Жихарєв Юрій Валентинович
Композиція інгредієнтів для плодово-ягідного ароматного вина “вишневе з медом”, “сливове з медом”, “яблучне з медом”, “абрикосове з медом”, “персикове з медом”, “горобинове з медом”, “клюква з медом”, “смородинове з медом”
Номер патенту: 52547
Опубліковано: 16.12.2002
Автори: Карапуз Володимир Микитович, Михайлюк Галина Станіславівна, Жихарєв Юрій Валентинович
Мітки: ароматного, плодово-ягідного, горобинове, персикове, композиція, клюква, яблучне, смородинове, сливове, вишневе, абрикосове, вина, медом, інгредієнтів
Формула / Реферат:
1. Композиція інгредієнтів для плодово-ягідного ароматного вина, яка містить оброблений яблучний сік, медовий компонент, спирт етиловий, лимонну кислоту, цукровий сироп, воду, яка відрізняється тим, що додатково містить настій на концентрованому яблучному соку та СО2- екстракти з рослинної сировини, ароматизатори з рослинної сировини, смакову добавку, карамелізований цукор та барвник при наступному співвідношенні інгредієнтів у кг на 1000 дал...
Напій медовий “медовуха”, “медовуха з хріном”, “медовуха анісова”, “медовуха яблунева”
Номер патенту: 51603
Опубліковано: 15.11.2002
Автори: Михайлюк Галина Станіславівна, Жихарєв Юрій Валентинович, Карапуз Володимир Микитович
МПК: C12G 3/06
Мітки: напій, яблунева, медовий, анісова, хріном, медовуха
Формула / Реферат:
1. Напій медовий містить воду питну, мед, цукор, кислоту лимонну, корицю, гвоздику, хміль та виноматеріали, який відрізняється тим, що додатково містить спирт етиловий, смакову добавку, дріжджі пивні при наступних співвідношеннях інгредієнтів, кг на 1000 дал напою: мед натуральний 1000-1700; цукор 100-200; гвоздика 5-10; ...
Композиція інгредієнтів для плодово-ягідного ароматного вина “медовуха з клюквою”, “медовуха з горобиною”, “медовуха з мигдалем”, “медовуха майська”, “медовуха нектар”, “медовуха з вишнею”, “медовуха мускатна”,
Номер патенту: 51602
Опубліковано: 15.11.2002
Автори: Карапуз Володимир Микитович, Жихарєв Юрій Валентинович, Михайлюк Галина Станіславівна
Мітки: вина, композиція, вишнею, ароматного, горобиною, мускатна, плодово-ягідного, інгредієнтів, нектар, майська, мигдалем, клюквою, медовуха
Формула / Реферат:
1. Композиція інгредієнтів для плодово-ягідного ароматного вина, що містить яблучний сік, медовий компонент, спирт етиловий, лимонну кислоту, цукровий сироп, дріжджі, воду, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматизатори з рослинної сировини, смакову добавку та барвник при наступному співвідношенні інгредієнтів у кг на 1000 дал напою: яблучний сік 50 - 100 медовий компонент ...
Композиція інгредієнтів настою для виготовлення алкогольного напою
Номер патенту: 51606
Опубліковано: 15.11.2002
Автори: Карапуз Володимир Микитович, Жихарєв Юрій Валентинович, Михайлюк Галина Станіславівна
Мітки: композиція, алкогольного, інгредієнтів, настою, виготовлення, напою
Формула / Реферат:
Композиція інгредієнтів настою для виготовлення алкогольного напою, що містить суміш спирту етилового ректифікованого та води питної, сік яблучний, яка відрізняється тим, що додатково містить СО2- екстракти з чебрецю і деревію, харчову лимонну кислоту, а як сік яблучний використовується концентрований яблучний сік при наступному співвідношенні інгредієнтівв кг на 1000 дал настою: СО2 - екстракти з чебрецю ...
Композиція інгредієнтів для плодово-ягідного ароматного вина “медове”
Номер патенту: 51605
Опубліковано: 15.11.2002
Автори: Карапуз Володимир Микитович, Жихарєв Юрій Валентинович, Михайлюк Галина Станіславівна
Мітки: інгредієнтів, ароматного, медове, плодово-ягідного, вина, композиція
Формула / Реферат:
1. Композиція інгредієнтів для плодово-ягідного ароматного вина, яка містить оброблений яблучний сік, медовий компонент, спирт етиловий, лимонну кислоту, цукровий сироп, воду, яка відрізняється тим, що додатково містить настій на концентрованому яблучному соку та CO2 - екстрактів з рослинної сировини та барвник при наступному співвідношенні інгредієнтів у кг на 1000 дал напою: мед натуральний 1000-1700 ...
Композиція інгредієнтів для плодово-ягідного ароматного вина “вишневе з медом та коньяком”, “сливове з медом та коньяком”, “яблучне з медом та коньяком”, “абрикосове з медом та коньяком”, “персикове з медом та
Номер патенту: 51604
Опубліковано: 15.11.2002
Автори: Михайлюк Галина Станіславівна, Жихарєв Юрій Валентинович, Карапуз Володимир Микитович
Мітки: вина, ароматного, коньяком, сливове, вишневе, персикове, абрикосове, плодово-ягідного, інгредієнтів, композиція, медом, яблучне
Формула / Реферат:
1. Композиція інгредієнтів для плодово-ягідного ароматного вина, що містить оброблений яблучний сік, медовий компонент, спирт етиловий, лимонну кислоту, цукровий сироп, воду, яка відрізняється тим, що додатково містить коньяк або коньячний спирт, настій волоського горіха, настій на концентрованому яблучному соку та СО2 - екстрактів з рослинної сировини та барвник при наступному співвідношенні інгредієнтів у кг на 1000 дал напою: ...
Спосіб безперервного виробництва високооктанової кисневмісної добавки до бензинів (варіанти)
Номер патенту: 47349
Опубліковано: 17.06.2002
Автори: Кизюн Григорій Олександрович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Янчевська Ірина Вікторівна, Жихарєв Юрій Валентинович, Міщенко Олексій Семенович, Бойко Петро Миколайович, Міхненко Євгеній Олександрович, Сватков Леонід Борисович, Томін Євген Фролович, Сосницький Віталій Володимирович, Шиян Петро Леонідович, Мельник Володимир Петрович, Жолнер Іван Дмитрович
МПК: C07C 29/84, C12F 3/00, C10G 45/00 ...
Мітки: високооктанової, варіанти, добавки, бензинів, безперервного, виробництва, спосіб, кисневмісної
Формула / Реферат:
1. Спосіб безперервного виробництва високооктанової кисневмісної добавки до бензинів, в якому бражку подають у бражну колону, а отриманий бражний дистилят направляють на регенераційну колону, який відрізняється тим, що бражний дистилят направляють на регенераційну колону через концентраційну колону у вигляді флегми концентраційної колони, водно-спиртову пару з регенераційної колони через перегрівач пари направляють в адсорберну систему, що...
Спосіб виробництва горілки
Номер патенту: 46634
Опубліковано: 15.05.2002
Автори: Пилипенко Юрій Анисимович, Міхненко Євгеній Олександрович, Кравчук Зоя Дмитрівна, Сватков Леонід Борисович, Сосницький Віталій Володимирович, Ковальчук Володимир Петрович, Белко Микола Трохимович, Жихарєв Юрій Валентинович, Позняков Віктор Казимирович, Рубець Олексій Олексійович, Жолнер Іван Дмитрович, Шиян Петро Леонідович, Сизько Валерій Борисович, Янчевська Ірина Вікторівна, Каганов Валентин Якович, Олійнічук Сергій Тимофійович
МПК: C12G 3/04
Мітки: виробництва, горілки, спосіб
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва горілки, що передбачає приготування сортування зміщуванням води питної підготовленої зі спиртом етиловим ректифікованим, попереднє механічне фільтрування сортування, послідовне двоступеневе оброблення сорбентами, кінцеве механічне фільтрування та розлив, який відрізняється тим, що як сорбенти в двоступеневому обробленні сортування використовують вугілля активоване і мікропористий мінерал, наприклад кремнієподібний...
Спосіб виробництва вермуту лікерного
Номер патенту: 38963
Опубліковано: 15.05.2001
Автори: Жихарєв Юрій Валентинович, Карапуз Володимир Микитович, Михайлюк Галина Станіславівна, Марченко Анатолій Петрович, Аносова Лілія Йосипівна
МПК: C12G 3/06
Мітки: спосіб, виробництва, лікерного, вермуту
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва вермуту лікерного, який передбачає купажирування виноматеріалу з цукровим сиропом, водою, водно-спиртовою сумішшю, внесення смаково-ароматичного додатку, освітлення купажу, відпочинок, фільтрацію та розлив готового продукту, який відрізняється тим, що до купажу додається карамелевий цукор, який приготовляється шляхом термічної карамелізації, при температурі 175 - 185° С, цукру-піску або цукру-рафінаду у резервуарі з...
Спосіб очищення водно-спиртової рідини
Номер патенту: 31443
Опубліковано: 15.12.2000
Автори: Ляшенко Віталій Григорович, Попова Валентина Миколаївна, Сватков Леонід Борисович, Меланчук Іван Олександрович, Жихарєв Юрій Валентинович, Жолнер Іван Дмитрович, Колесник Юрій Миколайович, Кравчук Зоя Дмитрівна
МПК: C12G 3/00
Мітки: очищення, спосіб, рідини, водно-спиртової
Текст:
...- 11,3 хв; альдегиди - 3,5 мг/дм3 б.с. Дегустаційна оцінка - 9,2 бали. Очищення здійснюють шляхом фільтрації рідини через послідовно розташовані по ходу її рухи шари вугілля: із деревини берези або бука, і зі шкарлупи кокосового горіху. При цьому викори стовують деревне вугілля дисперсністю І - 3 мм, із питомим об'ємом мікропор 0,3 - 0. 5 ом3 /г, кокосове вугілля: дисперсність - 0,5 - 5,0 мм, із зага льним питомим об'ємом мікропор 0, З...