Січкар Вячеслав Іванович

Номер патенту: 107671

Опубліковано: 24.06.2016

Автори: Картузова Тетяна Віталіївна, Адамовська Валентина Германівна, Січкар Вячеслав Іванович, Молодченкова Ольга Олегівна, Лаврова Галина Дмитрівна

МПК: A01H 1/04

Мітки: генотипів, сої, напряму, добору, спосіб, продовольчого

Формула / Реферат:

Спосіб добору генотипів сої продовольчого напряму, при якому добір проводять за показниками вмісту та співвідношення 7S і 11S глобулінів у білку, які екстрагуються з вихідного знежиреного борошна, екстракт охолоджують, центрифугують та визначають вихід 7S і 11S глобулінів в сухому осаді, який відрізняється тим, що як екстраген використовують 0,2 М тріс-НСl-буфер, який містить 0,1 М b-меркаптоетанол, маса вихідної наважки становить 0,1-2 г,...

Номер патенту: 95344

Опубліковано: 25.12.2014

Автори: Січкар Вячеслав Іванович, Левицький Анатолій Павлович, Ходаков Ігор Володимирович, Лапінська Алла Петрівна, Селіванська Ірина Олександрівна

МПК: A23K 1/00

Мітки: корм, сільськогосподарських, тварин

Формула / Реферат:

Корм для сільськогосподарських тварин, що містить рослинний компонент і комбікормову продукцію, який відрізняється тим, що як рослинний компонент корм містить борошно із соєвої соломи з розміром частинок 0,1…0,8 мм, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: борошно із соєвої соломи з розміром частинок 0,1….0,8 мм 5…15 комбікорм решта.

Номер патенту: 42181

Опубліковано: 25.06.2009

Автори: Січкар Вячеслав Іванович, Сагайдак Тетяна Віталіївна, Адамовська Валентина Германівна, Цисельська Лариса Йосипівна, Молодченкова Ольга Олегівна

МПК: A01H 1/04

Мітки: сої, спосіб, добору

Формула / Реферат:

Спосіб добору сої, при якому добір проводять за показниками 7S та 11S глобулінів, які виділяють з екстракту борошна шляхом центрифугування, наступного осадження та визначають вихід 7S та 11S глобулінів в сухому осаді, який відрізняється тим, що як екстрагент використовують K2SО4, осаджування 11S глобулінів проводять при t 4 °С, а 7S глобулінів - в сольовому розчині при доведенні рН до 4,8.

Номер патенту: 43889

Опубліковано: 15.01.2002

Автори: Шерстобитов Валерій Валентинович, Скибенко Іван Васильович, Січкар Вячеслав Іванович

МПК: A23L 1/20

Мітки: пасти, бобів, одержання, спосіб, соєвих

Формула / Реферат:

Спосіб одержання пасти із соєвих бобів, який передбачає замочування їх протягом заданого терміну у воді, яку змінюють через кожні 30 хвилин, бланшування у киплячій воді і наступне фасування готового продукту, який відрізняється тим, що перед замочуванням боби спочатку лущать, після чого лущені боби замочують 120-130 хвилин і бланшують протягом 55-65 хвилин, а далі до бланшованих бобів додають 0,5-1,0% кухонної солі і подрібнюють до розміру...

Номер патенту: 34582

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Січкар Вячеслав Іванович, Шерстобитов Валерій Валентинович, Железкова Олена Вячеславівна

МПК: A23K 1/18

Мітки: одержання, сої, бобів, молока, штучного, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання штучного молока із бобів сої, який включає очищення бобів від сторонніх домішок, замочування, подрібнення, розбавлення подрібненої маси рідким компонентом, термообробку та введення добавки, який відрізняється тим, що очищені боби замочують протягом 12-14 годин, бланшують у кип'ячій воді протягом 30-40 хвилин і подрібнюють у суміші з молочною сироваткою, а до отриманої таким чином суспензії соєвого молока додають 10-20%...

Номер патенту: 29060

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Письменов Віктор Нікіфорович, Січкар Вячеслав Іванович, Адамень Федір Федорович, Шерстобитов Валерій Валентинович, Іванов Валерій Юрійович

МПК: A23C 11/00

Мітки: бобів, приготування, штучного, сої, устаткування, молока

Формула / Реферат:

Устаткування для приготування штучного молока із бобів сої, що містить бункер для обробки сої, у середині якого розташован нагрівач, пристрій для закриття вікна для вивантаження обробленої сої, подрібнювач з приймальною лійкою, яка встановлена під вікном для вивантаження обробленої сої і відвідним патрубком накопичувальну ємкість та електропривід, яке відрізняється тим, що воно додатково забезпечене дозаторами вітаміних та мінеральних...

Номер патенту: 17715

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Курдиш Іван Кирилович, Січкар Вячеслав Іванович, ТИТОВА Людмила Вячеславівна

МПК: C05F 11/08, C12N 1/20

Мітки: бульбочкових, препаратів, одержання, спосіб, бактерій, гранульованих

Формула / Реферат:

1. Способ получения гранулированных бактериальных препаратов, включающий выращивание культуры микроорганизмов, смешивание их суспензии с наполнителем и гранулирование полученной массы, отличающийся тем, что в качестве наполнителя используют глинистые минералы, преимущественно монтмориллонит, которые вносят в культуральную жидкость в массовом соотношении 1,2-2,0:1,0.2.  Способ по п. 1, отличающийся тем, что глинистые минералы вносят в...

Номер патенту: 25787

Опубліковано: 30.10.1998

Автори: Письменов Віктор Нікіфорович, Желязкова Олена Вячеславівна, Фомук Василь Петрович, Адамень Федір Федорович, Січкар Вячеслав Іванович, Іванов Валерій Юр"євич, Шерстобитов Валерій Валентинович

МПК: A23K 1/18

Мітки: бобів, сої, спосіб, молока, одержання, штучного

Формула / Реферат:

1. Способ получения искусственного молока из бобов сои, включающий очистку бобов от посторонних примесей, замачивание при повышенной температуре, измельчение, разбавление измельченной массы водой, гомогенизацию, термообработку и охлаждение, отличающийся тем, что очищенные бобы с влажностью не более 9% вначале шелушат, а затем измельчают в течение 6 - 12 час при 30 - 50°C, после чего подвергают влаго-тепловой обработке, измельчают до размера...

Номер патенту: 22489

Опубліковано: 03.03.1998

Автори: Січкар Вячеслав Іванович, Корнеллі Белла Михайлівна, Мусіч Володимир Миколайович

МПК: A01G 7/00

Мітки: холодостійкість, зернобобових, культур, селекційного, сої, оцінки, матеріалу, спосіб, зокрема

Формула / Реферат:

Спосіб оцінки селекційного матеріалу зернобобових культур, зокрема сої, на холодостійкість, при якому насіння пророщують, проростки піддають дії пониженої температури, який відрізняється тим, що оцінку проводять в корінцях трьохдобових проростків, після 24 - 72 годинної експозиції, холодостійкість визначають за активністю фермента ізоцитратдегідрогенази, значення якої прямо пропорційно ступеню холодостійкості.

Номер патенту: 21436

Опубліковано: 02.12.1997

Автори: Шерстобитов Валерій Валентинович, Карамаврова Тетяна Миколаївна, Олексеєв Віталій Димитрович, Левицький Анатолій Павлович, Ластовецький Павло Іванович, Ткаченко Любов Павлівна, Січкар Вячеслав Іванович

МПК: A23L 1/20

Мітки: продукту, сої, спосіб, горіх, замінює, виробництва

Формула / Реферат:

1. Способ производства продукта из сои, заменяющего орех, предусматривающий замачива­ние сои в воде при нагревании и модуле соя: вода равном 1:(2-3), выпаривание воды из сои и ее об­жаривание, удаление оболочки, отличающийся тем, что удаление оболочки осуществляют в про­цессе замачивания, которое ведут в условиях раз­витого "кипящего" слоя, а выпаривание воды и обжаривание осуществляют в слое растительного масла при модуле соя:масло...

Номер патенту: 20781

Опубліковано: 07.10.1997

Автори: Січкар Вячеслав Іванович, Ярославцев Сергій Констянтинович, Шерстобитов Валерій Валентинович

МПК: A23K 1/16

Мітки: добавка, кормова

Формула / Реферат:

 Кормовая добавка, содержащая жмых соевый, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит шрот подсолнечный, муку рыбную, известняк, БМВП-3 при следующем соотношении компонентов (в % от массы):Шрот подсолнечный 15-40Мука рыбная 8-15Известняк 3-8БМВП-3 5-10.Жмых соевый Остальное

Номер патенту: 20780

Опубліковано: 07.10.1997

Автори: Шерстобитов Валерій Валентинович, Січкар Вячеслав Іванович

МПК: A23L 1/20, A23P 1/10, B02C 1/00 ...

Мітки: соєвих, бобів, подрібнення, спосіб

Формула / Реферат:

1. Способ измельчения соевых бобов, включающий разрушение антипитательных веществ и последующее измельчение соевых бобов, отличающийся тем, что разрушение антипитательных веществ осуществляют эктрудированием, а измельчение проводят ударно-центробежным путем при расходе соевых бобов 1,5-4,0 кг в сек на 1 м2 рабочей поверхности измельчителя.2. Способ по п.1, отличающийся тем, что экструдирование проводят при 5-7 атми 150-165°С.

Номер патенту: 21035

Опубліковано: 07.10.1997

Автори: Левицький Юрій Анатолійович, Левицький Анатолій Павлович, Шерстобитов Валерій Валентинович, Ярославцев Сергій Костянтинович, Січкар Вячеслав Іванович, Созінов Олексій Олексійович, Ветряк Микола Іванович, Силенко Георгій Петрович

МПК: A23K 1/16

Мітки: добавка, кормова

Формула / Реферат:

Кормовая добавка, содержащая соевый жмых, отличающаяся тем, что дополнительно содержит жмых масличных и плодовых растений, отходы переработки кукурузы, кормовые дрожжи, фосфор, кальций, поваренную соль, кофевит, микрофмл и лигнин кормовой при следующем соотношении компонентов, мас.%:

Номер патенту: 20392

Опубліковано: 15.07.1997

Автори: Ярославцев Сергій Констянтинович, Січкар Вячеслав Іванович, Шерстобитов Валерій Валентинович

МПК: A23K 1/16

Мітки: кормова, добавка

Формула / Реферат:

Кормовая добавка, содержащая жмых соевый, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит кукурузно-фосфатидный кормовой концентрат, шрот подсолнечный, жмых рапсовий при следую­щем соотношении компонентов (в % от массы):Кукурузно-фосфатидный кормовой концентрат                                  30-40 Шрот подсолнечный                                   20-30 Жмых рапсовый                               10-20...

Номер патенту: 20330

Опубліковано: 15.07.1997

Автори: Ластовецький Павло Іванович, Левицький Анатолій Павлович, Ткаченко Любов Павловна, Січкар Вячеслав Іванович, Карамаврова Тетяна Миколаївна, Олексиев Василь Дмитрович, Шерстобитов Валерій Валентинович

МПК: A23L 1/201

Мітки: продуктів, спосіб, сої, харчових, приготування, підготовки

Формула / Реферат:

1. Способ подготовки сои для приготовления пищевых продуктов путем замачивания в воде, от­личающийся тем, что замачивание проводят в ус­ловиях развитого "кипящего" слоя и модуле соя: вода равном 1:(2-3).2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что замачи­вание проводят при температуре 25-50°С.3. Способ по п. 1, отличающийся тем, что создание развитого "кипящего" слоя осуществляют за счет циркуляции воды.4....

Номер патенту: 17709

Опубліковано: 20.05.1997

Автори: Сагайдак Тетяна Віталіївна, Селіванська Ірина Олександрівна, Шерстобитов Валерій Валентинович, Січкар Вячеслав Іванович, Орлов Леонід Васильович, Дудкін Мар Сергійович, Ярославцев Сергій Констянтинович

МПК: A23K 1/12

Мітки: основі, целюлозолітичної, готування, сировини, спосіб, корм

Формула / Реферат:

1. Корм на основе целлюлозолитического сырья, содержащий исходное растительное сырье и карбамид, отличающийся тем, что в качестве исходного сырья содержит измельченную солому, кофейный шлам сухой и соевые бобы при следующем соотношении компонентов, мас. %2. Способ приготовления корма на основе целлюлозолитического сырья, включающий увлажнение исходного сырья, смешивание с карбамидом и тепловую обработку, отличающийся тем, что в...

Номер патенту: 10640

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Вітряк Микола Іванович, Полосіна Ольга Валентинівна, Шерстобитов Валерій Валентинович, Тяков Костянтин Дмитрович, Січкар Вячеслав Іванович, Лядська Відлена Андріївна, Єресько Георгій Олексійович, Ляліна Ірина Анатоліївна, Левицький Анатолій Павлович, Фомук Василь Петрович

МПК: A23J 1/14, A23L 1/201

Мітки: соєвого, спосіб, білково-жирового, збагачувача, одержання

Формула / Реферат:

Способ получения соєвого белково-жирового обогатителя, предусматривающий выдержку сое­вых бобов в водном растворе и тепловую обработку под давлением, отличающийся тем, что выдержке подвергают шелушенные бобы в два этапа: на пер­вом этапе - в воде при 30-40°С, на втором - в 3-5% растворе хлорида натрия при 70-100°С.