Патенти з міткою «пікантний»
Шпик бутербродний пікантний
Номер патенту: 116666
Опубліковано: 25.05.2017
Автори: Пешук Людмила Василівна, Галенко Олег Олександрович, Богун Володимир Романович
МПК: A23L 13/00, A23L 13/40
Мітки: бутербродний, пікантний, шпик
Формула / Реферат:
Шпик бутербродний пікантний, що містить шпик свинячий, часник, цибулю, сіль, перець, який відрізняється тим, що додатково містить м'ясо курчат, листя петрушки і екстракт розмарину у наступному співвідношенні (кг на 100 кг продукту): шпик свинячий 70-75 м'ясо курчат 22,0-27,5 сіль кухонна харчова 0,5-0,6 цибуля ...
Пікантний крекер “лісовичок”
Номер патенту: 116665
Опубліковано: 25.05.2017
Автори: Даценко Анна Володимирівна, Кияниця Світлана Геннадіївна, Оболкіна Віра Іллівна, Рись Мирослава В'ячеславівна, Рахметов Джамал Бахлулович, Засядько Євген Леонідович, Дзигар Ольга Олександрівна
МПК: A23G 3/00, A21D 13/80, A21D 2/00 ...
Мітки: лісовичок, крекер, пікантний
Формула / Реферат:
Пікантний крекер, що містить борошно пшеничне вищого ґатунку, цукор, маргарин, меланж, сіль, дріжджі, воду, який відрізняється тим, що у рецептурний склад додається порошок з листків пажитника у такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: борошно пшеничне вищого ґатунку 50,0-60,0 цукор 0,5-1,5 маргарин 10,0-12,0 ...
Пікантний крекер “монарда”
Номер патенту: 116664
Опубліковано: 25.05.2017
Автори: Засядько Євген Леонідович, Рись Мирослава В'ячеславівна, Рахметов Джамал Бахлулович, Оболкіна Віра Іллівна, Даценко Анна Володимирівна, Дзигар Ольга Олександрівна, Кияниця Світлана Геннадіївна
МПК: A21D 2/00, A21D 13/80, A23G 3/00 ...
Мітки: монарда, крекер, пікантний
Формула / Реферат:
Пікантний крекер, що містить борошно пшеничне вищого ґатунку, цукор, маргарин, меланж, сіль, дріжджі, воду, який відрізняється тим, що у рецептурний склад додається порошок з листків монарди, у такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: борошно пшеничне вищого ґатунку 50,0-60,0 цукор 0,5-1,5 маргарин 10,0-12,0 меланж...
Пікантний крекер “дует”
Номер патенту: 116342
Опубліковано: 10.05.2017
Автори: Рись Мирослава В'ячеславівна, Рахметов Джамал Бахлулович, Засядько Євген Леонідович, Кияниця Світлана Геннадіївна, Оболкіна Віра Іллівна, Дзигар Ольга Олександрівна, Даценко Анна Володимирівна
МПК: A21D 13/80, A21D 2/36
Мітки: пікантний, дует, крекер
Формула / Реферат:
Пікантний крекер, що містить борошно пшеничне вищого ґатунку, цукор, інвертний сироп, маргарин, солодовий екстракт, сіль, соду, піросульфіт натрію, вуглеамонійну сіль, воду, який відрізняється тим, що у рецептурний склад додається житнє борошно, плоди вітексу коноплеподібного у такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, мас. %: борошно пшеничне вищого ґатунку 35,0-45,0 цукор ...
Окіст фарширований “пікантний”
Номер патенту: 110169
Опубліковано: 25.11.2015
Автори: Палій Інна Василівна, Пархоменко Олена Олегівна, Крижова Юлія Петрівна
МПК: A23L 1/31
Мітки: пікантний, окіст, фарширований
Формула / Реферат:
Окіст фарширований, що містить м'ясо куряче, горіхи, моркву пасеровану, сіль, який відрізняється тим, що додатково містить м'ясо індиче, сир твердий, цибулю ріпчасту, пастернак, олію розторопші, перець чорний мелений, кедрові горіхи, у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: м'ясо куряче 39,0-41,0 м'ясо індиче 14,0-16,0 сир твердий ...
Галантин “пікантний”
Номер патенту: 109338
Опубліковано: 10.08.2015
Автори: Крижова Юлія Петрівна, Пархоменко Олена Олегівна
МПК: A23L 1/31
Мітки: пікантний, галантин
Формула / Реферат:
Галантин, що містить м'ясо куряче, м'ясо індиче, шкірку курячу, сіль, перець чорний мелений, який відрізняється тим, що додатково містить кунжутне насіння, кукурудзяну олію, сир твердий, морквяні волокна та воду на гідратацію морквяних волокон у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: м'ясо куряче 26,0-28,0 м'ясо індиче 26,0-28,0 шкірка куряча...
Окіст фарширований “пікантний”
Номер патенту: 97558
Опубліковано: 25.03.2015
Автори: Палій Інна Василівна, Крижова Юлія Петрівна, Пархоменко Олена Олегівна
МПК: A23L 1/31
Мітки: пікантний, фарширований, окіст
Формула / Реферат:
Окіст фарширований, що містить м'ясо куряче, горіхи, моркву пасеровану, сіль, який відрізняється тим, що додатково містить м'ясо індиче, сир твердий, цибулю ріпчасту, пастернак, розторопшу, перець чорний мелений, а як горіхи використовують кедрові, у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: м'ясо куряче 39,0 - 41,0 м'ясо індиче ...
Галантин “пікантний”
Номер патенту: 91947
Опубліковано: 25.07.2014
Автори: Пархоменко Олена Олегівна, Крижова Юлія Петрівна
МПК: A23L 1/31
Мітки: галантин, пікантний
Формула / Реферат:
Галантин, що містить м'ясо куряче, м'ясо індиче, шкірку курячу, сіль, перець чорний мелений, який відрізняється тим, що додатково містить кунжутне насіння, кукурудзяну олію, сир твердий, морквяні волокна та воду на гідратацію морквяних волокон, у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: м'ясо куряче 26,0-28,0 м'ясо індиче 26,0-28,0 шкірка куряча...
Молочно-рослинний напій оздоровчого призначення “пікантний” на основі електроактивованої води
Номер патенту: 89015
Опубліковано: 10.04.2014
Автори: Лушпенко Ірина Юріївна, Федорова Діна Володимирівна, Пересічний Михайло Іванович
МПК: A23C 9/152
Мітки: основі, води, молочно-рослинний, оздоровчого, призначення, пікантний, напій, електроактивованої
Формула / Реферат:
Молочно-рослинний напій оздоровчого призначення на основі електроактивованої води, що містить молоко пастеризоване 1,5 % жирності і чорнослив, який відрізняється тим, що містить екстракт насіння кунжуту (на основі електроактивованої води), бананове пюре, квітковий пилок, мед та дієтичну добавку "Йодіс-концентрат" (ТУ У 15.9-30631018-007:2005).
Фарш “пікантний”
Номер патенту: 102201
Опубліковано: 10.06.2013
Автори: Крижова Юлія Петрівна, Репа Юлія Ігорівна, Венглюк Олександр Володимирович
МПК: A23L 1/31
Мітки: пікантний, фарш
Формула / Реферат:
Фарш включає м'ясо котлетне яловиче або яловичину другого сорту, свинину напівжирну, який відрізняється тим, що як спеції містить сіль кухонну та перець чорний мелений, добавку Про фреш екстра та добавку Вурсал Біф або ПФ, а також додатково містить сир твердий, яйця, зелень (кріп, петрушка) у наступному співвідношенні компонентів, мас.%: м'ясо котлетне яловиче або яловичина другого сорту 23,0 ...
Спред солодковершковий “пікантний”
Номер патенту: 77567
Опубліковано: 25.02.2013
Автори: Ракова Валентина Петрівна, Кійко Вікторія Вікторівна, Кудінова Олеся Володимирівна, Кононенко Ангеліна Олексіївна
МПК: A23D 9/00
Мітки: пікантний, спред, солодковершковий
Формула / Реферат:
Солодковершковий спред, що містить молочний жир та рослинну сировину, який відрізняється тим, що як молочний жир використовують вершкове масло, а як рослинну сировину - сік селери пастеризований і соняшникову олію при наступному співвідношенні сировинних компонентів (кг на 100 кг готового продукту): вершкове масло 66,4 соняшникова олія 9,8 сік селери...
Спред солодковершковий “пікантний з сіллю”
Номер патенту: 77566
Опубліковано: 25.02.2013
Автори: Кійко Вікторія Вікторівна, Кононенко Ангеліна Олексіївна, Кудінова Олеся Володимирівна, Ракова Валентина Петрівна
МПК: A23D 7/00
Мітки: сіллю, спред, солодковершковий, пікантний
Формула / Реферат:
Солодковершковий спред, що містить рослинну сировину та молочний жир, який відрізняється тим, що як рослинну сировину містить сік з стебел селери і соняшникову олію, а як молочний жир містить солоне вершкове масло, при наступному співвідношенні сировинних компонентів (на 100 кг готового продукту): вершкове масло солоне 66,6 соняшникова олія 9,7 сік...
Фарш “пікантний”
Номер патенту: 76285
Опубліковано: 25.12.2012
Автори: Венглюк Олександр Володимирович, Репа Юлія Ігорівна, Крижова Юлія Петрівна
МПК: A23L 1/31
Мітки: фарш, пікантний
Формула / Реферат:
Фарш, що включає м'ясо котлетне яловиче або яловичину другого сорту, свинину напівжирну, який відрізняється тим, що як спеції використовують сіль кухонну та перець чорний мелений, добавку Про фреш екстра та добавку Вурсал Біф або ПФ, а також додатково використовується сир твердий, яйця, зелень (кріп, петрушка), у наступному співвідношенні компонентів, мас.%: м'ясо котлетне яловиче або яловичина другого сорту ...
Соус-майонез “пікантний”
Номер патенту: 71187
Опубліковано: 10.07.2012
Автори: Антоненко Артем Васильович, Криворучко Мирослав Юрійович, Михайлик Валентин Сергійович, Кравченко Михайло Федорович
МПК: A23L 1/24
Мітки: соус-майонез, пікантний
Формула / Реферат:
Соус-майонез, що містить соняшникову олію, гірчицю, сіль, цукор, оцет, який відрізняється тим, що використовується композиційна суміш на основі білково-жирової добавки "Супер" ЄСО, гуміарабіку "FIBREGUM™", пектину "GRINDSTED YF 738", лактату кальцію (Е327) та композиція кунужутної та гірчичної олій.
Склад для торта “пікантний літній”
Номер патенту: 47775
Опубліковано: 15.07.2002
Автор: Букшина Людмила Семенівна
МПК: A21D 13/08
Мітки: склад, пікантний, літній, торта
Формула / Реферат:
Склад для торта, що містить борошно пшеничне вищого гатунку, цукор-пісок, білок яєчний сирий, молоко незбиране згущене з цукром, масло селянське, пудру цукрову, коньяк, есенцію, патоку крохмальну, кислоту лимонну та агар, який відрізняється тим, що він додатково містить стружку кокосову та глазур кондитерську при такому співвідношенні компонентів, мас. %: цукор-пісок 30,0-30,18, білок яєчний...
Лікер “пікантний”
Номер патенту: 6470
Опубліковано: 29.12.1994
Автори: Колесник Юрій Миколайович, Машкіна Ірина Георгіївна, Ямпольська Валентина Петрівна
МПК: C12G 3/04
Мітки: пікантний, лікер
Формула / Реферат:
Ликер, содержащий сахарный сироп, абрикосовый спиртованный сок, водно-спиртовую жидкость, отличающийся тем, что он дополнительно содержит яблочный спиртованный сок, и настой корицы при следующем соотношении ингредиентов в л на 1000 дал ликера: яблочный спиртованный сок 1900-2100 абрикосовый спиртованный сок 1900-2100 настой корицы 1,8-2,2 ...