Білецький Едуард Володимирович

Спосіб виробництва прісного тіста підвищеної біологічної цінності

Завантаження...

Номер патенту: 88062

Опубліковано: 25.02.2014

Автори: Шубіна Лідія Юріївна, Свідло Карина Володимирівна, Масленко Аліна Миколаївна, Мостова Людмила Миколаївна, Клусович Тетяна Валеріївна, Йовенко Марія Олексіївна, Білецький Едуард Володимирович, Чуйко Андрій Миколайович, Чуйко Марина Миколаївна, Ноздрачова Олена Сергіївна

МПК: A21D 8/02

Мітки: прісного, виробництва, тіста, цінності, підвищеної, біологічно, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва прісного тіста підвищеної біологічної цінності, що включає перемішування борошна, води, яєць, солі, заміс тіста до однорідної консистенції, витримування готового тіста протягом 30-40 хвилин для набухання клейковини та надання йому еластичності, який відрізняється тим, що на стадії замісу тіста разом з іншими компонентами вносять попередньо розведені у воді, призначеній для замісу тіста, порошок з квіток суданської троянди...

Пристрій для вимірювання характеристик течії неньютонівських рідин

Завантаження...

Номер патенту: 80033

Опубліковано: 13.05.2013

Автори: Білецький Едуард Володимирович, Чуйко Андрій Миколайович

МПК: G05D 7/00, B01F 3/10

Мітки: пристрій, рідин, течії, неньютонівських, вимірювання, характеристик

Формула / Реферат:

Пристрій для вимірювання характеристик течії неньютонівських рідин, що складається з завантажувального бункера (1), електричного двигуна (2), редуктора (3), шнекового нагнітача (4), який відрізняється тим, що нижня частина завантажувального бункера (1) виконана у вигляді конуса, до якого прикріплена з'єднувальна труба (6), що переходить в корпус живильника-дозатора (7), який являє собою конічний корпус, одна основа якого кріпиться до...

Пристрій для вимірювання гідравлічних характеристик кремнійорганічних рідин

Завантаження...

Номер патенту: 80032

Опубліковано: 13.05.2013

Автори: Білецький Едуард Володимирович, Чуйко Андрій Миколайович

МПК: G05D 7/00, G05D 16/08

Мітки: кремнійорганічних, характеристик, гідравлічних, пристрій, вимірювання, рідин

Формула / Реферат:

Пристрій для вимірювання гідравлічних характеристик кремнійорганічних рідин, що складається з живильного циліндра (1), який відрізняється тим, що використовують насос (2), ротаметр (3), систему труб змінного діаметра (4), поворот труби (5), як запірну арматуру використовують  вентилі (6) і манометри (7), які підключені на різних ділянках через пробки для вводу манометричних трубок (8).

Пристрій для вимірювання реологічних характеристик неньютонівських рідин

Завантаження...

Номер патенту: 80031

Опубліковано: 13.05.2013

Автори: Чуйко Андрій Миколайович, Білецький Едуард Володимирович

МПК: B01F 3/10, G05D 7/00

Мітки: рідин, пристрій, реологічних, неньютонівських, вимірювання, характеристик

Формула / Реферат:

Пристрій для вимірювання реологічних характеристик неньютонівських рідин, що складається з електричного двигуна (1), редуктора (2), живильного циліндра (6), тензометричного датчика (12), який відрізняється тим, що використовують живильний циліндр (6) з охолоджуючою сорочкою (8), покритий теплоізоляцією, всередині живильного циліндра (6) розміщується поршень (7) зі штоком (5), шток (5) виконує зворотно-поступальний рух, який здійснюється...

Спосіб визначення міцності та подовження натуральних ковбасних оболонок

Завантаження...

Номер патенту: 79781

Опубліковано: 25.04.2013

Автори: Сальніков Володимир Петрович, Онищенко В'ячеслав Миколайович, Білецький Едуард Володимирович, Доманова Олена Володимирівна, Москальчук Олена Федорівна, Шубіна Лідія Юріївна, Янчева Марина Олександрівна, Мержоєва Олена Володимирівна, Островерх Ірина Станіславівна

МПК: A22C 13/00, A22C 17/14

Мітки: міцності, подовження, ковбасних, оболонок, натуральних, спосіб, визначення

Формула / Реферат:

Спосіб визначення міцності та подовження натуральних ковбасних оболонок, що включає розтягування до розриву дослідного зразка, який відрізняється тим, що розтягування здійснюється поступовим навантажуванням (навішуванням) вантажу, закріпленого металевими пластинами розміром не менше  м, з кроком рівномірного навантажування не більше 0,01 кг, час між яким (для подальшого...

Універсальний жарильний пристрій з непрямим обігрівом

Завантаження...

Номер патенту: 63790

Опубліковано: 25.10.2011

Автори: Білецький Едуард Володимирович, Петренко Олена Володимирівна, Потапов Володимир Олексійович

МПК: A47J 37/00

Мітки: пристрій, універсальний, непрямим, жарильний, обігрівом

Формула / Реферат:

Універсальний жарильний пристрій з непрямим обігрівом, що складається з двостінної перекидної жарильної чаші, внутрішня - чавунна з антиадгезійним кремнійорганічним покриттям, зовнішня - сталева, відкидної кришки, мастильної оболонки, що створена кремнійорганічним теплоносієм, трубчастих електронагрівачів (ТЕНів), які розташовані всередині мастильної оболонки та нагрівають проміжний теплоносій до робочої температури, який відрізняється тим,...

Універсальний спосіб визначення механічних властивостей захисно-декоративних покрить

Завантаження...

Номер патенту: 63238

Опубліковано: 10.10.2011

Автори: Потапов Володимир Олексійович, Петренко Олена Володимирівна, Білецький Едуард Володимирович

МПК: G01N 3/48, G01N 3/00

Мітки: універсальний, захисно-декоративних, покрить, спосіб, механічних, властивостей, визначення

Формула / Реферат:

Універсальний спосіб визначення механічних властивостей захисно-декоративних покрить, який проводиться послідовно падаючими на покриття промислового виробу під певним кутом і з певної висоти шариками різної східчасто зростаючої маси й розмірів, далі оцінюють наслідок їх падіння, що вказує на механічні властивості покрить, якими можуть бути висота, дальність відскоку кульок, руйнування або неруйнування покриття в місці їхнього удару, який...

Установка для проведення лабораторної роботи з визначення теплових характеристик теплообмінника

Завантаження...

Номер патенту: 96170

Опубліковано: 10.10.2011

Автори: Сальніков Володимир Павлович, Білецький Едуард Володимирович, Павлюк Вадим Антонович

МПК: G09B 23/16

Мітки: теплових, характеристик, визначення, лабораторної, проведення, установка, теплообмінника, роботи

Формула / Реферат:

Установка для проведення лабораторної роботи з визначення теплових характеристик теплообмінника, що складається з теплообмінника, джерела холодного теплоносія, джерела гарячого теплоносія, що зв'язані між собою трубопроводами з вентилями, та вимірювальних приладів для вимірювання заданих параметрів теплоносіїв та визначення коефіцієнта теплопередачі і його залежності від величин цих параметрів, яка відрізняється тим, що вона виконана як...

Шнековий теплообмінник з проміжним кремнієорганічним охолодженням

Завантаження...

Номер патенту: 52068

Опубліковано: 10.08.2010

Автори: Петренко Олена Володимирівна, Білецький Едуард Володимирович

МПК: F28D 21/00, F28D 1/00

Мітки: охолодженням, шнековий, кремнієорганічним, проміжним, теплообмінник

Формула / Реферат:

Шнековий теплообмінник з проміжним охолодженням, що являє собою конструкцію "труба в трубі" зі шнеком усередині, в кільцевому просторі між трубами тече проміжний холодоносій, який відрізняється тим, що як проміжний холодоносій використовується кремнієорганічна рідина.

Установка для проведення лабораторної роботи з вивчення кінетики конвективного сушіння

Завантаження...

Номер патенту: 86277

Опубліковано: 10.04.2009

Автори: Білецький Едуард Володимирович, Павлюк Вадим Антонович, Сальніков Володимир Павлович

МПК: G09B 23/00

Мітки: кінетики, вивчення, лабораторної, роботи, сушіння, конвективного, установка, проведення

Формула / Реферат:

Установка для проведення лабораторної роботи щодо вивчення кінетики конвективного сушіння, яка складається з пристроїв, які відтворюють процес конвективного сушіння, сушильної камери, електричного калорифера та вентилятора, які зв'язані газоходами, а також з'єднані з вимірювальними приладами ваги та температури, яка відрізняється тим, що пристрої, які відтворюють процес конвективного сушіння, виконані як електричний блок, який виконаний з...

Універсальний тепловий апарат з непрямим обігрівом

Завантаження...

Номер патенту: 38821

Опубліковано: 26.01.2009

Автори: Білецький Едуард Володимирович, Петренко Олена Володимирівна

МПК: A47J 37/00

Мітки: обігрівом, апарат, універсальний, тепловий, непрямим

Формула / Реферат:

Універсальний тепловий апарат з непрямим обігрівом, що складається з пустотілої конфорки, яка заповнена проміжним теплоносієм, що створює мастильну оболонку, теплоносій примусово циркулює за напрямними всередині мастильної оболонки пустотілої конфорки, який відрізняється тим, що як проміжний теплоносій використовують кремнієорганічну рідину вітчизняного виробництва.

Система централізованого теплопостачання теплових апаратів з проміжним кремнієорганічним теплоносієм

Завантаження...

Номер патенту: 36262

Опубліковано: 27.10.2008

Автори: Петренко Олена Володимирівна, Білецький Едуард Володимирович

МПК: A47J 27/00, A47J 37/04

Мітки: проміжним, теплових, централізованого, теплопостачання, апаратів, система, теплоносієм, кремнієорганічним

Формула / Реферат:

Система централізованого теплопостачання теплових апаратів з проміжним кремнієорганічним теплоносієм, яка складається з газового теплогенератора, в якому проміжний теплоносій нагрівається до потрібної температури, насоса для подавання теплоносія; системи з'єднувальних трубопроводів теплових апаратів: фритюрниці, плити, універсального жарильного пристрою, підігрівача технологічної води, стравоварильного котла, марміту з пароводяною банею, яка...

Спосіб обробки внутрішньої поверхні завантажувальної чаші універсального жарильного пристрою

Завантаження...

Номер патенту: 28438

Опубліковано: 10.12.2007

Автори: Петренко Олена Володимирівна, Білецький Едуард Володимирович

МПК: A47J 37/10, A47J 37/04

Мітки: чаші, універсального, завантажувальної, пристрою, поверхні, внутрішньої, обробки, жарильного, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб обробки внутрішньої поверхні завантажувальної чаші універсального жарильного пристрою, що включає попередню обробку та нанесення антиадгезійного покриття з кремнієорганічного лаку на внутрішню поверхню завантажувальної чаші з наступною термообробкою, який відрізняється тим, що як антиадгезійне покриття використовують кремнієорганічний лак вітчизняного виробництва, перед нанесенням покриття завантажувальну чашу нагрівають до 40 °С,...

Спосіб обробки кондитерських листів для випікання та запікання кулінарних та кондитерських виробів

Завантаження...

Номер патенту: 25266

Опубліковано: 10.08.2007

Автори: Петренко Олена Володимирівна, Білецький Едуард Володимирович

МПК: A21B 3/00, A21D 8/08

Мітки: кулінарних, запікання, кондитерських, обробки, спосіб, листів, виробів, випікання

Формула / Реферат:

Спосіб обробки кондитерських листів для випікання та запікання кулінарних і кондитерських виробів, що включає попередню обробку та нанесення антиадгезійного, гідрофобного покриття з наступною термообробкою, який відрізняється тим, що як антиадгезійне, гідрофобне покриття використовують кремнієорганічний лак вітчизняного виробництва КО-919, витрата лаку при цьому не перевищує 15 г на 1 м2 поверхні листа, перед нанесенням покриття...

Універсальний жарильний пристрій з непрямим обігрівом

Завантаження...

Номер патенту: 23495

Опубліковано: 25.05.2007

Автори: Білецький Едуард Володимирович, Сафонов Валентин Васильевич, Петренко Олена Володимирівна

МПК: A47J 37/10, A47J 37/04

Мітки: універсальний, пристрій, обігрівом, жарильний, непрямим

Формула / Реферат:

Універсальний жарильний пристрій з непрямим обігрівом, що складається з двостінної перекидної завантажувальної чаші, яка щільно закривається кришкою, внутрішня чаша - чавунна, зовнішня - сталева, простір між чашами герметично закрито та заповнено проміжним теплоносієм, всередині простору розташовані трубчасті електричні нагрівальні елементи (ТЕНи), які нагрівають проміжний теплоносій до робочої температури, який відрізняється тим, що як...

Спосіб обробки тканинної поверхні тістороздільних ліній та тканин для розстійних конвеєрів

Завантаження...

Номер патенту: 10355

Опубліковано: 15.11.2005

Автори: Білецький Едуард Володимирович, Петренко Олена Володимирівна

МПК: A21D 8/08, A21C 15/00

Мітки: поверхні, ліній, обробки, спосіб, тканинної, розстійних, тістороздільних, тканин, конвеєрів

Формула / Реферат:

Спосіб обробки тканинної поверхні тістороздільних ліній та тканин транспортерних стрічок розстійних конвеєрів, що включає попередню обробку та нанесення антиадгезійного гідрофобного покриття з наступною термообробкою, який відрізняється тим, що як антиадгезійне гідрофобне покриття використовують кремнійорганічний лак вітчизняного виробництва КО-919, витрата лаку при цьому не перевищує 25 г на 1 кг тканини, перед нанесенням покриття тканину...

Спосіб обробки внутрішньої поверхні жарильних форм для випікання та запікання кулінарних і кондитерських виробів

Завантаження...

Номер патенту: 5389

Опубліковано: 15.03.2005

Автори: Петренко Олена Володимирівна, Білецький Едуард Володимирович

МПК: A21B 3/00, A47J 37/00

Мітки: кондитерських, запікання, поверхні, кулінарних, внутрішньої, виробів, обробки, спосіб, форм, випікання, жарильних

Формула / Реферат:

Спосіб обробки внутрішньої поверхні жарильних форм для випікання та запікання кулінарних і кондитерських виробів, який включає попередню обробку та нанесення антиадгезійного покриття з наступною термообробкою, який відрізняється тим, що як антиадгезійне покриття використовують кремнієорганічний лак вітчизняного виробництва, витрата лаку при цьому не перевищує 1-2 г на одну форму, перед нанесенням покриття жарильну форму нагрівають до...

Пристрій для термостатування готових страв

Завантаження...

Номер патенту: 25632

Опубліковано: 30.10.1998

Автори: Сафонов Валентин Васильович, Пахомов Павло Леонідович, Білецький Едуард Володимирович

МПК: A47J 27/14

Мітки: готових, термостатування, пристрій, страв

Формула / Реферат:

Устройство для термостатирования готовых блюд, содержащее каркас, ванну с водой, мармитницы и тепловой шкаф, скрепленные между собой винтовым соединением, отличающееся тем, что для экономии электроэнергии, повышения эксплуатационной надежности и долговечности, снижения тепловой инерционности обогрев водяной ванны осуществляется промежуточным теплоносителем - кремнийорганической жидкостью с высокой термической стойкостью и химической...