Петренко Тетяна Валентинівна

Номер патенту: 10993

Опубліковано: 15.12.2005

Автори: Новічков Юрій Олександрович, Семикопенко Григорій Григорович, Живченко Володимир Семенович, Петренко Тетяна Валентинівна

МПК: C10B 53/00, C10J 3/00, C10G 1/00 ...

Мітки: зношених, шин, установка, великогабаритних, гумових, піролізу

Формула / Реферат:

1. Установка для піролізу зношених великогабаритних гумових шин, що містить камеру, яка складена з футерованого корпуса з розміщеним в ньому з зазором металевим реактором, пристрій для подавання газу-теплоносія в камеру, патрубок для відведення продуктів піролізу і патрубок для відведення відхідних газів, теплообмінник, яка відрізняється тим, що установка виконана у вигляді паралелепіпеда і містить камеру з розміщеним в ній металевим...

Номер патенту: 4282

Опубліковано: 17.01.2005

Автори: Петренко Тетяна Валентинівна, Шубін Олександр Олександрович, Сімакова Ольга Олександрівна, Полякова Алла Веніамінівна

МПК: A21D 13/08

Мітки: випечений, калинка, напівфабрикат, листковий

Формула / Реферат:

Випечений листковий напівфабрикат, який включає пшеничне борошно вищого гатунку, жировий компонент, меланж, сіль, посилюючу клейковину борошна добавку і воду, який відрізняється тим, що як жировий компонент містить маргарин, а як посилюючу клейковину борошна добавку - порошок з сухих плодів калини при наступному співвідношенні компонентів, г на 10 кг продукту: борошно пшеничне вищого гатунку 4802...4810 ...

Номер патенту: 54766

Опубліковано: 17.03.2003

Автори: Горяйнова Юлія Артуровна, Шубін Олександр Олександрович, Петренко Тетяна Валентинівна, Сімакова Ольга Олександрівна

МПК: A21D 13/08

Мітки: пісочне, печиво, захід, рожевий

Формула / Реферат:

Печиво пісочне, яке містить пшеничне борошно вищого ґатунку, цукор-пісок, масло вершкове, меланж, двовуглекислий натрій, двовуглекислий амоній, сіль та смакову добавку, яке відрізняється тим, що як смакову добавку містить порошок із сухих плодів чорноплідної горобини при наступному співвідношенні компонентів, г на 10 кг продукту: борошно пшеничне вищого ґатунку 5280-5290 цукор-пісок ...

Номер патенту: 50274

Опубліковано: 15.10.2002

Автори: Петренко Тетяна Валентинівна, Васильєва Олена Олександрівна, Гніцевич Вікторія Альбертівна, Коршунова Ганна Федорівна

МПК: A23L 1/09, A23L 1/068

Мітки: самбуки

Формула / Реферат:

Самбуки, які включають цукор-пісок, піноутворювач, структуроутворювач та воду, які відрізняються тим, що вони додатково містять соки-пюре чорної смородини або моркви, або обліпихи, а як воду включають водний екстракт плодів топінамбура при наступних співвідношеннях компонентів, кг: цукор-пісок 18...20 желатин 1...1,2 яєчний білок 2,4...2,6 ...

Номер патенту: 40219

Опубліковано: 16.07.2001

Автори: Гніцевич Вікторія Альбертівна, Петренко Тетяна Валентинівна, Крилова Людмила В'ячеславівна, Коршунова Ганна Федорівна

МПК: A23G 1/30

Мітки: мрія, шоколадна, паста

Формула / Реферат:

Шоколадна паста, яка включає жировий компонент, цукор-пісок, какао-порошок, добавку емульгатора-загущувача та воду, яка відрізняється тим, що як добавку емульгатора-загущувача містить борошно з насіння амаранту багряного, піддане гідротермічній обробці, при наступному співвідношенні компонентів, кг:вершкове масло                                                                                                 8-10 борошно з...

Номер патенту: 37682

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Коршунова Ганна Федорівна, Петренко Тетяна Валентинівна, Гніцевич Вікторія Альбертівна, Крилова Людмила В'ячеславівна

МПК: A23L 1/24

Мітки: десертний, соус, типу, емульсійного

Формула / Реферат:

Соус десертний емульсійного типу, якій включає рослинну олію, цукор-пісок, сіль, емульгатор-загусник та воду, який відрізняється тим, що додатково містить сік моркви або чорноплідної горобини, або гарбуза, а як емульгатор-загусник містить борошно з насіння амаранту багряного, піддане гідротермічній обробці, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: Соняшникова олія 30-35 Борошно з...

Номер патенту: 30754

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Погребняк Володимир Григорович, Ільдірова Світлана Климентівна, Коршунова Ганна Федорівна, Петренко Тетяна Валентинівна, Гніцевич Вікторія Альбертівна

МПК: C11B 5/00

Мітки: соняшникова, олія, вітамінізована

Формула / Реферат:

Вітамінізована соняшникова олія, яка містить рафіновану олію і добавку, яка відрізняється тим, що як добавку використовують спиртовий розчин екстракту каротиноїдів з листя амаранту багряного при наступних співвідношеннях компонентів, об.%: соняшникова рафінована олія 99,3-99,7 спиртовий розчин екстракту каротиноїдів з листя амаранту багряного 0,3-0,7.

Номер патенту: 28571

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Коршунова Ганна Федорівна, Гніцевич Вікторія Альбертівна, Іваніцин Микола Петрович, Петренко Тетяна Валентинівна, Погребняк Володимир Григорович, Ільдірова Світлана Климентівна, Сімакова Ольга Олександрівна

МПК: C11B 5/00

Мітки: соняшникової, олії, стабілізації, окислення, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб стабілізації соняшникової олії до окислення шляхом введення антиоксиданту, яким є природний матеріал, який відрізняється тим, що як природним матеріал використовують борошно з насіння амаранту багряного (Amaranthus cruentus retroflexus) в кількості 0,05-0,1% до маси соняшникової олії.

Номер патенту: 25563

Опубліковано: 30.10.1998

Автори: Гніцевич Вікторія Альбертівна, Іваніцин Микола Петрович, Петренко Тетяна Валентинівна, Коршунова Ганна Федорівна, Погребняк Володимир Григорович, Сімакова Ольга Олександрівна

МПК: A21D 13/08, A21D 13/00

Мітки: донецька, булочка

Формула / Реферат:

Булочка, яка вміщує борошно пшеничне вищого гатунку, цукор-пісок, маргарин, сіль, дріжджі пресовані, рослинну добавку, воду, яка відрізняється тим, що як рослинну добавку використовують борошно з сухого листя амаранту багряного (Amaranthus cruentus retroflexus) при такому співвідношенні компонентів, мас.%: Борошно пшеничне вищого гатунку 51,0 - 53,0 Цукор-пісок 10,5 - 11,5 ...

Номер патенту: 25562

Опубліковано: 30.10.1998

Автори: Петренко Тетяна Валентинівна, Погребняк Володимир Григорович, Сімакова Ольга Олександрівна, Гніцевич Вікторія Альбертівна, Коршунова Ганна Федорівна, Іваніцин Микола Петрович

МПК: C12N 9/50

Мітки: ферментних, визначення, спосіб, препаратів, активності, протеолітично

Формула / Реферат:

Спосіб визначення протеолітичної активності ферментних препаратів, який включає змішування ферментного препарату з водним розчином тваринного білку, витримування суміші при температурі 18 - 20°C на протязі 1 - 2 годин, вимірювання параметрів суміші, який відрізняється тим, що як тваринний білок використовують водний розчин желатину з концентрацією 1 - 2%, а вимірювання параметрів здійснюють шляхом фіксації відносної в'язкості суміші.

Номер патенту: 21048

Опубліковано: 07.10.1997

Автори: Коршунова Ганна Федорівна, Гніцевич Вікторія Альбертівна, Сімакова Ольга Олександрівна, Петренко Тетяна Валентинівна

МПК: A21D 2/36

Мітки: добавка, хліба, пшеничного, виготовлення

Формула / Реферат:

Добавка для приготовления пшеничного хлеба, включающая природный материал, отличающаяся тем, что в качестве природного материала используют муку из сухой листвы амаранта багряного (Amarantus retroflexus) в количестве 1% к весу сухой пшеничной муки.