C11B 7/00 — Поділ сумішей жирів або жирних масел на компоненти, наприклад відділення насичених масел від ненасичених

Номер патенту: 115886

Опубліковано: 10.01.2018

Автори: Шевченко Алєксєй, Хуа Лін

МПК: C11B 3/10, C11B 3/04, C11B 3/00 ...

Мітки: рафінування, ферментативне, гідратацією

Формула / Реферат:

1. Спосіб обробки рослинних олій та/або тваринних жирів, що передбачає наступні етапи:(і) доведення рослинних олій та/або тваринних жирів до температури у межах від 20 до 90 °С;(іі) попередньої обробки рослинних олій та/або тваринних жирів ефективною кількістю кислоти протягом щонайменше 1 хвилини;(ііі) доведення рН з водним розчином лугу до рН у межах від 4 до 8 при температурі щонайменше 20 °С з отриманням водної...

Номер патенту: 113228

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Бєрєзнєв Олєг, Макарєнко Андрєй, Кемень Жольт, Голінскі Стефан

МПК: B01D 15/20, B01J 20/34, C11B 13/04 ...

Мітки: допоміжного, процесі, фільтруючого, використовують, засобу, виморожування, спосіб, регенерації, олії

Формула / Реферат:

1. Спосіб регенерації in situ відпрацьованого допоміжного фільтруючого засобу, що включає наступні стадії:a) циркуляцію регенеруючої олії через кек відпрацьованого допоміжного фільтруючого засобу в циркуляційному контурі при температурі від 40 °C до 100 °C при співвідношенні регенеруючої олії/відпрацьованого допоміжного фільтруючого засобу (об./мас.) від 0,3/1 до 12/1,b) витягування регенеруючої олії з обробленого кеку...

Номер патенту: 107682

Опубліковано: 10.02.2015

Автори: Боотельо Гарсіа Мігель Анхель, Мартінес-Форсе Енріке, Гарсес Рафаель, Салас Ліньян Хоакін Хесус, Венегас Калерон Моніка

МПК: C11B 7/00, A23G 1/38, A23G 1/36 ...

Мітки: жир, виробів, соняшника, кондитерських, температурою, високою, плавлення

Формула / Реферат:

1. Твердий жир із соняшника, що містить у своїй триацилгліцериновій фракції принаймні 49,1 % триацилгліцеринів із загальною формулою SUS, від 32,5 % до 74,3 % триацилгліцеринів із загальною формулою StOSt, від 3,2 % до 8,1 % триацилгліцеринів із загальною формулою AOSt і від 3,3 % до 10,3 % триацилгліцеринів із загальною формулою BOSt, причому жирні кислоти в положенні sn-1 і sn-3 гліцерину є двома зовнішніми ознаками...

Номер патенту: 100706

Опубліковано: 25.01.2013

Автор: Далеманс Даніел

МПК: A23D 9/02, C11B 7/00, C11B 3/12 ...

Мітки: жирних, насичених, жуйних, тварин, зниженим, вмістом, одержання, молочній, жиру, кислот, спосіб, жир, молочного

Формула / Реферат:

1. Молочний жир жуйних тварин для харчових потреб, який відрізняється тим, що вміст насичених жирних кислот складає менше 50 мас. %, виходячи із загального вмісту жирних кислот.2. Молочний жир за п. 1, який відрізняється тим, що вміст насичених жирних кислот складає менше 45 мас. %, виходячи із загального вмісту жирних кислот.3. Молочний жир за п. 1 або 2, який відрізняється тим, що вміст насичених жирних кислот складає менше 40...

Номер патенту: 99108

Опубліковано: 25.07.2012

Автори: Салас Ліньян Хоакін Хесус, Гарсес Марченьо Рафаель, Мартінес-Форсе Енріке

МПК: A23D 7/02, C11B 7/00, A23D 9/02 ...

Мітки: олеїнові, стабільні, фракції, рідкі

Формула / Реферат:

1. Стабільна і рідка олеїнова фракція, де:a) менше ніж 8,6 % TAG частинок вказаної олеїнової фракції має загальну формулу SMS, іb) щонайменше 26 % TAG частинок вказаної олеїнової фракції має загальну формулу SMM,де S означає насичену жирну кислоту і М означає моноєнову жирну кислоту, причому олеїнова фракція утворюється за допомогою:- фракціонування високонасиченої соняшникової олії з високим вмістом олеїну і...

Номер патенту: 44348

Опубліковано: 25.09.2009

Автор: Іванченко Олександр Васильович

МПК: C11B 13/00, C11B 7/00

Мітки: переробки, матеріалів, олієвмісних, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб переробки олієвмісних матеріалів, при якому послідовно здійснюють технологічні процеси, згідно з якими попередньо підготовляють пресувальний пристрій, який виготовляють переважно циліндричної форми та з камерою стискання круглого поперечного перерізу, нагрівальний пристрій, пакети/мішки, які виготовляють з фільтрувальної тканини, та перфоровані елементи у вигляді перфорованих дисків, які виготовляють формою в плані, що відповідає...

Номер патенту: 26064

Опубліковано: 27.08.2007

Автори: Крицький Роман Володимирович, Предместніков Олег Гарійович

МПК: C11B 11/00, C11B 13/00, C11B 7/00 ...

Мітки: спосіб, переробки, фільтрувального, зажиреного, порошку

Формула / Реферат:

1. Спосіб переробки зажиреного фільтрувального порошку, який включає нагрівання зажиреного фільтрувального порошку, розміщення зажиреного фільтрувального порошку у тканинне упакування, пресування, наступне введення до фільтрувального порошку олієвмісного матеріалу, нагрівання його та пресування з відділенням жировоскової суміші у процесі кожного пресування, який відрізняється тим, що на першому етапі:за допомогою нагрівання та...

Номер патенту: 78066

Опубліковано: 15.02.2007

Автори: Кьоварі Ендрене, Суппон Тібор, Речег Каталін, Кемені Жолт

МПК: C11B 3/00, C11B 7/00

Мітки: рослинних, дистилятів, стеролів, дезодорованих, спосіб, токоферолів, виділення

Формула / Реферат:

1. Спосіб виділення рослинних стеролів і токоферолів з дезодорованих дистилятів, що утворюються в процесі хімічної чи фізичної рафінації рослинних олій шляхом дистиляції чи омилення присутніх компонентів, який відрізняється тим, що:1) вільні жирні кислоти видаляють з дезодорованого дистиляту вакуумною перегонкою чи безупинним омиленням у середовищі розчинника,2) після видалення вільних жирних кислот отримана сировина, основними...

Номер патенту: 76682

Опубліковано: 15.08.2006

Автори: Солоненко Наталія Володимирівна, Гавенко Віктор Васильович, Зварич Ірина Леонідівна, Підкова Володимир Ярославович

МПК: C11B 1/06, C11B 13/00, C11B 11/00 ...

Мітки: олії, рослинної, виробництва, відходів, очищення, суміші, жировоскової, олієвмісних, вилучення, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб вилучення жировоскової суміші з олієвмісних відходів виробництва та очищення рослинної олії шляхом пресування, який відрізняється тим, що олієвмісні відходи виробництва та очищення рослинної олії послідовно гомогенізують, зволожують парою і отриману суміш послідовно завантажують у прес, пресують і одночасно вилучають жировоскову суміш з олієвмісних відходів виробництва рослинної олії.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим,...

Номер патенту: 12218

Опубліковано: 16.01.2006

Автори: Тимочко Богдан Михайлович, Стринадко Мирослав Танасійович, Божок Аркадій Михайлович

МПК: A01C 3/00, C11B 7/00

Мітки: пристрій, розділення, фракцій, суспензії

Формула / Реферат:

1. Пристрій для розділення фракцій суспензії, що містить механічний привід, джерело тиску, корпус з входом, сполученим з джерелом тиску, виходами для відведення рідкої та твердої фракції, з установленим між ними роторним роздільником суспензії у вигляді вертикально розміщеної на його периферії фільтрувальної сітки і виштовхувачем твердої фракції у вигляді зрізувального ножа, зв'язаного з приводом, який відрізняється тим, що фільтрувальна...

Номер патенту: 72843

Опубліковано: 15.04.2005

Автор: Булдов Юрій Юрійович

МПК: C11B 7/00, C11B 13/00, C11B 11/00 ...

Мітки: порошку, спосіб, олії, фільтрувального, здобування, рослинної

Формула / Реферат:

1. Спосіб здобування рослинної олії з фільтрувального порошку, що включає нагрівання фільтрувального порошку і наступне відділення рослинної олії від фільтрувального порошку, який відрізняється тим, що після нагрівання фільтрувальний порошок поміщають у тканинне упакування, пресують, потім у фільтрувальний порошок вводять олієвмісні відходи виробництва рослинної олії, отриману суміш знову нагрівають і пресують, а відділення рослинної олії від...

Номер патенту: 48127

Опубліковано: 15.08.2002

Автори: Пармант'є Мішель, Борназ Саліна, Журне Бернар

МПК: C11B 7/00, A01J 15/00, A23C 15/04 ...

Мітки: речовини, фракції, безводної, жирової, температурами, спосіб, топлення, здійснення, розділення, виcокими, низькими, пристрій

Формула / Реферат:

1. Способ разделения масла или безводного жирового вещества в жидкой гидрофобной фазе на фракцию с высокими температурами плавления и фракцию с низкими температурами плавления, отличающийся тем, что предусматривает стадию тангенциальной фильтрации вышеуказанного масла или безводного жирового вещества в жидкой гидрофобной фазе через гидрофобную мембрану, приводящую к разделению вышеуказанного масла или жирового вещества на ретентат фильтрации,...