Свінціцька Анна Іванівна

Номер патенту: 118560

Опубліковано: 10.08.2017

Автори: Корженко Інна Олегівна, Бандуренко Галина Михайлівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Левківська Тетяна Миколаївна, Свінціцька Анна Іванівна

МПК: A23L 29/231

Мітки: екстракту, спосіб, виробництва, концентрованого, пектинового, яблук

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва пектинового концентрованого екстракту з яблук, який включає подрібнення, промивання м'язги плодоовочевої сировини, змішування з лимонною кислотою до рН 2,5-2,8, гідроліз, охолодження, розділення маси на рідку і тверду фази в полі відцентрових сил, центрифугування рідкої фази, фільтрування, концентрування та консервування, який відрізняється тим, що як плодоовочеву сировину використовують яблука, які очищають від насіння,...

Номер патенту: 109844

Опубліковано: 12.10.2015

Автори: Бандуренко Галина Михайлівна, Корецька Ірина Львівна, Бессараб Олександр Семенович, Левківська Тетяна Миколаївна, Свінціцька Анна Іванівна

МПК: A23L 1/06

Мітки: вітамінізованого, морквяного, виробництва, спосіб, повидла

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва морквяного повидла вітамінізованого, який включає сортування, миття, інспекцію, очищення, подрібнення, протирання моркви, змішування з цукром, прогрівання суміші до температури 93-97 °C, а потім уварювання під вакуумом до вмісту сухих речовин 61 %, підігрівання, фасування, закупорювання й стерилізацію, який відрізняється тим, що подрібнення моркви проводять в атмосфері пари при температурі 110-130 °C,...

Номер патенту: 95373

Опубліковано: 25.12.2014

Автори: Левківська Тетяна Миколаївна, Свінціцька Анна Іванівна, Бессараб Олександр Семенович, Бандуренко Галина Михайлівна, Корецька Ірина Львівна

МПК: A23L 1/06

Мітки: повидла, вітамінізованого, виробництва, морквяного, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва морквяного повидла вітамінізованого, який включає сортування, миття, інспекцію, очищення, подрібнення, протирання моркви, змішування з цукром, прогрівання суміші до температури 93-97 °C, а потім уварювання під вакуумом до вмісту сухих речовин 61 %, підігрівання, фасування, закупорювання й стерилізацію, який відрізняється тим, що подрібнення моркви проводять в атмосфері пари при температурі 110-130 °C,...

Номер патенту: 70742

Опубліковано: 15.12.2006

Автори: Гудзь Ольга Вікторівна, Чекменьова Олеся Василівна, Роїк Олена Миколаївна, Свінціцька Анна Іванівна, Степанець Наталія Миколаївна, Бандуренко Галина Михайлівна, Кабан Олексій Петрович, Крапивницька Ірина Олексіївна, Худайкулова Ольга Олексіївна

МПК: C08B 37/06, A61P 17/00

Мітки: одержання, амідованого, косметичного, пектину, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб одержання амідованого пектину косметичного з жому овочевих культур, що включає: гідроліз-екстрагування рослинної сировини, розділення твердої і рідкої фаз, охолодження, оброблення пектинового екстракту трилоном Б, перемішування і відстоювання, омилення, нейтралізацію, осадження пектину, центрифугування, оброблення коагуляту органічним розчинником, пресування, подрібнення, висушування, який відрізняється тим, що гідроліз-екстрагування...

Номер патенту: 70742

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Чекменьова Олеся Василівна, Роїк Олена Миколаївна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Гудзь Ольга Вікторівна, Степанець Наталія Миколаївна, Худайкулова Ольга Олексіївна, Бандуренко Галина Михайлівна, Свінціцька Анна Іванівна, Кабан Олексій Петрович

МПК: A61P 17/00, C08B 37/06

Мітки: спосіб, амідованого, отримання, косметичного, пектину

Формула / Реферат:

Спосіб одержання амідованого пектину косметичного з жому овочевих культур, що включає: гідроліз-екстрагування рослинної сировини, розділення твердої і рідкої фаз, охолодження, оброблення пектинового екстракту трилоном Б, перемішування і відстоювання, омилення, нейтралізацію, осадження пектину, центрифугування, оброблення коагуляту органічним розчинником, пресування, подрібнення, висушування, який відрізняється тим, що гідроліз-екстрагування...

Номер патенту: 63605

Опубліковано: 15.01.2004

Автори: Свінціцька Анна Іванівна, Пітра Михайло Михайлович, Жарова Світлана Іванівна, Валіулін Генадій Романович

МПК: B65B 21/00

Мітки: тару, укладання, пристрій, пляшок

Формула / Реферат:

1. Пристрій для укладання пляшок в тару, що складається із конвеєрів для подачі пляшок і тари, механізму орієнтації і фіксації тари, стола-нагромаджувача для формування вертикального шару, механізмів для захоплювання і переміщення пляшок і міжшарових прокладок в тару, який відрізняється тим, що вузол для укладання пляшок і міжшарових прокладок складається із змонтованої з можливістю зворотно-поступального переміщення в горизонтальній площині...

Номер патенту: 59796

Опубліковано: 15.09.2003

Автори: Жарова Світлана Іванівна, Свінціцька Анна Іванівна, Валіулін Геннадій Романович

МПК: B65B 35/00

Мітки: потоку, пристрій, розподілення, виробів

Формула / Реферат:

Пристрій для розподілення потоку виробів, що містить підвідний конвеєр, відвідні конвеєри і напрямні для виробів, а також безпривідний механізм орієнтації виробів, що виконаний у вигляді кінематично зв'язаних за допомогою зубчастих коліс і встановлених з можливістю обертання на двох вертикальних осях зірочок, що виконані у вигляді чотиригранника з западинами, причому дві протилежні грані чотиригранника мають однакові неглибокі за профілем...

Номер патенту: 55938

Опубліковано: 15.04.2003

Автори: Подрушняк Анатолій Евгенович, Кабан Олексій Петрович, Крапивницька Ірина Олексіївна, Худайкулова Ольга Олексіївна, Свінціцька Анна Іванівна, Цапко Олена Вікторівна, Джуренко Надія Іванівна

МПК: A23L 1/05, C08B 37/06

Мітки: маси, сировини, лікарської, отримання, спосіб, амідованого, зеленої, плодово-ягідної, пектину

Формула / Реферат:

Спосіб отримання амідованого пектину з зеленої маси плодово-ягідної лікарської сировини, який включає гідроліз-екстрагування, розділення твердої і рідкої фаз, охолодження, оброблення пектинового екстракту трилоном Б, перемішування і відстоювання, омилення розчином лугу, нейтралізацію, осадження пектину диметилформамідом, оброблення коагуляту водно-ацетоновим розчином, який відрізняється тим, що кислотний гідроліз-екстрагування протопектину...

Номер патенту: 54032

Опубліковано: 17.02.2003

Автори: Степанець Наталія Миколаївна, Свінціцька Анна Іванівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Худайкулова Каміла Тургумбаевна, Куліченко Сергій Анатолійович, Мельник Галина Сергіївна, Худайкулова Ольга Олексіївна

МПК: C08B 35/00

Мітки: отримання, амідованого, жому, плодово-ягідних, пектину, культур, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання амідованого пектину з жому плодово-ягідних культур, який включає кислотний гідроліз-екстрагування, розділення твердої і рідкої фаз, охолодження, оброблення пектинового екстракту трилоном Б, перемішування і відстоювання, омилення розчином лугу, нейтралізацію, осадження пектину, оброблення коагуляту водно-ацетоновим розчином, який відрізняється тим, що кислотний гідроліз-екстрагування протопектину проводять при гідромодулі...

Номер патенту: 50570

Опубліковано: 15.10.2002

Автори: Бандуренко Галина Михайлівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Чук Володимир Васильович, Свінціцька Анна Іванівна, Кушнір Олена Володимирівна

МПК: A23L 1/0524

Мітки: яблучної, пектиновмісної, спосіб, пасти, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва яблучної пектиновмісної пасти, який включає гідроліз свіжих яблучних вичавок, додавання до прогідролізованої суміші води, перемішування, оброблення гострою парою, протирання і перемішування пасти, її сульфітацію і фасування, який відрізняється тим, що гідроліз яблучних вичавок проводять розчином лимонної кислоти або електроактивованою водою при співвідношенні вичавки : розчин лимонної кислоти або електроактивована вода...

Номер патенту: 45751

Опубліковано: 15.04.2002

Автори: Свінціцька Анна Іванівна, Кушнір Олена Володимирівна, Карпович Інна Віталіївна, Крапивницька Ірина Олексіївна

МПК: C12G 3/06, C08B 37/06

Мітки: лева, фітопектиновий, сузір`я, напій

Формула / Реферат:

Напій фітопектиновий, який містить сік яблучний спиртований, цукор, спирт-ректифікат, лимонну кислоту, водно-спиртові настої з трав, який відрізняється тим, що додатково використовують пектиновий екстракт з яблучних вичавок, а як водно-спиртові настої трав використовують настої: материнки, звіробою, липи, м'яти перцевої, ромашки аптечної і додають водні настої меліси лікарської і шипшини, при такому співвідношенні компонентів, на 1000...

Номер патенту: 41218

Опубліковано: 15.08.2001

Автори: Кушнір Олена Володимирівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Карпович Інна Віталіївна, Гнатенко Микола Андрійович, Танащук Людмила Іванівна, Свінціцька Анна Іванівна

МПК: A23L 2/08

Мітки: сировини, пектиновмісних, спосіб, отримання, овочевої, напоїв, плодово-ягідної

Формула / Реферат:

Спосіб отримання пектиновмісних напоїв з плодово-ягідної і овочевої сировини, який включає підготовку сировини, її подрібнення, підігрів до 95°С, проти­рання в пюре, змішування пюре з цукровим сиропом і кислотою, деаерацію про­дукту, його стерилізацію, фасування і укупорювання, який відрізняється тим, що з подрібненої сировини відділяють сік, проводять гідроліз отриманих вичавок ли­монною кислотою концентрацією 0,8-1,3% у співвідношенні...

Номер патенту: 37644

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Гудзь Ольга Вікторівна, Савкова Ірина Кузьмівна, Кокта Олег Дмитрович, Кабан Олексій Петрович, Свінціцька Анна Іванівна, Яловенко Олена Ігорівна, Куліченко Сергій Анатолійович, Бєгунов Генадій Олександрович, Худайкулова Ольга Олексіївна, Крапивницька Ірина Олексіївна

МПК: A61K 8/73, A61K 8/02, A61P 17/00 ...

Мітки: підвищення, кремів, спосіб, активності, вітамінних

Текст:

...Е становив 0,4%. Крем мав м'яку однорідну консистенцію з яскраво вираженим ефектом зволоження шкіри. Протягом терміну збері-гання вміст вітаміну Е не змінювався, що було підтверджено методом тонкослойної хроматографії (ГОСТ 30417-96), тоді як вміст вітаміну Е в контрольному зразку знизився на 40%. Таблица Залежність кількості вітаміну Е від вмісту пектину в кремі косметичному Вміст пектину, % Приклад № 4 5 6 1 3 0,0 Вміст вітаміну Е в...

Номер патенту: 38092

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Худайкулова Ольга Олексіївна, Свінціцька Анна Іванівна, Бандура Ірина Михайлівна, Крапивницька Ірина Олексіївна

МПК: A23L 1/212, C08B 37/06

Мітки: пектину, отримання, спосіб

Формула / Реферат:

(21) 2000053025(54) (57)Дата прийняттярішення17.11.2000 р.Спосіб отримання пектину, який включає підготовку рослинної сирови­ни, гідроліз-екстрагування протопектину сировини, розділення фаз, фільтрування екстракту, охолодження, нейтралізацію, осадження пектину і його висушування, який відрізняється тим, що в процесі гідролізу-екстрагування до гідролізної суміші додають 0,01-0,03% динатрієвої coлi...

Номер патенту: 39038

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Купчик Михайло Петрович, Стрельбицький Олександр Васильович, Кушнір Олена Володимирівна, Богданов Єгор Серафимович, Свінціцька Анна Іванівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Трачевський Олександр Володимирович, Чук Володимир Васильович

МПК: A23L 1/0524

Мітки: пектину, спосіб, виробництва, яблучного, рідкого

Формула / Реферат:

Дата прийняття           рішення 04.04.2001 р. (21)  2001010429(54) (57)Спосіб виробництва рідкого яблучного пектину, який включає промивання вторинної яблучної сировини, розділення твердої і рідкої фаз, пресування, гідроліз протопектину, нейтралізацію, охолодження, розділення фаз,відстоювання пектинового екстракту, його фільтрування і концентрування упарюванням, який...

Номер патенту: 36334

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Кабан Олексій Петрович, Кокта Олег Дмитрович, Яловенко Олена Ігорівна, Худайкулова Ольга Олексіївна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Савкова Ірина Кузьмівна, Бєгунов Генадій Олександрович, Гудзь Ольга Вікторівна, Свінціцька Анна Іванівна

МПК: G01N 5/00, G01N 30/00, A61Q 13/00 ...

Мітки: духмяних, парфумах, спосіб, речовин, визначення

Текст:

...замість них встановлюють насадку для перегонки з термометром, низхідній холодильник з алонжем і пробіркою з поділками. Поступово піднімаючи темпера туру у водяній бані до кипіння, відганяють розчинник (16 смЗ). Після охолодження насадки ДінаСтарка вимірюють об'єм води. Після закінчення відгону основної маси розчинників, що фіксується по зниженню температури в парах, колбу з залишком охолоджують до 40°С додають 1 см 3 метанолу та за допомогою...

Номер патенту: 33729

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Кушнір Олена Володимирівна, Бандура Ірина Михайлівна, Гнатенко Микола Андрійович, Мотченко Олексій Петрович, Крапивницька Ірина Олексіївна, Свінціцька Анна Іванівна, Худайкулова Ольга Олексіївна, Клецькова Ірина Олегівна

МПК: A23L 1/0524, A23L 3/40

Мітки: напою, спосіб, виробництва, сухого, пектинового

Текст:

...пектинового екстракту проводять при температурі 105-125°С. При температурі нижче 105°С продукт висушується неповністю, за рахунок чого зростає вологість продукту, знижується якість готового продукту. А також збільшується тривалість висушування, що є небажаним. При температурі вище 125°С пектиновий екстракт отримують з наявністю підгорілих частинок темного кольору. Проходять реакції деградації пектинових речовин, карамелізації та...

Номер патенту: 32229

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Кушнір Олена Володимирівна, Гулий Іван Степанович, Куліченко Сергій Анатолійович, Гудзь Ольга Вікторівна, Кабан Олексій Петрович, Клецькова Ірина Олегівна, Свінціцька Анна Іванівна, Худайкулова Ольга Олексіївна, Крапивницька Ірина Олексіївна

МПК: A23L 1/05, C02F 1/28

Мітки: стічних, очищення, металів, вод, полівалентних, спосіб

Текст:

...не забезпечує повного зв'язування іонів металів у комплекси та їх осадження. Очищення потребує великих об'ємів пектиновмісних розчинів. Концентрація біль ше 1,00% також недоцільна, тому що для отримання таких концентрованих розчинів необхідні додаткові енергетичні витрати на упарювання. Контактування металовмісних і пектиновмісних розчинів проводять при рН суміші 5-10. При рН менше 5 в кислому середовищі утворюються нестійкі комплекси,...

Номер патенту: 31664

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Крапивницька Ірина Олексіївна, Свінціцька Анна Іванівна, Купчик Михайло Петрович, Худайкулова Ольга Олексіївна, Мотченко Олексій Петрович, Кушнір Олена Володимирівна, Бандура Ірина Михайлівна, Клецькова Ірина Олегівна, Гнатенко Микола Андрійович, Гнатенко Андрій Михайлович

МПК: A23L 1/0524

Мітки: екстракту, сухого, спосіб, виробництва, пектинового

Текст:

...сушарці) гарячіго повітрям при температурі 120-140°С. При температурі нижче І20°С продукт висушується неповністю, том} виникає налипання продукту на внутрішніх поверхнях сушарки, підвищується гігроскопічність продукту, знижується якість готового продукту (підвишенг вологість) Зниження температури сушіння нижче приведеного інтервал}7 призводиті до збільшення тривалості сушіння і, відповідно, до зниження якості готовогс продукту та...

Номер патенту: 30979

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Худайкулова Ольга Олексіївна, Гнатенко Микола Андрійович, Карпович Микола Сергійович, Гулий Іван Степанович, Кушнір Олена Володимирівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Донченко Людмила Володимирівна, Свінціцька Анна Іванівна, Клецькова Ірина Олегівна, Мотченко Олексій Петрович

МПК: C08B 37/06, F28C 1/00

Мітки: гідролізу-екстрагування, установка, проведення

Формула / Реферат:

1. Установка для проведення гідролізу-екстрагування, яка включає апарат з корпусом, в якому є водяна оболонка, усередині якого розміщено перемішувальний пристрій, закріплений на валу, завантажуючі та вивантажуючі штуцери, яка відрізняється тим, що установка містить батарею апаратів, які послідовно з'єднані між собою трубопроводами з теплообмінниками, розташованими між апаратами.2. Установка по принципу , яка відрізняється тим, що...

Номер патенту: 31332

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Клецькова Ірина Олегівна, Худайкулова Ольга Олексіївна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Мотченко Олексій Петрович, Гурська Ольга Федорівна, Бандура Ірина Михайлівна, Кушнір Олена Володимирівна, Гнатенко Микола Андрійович, Свінціцька Анна Іванівна

МПК: A23L 1/0524

Мітки: отримання, порошку, пектиновмісного, рослинної, спосіб, сировини, пектину

Формула / Реферат:

Спосіб отримання пектиновмісного порошку і пектину з рослинної сировини, який включає промивку сировини, обробку сировини кислотним реагентом, відділення продукту від розчину, пресування і сушіння, який відрізняється тим, що рослинну сировину піддають подрібненню, потім промивають водою при співвідношенні сировина:вода 1:(3 - 7), потім віджимають сировину, пресують, піддають обробці кислотним реагентом з рН 2,0 - 2,4 при температурі 16 - 28°С...

Номер патенту: 31328

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Гурська Ольга Федорівна, Карпович Микола Сергійович, Мотченко Олексій Петрович, Бандура Ірина Михайлівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Кушнір Олена Володимирівна, Худайкулова Ольга Олексіївна, Гулий Іван Степанович, Свінціцька Анна Іванівна, Клецькова Ірина Олегівна

МПК: C08B 37/06

Мітки: вилучення, спосіб, сировини, пектиновмісної, безперервного, пектину

Формула / Реферат:

Спосіб безперервного вилучення пектину із пектиновмісної сировини, який включає стадії набухання пектиновмісної сировини, пресування набухлої сировини, гідроліз протопектину, екстрагування розчинного пектину, розділення твердої і рідкої фаз, охолодження, нейтралізацію, який відрізняється тим, що набухання проводять при співвідношенні сировина: вода 1:3 - 1:15, температурі води 45 - 60°С, рН води 2,0 – 3,0 гідроліз протопектину проводять...

Номер патенту: 31988

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Свінціцька Анна Іванівна, Кушнір Олена Володимирівна, Дзис Анатолій Сазонович, Оболкіна Віра Іллівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Гнатенко Андрій Михайлович

МПК: A23L 1/0524

Мітки: спосіб, цукатів, виробництва, пектиновмісних

Текст:

...в тому числі і в готовому продукті. В подальшому, на стадії настоювання цукатів в киплячому цукровому сиропі розчинний пектин утворює гелеподвбні структури, що поліпшує ЗОВНІШНІЙ вигляд і органолептичні показники готових цукатів. Інтервал рН 2,5-3,0 обрано тому, що при меншому значенні рН не проходить повне насичення цукатів лимонною кислотою, а при більшому значенні рН почнеться гідроліз пектину. Температура розчину лимонної кислоти має...

Номер патенту: 31859

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Кушнір Олена Володимирівна, Кабан Олексій Петрович, Штокало Мирослава Йосипівна, Куліченко Сергій Анатолійович, Худайкулова Ольга Олексіївна, Клецькова Ірина Олегівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Свінціцька Анна Іванівна, Гулий Іван Степанович, Дорощук Володимир Олександрович

МПК: A23L 1/0524

Мітки: виробництва, пектину, спосіб, високоочищеного, жому, бурякового

Текст:

...фільтрування пектинового екстракту, розбавлення пектинового екстракту, очищення останього, осадження пектинових речовин спиртом, відділення твердої і рідкої фаз, сушки і фасування пектину, згідно винаходу, проекстрагований пектиновий екстракт обробляють гексаном протягом 20-25 хв при температурі 18 з 25°С, відділяють пектиновий екстракт, проводять відгонку гексану нагріванням до температури вище його кипіння, відділяють...

Номер патенту: 32143

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Мотченко Олексій Петрович, Купчик Михайло Петрович, Кушнір Олена Володимирівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Гнатенко Андрій Михайлович, Гнатенко Микола Андрійович, Свінціцька Анна Іванівна

МПК: A23L 1/0524

Мітки: наповнювачем, спосіб, екстрату, виробництва, пектинового

Текст:

...При температурі нагрівання екстракту менше 6G°C не забезпечується Інтенсивність висушування екстракту, зростають енерговитрати. Крім того, при подачі екстракту в сушарку, спостерігається налипання частинок на внутрішніх поверхнях сушарки. Висушування пектинового екстракту проводять при температурі ! 20140°С. Висушування проводять короткочасне, наприклад у розприскувальній сушарці. При температурі нижче І20°С продукт висушується...

Номер патенту: 10267

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Карпович Микола Сергійович, Танащук Людмила Іванівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Свінціцька Анна Іванівна

МПК: A23L 1/0524, C08B 37/06

Мітки: спосіб, пектину, бурякового, жому, виробництва

Формула / Реферат:

Способ производства пектина из свеклович­ного жома, включающий гидролиз протопектина, экстрагирование пектина, отстаивание, фильтра­цию пектинового экстракта, осаждение пектино­вых веществ спиртом, разделение твердой и жидкой фаз, высушивание пектина, отличающий­ся тем, что гидролиз протопектина осуществляют при температуре 78-85°С в течение 90-120 мин, концентрации соляной кислоты 0,8-1,0%, гидро­модуле процесса 1:4, экстрагирование...