Богатко Надія Михайлівна

МПК: G01N 33/12

Мітки: калібрувального, побудови, свіжості, методом, спосіб, ступеня, графіка, яловичини, визначенні, фотометричним

Формула / Реферат:

Спосіб побудови калібрувального графіка при визначенні ступеня свіжості яловичини фотометричним методом, який відрізняється тим, що використовують кількісні показники оптичної щільності м'ясоводної витяжки з реактивом Несслера в 12 розведеннях.

Номер патенту: 2843

Опубліковано: 16.08.2004

Автори: Богатко Надія Михайлівна, Касянчук Вікторія Вікторівна

МПК: G01N 33/12

Мітки: ступеня, фотометричним, яловичини, спосіб, свіжості, методом, визначення

Формула / Реферат:

Спосіб визначення ступеня свіжості яловичини фотометричним методом, який відрізняється тим, що використовують кількісні показники оптичної щільності м'ясо-водної витяжки яловичини з реактивом Несслера, при цьому встановлюючи ступінь свіжості м'яса: свіже - 0,990±0,084, сумнівної свіжості - 1,537±0,140, несвіже - 2,413±0,227.

Номер патенту: 59032

Опубліковано: 15.08.2003

Автори: Богатко Надія Михайлівна, Касянчук Вікторія Вікторівна

МПК: G01N 33/12

Мітки: свинини, яловичини, свіжості, спосіб, ступеня, визначення

Формула / Реферат:

Спосіб визначення ступеня свіжості яловичини та свинини, що передбачає застосування реактиву Несслера та витяжки із м'яса, який відрізняється тим, що м'ясо-водну витяжку готують у співвідношенні 1:4, додають реактив Несслера і за зміною інтенсивності кольору і консистенції визначають ступінь свіжості м'яса.