Криворучко Мирослав Юрійович
Пиріг гарбузовий “сонечко”
Номер патенту: 104777
Опубліковано: 25.02.2016
Автори: Поп Тетяна Михайлівна, Криворучко Мирослав Юрійович, Попович Ксенія Вікторівна, Антоненко Артем Васильович, Неіленко Сергій Михайлович
МПК: A21D 13/08
Мітки: гарбузовий, пиріг, сонечко
Формула / Реферат:
Пиріг гарбузовий, що містить борошно пшеничне, гарбуз, абрикоси, цукор, сіль, розпушувач, соняшникову олію, лимон, який відрізняється тим, що додатково містить гуміарабік "FIBREGUM™", полідекстрозу, лактат кальцію (Е327).
Пиріг морквяний “свято”
Номер патенту: 104776
Опубліковано: 25.02.2016
Автори: Попович Ксенія Вікторівна, Дзюндзя Оксана Валентинівна, Згурський Андрій Володимирович, Антоненко Артем Васильович, Криворучко Мирослав Юрійович
МПК: A21D 13/08
Мітки: морквяний, пиріг, свято
Формула / Реферат:
Пиріг морквяний, що містить борошно пшеничне, моркву, абрикоси, цукор, сіль, розпушувач, соняшникову олію, лимон, який відрізняється тим, що додатково містить гуміарабік "FIBREGUM™", полідекстрозу, лактат кальцію (Е327).
Композиція заготовки для піци “колосок”
Номер патенту: 86322
Опубліковано: 25.12.2013
Автори: Поп Тетяна Михайлівна, Кравченко Михайло Федорович, Криворучко Мирослав Юрійович, Антоненко Артем Васильович
МПК: A21D 8/00
Мітки: композиція, заготовки, піци, колосок
Формула / Реферат:
Композиція заготовки для піци, що містить борошно, яйця, кухонну сіль і воду, яка відрізняється тим, що містить борошно з зерна пшениці, пророщеного у розчині морської харчової солі, та додатково містить карагінан.
Прісні хлібці “колос”
Номер патенту: 86247
Опубліковано: 25.12.2013
Автори: Антоненко Артем Васильович, Кравченко Михайло Федорович, Поп Тетяна Михайлівна, Криворучко Мирослав Юрійович
Формула / Реферат:
Прісні хлібці, що містять борошно, яйця, воду і кухонну сіль, які відрізняються тим, що як борошно використовують борошно з зерна пшениці, пророщеного у розчині морської харчової солі, до якого додається карагінан.
Запіканка “картопляна хата”
Номер патенту: 85159
Опубліковано: 11.11.2013
Автори: Криворучко Мирослав Юрійович, Антоненко Артем Васильович, Михайлик Віталій Сергійович, Кравченко Михайло Федорович, Ховайба Наталія Григорівна
МПК: A21D 13/08
Мітки: картопляна, запіканка, хата
Формула / Реферат:
Запіканка, що містить картоплю, моркву, сир, масло вершкове, горіхи, перець, сіль, яка відрізняється, тим що використовується композиційна суміш, яка складається із білково-жирової добавки "Супер" ЄСО, гуміарабіку "FIBREGUM™", лактату кальцію.
Соус “імперіал”
Номер патенту: 85158
Опубліковано: 11.11.2013
Автори: Штирбул Ольга Сергіївна, Михайлик Валентин Сергійович, Криворучко Мирослав Юрійович, Антоненко Артем Васильович, Кравченко Михайло Федорович
МПК: A21D 13/08
Формула / Реферат:
Соус, що містить гірчицю, сіль, цукор, оцет, який відрізняється, тим що використовується композиційна суміш на основі БЖД "Супер" ЄСО, гуміарабіку "FIBREGUM™", карагінану та оливкова олія.
Запіканка “овочевий пудинг”
Номер патенту: 85157
Опубліковано: 11.11.2013
Автори: Михайлик Віталій Сергійович, Криворучко Мирослав Юрійович, Антоненко Артем Васильович, Кравченко Михайло Федорович, Ховайба Наталія Григорівна
МПК: A21D 13/08
Мітки: запіканка, пудинг, овочевий
Формула / Реферат:
Запіканка, що містить капусту білокачанну, моркву, молоко, маргарин, кабачки, зелений горошок, манну крупу, яйця, сир, сухарі, перець, сіль, яка відрізняється тим, що використовують композиційну суміш, яка складається із білково-жирової добавки "Супер" ЄСО, гуміарабіку "FIBREGUM™", лактату кальцію.
Соус “кардинал”
Номер патенту: 85156
Опубліковано: 11.11.2013
Автори: Криворучко Мирослав Юрійович, Михайлик Валентин Сергійович, Кравченко Михайло Федорович, Антоненко Артем Васильович, Штирбул Ольга Сергіївна
МПК: A21D 13/08
Формула / Реферат:
Соус червоний, що містить томатне пюре, моркву, цибулю ріпчасту, селеру (коріння), цукор, прянощі, воду, спеції, який відрізняється тим, що використовують композиційну суміш, яка складається із білково-жирової добавки "Супер" ЄСО, гуміарабіку "FIBREGUM™", карагінану та як наповнювач містить пюре з чорної смородини.
Спосіб отримання борошна з зерна пшениці, пророщеного у розчині морської харчової солі
Номер патенту: 75226
Опубліковано: 26.11.2012
Автори: Криворучко Мирослав Юрійович, Гаврилюк Олена Юріївна, Поп Тетяна Михайлівна, Антоненко Артем Васильович, Кравченко Михайло Федорович
МПК: A21D 2/00
Мітки: борошна, харчової, морської, пророщеного, отримання, спосіб, зерна, солі, пшениці, розчині
Формула / Реферат:
Спосіб отримання борошна з зерна пшениці, що включає гідромеханічну обробку зерна та подрібнення до часток розміром 280-850 мкм, який відрізняється тим, що зерно попередньо пророщують у 2 %-му розчині морської харчової солі.
Спосіб отримання борошна з ячменю, пророщеного у водному екстракті ламінарії laminaria japonica або laminaria saccharina
Номер патенту: 75018
Опубліковано: 26.11.2012
Автори: Антоненко Артем Васильович, Поп Тетяна Михайлівна, Кравченко Михайло Федорович, Невінчана Анна Вікторівна, Криворучко Мирослав Юрійович
МПК: B02B 1/04, A23L 1/10, A23L 1/29 ...
Мітки: водному, saccharina, пророщеного, japonica, ламінарії, спосіб, борошна, ячменю, laminaria, отримання, екстракти
Формула / Реферат:
Спосіб отримання борошна з ячменю, пророщеного у водному екстракті ламінарії Laminaria japonica або Laminaria saccharina, що включає гідромеханічну обробку зерна та подрібнення до часток розміром 280-850 мкм, який відрізняється тим, що зерно попередньо пророщують у водному екстракті морської водорості ламінарії.
Спосіб отримання борошна з кукурудзи, пророщеної у водному екстракті ламінарії laminaria japonica або laminaria saccharina
Номер патенту: 75017
Опубліковано: 26.11.2012
Автори: Поп Тетяна Михайлівна, Невінчана Анна Вікторівна, Антоненко Артем Васильович, Криворучко Мирослав Юрійович, Кравченко Михайло Федорович
МПК: A21D 6/00
Мітки: japonica, спосіб, кукурудзи, пророщеної, водному, борошна, ламінарії, saccharina, laminaria, екстракти, отримання
Формула / Реферат:
Спосіб отримання борошна з кукурудзи, пророщеної у водному екстракті ламінарії Laminaria japonica або Laminaria saccharina, що включає гідромеханічну обробку зерна та подрібнення до часток розміром 280-850 мкм, який відрізняється тим, що зерно попередньо пророщують у водному екстракті морської водорості ламінарії.
Спосіб отримання борошна з кукурудзи, пророщеної у розчині морської харчової солі
Номер патенту: 74856
Опубліковано: 12.11.2012
Автори: Поп Тетяна Михайлівна, Учень Маргарита Володимирівна, Кравченко Михайло Федорович, Антоненко Артем Васильович, Криворучко Мирослав Юрійович
МПК: A23L 1/20, A23L 1/172
Мітки: харчової, розчині, борошна, спосіб, солі, отримання, морської, пророщеної, кукурудзи
Формула / Реферат:
Спосіб отримання борошна з зерна кукурудзи, пророщеної у розчині морської харчової солі, включає гідромеханічну обробку зерна та подрібнення до часток розміром 280-850 мкм, який відрізняється тим, що зерно попередньо пророщують у розчині морської харчової солі.
Спосіб отримання борошна з зерна жита, пророщеного у розчині морської харчової солі
Номер патенту: 74488
Опубліковано: 25.10.2012
Автори: Часниковська Катерина Володимирівна, Кравченко Михайло Федорович, Поп Тетяна Михайлівна, Антоненко Артем Васильович, Криворучко Мирослав Юрійович
МПК: A23L 1/10
Мітки: жита, спосіб, пророщеного, морської, зерна, харчової, розчині, борошна, отримання, солі
Формула / Реферат:
Спосіб отримання борошна з зерна жита, пророщеного у розчині морської харчової солі, включає гідромеханічну обробку зерна та подрібнення до часток розміром 280-850 мкм, який відрізняється тим, що зерно попередньо пророщують у розчині морської харчової солі.
Спосіб отримання борошна з гороху, пророщеного у розчині морської харчової солі
Номер патенту: 74487
Опубліковано: 25.10.2012
Автори: Антоненко Артем Васильович, Кравченко Михайло Федорович, Часниковська Катерина Володимирівна, Поп Тетяна Михайлівна, Криворучко Мирослав Юрійович
МПК: A23L 1/20
Мітки: спосіб, борошна, гороху, отримання, морської, солі, харчової, розчині, пророщеного
Формула / Реферат:
Спосіб отримання борошна з гороху, пророщеного у розчині морської харчової солі, що включає гідромеханічну обробку бобів та подрібнення до часток розміром 280-850 мкм, який відрізняється тим, що боби попередньо пророщують у розчині морської харчової солі.
Спосіб отримання борошна з нута, пророщеного у розчині морської харчової солі
Номер патенту: 74486
Опубліковано: 25.10.2012
Автори: Поп Тетяна Михайлівна, Кравченко Михайло Федорович, Учень Маргарита Володимирівна, Криворучко Мирослав Юрійович, Антоненко Артем Васильович
МПК: A23L 1/36
Мітки: солі, спосіб, морської, пророщеного, харчової, борошна, нута, розчині, отримання
Формула / Реферат:
Спосіб отримання борошна з нута, пророщеного у розчині морської харчової солі, що включає гідромеханічну обробку бобів та подрібнення до часток розміром 280-850 мкм, який відрізняється тим, що боби попередньо пророщують у розчині морської харчової солі.
Спосіб отримання борошна з зерна ячменю, пророщеного у розчині морської харчової солі
Номер патенту: 74483
Опубліковано: 25.10.2012
Автори: Антоненко Артем Васильович, Дошка Тетяна Григорівна, Кравченко Михайло Федорович, Криворучко Мирослав Юрійович, Поп Тетяна Михайлівна
МПК: A21D 2/00
Мітки: розчині, харчової, отримання, солі, ячменю, пророщеного, спосіб, зерна, борошна, морської
Формула / Реферат:
Спосіб отримання борошна з зерна ячменю, пророщеного у розчині морської харчової солі, що включає гідромеханічну обробку зерна та подрібнення до часток розміром 280-850 мкм, і який відрізняється тим, що зерно попередньо пророщують у розчині морської харчової солі.
Спосіб отримання борошна з сої, пророщеної у розчині морської харчової солі
Номер патенту: 74482
Опубліковано: 25.10.2012
Автори: Криворучко Мирослав Юрійович, Поп Тетяна Михайлівна, Дошка Тетяна Григорівна, Антоненко Артем Васильович, Кравченко Михайло Федорович
МПК: A21D 2/00
Мітки: отримання, борошна, харчової, розчині, сої, морської, солі, спосіб, пророщеної
Формула / Реферат:
Спосіб отримання борошна з сої, що включає гідромеханічну обробку бобів та їх подрібнення до часток розміром 280-850 мкм, який відрізняється тим, що боби сої попередньо пророщують у розчині морської харчової солі.
Спосіб отримання борошна з зерна вівса, пророщеного у розчині морської харчової солі
Номер патенту: 74481
Опубліковано: 25.10.2012
Автори: Гаврилюк Олена Юріївна, Поп Тетяна Михайлівна, Кравченко Михайло Федорович, Антоненко Артем Васильович, Криворучко Мирослав Юрійович
МПК: A21D 2/00
Мітки: солі, морської, харчової, спосіб, вівса, розчині, зерна, пророщеного, борошна, отримання
Формула / Реферат:
Спосіб отримання борошна з зерна вівса, що включає гідромеханічну обробку зерна та подрібнення до часток розміром 280-850 мкм, який відрізняється тим, що зерно попередньо пророщують у розчині морської харчової солі.
Спосіб отримання борошна з гороху, пророщеного у водному екстракті ламінарії laminaria japonica або laminaria saccharina
Номер патенту: 74156
Опубліковано: 25.10.2012
Автори: Кравченко Михайло Федорович, Антоненко Артем Васильович, Погребна Тетяна Вікторівна, Криворучко Мирослав Юрійович, Поп Тетяна Михайлівна
МПК: A23L 1/20, B02B 1/04, A23L 1/29 ...
Мітки: japonica, saccharina, екстракти, ламінарії, пророщеного, водному, спосіб, отримання, laminaria, борошна, гороху
Формула / Реферат:
Спосіб отримання борошна з гороху, пророщеного у водному екстракті ламінарії Laminaria japonica або Laminaria saccharina, що включає гідромеханічну обробку зерна та подрібнення до часток розміром 280-850 мкм, який відрізняється тим, що зерно попередньо пророщують у водному екстракті морської водорості ламінарії.
Спосіб отримання борошна з сої, пророщеної у водному екстракті ламінарії laminaria japonica або laminaria saccharina
Номер патенту: 74155
Опубліковано: 25.10.2012
Автори: Антоненко Артем Васильович, Кравченко Михайло Федорович, Погребна Тетяна Вікторівна, Поп Тетяна Михайлівна, Криворучко Мирослав Юрійович
МПК: A23L 1/20
Мітки: водному, сої, пророщеної, ламінарії, борошна, laminaria, спосіб, saccharina, екстракти, отримання, japonica
Формула / Реферат:
Спосіб отримання борошна з сої, пророщеної у водному екстракті ламінарії Laminaria japonica або Laminaria saccharina, що включає гідромеханічну обробку зерна та подрібнення до часток розміром 280-850 мкм, який відрізняється тим, що зерно попередньо пророщують у водному екстракті морської водорості ламінарії.
Соус-майонез “закусочний”
Номер патенту: 71189
Опубліковано: 10.07.2012
Автори: Антоненко Артем Васильович, Криворучко Мирослав Юрійович, Михайлик Валентин Сергійович, Кравченко Михайло Федорович
МПК: A23L 1/24
Мітки: соус-майонез, закусочний
Формула / Реферат:
Соус-майонез, що містить соняшникову олію, гірчицю, сіль, цукор, оцет, який відрізняється тим, що використовується композиційна суміш на основі білково-жирової добавки "Супер" ЄСО, гуміарабіку "FIBREGUM™", пектину "GRINDSTED YF 738", лактату кальцію (Е327) та композиція гарбузової та кунжутної олій.
Соус-майонез “салатний”
Номер патенту: 71188
Опубліковано: 10.07.2012
Автори: Криворучко Мирослав Юрійович, Кравченко Михайло Федорович, Михайлик Валентин Сергійович, Антоненко Артем Васильович
МПК: A23L 1/24
Мітки: соус-майонез, салатний
Формула / Реферат:
Соус-майонез, що містить соняшникову олію, гірчицю, сіль, цукор, оцет, який відрізняється тим, що використовується композиційна суміш на основі БЖД "Супер" ЄСО, гуміарабіку "FIBREGUM™", пектину "GRINDSTED YF 738", лактату кальцію (Е327) та композиція оливкової та кунжутної олій.
Соус-майонез “пікантний”
Номер патенту: 71187
Опубліковано: 10.07.2012
Автори: Криворучко Мирослав Юрійович, Антоненко Артем Васильович, Кравченко Михайло Федорович, Михайлик Валентин Сергійович
МПК: A23L 1/24
Мітки: пікантний, соус-майонез
Формула / Реферат:
Соус-майонез, що містить соняшникову олію, гірчицю, сіль, цукор, оцет, який відрізняється тим, що використовується композиційна суміш на основі білково-жирової добавки "Супер" ЄСО, гуміарабіку "FIBREGUM™", пектину "GRINDSTED YF 738", лактату кальцію (Е327) та композиція кунужутної та гірчичної олій.
Спосіб отримання борошна з нута, пророщеного у водному екстракті ламінарії laminaria japonica або laminaria saccharina
Номер патенту: 69515
Опубліковано: 25.04.2012
Автори: Гавриш Степан Русланович, Антоненко Артем Васильович, Кравченко Михайло Федорович, Криворучко Мирослав Юрійович, Поп Тетяна Михайлівна
МПК: A23L 1/325
Мітки: водному, отримання, saccharina, laminaria, нута, пророщеного, спосіб, japonica, ламінарії, екстракти, борошна
Формула / Реферат:
Спосіб отримання борошна з нута, пророщеного у водному екстракті ламінарії Laminaria japonica або Laminaria saccharina, включає гідромеханічну обробку нута та подрібнення до часток розміром 280-850 мкм, який відрізняється тим, що нут попередньо пророщують у водному екстракті морської водорості ламінарії.
Спосіб отримання борошна з вівса, пророщеного у водному екстракті ламінарії laminaria japonica або laminaria saccharina
Номер патенту: 69514
Опубліковано: 25.04.2012
Автори: Вольницький Дмитро Леонідович, Антоненко Артем Васильович, Поп Тетяна Михайлівна, Криворучко Мирослав Юрійович, Кравченко Михайло Федорович
МПК: B02B 1/04
Мітки: japonica, спосіб, saccharina, борошна, водному, пророщеного, отримання, laminaria, екстракти, ламінарії, вівса
Формула / Реферат:
Спосіб отримання борошна з вівса, пророщеного у водному екстракті ламінарії Laminaria japonica або Laminaria saccharina, що включає гідромеханічну обробку зерна та подрібнення до часток розміром 280-850 мкм, який відрізняється тим, що зерно попередньо пророщують у водному екстракті морської водорості ламінарії.
Спосіб отримання борошна з жита, пророщеного у водному екстракті ламінарії laminaria japonica або laminaria saccharina
Номер патенту: 69513
Опубліковано: 25.04.2012
Автори: Поп Тетяна Михайлівна, Кравченко Михайло Федорович, Криворучко Мирослав Юрійович, Олійник Микита В'ячеславович, Антоненко Артем Васильович
Мітки: saccharina, спосіб, жита, japonica, пророщеного, борошна, екстракти, отримання, laminaria, ламінарії, водному
Формула / Реферат:
Спосіб отримання борошна з жита, пророщеного у водному екстракті ламінарії Laminaria japonica або Laminaria saccharina, що включає гідромеханічну обробку зерна та подрібнення до часток розміром 280-850 мкм, який відрізняється тим, що зерно попередньо пророщують у водному екстракті морської водорості ламінарії.
Композиційна суміш для виробництва соусів “універсальна”
Номер патенту: 67715
Опубліковано: 12.03.2012
Автори: Антоненко Артем Васильович, Криворучко Мирослав Юрійович, Присідко Володимир Володимирович, Кравченко Михайло Федорович
МПК: A21D 13/08
Мітки: соусів, композиційна, універсальна, суміш, виробництва
Формула / Реферат:
Композиційна суміш дієтичних добавок, яка відрізняється, тим що у її складі використовується білково-жирова добавка "Супер" ЄСО, гуміарабік "FIBREGUM™", пектин "GRINDSTED YF 738", лактат кальцію (Е327) у співвідношеннях 5:6:2:2.
Композиція для виробництва локшини “зернової”
Номер патенту: 65071
Опубліковано: 25.11.2011
Автори: Кравченко Михайло Федорович, Антоненко Артем Васильович, Пряхіна Анна Володимирівна, Криворучко Мирослав Юрійович, Зенченко Олександр Сергійович
МПК: A21D 8/00
Мітки: виробництва, композиція, зернової, локшини
Формула / Реферат:
Композиція для приготування локшини, яка включає в себе оброблені яйця (меланж), воду, сіль, яка відрізняється тим, що додатково містить карагінан і борошно з зерна пшениці, пророщеного у водному екстракті ламінарії Laminaria japonica або Laminaria saccharina.
Спосіб отримання борошна з зерна пшениці, пророщеного у водному екстракті ламінарії laminaria japonica або laminaria saccharina
Номер патенту: 64848
Опубліковано: 25.11.2011
Автори: Поп Тетяна Михайлівна, Криворучко Мирослав Юрійович, Кравченко Михайло Федорович, Абрамова Марія Станіславівна
МПК: A21D 2/38
Мітки: екстракти, japonica, спосіб, отримання, водному, saccharina, пророщеного, laminaria, борошна, пшениці, зерна, ламінарії
Формула / Реферат:
Спосіб отримання борошна з зерна пшениці, пророщеного у водному екстракті ламінарії Laminaria japonica або Laminaria saccharinа, що включає гідромеханічну обробку зерна і подрібнення до часток розміром 280-850 мкм, який відрізняється тим, що зерно попередньо пророщують у водному екстракті морської водорості ламінарії.
Соус “веселка”
Номер патенту: 44189
Опубліковано: 25.09.2009
Автори: Кравченко Михайло Федорович, Криворучко Мирослав Юрійович, Антоненко Артем Васильович
МПК: A21D 13/00
Формула / Реферат:
Соус яблучний, що містить яблука (свіжі або пюре), цукор, воду, лимонну кислоту, корицю, який відрізняється тим, що використовують композиційну суміш, яка складається із соєвого зернопродукту ЄСО "Супер", харчових волокон "Fibregum" і "Litesse", пектину "GRINDSTED YF 73 8", лактату кальцію Е327.
Соус “горець”
Номер патенту: 44188
Опубліковано: 25.09.2009
Автори: Антоненко Артем Васильович, Кравченко Михайло Федорович, Криворучко Мирослав Юрійович
МПК: A21D 13/00
Формула / Реферат:
Соус сливовий, що містить сливи (свіжі або пюре), цукор, прянощі, воду, лимонну кислоту, спеції, який відрізняється тим, що використовують композиційну суміш, яка складається із соєвого зернопродукту ЄСО "Супер", харчових волокон "Fibregum" і "Litesse", пектину "GRINDSTED YF 738", лактату кальцію Е327.