Тіщенко Василь Іванович

Номер патенту: 121969

Опубліковано: 26.12.2017

Автори: Божко Наталія Володимирівна, Тіщенко Василь Іванович, Окуневська Світлана Олександрівна, Пасічний Василь Миколайович

МПК: A23L 13/60

Мітки: сумські, січені, м'ясовмісні, порошком, винограду, червоного, кісточок, напівфабрикати

Формула / Реферат:

М'ясовмісні січені напівфабрикати, що містять м'ясо індика механічного обвалювання, м'ясо качки, шкіру індика, гідратовану клітковину вівсяних висівок, яйця курячі, цибулю ріпчасту свіжу, сіль кухонну, перець чорний мелений, які відрізняються тим, що на стадії приготування фаршу як джерело антиокислювальних речовин додають порошок кісточок червоного винограду, з наступним співвідношенням сировинних компонентів, кг на 100 кг готового...

Номер патенту: 119891

Опубліковано: 10.10.2017

Автори: Божко Наталія Володимирівна, Тіщенко Василь Іванович, Пасічний Василь Миколайович

МПК: A23L 13/60

Мітки: екстрактом, варена, ковбаса, журавлини, качина, м'ясовмісна

Формула / Реферат:

М'ясовмісна варена ковбаса, що містить м'ясо качки, м'ясо індика механічного обвалювання, печінку яловичу або свинячу, серце яловиче або свиняче, шпик боковий, гідратовану клітковину висівок вівсяних, крохмаль, перець чорний мелений, горіх мускатний, коріандр мелений, сіль кухонну, нітрит натрію, яка відрізняється тим, що на стадії приготування фаршу як антиокислювальну добавку до фаршу додають екстракт журавлини сухий, з наступним...

Номер патенту: 119885

Опубліковано: 10.10.2017

Автори: Тіщенко Василь Іванович, Божко Наталія Володимирівна, Пасічний Василь Миколайович

МПК: A23L 13/60

Мітки: екстрактом, варена, смородини, м'ясовмісна, ковбаса, качина, чорної

Формула / Реферат:

М'ясовмісна варена ковбаса, яка містить м'ясо качки, м'ясо індика механічного обвалювання, печінку яловичу або свинячу, серце яловиче або свиняче, шпик боковий, крохмаль, перець чорний мелений, горіх мускатний, коріандр мелений, сіль кухонну, нітрит натрію, яка відрізняється тим, що на стадії приготування фаршу як антиокислювальну добавку до фаршу додають екстракт чорної смородини сухий, з наступним співвідношенням сировинних компонентів, кг...

Номер патенту: 112616

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Уханова Ірина Миколаївна, Тіщенко Василь Іванович, Цигура Вікторія Вікторівна, Горбач Владислав Леонідович, Назаренко Юлія Володимирівна, Божко Наталія Володимирівна

МПК: A23L 13/60, A23L 13/00

Мітки: риби, варена, комбінована, василівська, ковбаса, м'ясом

Формула / Реферат:

Комбінована варена ковбаса з м'ясом риби, яка містить яловичину знежиловану другого ґатунку, свинину знежиловану напівжирну, перець чорний мелений, горіх мускатний, сіль кухонну, нітрит натрію, яка відрізняється тим, що містить фарш білого товстолобика та клітковину вівсяних висівок з наступним співвідношенням сировинних компонентів, кг на 100 кг готового фаршу: яловичина 2 ґатунку 15 свинина...

Номер патенту: 111881

Опубліковано: 25.11.2016

Автори: Шалда Іван Сергійович, Назаренко Юлія Володимирівна, Цигура Вікторія Вікторівна, Божко Наталія Володимирівна, Уханова Ірина Миколаївна, Тіщенко Василь Іванович

МПК: A23L 13/60

Мітки: м'ясовмісні, січені, сумські, напівфабрикати

Формула / Реферат:

М'ясні січені напівфабрикати - котлети, що містять охолоджене м'ясо, цибулю ріпчасту свіжу, яйця курячі, перець чорний мелений, сіль кухонну, які відрізняються тим, що як м'ясну сировину використовують м'ясо індика механічного обвалювання, м'ясо качки, шкіра індича та додатково містять гідратовану клітковини вівсяних висівок, з наступним співвідношенням сировинних компонентів, кг на 100 кг готового фаршу: м'ясо індика...

Номер патенту: 111880

Опубліковано: 25.11.2016

Автори: Божко Наталія Володимирівна, Тіщенко Василь Іванович, Уханова Ірина Миколаївна, Назаренко Юлія Володимирівна, Бордунова Вікторія Віталіївна, Цигура Вікторія Вікторівна

МПК: A23L 13/60

Мітки: м'ясовмісна, варена, качина, ковбаса

Формула / Реферат:

М'ясовмісна варена ковбаса, яка містить м'ясо качки, м'ясо індика механічного обвалювання, печінку яловичу або свинячу, серце яловиче або свиняче, шпик боковий, крохмаль, перець чорний мелений, горіх мускатний, коріандр мелений, сіль кухонну, нітрит натрію, яка відрізняється тим, що як м'ясну сировину використовують м'ясо качки, як сировину тваринного походження використовують м'ясо індика механічного обвалювання та додатково додається...

Номер патенту: 103891

Опубліковано: 12.01.2016

Автори: Божко Наталія Володимирівна, Тіщенко Василь Іванович

МПК: A23L 1/30, A23L 1/00, A22C 11/00 ...

Мітки: b-каротином, варена, ковбаса

Формула / Реферат:

Варена ковбаса, що містить яловичину жиловану 1 ґатунку, свинину жиловану нежирну, шпик боковий, молоко коров'яче сухе незбиране, яйця курячі, як спеції; сіль кухонну харчову, натрію нітрит, цукор-пісок або глюкозу, горіх мускатний, яка відрізняється тим, що додатково містить масляний розчин b-каротину з наступним рецептурним співвідношенням у %: яловичина жилована 1 ґатунку 35 свинина...

Номер патенту: 103524

Опубліковано: 25.12.2015

Автори: Тіщенко Василь Іванович, Шупелькін Дмитрій Михайлович, Божко Наталія Володимирівна

МПК: A23L 1/317, A22C 11/00

Мітки: варена, ковбаса, хітозаном

Формула / Реферат:

Варена ковбаса, що містить: яловичину жиловану 1 ґатунку, свинину жиловану нежирну, шпик боковий, молоко коров'яче сухе незбиране або знежирене, яйця курячі або меланж, сіль кухонну харчову, натрію нітрит, цукор-пісок або глюкозу, горіх мускатний або кардамон мелені, яка відрізняється тим, що до рецептури додатково введено 4 % розчин хітозану, приготований на 10 % розчині аскорбінової кислоти у кількості 0,1 % до маси несолоної сировини з...

Номер патенту: 26168

Опубліковано: 07.06.1999

Автори: Тіщенко Василь Іванович, Циганко Микола Опанасович, Мірошниченко Тарас Іванович, Зезекало Іван Гаврилович

МПК: E21B 43/32

Мітки: хлоркальцієвомагнієвого, мінералізованих, допливів, конусів, пластових, спосіб, вод, селективної, ізоляції, типу

Формула / Реферат:

1. Способ селективной изоляции конусов притоков минерализованных пластовых вод хлоркальциевомагниевого типа, включающий закачку в скважину раствора реагента, взаимодействующего с указанными водами, продавку его в пласт, выдержку и освоение скважины, отличающийся тем, что перед закачкой раствора реагента скважину останавливают на восстановление статического давления, закачку в трубное или затрубное пространство и продавку в пласт раствора...

Номер патенту: 15992

Опубліковано: 29.08.1997

Автори: Банчужний Сергій Георгійович, Троцький Василь Пилипович, Тіщенко Василь Іванович

МПК: E21B 29/00

Мітки: труборіз-фрезер

Формула / Реферат:

Труборез-фрезер, содержащий корпус с осе­вым отверстием и продольными окнами, шарнирно установленные в продольных окнах резцедержате­ли с резцами фрезерного типа, расположенные на корпусе в нижней части его окон ограничите-ли выдвижения резцов, отличающийся тем, что, с целью повышения эффективности резки толсто­стенных труб, он снабжен расположенным в осевом отверстии корпуса под резцедержателями шаро­вым клапаном, на тыльных поверхностях...

Номер патенту: 16794

Опубліковано: 29.08.1997

Автори: Зезекало Іван Гаврилович, Троцький Василь Пилипович, Банчужний Сергій Георгійович, Тіщенко Василь Іванович

МПК: C09K 8/50, C09K 8/00, E21B 33/00 ...

Мітки: пластів, блокування, спосіб, поглинаючих

Формула / Реферат:

1. Способ блокирования поглощающих пла­стов, включающий раздельную закачку в пласт двух реагентов с последующим их перемешивани­ем, отличающийся тем, что, с целью повышения качества блокирования, в качестве первого реаген­та используют раствор, содержащий, мас.%: Бентонитовый глинопорошок      20-25 Мел молотый                 7-8 Сульфанол                  0,104), 15 Ка рбоксиметилцеллюлоза      1,0-І ,5 Вода                       ...

Номер патенту: 11760

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Тіщенко Василь Іванович, Зезекало Надія Яківна, Троцький Василь Пилипович, Зезекало Іван Гаврилович, Мрочко Микола Якимович

МПК: E21B 33/138, E21B 33/00, C09K 8/42 ...

Мітки: зони, блокування, привибійної, спосіб

Формула / Реферат:

Способ блокирования призабойной зоны по­глощающих пластов, включающий последователь­ную закачку водных растворов хлорида кальция и соли угольной кислоты, отличающийся тем, что, с целью повышения эффективности изоляции пла­стов за счет увеличения структурно-механических и адгезионных свойств изоляционного материала, в водный раствор соли угольной кислоты предва­рительно вводят флотореагент ВЖС - кубовый остаток производства высших жирных...