Патенти з міткою «овочевий»

Номер патенту: 118858

Опубліковано: 28.08.2017

Автори: Кузнецова Юлія Сергіївна, Медведкова Інна Ігорівна, Ракша-Слюсарева Олена Анатоліївна, Попова Наталя Олександрівна

МПК: A23L 2/02

Мітки: здоров'я, сік, овочевий, ваше

Формула / Реферат:

Сік овочевий, що містить томатний сік, який відрізняється тим, що додатково містить сік селери кореневої та паприки, при наступному співвідношенні компонентів (мас. %): томат 70 паприка 20 селера 10.

Номер патенту: 101372

Опубліковано: 10.09.2015

Автори: Авдєєва Аліна Андріївна, Козонова Юлія Олександрівна

МПК: A23L 1/325

Мітки: продукту, інгредієнтів, салат, водоростями, овочевий, композиція, швидкозаморожений, приготування

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для приготування продукту, що містить ламінарію і овочевий компонент, яка відрізняється тим, що додатково містить спіруліну та фукус, а як овочевий компонент - перець солодкий, горошок зелений, капусту броколі, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: перець солодкий 22-30 горошок зелений 12-20 капуста...

Номер патенту: 87120

Опубліковано: 27.01.2014

Автори: Попова Наталія Олександрівна, Медведкова Інна Ігорівна, Чернявська Тетяна Ігорівна

МПК: A23L 2/02

Мітки: сік, овочевий, корисний

Формула / Реферат:

Овочевий сік, що містить томатний сік, сировину червоного солодкого перцю, кухонну сіль, який відрізняється тим, що як сировину червоного перцю використовують сік червоного перцю та додатково вводять сік імбиру, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: томатний сік 75 сік паприки 20 імбирний сік 5.

Номер патенту: 85157

Опубліковано: 11.11.2013

Автори: Кравченко Михайло Федорович, Криворучко Мирослав Юрійович, Михайлик Віталій Сергійович, Антоненко Артем Васильович, Ховайба Наталія Григорівна

МПК: A21D 13/08

Мітки: пудинг, овочевий, запіканка

Формула / Реферат:

Запіканка, що містить капусту білокачанну, моркву, молоко, маргарин, кабачки, зелений горошок, манну крупу, яйця, сир, сухарі, перець, сіль, яка відрізняється тим, що використовують композиційну суміш, яка складається із білково-жирової добавки "Супер" ЄСО, гуміарабіку "FIBREGUM™", лактату кальцію.

Номер патенту: 76376

Опубліковано: 10.01.2013

Автори: Черкасова Валентина Корніївна, Михайлин Володимир Ігоревич, Горова Тамара Корніївна, Сайко Ольга Юріївна, Парамонова Тетяна Владиславівна

МПК: G01N 33/02

Мітки: клітковини, баштанній, сірої, визначення, овочевий, продукції, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб визначення сирої клітковини в овочевій і баштанній продукції, що включає екстракцію кислотно- та лужнорозчинних речовин сірчаною кислотою та 20 % -им розчином їдкого калію, промивання осаду, який відрізняється тим, що екстракцію проводять 20 хв. сірчаною кислотою з концентрацією 5,0 % та 20 хв. з додаванням 20 %-ого розчину їдкого калію, промивають осад клітковини етилоцтовим ефіром.

Номер патенту: 75052

Опубліковано: 26.11.2012

Автори: Трофімова Галина Володимирівна, Гачак Юрій Романович, Павлюк Надія Романівна, Варивода Юрій Юрійович

МПК: A23C 19/10

Мітки: виробництва, домашній, спосіб, сиру, овочевий, кисломолочного

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення кисломолочного сиру, який включає отримання знежиреного молока та вершків, їх пастеризацію, заквашування знежиреного молока DVS закваскою, сквашування, отримання згустку, обробку згустку, промивання та зневоднення зерна, внесення в обсушене знежирене зерно біологічно-активних добавок рослинного походження, кухонної солі та молочної основи кількістю згідно з рецептурою, ретельне перемішування, фасування та зберігання...

Номер патенту: 66638

Опубліковано: 10.01.2012

Автори: Карповець Петро Макарович, Бандуренко Галина Михайлівна, Григор'єва Любов Іванівна, Осипчук Дарина Василівна

МПК: A23L 1/212

Мітки: овочевий, паштет

Формула / Реферат:

Овочевий паштет, що містить моркву, цибулю обсмажену, рослинну олію, сіль, перець чорний молотий, який відрізняється тим, що моркву використовують бланшовану та додатково містить буряк бланшований, воду, крохмаль, цукор при такому співвідношенні компонентів, %: морква бланшована 61-63 буряк бланшований 9-10 рослинна олія 9-10 ...

Номер патенту: 66637

Опубліковано: 10.01.2012

Автори: Григор'єва Любов Іванівна, Осипчук Дарина Василівна, Бандуренко Галина Михайлівна, Карповець Петро Макарович

МПК: A23L 1/212

Мітки: грибами, овочевий, паштет

Формула / Реферат:

Овочевий паштет з грибами, що містить моркву, цибулю обсмажену, гриби, рослинну олію, сіль, перець чорний молотий, який відрізняється тим, що моркву використовують бланшовану, гриби пасеровані та додатково містить буряк бланшований, воду, крохмаль, цукор при такому співвідношенні компонентів, % : морква бланшована 58 - 59 гриби пасеровані 11 - 10 буряк...

Номер патенту: 66631

Опубліковано: 10.01.2012

Автори: Гуріна Олена Олександрівна, Хомічак Любомир Михайлович, Бандуренко Галина Михайлівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Корецька Ірина Львівна

МПК: A23L 1/212

Мітки: пюре-напівфабрикат, овочевий

Формула / Реферат:

Пюре-напівфабрикат овочевий, що містить пюре овочеве, який відрізняється тим, що додатково містить яблучну пектиновмісну пасту та лимонну кислоту при такому співвідношенні компонентів, %: пюре овочеве 70-75 яблучна пектиновмісна паста 30-25 лимонна кислота 0,3-0,5.

Номер патенту: 28783

Опубліковано: 25.12.2007

Автори: Іордатьєва Наталія Володимирівна, Романескул Надія Василівна, Гулавський Володимир Тадеушевич

МПК: A23L 1/164

Мітки: овочевий, сніданок, мюслі, композиція, інгредієнтів, виробництва, premium

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для виробництва мюслі, що містить вівсяні та пшеничні пластівці, яка відрізняється тим, що вона додатково містить ячмінні, житні, гречані пластівці і суміш овочеву смакоароматичну при наступному співвідношенні компонентів, мас. % : вівсяні пластівці 21,6-26,4 пшеничні пластівці 13,5-16,5 ячмінні пластівці 13,5-16,5 ...

Номер патенту: 29979

Опубліковано: 15.11.2000

Автор: Ківер Генадій Федорович

МПК: A01B 79/02

Мітки: томата, бур'янами, огірка, вирощуванні, спосіб, овочевий, сівозміні, боротьби

Формула / Реферат:

Спосіб боротьби з бур'янами в овочевій сівозміні при вирощуванні огірка та томата, який включає підбір культур з короткою ротацією, який відрізняється тим, що як попередник овочевих культур використовують сою або кукурудзу на силос.

Номер патенту: 23282

Опубліковано: 19.05.1998

Автор: Ківер Геннадій Федорович

МПК: A01N 59/00, A01B 79/02

Мітки: спосіб, овочевий, сівозміні, томатів, вирощування

Формула / Реферат:

Способ возделывания томатов в овощном севообороте, включающий введение в севооборот люцерны и внесение органических удобрений, отличающийся тем, что одновременно с посевом семян вносят агрофил нормой 600 г/га на фоне внесения не менее 20 тонн полуперепревшего навоза на 1 гектар севооборотной площади.

Номер патенту: 21518

Опубліковано: 16.12.1997

Автори: Стецюк Галина Арсенівна, Рудавська Ганна Богданівна

МПК: A23L 1/214, A23L 1/212

Мітки: сухий, гарнір, овочевий

Формула / Реферат:

Сухой овощной гарнир, содержащий сухие картофельные хлопья, сухое молоко и овощной на­полнитель, отличающийся тем, что в качестве по­следнего гарнир содержит порошок свеклы и сухие пшеничные зародыши при следующем соотноше­нии компонентов, мае. %:Сухие картофельные хлопья               45-55 Порошок свеклы                                20-25 Сухие пшеничные зародыши              10-15 Сухое...

Номер патенту: 14616

Опубліковано: 20.01.1997

Автори: Кисла Любов Василівна, Бандуренко Галина Михайлівна, Мудрак Тетяна Омелянівна

МПК: A23L 1/39, A23L 1/212, A23L 1/22 ...

Мітки: овочевий, соус

Формула / Реферат:

Соус овощной, включающий овощное пюре, соль, семя кориандра, семя укропа и перец горький красный, отличающийся тем, что в качестве овощ­ного пюре он содержит пюре из ревеня, а также сахар при следующем соотношении ингредиентов на 1 тонну продукции:Пюре из ревеня                                            830,0 кг,Сахар                                                             155,0 кг,Соль...