Михайлов Валерій Михайлович

Номер патенту: 16175

Опубліковано: 17.07.2006

Автори: Томашевська Раїса Яківна, М'ячиков Олександр Васильович, Михайлов Валерій Михайлович, Чуйко Андрій Миколайович

МПК: A01G 9/00, E04H 12/00

Мітки: рослин, вирощування, ємність, конструкції, пірамідальної

Формула / Реферат:

Ємність пірамідальної конструкції для вирощування рослин, що включає розмір половини сторони основи бічної грані - 3 частини, розмір сторони основи бічної грані - 6 частин, висоту - 4 частини, довжину діагоналі бічної грані - 5 частин, яка відрізняється тим, що верхня частина пірамідальної конструкції є зрізаною не більше ніж на 1/4 її висоти, а основа пірамідальної конструкції є знімною із загнутими доверху краями та водночас служить...

Номер патенту: 13911

Опубліковано: 17.04.2006

Автори: М'ячиков Олександр Васильович, Михайлов Валерій Михайлович, Бебешко Володимир Павлович

МПК: A01M 29/00

Мітки: відлякування, нешкідливого, комах, пристрій

Формула / Реферат:

Пристрій для нешкідливого відлякування комах, що виконаний у вигляді піраміди, яка має розмір половини основи бічної грані - 3 частини, розмір сторони основи бічної грані - 6 частин, висоту - 4 частини, довжину діагоналі бічної грані - 5 частин, який відрізняється тим, що в основі розрахунку побудови пристрою лежить його висота, при умові, що 1 см висоти піраміди забезпечує відлякування комах у радіусі 1 м2.

Номер патенту: 10897

Опубліковано: 15.12.2005

Автори: Одарченко Дмитро Миколайович, Карєв Максим Олександрович, Михайлов Валерій Михайлович, Черевко Олександр Іванович, Єфремов Юрій Іванович

МПК: A23L 1/03, A23L 1/28, A23L 1/025 ...

Мітки: соусу, приготування, основі, спосіб, грибів

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування соусу на основі грибів, що включає перемішування підготовлених компонентів по рецептурі до утворення однорідної маси, перетирання, термообробку, проціджування з додаванням вершкової олії у готовий соус, який відрізняється тим, що гриби (білі, опеньки, маслюки) підлягають заморожуванню при температурі -4...-6°С протягом 2...4 годин з наступним подрібнюванням у підмороженому стані до розмірів частинок 0,5...1 мм, далі...

Номер патенту: 10890

Опубліковано: 15.12.2005

Автори: Одарченко Микола Семенович, Михайлов Валерій Михайлович, Волошин Павло Валентинович, Єфремов Юрій Іванович, Черевко Олександр Іванович

МПК: A23L 1/28, A23L 1/01, G01F 11/00 ...

Мітки: формування, фаршу, машина, дозування, грибного

Формула / Реферат:

Машина для формування і дозування грибного фаршу, що складається з формувального елемента з поршнями, привідного механізму, механізму викидання та регулювання, яка відрізняється тим, що елемент дозування - головка - виконана з можливістю переміщення з нижнього у верхнє положення поршня, формування грибного фаршу через порожнистий циліндр та дозування кулінарних виробів, розташованих у спеціальному гнізді, обладнаному фіксатором готового...

Номер патенту: 9660

Опубліковано: 17.10.2005

Автори: Михайлов Валерій Михайлович, Бебешко Володимир Павлович, М'ячиков Олександр Васильович

МПК: E04H 12/00

Мітки: пірамідальна, конструкція

Формула / Реферат:

Пірамідальна конструкція, що має розмір половини сторони основи бічної грані, розмір сторони основи бічної грані, висоту i довжину діагоналі бічної грані, яка відрізняється тим, що як співвідношення беруть: розмір половини сторони основи бічної грані - 3 частини, розмір сторони основи бічної грані - 6 частин, висоту - 4 частини, довжину діагоналі бічної грані - 5 частин.

Номер патенту: 6435

Опубліковано: 16.05.2005

Автори: Черевко Олександр Іванович, Маяк Віталій Іванович, Михайлов Валерій Михайлович

МПК: A23L 1/064, A23L 1/22, A23L 1/06 ...

Мітки: спосіб, одержання, цукатів

Формула / Реферат:

Спосіб одержання цукатів, що передбачає здрібнювання сировини, змішування її з цукром і лимонною кислотою, концентрування отриманої суміші під вакуумом, формування, охолодження й обсипання, який відрізняється тим, що як сировину використовують свіжі фрукти й овочі, які піддають конвективному сушінню при температурі 40-45°С до вмісту сухих речовин 35-50 %, потім подрібнюють до розміру часток 1,5-2 мм, додають у цукатову масу цукрову...

Номер патенту: 5421

Опубліковано: 15.03.2005

Автори: Єфремов Юрій Іванович, Наріжний Олексій Олександрович, Михайлов Валерій Михайлович, Черевко Олександр Іванович

МПК: A23L 2/00

Мітки: концентрованого, спосіб, приготування, ягід, шипшини, напою

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування концентрованого напою з ягід шипшини, що передбачає підготовку ягід з подальшою тепловою обробкою, концентруванням і відділенням рідинної фракції від твердої, який відрізняється тим, що ягоди шипшини піддають гідротермічній обробці при температурі 75...80°С протягом 2...3 хвилин з подальшим центрифугуванням і концентруванням у апараті ультра- і мікрофільтрації у тангенціальному потоці до одержання у розчині вмісту сухих...

Номер патенту: 5211

Опубліковано: 15.02.2005

Автори: Михайлов Валерій Михайлович, Черевко Олександр Іванович, Єфремов Юрій Іванович, Одарченко Андрій Миколайович

МПК: A23L 1/01, A23L 1/28

Мітки: одержання, екстрактор, екстрактів, трав, дикорослих

Формула / Реферат:

Екстрактор для одержання екстрактів з дикорослих трав, що складається з завантажувального бункера, штагеля та подрібнювача для подачі в робочу зону підготовленої сировини, шнекового пристрою для його переміщення, пристрою для подачі екстрагента, змішувача, бункера для відводу шроту та пристрою для відводу концентрату, який відрізняється тим, що на валу шнека, який має змінний крок, розташовані лопатки під фіксованим кутом до поверхні, який...

Номер патенту: 3524

Опубліковано: 15.11.2004

Автори: Черевко Олександр Іванович, Єфремов Юрій Іванович, Михайлов Валерій Михайлович

МПК: A23L 1/064, A23L 1/025, A23L 1/06 ...

Мітки: пасти, основі, ягід, приготування, дикорослих, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування пасти на основі дикорослих ягід, що включає підготовку вихідних компонентів, здрібнювання, перемішування у розчині кухонної солі, обробку у полі НВЧ з наступним перетиранням до утворення однорідної консистенції та фасовкою у тару для заморожування або стерилізації у скляних банках ємністю 0,33...3 л, який відрізняється тим, що заморожені до температури -4...-6°С ягоди калини подрібнюють з ягодами горобини та шипшини до...

Номер патенту: 54456

Опубліковано: 17.03.2003

Автори: Черевко Олександр Іванович, Михайлов Валерій Михайлович, Ляшенко Богдан Віталійович

МПК: A47J 37/00

Мітки: виробів, пристрій, смаження, січених

Формула / Реферат:

Пристрій для смаження січених виробів, що має дві теплоізольовані геометрично подібні електричні жарові плити з протипригарним покриттям, в яких виконано западини, котрі утворюють середовища для розміщення виробів за герметичної стиковки плит, зумовленої наявністю прокладки, який відрізняється тим, що ззовні на поверхні жарових плит розміщено змійовикові теплообмінники.

Номер патенту: 39714

Опубліковано: 15.06.2001

Автори: Черевко Олександр Іванович, Бабкіна Ірина Володимирівна, Михайлов Валерій Михайлович

МПК: A23L 1/01, A23L 1/025

Мітки: харчових, спосіб, здійснення, обробки, теплової, апарат, продуктів

Формула / Реферат:

1. Спосіб теплової обробки харчових продуктів, який передбачає нагрів розміщених у теплоізольованому герметичному об'ємі харчових продуктів ІЧ-випромінюванням, який відрізняється тим, що після утворення на поверхні харчових продуктів підсмаженої скоринки у герметичному об'ємі підвищують парціальний тиск двоокису вуглецю до 10...30 кПа.2.  Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що при досягненні середовищем з підвищеним вмістом...

Номер патенту: 36194

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Бабкіна Ірина Володимирівна, Михайлов Валерій Михайлович, Жуков Віктор Володимирович, Торяник Олександр Іванович, Черевко Олександр Іванович

МПК: G01N 25/00, A23P 1/00

Мітки: харчових, теплопровідності, пристрій, продуктів, вимірювання, варіанти

Текст:

...не зберігають її у природних умовах або при дії деякого зусилля (в'язко-пластичні і сипкі). Джерела інформації 1. Эксплуатационная документация на измеритель теплопроводности ИТ-л-400 / Актюбинский завод ''Эталон''. - Актюбинск, 1989. – 38 с. 2. Гинзбург А.С, Громов М.А., Красовская Г.И. Теплофизические характеристики пищевых продуктов. - М.: Пищевая промышленность, 1980. – 288 с. Таблиця Теплопровідність харчових продуктів Назва зразка...

Номер патенту: 36772

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Михайлов Валерій Михайлович, Черевко Олександр Іванович, Лебединець Ігор Володимирович

МПК: A47J 37/06, A47J 27/04

Мітки: апарат, харчових, обробки, комбінований, продуктів, теплової

Формула / Реферат:

1. Комбінований апарат для теплової обробки харчових продуктів, який має корпус, виготовлений у вигляді двостінного циліндра, у верхній частині якого змонтовано парогенератор, а його внутрішня стінка утворює робочу камеру з ІЧ-нагрівачами, та має клапан для випускання пари, напрямні для встановлення піддона для збирання жиру та м'ясного соку, деки із продуктом або пристрою для влаштування варильної місткості, дверцята з оглядовим віконцем,...

Номер патенту: 36771

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Черевко Олександр Іванович, Лебединець Ігор Володимирович, Михайлов Валерій Михайлович

МПК: A23L 1/025

Мітки: обробки, комбінований, теплової, спосіб, продуктів, харчових

Формула / Реферат:

1. Комбінований спосіб теплової обробки харчових продуктів, який складається з чотирьох етапів і передбачає інтенсивний нагрів розміщених у теплоізольованому герметичному об'ємі харчових продуктів у полі ІЧ-випромінювання з послідовною зміною складу робочого середовища шляхом додавання вологої насиченої пари, та переходом її в стан перенагрітої пари, остаточну обробку за рахунок акумульованого тепла, який відрізняється тим, що...

Номер патенту: 35047

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Черевко Олександр Іванович, Михайлов Валерій Михайлович, Бабкіна Ірина Володимирівна

МПК: A23L 1/03, A23L 1/025, A23L 1/314 ...

Мітки: спосіб, виробів, іч-випромінювання, м'ясних, жаріння, приготування, січених, полі

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування м'ясних січених виробів для жаріння у полі ІЧ-випромінювання, який передбачає перемішування підготовлених компонентів рецептури, формування виробів, їх панірування та жаріння у полі ІЧ-випромінювання, відрізняється тим, що в склад наповнювача додатково вводять соняшникову олію та подрібнену картоплю, панірування здійснюють у суміші панірувальних сухарів і пасерованого за температури 120°С пшеничного борошна у...