C12G 3/06 — з ароматичними та смаковими інгредієнтами

Номер патенту: 31336

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Гулевський Юрій Віталійович, Демченко Микола Микитович, Штукарь Тамара Григорівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: ялоссс, варіанти, напій

Формула / Реферат:

1. Напій, що містить спиртований сік і воду, який відрізняється тим, що як спиртований сік він містить сік яблучний спиртований та додатково цукор, кислоту лимонну, діоксид вуглецю при такому співвідношенні інгредієнтів на 100дал готового продукту: сік яблучний спиртований, л 475 – 525 кислота лимонна, кг 35 – 45 діоксид вуглецю, кг 2,2 – ...

Номер патенту: 31906

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Кучер Ігор Євгенійович, Лазовий Василь Леонідович, Каспряк Зоя Петрівна, Черкас Євген Феодосійович, Сверідов Олег Іванович, Погоріла Тетяна Іванівна, Вишемірська Олена Миколаївна

МПК: A23L 2/02, C12G 3/06

Мітки: бальзам

Текст:

...яблучною соку, менше 0,05%, додатково уводять необхідну іі кількість до концентрації - 0,05%. Змішування здійснюють при постійному перемішуванні. Після закінчення перемішу вання, купаж доводять необхідної до міцності (10 - 45% об.) додаванням спирту або води. Приготовлений таким чином бальзам мас наступні органолептичні властивості: колір - темно-коричневпй, злагодженість приємного, гіркувата-солодкого смаку з своєрідним складним, без...

Номер патенту: 31855

Опубліковано: 15.12.2000

Автор: Барабанов Костянтин Костянтинович

МПК: C12G 3/06, C12G 3/04

Мітки: шоколадний, напій, крем-лікер, лікерний

Текст:

...очистки, далі задають заздалегідь приготовлений цукровий сироп 65.8%-ний і перемішують. Після цього задають кол ер, попередньо розведений в 10-кратній кількості очищеної со^ти^овки взятої з загального об'єму, І знов перемішують. Потім в купаж послідовно задають ароматизатори «Шоколадний», «Ваніль» і «Крем-лікєр», знов перемішують. Наприкінці технологічного процесу в купаж залають сливки *Крем-лікєр» та дуже ретельно перемішують до стану густої...

Номер патенту: 31827

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Іванишин Ірина Петрівна, Приймачук Микола Миколайович, Кірюк Христина Іванівна, Короташ Олег Амброзіевич

МПК: C12G 3/06

Мітки: композиція, гіркої, перцем, прикарпатська, настоянки, інгредієнтів

Текст:

...інгредієнтів до настоянки гіркої ''Прикарпатська з перцем" готують таким чином: Для виготовлення настоянки гіркої застосовують спирт етиловий ректифікований вищої очистки за ГОСТ 5962-57; воду питну за ГОСТ 2671 з твердістю не більше 0,1 мг.екв./дм3; перець стручковий червоний /плоди/ за ГОСТ 14260, ароматний спирт лафанту анісового за ГОСТ IL3I5-7L, ароматний спирт лимонної олії. Приклад І. Попердньо готують ароматні спирти. Для...

Номер патенту: 31826

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Кірюк Христина Іванівна, Жолнер Іван Дмитрович, Паньків Андрій Григорович, Яковець Іван Іванович, Купрієнкова Лариса Єфремівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: віват-вишневий, коктель

Текст:

...показниками. Одержаний коктейль відноситься до групи десертних напоїв, який до даного иасу не був ГОСТований, що зумовили розроблення для нього ТІ Уіи6007-98 від 20.03.1996 року. Запропоновану композицію до коктейлю "ВІБАТ - вшневий* готують таким чином. Для виготовлення даного коктейлю використовується: - сіирт етиловий ректифікований ВИІОЇ очистки за ГОСТ 5962; - вода питна за ГОСТ 2674 з твердістю не більше ОД мг.екв/дм 3; - цукор-пїсок за...

Номер патенту: 31825

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Кірюк Христина Іванівна, Жолнер Іван Дмитрович, Яковець Іван Іванович, Купрієнкова Лариса Єфремівна, Паньків Андрій Григорович

МПК: C12G 3/06

Мітки: коктель, віват-полуничний

Текст:

...одержано новий склад напитку з складним ароматом ьнаділеним відтінку полуниці, що забезпечує розорення асортименту напоїв десертної групи із високими органолептичними показниками. Крім того, вилучення із складу яблугтного спир тованого соку і настою мускатного горіха спрощує технологію одержання запропонованого напитку /в порівнянні з прототипом/. Одержаний коктейль відноситься до групи десертних напоїв , який до даного часу не був...

Номер патенту: 31824

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Купрієнкова Лариса Єфремівна, Паньків Андрій Григорович, Яковець Іван Іванович, Жолнер Іван Дмитрович, Кірюк Христина Іванівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: віват-абрикосовий, коктель

Текст:

...асортименту напоїв десертної групи,наділених високими органолептичними показниками. Одержаний коктейль відноситься до групи десертних напоїв, який до даного vacy не був ГОСТований, що зумовило розроблення для нього технологічної інструкції ТІ УІ6.6010-98 від 20,03.1996 року. Запропоновану композицію до коктейлю "ВІВАТ - абрикосовий" готують таким иином. Для виготовлення даного коктейлю використовується: - спирт етиловий ректифікований вищої...

Номер патенту: 31823

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Паньків Андрій Григорович, Купрієнкова Лариса Єфремівна, Жолнер Іван Дмитрович, Кірюк Христина Іванівна, Яковець Іван Іванович

МПК: C12G 3/06

Мітки: вівіат-малиновий, коктель

Текст:

...що забезпечує розширення асортименту напоїв десертної групи із високими органолептичними показниками . Одержаний коктейль відноситься до групи десертних напоїв , який до даного часу не був ГОСТований , що зумовило розроблення для нього технологічної інструкції ТІ УІЬ ,6006-98 від 20.03.1996 року. Запропоновану композицію до коктейлю "ВІВАТ - малиновий готують таким чином. Для виготовлення даного коктейлю використовується: - спирт...

Номер патенту: 31822

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Паньків Андрій Григорович, Жолнер Іван Дмитрович, Кірюк Христина Іванівна, Яковець Іван Іванович, Купрієнкова Лариса Єфремівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: віват, чорничний, коктель

Текст:

...запропоноване вирішення поставленої задачі є комплексним з приватним випадком виконання сполуки речовини - до коктейлю "ЗІВАТ чорничний", що забезпечує розширення асортименту десертних напоїв наділених високими органолептичними показниками. Одержаний коктейль відноситься до групи десертних напоїв , який до даного часу не був ГОСТований, що зумовило розроблення для нього технологічної інструкції ТІ УІ86006-98?затвердженої 20.03.І99Є...

Номер патенту: 31722

Опубліковано: 15.12.2000

Автор: Барабанов Костянтин Костянтинович

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, столітня

Текст:

...з загального розрахункового об'єму. Після цього купаж ретельно перемішують і фільтрують, після лабораторно визначають фізико-хімічні показники і органолептичні дані напою та в разі необхідності уточнюють міцність, додаючи розраховану кількість спирту. Приклад конкретного виконання (Див.Таблицю, Приклад 3): У купажний чан об'ємом 100л вносять спирт етиловий ректифікований в кількості 41,8л і воду питну пом'якшену в кількості 57,88л та готують...

Номер патенту: 31721

Опубліковано: 15.12.2000

Автор: Барабанов Костянтин Костянтинович

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, пан, пані

Текст:

...65,8%-ного, воду для якого беруть з загальної розрахункової кількості. Потім задають мед натуральний та лимонну кислоту, також розведені в 10-кратній кількості очищеної сортировки з загального об'єму, ретельно перемішують І фільтрують, після лабораторно визначають фізико-хІмічні показники і органолептичні дані напою та в разі необхідності уточнюють міцність, додаючи розраховану кількість спирту. Приклад конкретного виконання (Див.Таблицю,...

Номер патенту: 31720

Опубліковано: 15.12.2000

Автор: Барабанов Костянтин Костянтинович

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, імператриця

Текст:

...задають цукор у вигляді цукрового сиропу 65,8%-ного, заздалегідь виготовленого з використанням води з загальної розрахункової кількості. Наприкінці технологічного процесу задають ароматний спирт кави, ретельно перемішують і фільтрують, після лабораторно визначають фІзико-хімІчні показники і органолептичні дані напою та в разі необхідності уточнюють міцність, додаючи розраховану кількість спирту. Приклад конкретного виконання (Див.Таблицю,...

Номер патенту: 31803

Опубліковано: 15.12.2000

Автор: Барабанов Костянтин Костянтинович

МПК: C12G 3/06, C12G 3/04

Мітки: лікерний, крем-лікер, полуниця, вершками, напій

Формула / Реферат:

Лікерний напій, має у своєму складі водно-спиртову суміш, ароматичний компонент суниці, цукровий сироп 65,8%-ний та барвник червоний, який відрізняється тим, що додатково містить ароматизатор "Крем-лікер" та концентрат - кремова основа, а як ароматичний компонент суниці містить ароматизатор "Суниця" при такому співвідношенні інгредієнтів в мас. %: цукровий сироп 65,8%-ний 2,8-3,4 ...

Номер патенту: 31802

Опубліковано: 15.12.2000

Автор: Барабанов Костянтин Костянтинович

МПК: C12G 3/04, C12G 3/06

Мітки: молоком, напій, лікерний, крем-лікер, кава

Текст:

...пом'якшеною, яку пропускають через вугільний фільтр для очистки, задають цукровий сироп 65,8%-ний та перемішують. Далі послідовно задають колер та ароматизатори «Кофе» і «Крем-лікер», попередньо розведені в 10-кратнІй кількості очищеної водно-спиртової суміші, взятої з загального об'єму, та перемішують. Наприкінці технологічного процесу в купаж задають сливки «Крем-лікер» та дуже ретельно перемішують до стану густої непрозорої маси...

Номер патенту: 31801

Опубліковано: 15.12.2000

Автор: Барабанов Костянтин Костянтинович

МПК: C12G 3/06, C12G 3/04

Мітки: піна, лікерний, морська, напій, крем-лікер

Текст:

...БАУ-А за ГОСТ 6217-74 для очистки; • ароматизатори «Кокос» Д1459, «Лимон» Д247І та «Крем-лікер» ВД8О27 виробництва фірми «Буш Боак Аллен»; • концентрат - кремова основа №769-01 згідно діючих ДСТУ та нормативних документів. Лікерний напій готується у такій послідовності: Спочатку готують водно-спиртову суміш з розрахунку на міцність біля 15%об - спирт етиловий ректифікований з водою питною пом'якшеною, яку пропускають через вугільний фільтр для...

Номер патенту: 31499

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Вінгаль Валентина Олександрівна, Копичко Олена Андріївна, Таловер Володимир Адиславович, Щепілов Валерій Олександрович, Стрижак Валентина Петрівна, Мазур Віктор Петрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: дніпрянська, горілка

Формула / Реферат:

Горілка, має у своєму складі спирт етиловий ректифікований, воду питну пом'якшену та цукор, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт сухого молока при такому співвідношенні інгредієнтів в об%: цукор 0,1 - 0,3 ароматний спирт сухого молока 4,0 - 5,4 спирт етиловий ректифікований 36,4 - 37,8 вода питна...

Номер патенту: 31498

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Тищенко Людмила Петрівна, Нагула Валентина Вадимівна, Побірченко Галина Андріївна, Юрчак Лариса Дем'янівна, Жуковський Анатолій Павлович

МПК: C12G 3/06

Мітки: цілющий, бальзам

Текст:

...2316-93; * вугілля активоване марки БАУ-А за. ГОСТ 6217-74 для очистки; •- інші інгредієнти - згідна діючих ДСТУ та нормативних документів. Бальзам готується у такій послідовності: 6 Спочатку готують водно-спиртовий розчин міцністю біля 40%об - спиретиловий ректифікований з водою питною пом'якшеною, яку пропускають через вугільний фільтр для очистки, далі поступово задають при постійному перемішуванні яблучний спиртований сік, коньяк, після...

Номер патенту: 31905

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Погоріла Тетяна Іванівна, Сверідов Олег Іванович, Лазовий Василь Леонідович, Вишемірська Олена Миколаївна, Кучер Ігор Євгенійович

МПК: C12G 3/06, C07C 47/52

Мітки: десертний, лікер

Текст:

...u ui uj ТТГЯЗґі Л ГТТ1д и иО д н 1 J J 1 -'T'^TJ!*TqTJTjrfT ГГТЛЯ^ТЛ-р/-!! Т.-ТЯГ' ГТПТТ! ТТП П '^ Q t іи г ііч и ш і л и іі ііп > > ііі. іи і i un- и ил t i д \/ 4, u u _ П Ч / Р / ! ПО ^1Т^ w ,-ji і / i. w w v, _v ± , V j випадку, якщо ^триманн я п за рахунок додавання соків нижче, а також необхідну міцтятсим иинпм ТТРГРГІТНИЙ ГТ ІКЄО М ає нгягт\ 'пні ппгдно стІ! пожево-червона пооз^ра тидина, смак - м'який, солодкий, з зіегка...

Номер патенту: 31783

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Столярова Світлана Іванівна, Дарієнко Анатолій Олександрович, Гульчак Дмитро Анатолійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, особлива

Текст:

...а потім на вугільній колонці, після чого здійснюють заключне очищення на пісковому фільтрі. Після очищення, сортування направляють у доводкой чан, де здійснюють її змішуван ня з компонентами відповідно до рецептури : уводять 9,00 - 11,00 дм3 ароматного спирту медової есенції, 0,14 - 0,16 дм3 трояндової олії, і 13,00 - 17,00 дм3 цукрового сиро пу (65,8%). Змішування здійснюють при постійному перемішуванні. Після закінчення перемішу...

Номер патенту: 32082

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Білоцерковець Лариса Михайлівна, Мізернюк Анатолій Якович, Гергало Надія Степанівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: особлива, золота, арка, горілка

Текст:

...етиловий ректифікований з водою питною пом'якшеною, яку пропускають через вугільний фільтр для очистки. Далі послідовно задають ароматні спирти липи, лимонної олії та гілок чорної смородини, ретельно перемішують і фільтрують, після лабораторно визначають фізико-хїмічні показники і органолептичні дані напою та в разі необхідності уточнюють міцність, додаючи розраховану кількість спирту. Приклад конкретного виконання (Див.Таблицю, Приклад 3): У...

Номер патенту: 31111

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Винярський Вадим Аронович, Рабінович Едуард Семенович

МПК: C12G 3/06, C12G 3/04

Мітки: балтська, особлива, горілка

Текст:

...об'єму, та після перемішування залають мед, заздалегідь розведений у сортировці з загального об'єму, тобто у водноспиртовій суміші, щоб запобігти помутнінню. Далі купаж ретельно перемішують І фільтрують, після лабораторно визначають фізико-хімічнї показники і органолептичні дані напою та в разі необхідності уточнюють міцність, додаючи розраховану кількість спирту. Приклад конкретного виконання: У купажний чан об'ємом 100л вносять спирт...

Номер патенту: 31784

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Столярова Світлана Іванівна, Гульчак Дмитро Анатолійович, Дарієнко Анатолій Олександрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настойка, гірка

Текст:

...фільтрі, а потім на вугільній колонці, після чого здійснюють заключне очищення на пісковому фільтрі. Після очищення, сортування направляють у доводной чан, де здійснюють її змішуван ня з компонентами відповідно до рецептури: уводять 95,0 - 105,0 дм3 ароматного спирту лимонної олії, що містить 0,45 - 0,55 дм3 ефірної олії, і 45,0 - 50,0 дм3 цукрового сиропу (65,8%). Змішування здійснюють при постійному перемішуванні. Після закінчення...

Номер патенту: 31154

Опубліковано: 15.12.2000

Автор: Комендар Василь Іванович

МПК: C12G 3/06

Мітки: лікувально-профілактичного, бальзаму, комендаря, інгредієнтів, композиція, бальзам

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для лікувально-профілактичного бальзаму, що складається з квіток звіробою, трави м'яти перцевої, бруньок сосни, плодів чорноплідної аронії, яка відрізняється тим, що додатково містить плоди грецького горіха, плоди і пагони малини, плоди чорниці, плоди терену, плоди шипшини, пагони ялиці, пагони полину звичайного, траву чебрецю, квітки бузини чорної, плоди ківі, плоди анісу, плоди фенхеля, плоди апельсина і лимона при...

Номер патенту: 31183

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Ляшенко Віталій Григорович, Машкіна Ірина Георгіївна, Колесник Юрій Миколайович

МПК: C12G 3/06

Мітки: гірка, настоянка

Текст:

...Суміш ретельно перемішують, фільтрують, проводять лабораторні дослідження, при необхідності уточнюючи міцність гіркої настоянки доданням розрахованої кількості спирту е тилового чи води, знову ретельно перемішують, фільтрують і подають на розлив. При кількості ароматного спирту аїру, з розрахунку на вміст ефірної олії в купажі менше 0,03 дм. куб. на 1000 дал гіркої настоянки аромат аїру неяскраво виражено, при кількості ефірної олії більш ніж...

Номер патенту: 30698

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Стрільницький Леонід Онисімович, Кадєтова Світлана Іванівна, Бобирєв Григорій Григорович, Гасюк Михайло Іванович, Навроцкая Юлія Олександрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: медовий, напій, спосійб, алкогольний, виробництва

Формула / Реферат:

1. Медовий алкогольний напій, що містить мед натуральний, цукор, хмель, дріжджі пивні, який відрізняється тим, що він додатково містить бі-ле столове вино, кислоту лимонну, корицю та гвоздику при таких співвідношеннях інгредієнтів, кг/1000 дал., напою: мед натуральний 1610-1650 цукор 150-170 кислота лимонна 23-27 кориця...

Номер патенту: 30690

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Кучер Ігор Євгенович, Черкас Євгеній Федосійович, Погоріла Тетяна Іванівна, Купрієнкова Лариса Єфремівна, Касян Олександр Михайлович

МПК: C12G 3/06

Мітки: композиція, грот, горілки, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для горілки, яка містить ароматний спирт житніх сухарів, ароматний спирт рослинної сировини, підсолоджувач та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що як ароматний спирт рослинної сировини вона містить ароматний спирт терну, а як підсолоджувач використовують мед при наступному співвідношенні інгредієнтів, дм3/1000 дал готового продукту: ароматний спирт житніх сухарів ...

Номер патенту: 30689

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Погоріла Тетяна Іванівна, Купрієнкова Лариса Єфремівна, Касян Олександр Михайлович, Кучер Ігор Євгенович, Черкас Євгеній Федосійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: інгредієнтів, давидівська, горілки, композиція

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для горілки, що містить ароматний спирт рослинної сировини та вод-но-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що як ароматний спирт рослинної сировини вона містить ароматний спирт меліси та додатково містить сироп цукровий 65,8% при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал готового продукту: ароматний спирт меліси, дм3 3,8-6,3 сироп цукровий 65,8%, дм3 ...

Номер патенту: 30688

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Погоріла Тетяна Іванівна, Черкас Євгеній Федосійович, Касян Олександр Михайлович, Купрієнкова Лариса Єфремівна, Кучер Ігор Євгенович

МПК: C12G 3/06

Мітки: край, інгредієнтів, композиція, богданів, горілки

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для горілки, яка містить ароматний спирт рослинної сировини, підсолоджувач та водноспиртову рідину, яка відрізняється тим, що, як ароматний спирт рослинної сировини вона містить ароматний спирт чебрецю повзучого, а як підсолоджувач використовують сироп цукровий 65,8%, при такому співвідношенні інгредієнтів, на 1000 дал готового продукту: ароматний спирт чебрецю повзучого, дм3 7,5-12,5 ...

Номер патенту: 31047

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Литвиненко Любов Володимирівна, Наливайко Надія Григоровна, Косарєв Юрій Петрович, Лєус Любов Василівна, Воловик Лідія Євгеновна

МПК: C12G 3/06

Мітки: крим-ром, напій

Формула / Реферат:

Напій, що включає цукор, воду, настій грецького горіху, лимонну кислоту, двоокис вуглецю, відрізняється тим, що він додатково містить настій спиртовий кавовий, ванілін, есенцію ромову, бензоат натрію при наступних співвідношеннях інгредієнтів, л на 1000 дал: Настій спиртовий кавовий 30,1 - 29,9 Настій спиртовий грецького горіху 163,0 - 158,0 Есенція ромова ...

Номер патенту: 31046

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Косарєв Юрій Петрович, Воловик Лідія Євгеновна, Лєус Любов Василівна, Наливайко Надія Григоровна, Литвиненко Любов Володимирівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: напій, крим-джин

Формула / Реферат:

Напій, що містить цукор, лимонну кислоту, лимонну есенцію, двоокис вуглецю, воду, а також настої плодів та трав, відрізняється тим, що у якості настоїв плодів та трав використовуються настій полину лимонного, настій мандариновий і бензоат натрію, при наступному співвідношенні інгредієнтів, в л на 1000 дал напою: Настій полину лимонного 2,1 - 1,9 Настій мандариновий спиртовий 160,0...

Номер патенту: 30227

Опубліковано: 15.11.2000

Автори: Асєєва Тетяна Олексіївна, Овчинникова Світлана Олексіївна, Іваненко Наталія Миколаївна, Левицька Ніна Іванівна, Шамов Олександр Михайлович, Григор Анатолій Андрійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, особлива, цитрусова

Формула / Реферат:

Горілка особлива, яка містить спирт етиловий ректифікований вищої очистки і воду питну пом'якшену, ароматний спирт лимонної олії відрізняється тим, що містить цукор пісок рафінований, а в якості спирту етилового ректифікованого вищої очистки вона містить спирт етиловий ректифікований "Екстра" при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал: спирт етиловий ректифікований "Екстра" воду питну...

Номер патенту: 30228

Опубліковано: 15.11.2000

Автори: Асєєва Тетяна Олексіївна, Гуменік Віталій Іванович, Григор Анатолій Андрійович, Іваненко Наталія Миколаївна, Піонтковська Неоніла Никифорівна, Овчинникова Світлана Олексіївна, Левицька Ніна Іванівна, Шамов Олександр Михайлович

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, особлива, деснянські, зорі

Формула / Реферат:

Горілка особлива яка містить ароматний спирт прополісу, спирт етиловий ректифікований "Екстра" і воду питну пом'якшену, відрізняється тим, що містить цукор пісок рафінований при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал: спирт етиловий ректифікований "Екстра" вода питна пом'якшена Спирт і вода з розрахунку на міцність купажу 40% ароматний спирт прополісу, дм....

Номер патенту: 30192

Опубліковано: 15.11.2000

Автори: Кучварський Володимир Йосипович, Прокопчук Наталя Володимирівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, особлива, сюрпризна

Формула / Реферат:

Горілка, що містить спирт етиловий ректифікований вищої очистки, воду питну пом'якшену, цукор, яка відрізняється тим, що вона додатково містить кмин і солод ячмінний при такому співвідношенні компонентів на 1000дал напою: спирт етиловий ректифікований вищої очистки вода питна пом'якшена спирт і вода - з розрахунку на міцність купажу 40% цукор 20,0кг кмин...

Номер патенту: 30271

Опубліковано: 15.11.2000

Автори: Кірюк Генадій Борисович, Шевчук Людмила Іванівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: біла, особлива, горілка, королева

Формула / Реферат:

Горілка особлива, що містить мед, спирт етиловий ректифікований і воду пом'якшену, яка відрізняється тим, що вона додатково містить ароматний спирт плодів анісу звичайного і померанцевої шкірки, і лимонну кислоту при наступному співвідношенні інгредієнтів, л на 1000 дал: ароматний спирт плодів анісу звичайного 14,0-16,0 ароматний спирт померанцевої шкірки 71,0-72,0 ...

Номер патенту: 30019

Опубліковано: 15.11.2000

Автори: Анісімов Олександр Михайлович, Ляшенко Віталій Григорович, Ямпольська Валентина Петрівна, Машкіна Ірина Георгіївна, Боровський Сергій Володимирович, Колесник Юрій Миколайович

МПК: C12G 3/06

Мітки: аперитив

Формула / Реферат:

Аперитив, що має у своєму складі цукровий сироп 65,8%-ний, лимонну кислоту, ароматичний компонент плодово-ягідної сировини, спирт етиловий ректифікований та воду питну пом'якшену, який відрізняється тим, що як ароматичний компонент плодово-ягідної сировини містить ароматний спирт персикової олії, при такому співвідношенні інгредієнтів, об.%: ароматний спирт персикової олії 3,0-7,0 цукровий сироп...

Номер патенту: 30171

Опубліковано: 15.11.2000

Автори: Котельницька Ганна Федорівна, Ковальчук Ігор Іванович, Мацелюх Людмила Феодосіївна, Грищук Зоя Аркадіївна, Охабський Іван Михайлович, Бойко Іван Петрович

МПК: A23L 1/076, A61K 36/185, A61K 36/23 ...

Мітки: дністер, бальзам

Формула / Реферат:

Бальзам, має у своєму складі водно-спиртову суміш міцністю 45%об, морс чорносливу 1 і 2 зливів, колер, мед, цукровий сироп 65,8%-ний, водно-спиртовий розчин ваніліну 10%-ний, водно-спиртові компоненти 1 і 2 зливу з терну, шипшини та горобини та водно-спиртові настої рослинної сировини: глоду, полину гіркого, перцю чорного, кориці, аїру, м'яти перцевої, календули, звіробою звичайного, який відрізняється тим, що додатково містить ароматний...

Номер патенту: 30018

Опубліковано: 15.11.2000

Автори: Колесник Юрій Миколайович, Боровський Сергій Володимирович, Ляшенко Віталій Григорович, Ямпольська Валентина Петрівна, Машкіна Ірина Георгіївна, Анісімов Олександр Михайлович

МПК: C12G 3/06

Мітки: аперитив

Формула / Реферат:

Аперитив, який має у своєму складі цукровий сироп 65,8%-ний, лимонну кислоту, ароматизований лимонний компонент, спирт етиловий ректифікований та воду питну пом'якшену, який відрізняється тим, що як ароматизований лимонний компонент містить ароматний спирт лимонної олії при такому співвідношенні інгредієнтів об.%: ароматний спирт лимонної олії 3,0-7,0 цукровий сироп 65,8%-ний ...

Номер патенту: 30536

Опубліковано: 15.11.2000

Автори: Жуковський Анатолій Павлович, Тищенко Людмила Петрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, особлива, елегант

Формула / Реферат:

Горілка особлива, має у своєму складі спирт етиловий ректифікований, воду питну пом'якшену, цукор та ароматний спирт пряно-рослинної сировини, яка відрізняється тим, що як ароматний спирт пряно-рослинної сировини містить ароматний спирт базилику звичайного при такому співвідношенні інгредієнтів в об%: ароматний спирт базилику звичайного 0,03-0,09 цукор 0,06-0,14 ...

Номер патенту: 30438

Опубліковано: 15.11.2000

Автори: Гергало Надія Степанівна, Мізернюк Анатолій Якович, Білоцерковець Лариса Михайлівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: симфонія, особлива, горілка

Формула / Реферат:

Горілка особлива, має у своєму складі спирт етиловий ректифікований, воду питну пом'якшену та спиртовий розчин м'ятної олії 10%-ний, яка відрізняється тим, що додатково містить глюкозу та есенцію барбарису при такому співвідношенні інгредієнтів в об%: спиртовий розчин м'ятної олії 10%-ний 0,003-0,007 глюкоза 0,03-0,07 есенція барбарису ...

Номер патенту: 30437

Опубліковано: 15.11.2000

Автори: Гергало Надія Степанівна, Мізернюк Анатолій Якович, Білоцерковець Лариса Михайлівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, особлива, барокко

Формула / Реферат:

Горілка особлива, має у своєму складі спирт етиловий ректифікований, воду питну пом'якшену та мигдальний компонент, яка відрізняється тим, що додатково містить глюкозу, есенцію абрикосу, а як мигдальний компонент містить спиртовий розчин мигдальної ефірної олії 10%-ний при такому співвідношенні інгредієнтів в об%: глюкоза 0,04-0,10 есенція абрикосу 0,002-0,005 ...