Шевченко Володимир Віталійович

Номер патенту: 54937

Опубліковано: 25.11.2010

Автори: Старчевой Сергій Олександрович, Шевченко Володимир Віталійович, Ласкаржевський Іван Іванович

МПК: B01D 35/00, B01D 33/06

Мітки: багатокомпонентних, розсолів, пристрій, фільтрації

Формула / Реферат:

Пристрій для фільтрації багатокомпонентних розсолів, що містить ємкість з кришкою, на якій змонтовано ротаційний фільтр, барабан якого виконано з кільцевими жолобчастими проточками по всій довжині його зовнішньої циліндричної поверхні, корито з пробкою, скребок, легкознімний короб, вертикальні фільтруючі екрани, забірник, злив, привод, пульт керування, який відрізняється тим, що додатково обладнаний вузлом очищення кільцевих жолобчастих...

Номер патенту: 50116

Опубліковано: 25.05.2010

Автори: Шевченко Володимир Віталійович, Батраченко Олександр Вікторович, Вербицький Сергій Борисович, Осипенко Василь Іванович, Некоз Олександр Іванович

МПК: A22C 17/00, B02C 18/00

Мітки: решітка, подрібнювача

Формула / Реферат:

Решітка, що має форму диска або форму кільця із наскрізними торцевими отворами, яка відрізняється тим, що наскрізні торцеві отвори виконані такими, що мають конічну та циліндричну частини, причому конічна частина, менша основа якої лежить в площині контакту ножа із решіткою подрібнювача, розширюється у напрямку руху сировини в торцевому отворі, циліндрична частина починається від більшої основи конічної частини, а довжина конічної частини не...

Номер патенту: 46257

Опубліковано: 10.12.2009

Автори: Старчевой Сергій Олександрович, Шевченко Володимир Віталійович, Ласкаржевський Іван Іванович

МПК: B01D 33/06, B01D 35/02

Мітки: розсолів, пристрій, багатокомпонентних, фільтрації

Формула / Реферат:

Пристрій для фільтрації багатокомпонентних розсолів, що містить ємність з кришкою, на якій змонтовано ротаційний фільтр, корито з пробкою, скребок, легкознімний короб, вертикальні фільтруючі екрани, забірник, злив, привод, пульт керування, який відрізняється тим, що барабан ротаційного фільтра виконано з кільцевими жолобчастими проточками по всій довжині його зовнішньої циліндричної поверхні.

Номер патенту: 38411

Опубліковано: 12.01.2009

Автори: Вербицький Сергій Борисович, Старчевой Сергій Олександрович, Шевченко Володимир Віталійович, Ласкаржевський Іван Іванович

МПК: A22C 5/00, B01F 7/08

Мітки: суспензій, розсолів, приготування, багатокомпонентних, пристрій

Формула / Реферат:

Пристрій для приготування багатокомпонентних розсолів та суспензій, що містить з'єднані послідовно циркуляційним патрубком вертикальну ємкість з підвідним патрубком, насос, кавітаційний реактор, встановлений всередині ємкості вздовж її вертикальної осі і виконаний у вигляді сполучених конфузора, проточної камери з кавітатором, перфорованого дифузора з діаметром отворів, меншим за величину зазору між кавітатором і стінкою проточної камери,...

Номер патенту: 29885

Опубліковано: 25.01.2008

Автори: Вербицький Сергій Борисович, Ласкаржевський Іван Іванович, Шевченко Володимир Віталійович, Старчевой Сергій Олександрович

МПК: B01F 7/08, A22C 5/00

Мітки: сумішей, пристрій, перемішування, харчових

Формула / Реферат:

Пристрій для перемішування харчових сумішей, що містить раму, місильне корито, кришку, люк вивантаження, привод, вакуумну систему, пульт керування, горизонтально розташовані місильні зовнішні і внутрішні спіралі з зустрічною навивкою та різним кроком навивки, який відрізняється тим, що місильні спіралі зовнішні і внутрішні виконані як окремі робочі органи та мають різну швидкість обертання.

Номер патенту: 22044

Опубліковано: 10.04.2007

Автори: Ласкаржевський Іван Іванович, Старчевой Сергій Олександрович, Вербицький Сергій Борисович, Шевченко Володимир Віталійович

МПК: A22C 5/00, B01F 7/08

Мітки: перемішування, пристрій, сумішей, харчових

Формула / Реферат:

Пристрій для перемішування харчових сумішей, що містить раму, місильне корито, кришку, люк вивантаження, привід, пульт керування, горизонтально розташовані місильні зовнішні і внутрішні спіралі, який відрізняється тим, що місильні спіралі мають зустрічну навивку та різний крок навивки і являють собою єдиний робочий орган.

Номер патенту: 13706

Опубліковано: 17.04.2006

Автори: Вербицький Сергій Борисович, Єресько Георгій Олексійович, Шевченко Володимир Віталійович, Старчевой Сергій Олександрович

МПК: A23L 1/317, B01F 3/12

Мітки: пристрій, м'ясних, виготовлення, м'ясо-рослинних, паштетів

Формула / Реферат:

1. Пристрій для виготовлення м’ясних і м’ясо-рослинних паштетів, що містить встановлені на спільній опорній рамі електродвигун, корпус з кришкою і оснащений теплообмінною сорочкою бункером, ротор і статор у вигляді концентричних зубчастих кілець з накладками з твердосплавного матеріалу, опорний фланець, робочий вал у підшипникових опорах, циркуляційний трубопровід та ущільнення робочого вала, який відрізняється тим, що до торцевих поверхонь...

Номер патенту: 6724

Опубліковано: 16.05.2005

Автори: Шевченко Володимир Віталійович, Вербицький Сергій Борисович, Назарчук Людмила Леонідівна, Єресько Георгій Олексійович, Старчевой Сергій Олександрович

МПК: A23L 1/317, B02C 18/00

Мітки: подрібнення, тонкого, харчової, пристрій, сировини

Формула / Реферат:

1. Пристрій для тонкого подрібнення харчової сировини для м'ясних, м'ясо-рослинних паштетів, деяких видів м'ясних фаршів та інших пастоподібних харчових продуктів, що  містить встановлені на спільній опорній рамі електродвигун, корпус, ротор і статор у вигляді концентричних зубчастих кілець з накладками з твердосплавного матеріалу, опорний фланець, робочий вал у підшипникових опорах, ущільнення робочого вала та кришку робочої камери, який...

Номер патенту: 69697

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Войцехівська Любов Іустимівна, Єресько Георгій Олексійович, Вербицький Сергій Борисович, Шевченко Володимир Віталійович, Назарчук Людмила Леонідівна, Франко Олена Василівна

МПК: A23L 1/01, B02C 19/10, A23L 1/317 ...

Мітки: спосіб, виготовлення, здійснення, паштету, пристрій

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення паштету, що включає підготовку, перемішування, подрібнення сировини та термічну обробку паштетної маси, який відрізняється тим, що перемішування, тонке подрібнення та термічну обробку сировини, а також її вакуумування до розрідження 0,02 МПа - 0,03 МПа, здійснюють одночасно у пристрої для виготовлення паштету.2. Пристрій для виготовлення паштету, що складається з рами, на якій закріплено оснащену паровою сорочкою...

Номер патенту: 68923

Опубліковано: 16.08.2004

Автори: Єресько Георгій Олексійович, Ласкаржевський Іван Іванович, Старчевой Сергій Олександрович, Вербицький Сергій Борисович, Шевченко Володимир Віталійович

МПК: A23B 4/26

Мітки: м`ясної, ін'єктування, сировини, пристрій

Формула / Реферат:

Пристрій для ін'єктування м'ясної сировини, що містить два циліндри, які з'єднані несучою віссю, розташованою в підшипниках шатунів кривошипно-шатунних механізмів, і мають можливість зворотно-поступального руху у вертикальній площині, нагнітальну камеру, до основи якої кріпляться штанги-штоки з всмоктуючими і нагнітальними клапанами, утворюючи нагнітальний колектор, порожнисті голки для ін'єктування, зубчасту рамку для крокового переміщення...

Номер патенту: 58874

Опубліковано: 15.08.2003

Автори: Ласкаржевський Іван Іванович, Скибін Сергій Валентинович, Шевченко Володимир Віталійович, Вербицький Сергій Борисович, Назарчук Людмила Леонідівна, Старчевой Олександр Миколайович

МПК: A23B 4/26

Мітки: сировини, ін'єктування, м`ясної, пристрій

Формула / Реферат:

Пристрій для ін'єктування м'ясної сировини, що містить циліндр для розсолу, нагнітальну камеру, до основи якої кріпляться порожнисті голки для ін'єктування, всмоктуючий і нагнітальний клапани, зубчасту рамку, що розташована у пазах приймальної решітки і служить для крокового переміщення м'ясної сировини під час її обробки, який відрізняється тим, що додатково містить другий циліндр для розсолу з всмоктуючим та нагнітальним клапанами,...

Номер патенту: 48723

Опубліковано: 15.08.2002

Автори: Старчевой Олександр Миколайович, Єресько Георгій Олексійович, Скибін Сергій Валентинович, Ласкаржевський Іван Іванович, Шевченко Володимир Віталійович

МПК: A23B 4/26

Мітки: сировини, м`ясної, ін'єктування, пристрій

Формула / Реферат:

Пристрій для ін'єктування м'ясної сировини, що містить два спарених по поздовжній осі циліндра - робочий для розсолу та пневматичний, групу порожнистих голок, обмежувальну планку для м'ясної сировини, нагнітальну камеру та клапанну камеру, яка містить всмоктуючий і нагнітальний клапани та виконана у вигляді циліндричного стакана, прилеглого однією основою до робочого циліндра, а другою - до нагнітальної камери, до основи якої кріпляться...

Номер патенту: 40916

Опубліковано: 15.08.2001

Автори: Шевченко Володимир Віталійович, Старчевой Олександр Миколайович, Скибін Сергій Валентинович, Єресько Георгій Олексійович, Ласкаржевський Іван Іванович

МПК: A23B 4/26

Мітки: сировини, ін'єктування, пристрій, м`ясної

Формула / Реферат:

Пристрій для ін'єктування м'ясної сировини, що містить  два спарених  по  поздовжній  осі  циліндри - робочий для розсолу та пневматичний,  всмоктуючий і  нагнітальний  клапани,  порожнисту голку, який відрізняється тим,  що додатково містить клапанну і нагнітальну камери, змонтовані з робочим циліндром  з можливіс­тю переміщення по поздовжній осі, групу порожнистих голок і об­межувальну планку для м'ясної сировини, при цьому всмоктуючий  і...

Номер патенту: 23464

Опубліковано: 02.06.1998

Автори: Шевченко Володимир Віталійович, Єресько Георгій Олексійович, Назарчук Людмила Леонідівна, Старчевой Олександр Миколайович, Ласкаржевський Іван Іванович, Скибін Сергій Валентинович, Долгий Микола Леонідович

МПК: A23B 4/02

Мітки: м'яса, посолу, пристрій

Формула / Реферат:

1. Устройство для посола мяса, содержащее цилиндрическую емкость, установленную на станине с возможностью вращения, лопасти для перемешивания и выгрузки мяса, размещенные на внутренней поверхности цилиндрической емкости, люк для загрузки и выгрузки мяса, расположенный на торцевой стенке цилиндрической емкости и закрытый крышкой с патрубком для создания и сброса вакуума, отличающееся тем, что оно дополнительно снабжено кассетами с помещенным в...