C12G 3/06 — з ароматичними та смаковими інгредієнтами

Номер патенту: 3753

Опубліковано: 27.12.1994

Автори: Гривко Володимир Якович, Блажиєвський Едуард Миколайович

МПК: C12G 3/06

Мітки: водноспиртових, розчинів, приготування, безперервного, устаткування

Формула / Реферат:

Установка для непрерывного приготовления водно-спиртовых растворов, содержащая соединенные между собой системой трубопроводов емкости для спирта и умягченной воды, смеситель и сборник сортировки, насос подачи умягченной воды и запорно-регулирующую арматуру, отличающаяся тем, что смеситель представляет собой инжектор с дополнительной камерой смешивания, внутри которой концентрично установлена перфорированная труба, один конец которой имеет...

Номер патенту: 3484

Опубліковано: 27.12.1994

Автори: Юрьєв Дмітрій Ніколаєвіч, Ратніков Алєксандр Юрьєвіч

МПК: C12G 3/06

Мітки: спосіб, напою, алкогольного, одержання

Формула / Реферат:

1. Способ получения алкогольного напитка путем кипячения пива, охлаждения, введения этилового спирта, сахара и ароматизатора, отли­чающийся тем, что в пиво дополнительно вводят экстракт цикория в количестве 0,1-2,0% к объе­му пива, причем введение осуществляют сразу после доведения пива до кипения перед его кипя­чением, кипятят пиво в течение 20-30 минут, сахар вводят в количестве 120-220 грамм на 1 литр пива, причем вводят его до или после...

Номер патенту: 3483

Опубліковано: 27.12.1994

Автори: Ратніков Алєксандр Юрьєвіч, Юрьєв Дмітрій Ніколаєвіч

МПК: C12G 3/06, C12G 3/02

Мітки: основі, приготування, рель, одержання, спосіб, напою, напій

Формула / Реферат:

1. Способ получения основы для приготовле­ния напитка, предусматривающий доведение со­держания сухих веществ квасного сусла до 2,0-3,2 мас. %, введение в него сахара, сбраживание квас­ного сусла хлебопекарными дрожжами до накопле­ния этилового спирта неменее 3 об. %, отделение сброженного сусла от дрожжей и его охлаждение, отличающийся тем, что введение сахара в сусло осуществляют до повышения содержания сухих веществ в нем до 8,0-8,2 мас. %,...

Номер патенту: 2491

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Гривко Володимир Якович, Блажиєвський Едуард Миколайович

МПК: C12G 3/06

Мітки: водноспиртових, безперервного, приготування, розчинів, установка

Формула / Реферат:

Установка для непрерывного приготовления водно-спиртовых растворов, содержащая соединенные между собой системой трубопроводов емкости для спирта и умягченной воды, сборник сортировки, насос, емкость постоянного уровня спирта, запорно-регулирующую арматуру, смеситель, выполненный в виде инжектора с дополнительной камерой смешивания, внутри которой концентрично установлена перфорированная труба, один конец которой имеет коническую...

Номер патенту: 3065

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Берадзе Ілія Джондоєвич, Криніцин Леонід Олександрович, Валуйко Герман Георгійович, Огай Юрій Олексійович, Хош Михайло Єфімович, Мінайкін Генадій Іванович, Шлейгер Леонід Ісакович, Загоруйко Віктор Опанасович, Дженєєв Сергій Юр'євич

МПК: C12G 3/06

Мітки: приготування, виноградної, горілки, спосіб

Формула / Реферат:

1. Способ приготовления виноградной водки, предусматривающий перегонку спиртосодержащей среды с получением спирта-сырца и выделение его средней фракции, купажирование средней фракции с водой и сахарным сиропом, выдержку купажа в контакте с дубовыми клепками и введение в него ароматической добавки, отличающийся тем, что введение ароматической добавки осуществляют перед выдержкой купажа, при этом в качестве добавки используют раствор...

Номер патенту: 2685

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Касіянчук Василь Дмитрович, Гайдаш Василь Дмитрович, Гуляй Людмила Дмитрівна, Дідійчук Катерина Андріївна

МПК: A61K 133/00, A23L 1/076, A61K 131/00 ...

Мітки: бальзаму, інгредієнтів, композиція, полонина

Формула / Реферат:

Композиция ингредиентов для бальзама, со­держащая цвет липы, зверобой, дубровку-лапчат­ку (корень), мяту, кориандр посевной, мелиссу лимонную, корицу, ванилин, мед натуральный, сахар, колер, лимонную кислоту и водно-спирто­вую жидкость, отличающаяся тем, что она до­полнительно содержит цветы бузины черной, календулы, ромашки, плоды кардамона, гвоздику, тысячелистник, грецкий орех молочно-восковой спелости, плоды шиповника сушеные, малину...

Номер патенту: 3028

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Дідійчук Катерина Андріївна, Касіянчук Василь Дмитрович, Гуляй Людмила Дмитрівна, Гайдаш Василь Дмитрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: композиція, чорний, інгредієнтів, черемош, бальзаму

Формула / Реферат:

Композиция ингредиентов для бальзама, со­держащая корень аира, зверобой, кориандр, мяту перечную, тысячелистник, яблоки свежие, клубнику свежую, мед натуральный, кору дуба, лимонную кислоту, колер и водно-спиртовую жидкость, отличающаяся тем, что она дополнитель­но содержит лист подорожника, траву зубровки, тра­ву чабреца, цветы ромашки, лист и ветки черной смородины, семена укропа, тмина, корень хрена све­жего, грецкий орех молочно-восковой...

Номер патенту: 2609

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Рибак Галина Михайлівна, Фонарюк Олена Іванівна, Затоковий Федір Тихонович, Сатіна Людмила Федорівна, Яневська Лідія Петрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: напій, горіховий, алкогольний

Формула / Реферат:

Алкогольный ореховый напиток, содержащий грецкий орех молочно-восковой спелости, сахар и водно-спиртовую жидкость, отличающийся тем, что, с целью повышения органолептических свойств готового продукта и снижения его себестоимости, он дополнительно содержит зеленую кожуру зре­лых плодов грецкого ореха (околоплодник) при следующем соотношении ингредиентов, кг/1000 дал напитка:грецкий орех молочно-восковой спелости                    ...

Номер патенту: 1499

Опубліковано: 25.07.1994

Автори: Баятян Астагік Рафаельївна, Сидоренко Володимир Макарович, Ливчун Володимир Володимирович, Затула Лідія Петрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: одержання, міцного, напою, спосіб

Формула / Реферат:

Способ получения крепкого напитка, предусматривающий умягчение воды, купажирование спирта-ректификата, яблочного спиртованного сока и умягченной воды при перемешивании, фильтрацию купажа и выдержку его, о т ли чающийся тем, что умягчение воды проводят путем пропускания ее через Na-катионитовый фильтр со скоростью 5 м3/ч до обеспечения ее жесткости 0,02 мг-экв/л, при купажировании используют яблочный спиртованный сок крепостью 25 об.% с...

Номер патенту: 1419

Опубліковано: 25.03.1994

Автори: Свістун Борис Олексійович, Дунай Лідія Іванівна, Дудов Ігор Олександрович, Дудова Антоніна Феліксовна, Черкасова Антоніна Іванівна, Філіпов Юрій Олександрович

МПК: A61K 135/00, A61K 36/254, A61K 125/00 ...

Мітки: фітовіт, інгредієнтів, бальзаму, композиція

Номер патенту: 1417

Опубліковано: 25.03.1994

Автори: Баятян Астагік Рафаелівна, Ливчун Володимир Володимирович, Затула Лідія Петрівна, Сидоренко Володимир Макарович

МПК: C12G 3/06

Мітки: хомутовський, степ, міцний, напій

Номер патенту: 1236

Опубліковано: 30.12.1993

Автори: Ливчун Володимир Володимирович, Сидоренко Володимир Макарович, Затула Лідія Петрівна, Ворочаєв Микола Пилипович, Баятян Астагік Рафаельївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: міцний, чумацький, напій

Формула / Реферат:

Крепкий напиток, содержащий сок яблочный спиртованный и водно-спиртовую жидкость, отличающийся тем, что он дополнительно содержит ветки смородины и вишни при следующем соотношении компонентов, кг/1000дал:

Номер патенту: 1030

Опубліковано: 30.12.1993

Автори: Кравченко Володимир Леонідович, Григоренко Валентина Федорівна, Барановський Грігорій Вікторович

МПК: C12G 3/06

Мітки: композиція, інгредієнтів, азовський, міцного, напою

Формула / Реферат:

Композиция ингредиентов для крепкого на­питка, содержащая спирт-ректификат, водно-спиртовый настой травы тархуна и воду, отличающаяся тем, что она дополнительно со­держит яблочный спиртованный сок при следую­щем соотношении ингредиентов, дал/1000 дал напитка:спирт-ректификат                                                       355,0—360,0 яблочный спиртованный сок                                        98,7—102,0...

Номер патенту: 1029

Опубліковано: 30.12.1993

Автори: Григоренко Валентина Федорівна, Кравченко Володимир Леонідович, Барановський Грігорій Вікторович

МПК: C12G 3/06

Мітки: композиція, інгредієнтів, міцного, амазонка, напою

Формула / Реферат:

Композиция ингредиентов для крепкого напитка, содержащая водно-спиртовую жидкость, яблочный спиртованный сок, сахарный сироп, колер и водно-спиртовый настой чабреца, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит водно-спирто­вые настои плодов ореха грецкого молочно-восковой зрелости, тысячелистника, полыни горькой, мяты длиннолистной, донника желтого, цветов ромашки, цветов липы, цветов бузины, семян кориандра при следующем  соотношении ...

Номер патенту: 1028

Опубліковано: 30.12.1993

Автори: Григоренко Валентина Федорівна, Кравченко Володимир Леонідович, Барановський Грігорій Вікторович

МПК: C12G 3/06

Мітки: напою, скіф, інгредієнтів, міцного, композиція

Формула / Реферат:

Композиция ингредиентов для крепкого напитка, содержащая настой мелиссы лимонной, сахарный сироп, воду и спирт-ректификат,отличающаяся тем, что она дополнительно со­держит настой мяты перечной, спиртованный яблочно-айвовый сок и колер, а настои мяты перечной и мелиссы лимонной используют водные при следующем соотношении ингредиентов, дал/1000 дал напитка:спирт-ректификат                                        345,0—350,0...

Номер патенту: 588

Опубліковано: 15.12.1993

Автори: Дудов Ігор Олександрович, Філіппов Юрій Олександрович, Моренець Олександр Олексійович, Дудова Антоніна Феліксовна, Дунай Лідія Іванівна

МПК: A61K 125/00, A61K 127/00, A61K 131/00 ...

Мітки: композиція, расцвет, інгредієнтів, бальзаму

Формула / Реферат:

Композиция ингредиентов для бальзама, содержащая траву тысячелистника и зверобоя продырявленного, корень девясила высокого, березовые почки, цветы календулы, плоды шиповника и водно-спиртовую жидкость, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит траву пастушьей сумки, хвоща полевого, горицвета, гречихи посевной, спорыша, лист омелы белой, цветы бессмертника песчаного, корень валерианы лекарственной, траву любистка и плоды боярышника...