Патенти з міткою «структурованого»

Спосіб хвильової обробки привибійної зони структурованого нафтоносного пласта

Завантаження...

Номер патенту: 108144

Опубліковано: 11.07.2016

Автори: Нагорний Володимир Петрович, Юшицина Ярослава Олександрівна, Денисюк Іван Іванович

МПК: E21B 43/263

Мітки: зони, хвильової, привибійної, нафтоносного, обробки, пласта, спосіб, структурованого

Формула / Реферат:

1. Спосіб хвильової обробки привибійної зони структурованого нафтоносного пласта, що включає хвильову дію на структурований нафтоносний пласт, який відрізняється тим, що хвильову дію на структурований нафтоносний пласт здійснюють сигналом з двотональною кутовою модуляцією.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що вибір несучої складової сигналу з двотональною кутовою модуляцією пов'язується із довжиною тріщин і швидкістю...

Спосіб хвильової обробки привибійної зони структурованого нафтоносного пласта

Завантаження...

Номер патенту: 101375

Опубліковано: 10.09.2015

Автори: Нагорний Володимир Петрович, Денисюк Іван Іванович, Юшицина Ярослава Олександрівна

МПК: E21B 43/263

Мітки: привибійної, пласта, обробки, зони, структурованого, хвильової, нафтоносного, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб хвильової обробки привибійної зони структурованого нафтоносного пласта, що включає хвильову дію на привибійну зону структурованого нафтоносного пласта, який відрізняється тим, що хвильову дію на привибійну зону структурованого нафтоносного пласта здійснюють бігармонічним сигналом.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що при взаємодії висхідних частот складових бігармонічного сигналу між собою утворюється хвильова дія з...

Спосіб хвильової обробки структурованого нафтоносного пласта

Завантаження...

Номер патенту: 101010

Опубліковано: 25.08.2015

Автори: Денисюк Іван Іванович, Нагорний Володимир Петрович

МПК: E21B 43/263, E21B 28/00

Мітки: нафтоносного, пласта, спосіб, структурованого, хвильової, обробки

Формула / Реферат:

1. Спосіб хвильової обробки структурованого нафтоносного пласта, що включає дію амплітудно-модульованими хвилями на резонансних частотах коливань блоків і зерен породи структурованого нафтоносного пласта, який відрізняється тим, що вибір низької моделюючої частоти визначають природною стратифікацією масиву структурованого нафтоносного пласта, а вибір високої несучої частоти пов'язаний з мікроструктурою породи структурованого нафтоносного...

Спосіб хвильової обробки структурованого нафтоносного пласта

Завантаження...

Номер патенту: 96944

Опубліковано: 25.02.2015

Автори: Нагорний Володимир Петрович, Губар Ігор Миколайович, Денисюк Іван Іванович

МПК: E21B 43/263

Мітки: хвильової, нафтоносного, спосіб, обробки, структурованого, пласта

Формула / Реферат:

Спосіб хвильової обробки структурованого нафтоносного пласта, що включає хвильову дію гармонічним сигналом на структурований нафтоносний пласт, який відрізняється тим, що частота гармонічного сигналу рівна резонансній частоті коливань блоків породи структурованого нафтоносного пласта.

Спосіб хвильової обробки привибійної зони структурованого нафтоносного пласта

Завантаження...

Номер патенту: 94505

Опубліковано: 10.11.2014

Автори: Губар Ігор Миколайович, Нагорний Володимир Петрович, Денисюк Іван Іванович

МПК: E21B 43/263

Мітки: спосіб, структурованого, хвильової, зони, привибійної, обробки, нафтоносного, пласта

Формула / Реферат:

Спосіб хвильової обробки привибійної зони структурованого нафтоносного пласта, що включає хвильову дію гармонічним сигналом на привибійну зону структурованого нафтоносного пласта, який відрізняється тим, що частота гармонічного сигналу рівна резонансній частоті коливань зерен породи привибійної зони структурованого нафтоносного пласта.

Спосіб хвильової обробки структурованого нафтоносного пласта

Завантаження...

Номер патенту: 92721

Опубліковано: 26.08.2014

Автори: Нагорний Володимир Петрович, Юшицина Ярослава Олександрівна, Денисюк Іван Іванович

МПК: E21B 43/263

Мітки: хвильової, спосіб, структурованого, пласта, обробки, нафтоносного

Формула / Реферат:

1. Спосіб хвильової обробки структурованого нафтоносного пласта, що включає хвильову дію на структурований нафтоносний пласт, який відрізняється тим, що хвильову дію на структурований нафтоносний пласт здійснюють фазово-модульованим сигналом.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що вибір несучої складової фазово-модульованого сигналу пов'язується із довжиною тріщин і швидкістю розповсюдження подовжніх хвиль в масиві...

Спосіб хвильової обробки структурованого нафтоносного пласта

Завантаження...

Номер патенту: 92074

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Юшицина Ярослава Олександрівна, Нагорний Володимир Петрович, Денисюк Іван Іванович

МПК: E21B 43/263

Мітки: нафтоносного, структурованого, хвильової, пласта, спосіб, обробки

Формула / Реферат:

1. Спосіб хвильової обробки структурованого нафтоносного пласта, що включає хвильову дію на структурований нафтоносний пласт, який відрізняється тим, що хвильову дію на структурований нафтоносний пласт здійснюють бігармонічним сигналом.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що при взаємодії висхідних частот складових бігармонічного сигналу між собою утворюється хвильова дія з частотою, що рівна резонансній частоті блоків...

Спосіб хвильової обробки структурованого нафтоносного пласта

Завантаження...

Номер патенту: 90954

Опубліковано: 10.06.2014

Автори: Юшицина Ярослава Олександрівна, Нагорний Володимир Петрович, Денисюк Іван Іванович

МПК: E21B 43/263

Мітки: структурованого, спосіб, обробки, пласта, хвильової, нафтоносного

Формула / Реферат:

1. Спосіб хвильової обробки структурованого нафтоносного пласта, що включає хвильову дію на структурований нафтоносний пласт, який відрізняється тим, що хвильову дію на структурований нафтоносний пласт здійснюють амплітудно-модульованим сигналом.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що вибір несучої складової амплітудно-модульованого сигналу пов'язується із довжиною тріщин і швидкістю розповсюдження подовжніх хвиль в масиві...

Спосіб хвильової обробки структурованого нафтоносного пласта

Завантаження...

Номер патенту: 83950

Опубліковано: 10.10.2013

Автори: Денисюк Іван Іванович, Юшицина Ярослава Олександрівна, Нагорний Володимир Петрович

МПК: E21B 43/263

Мітки: обробки, спосіб, хвильової, нафтоносного, пласта, структурованого

Формула / Реферат:

1. Спосіб хвильової обробки структурованого нафтоносного пласта, що включає опускання в інтервал залягання структурованого нафтоносного пласта випромінювача сигналів для створення хвильової дії на структурований нафтоносний пласт, який відрізняється тим, що хвильова дія на структурований нафтоносний пласт здійснюється із застосуванням модульованих сигналів.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що низькочастотна складова...

Спосіб отримання продукту структурованого на основі сиру кисломолочного нежирного

Завантаження...

Номер патенту: 57115

Опубліковано: 10.02.2011

Автори: Колеснікова Марина Борисівна, Перцевой Микола Федорович

МПК: A23C 19/09

Мітки: продукту, спосіб, сиру, отримання, структурованого, основі, кисломолочного, нежирного

Формула / Реферат:

Спосіб отримання продукту структурованого на основі сиру кисломолочного нежирного, щовключає підготовку компонентів, перемішування, витримування, теплову обробку, формування, структуроутворення, охолодження, зберігання, який відрізняється тим, що як частина сиру кисломолочного нежирного використовується концентрат ядра соняшника, желатин мелений, жир рослинний.

Спосіб отримання продукту структурованого на основі сиру кисломолочного нежирного

Завантаження...

Номер патенту: 57114

Опубліковано: 10.02.2011

Автори: Колеснікова Марина Борисівна, Перцевой Микола Федорович

МПК: A23C 19/09

Мітки: отримання, кисломолочного, основі, сиру, продукту, спосіб, структурованого, нежирного

Формула / Реферат:

Спосіб отримання продукту структурованого на основі сиру кисломолочного нежирного, що включає підготовку компонентів, перемішування, витримування, теплову обробку, формування, структуроутворення, охолодження, зберігання, який відрізняється тим, що як частина сиру кисломолочного нежирного використовується концентрат ядра соняшника, желатин швидкорозчинний, жир рослинний.

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного

Завантаження...

Номер патенту: 48238

Опубліковано: 10.03.2010

Автори: Рубіна Вікторія Вікторівна, Полевич Віталій Вадимович, Міскіевич Тадеуш Владиславович, Гарнцарек Барбара Чеславівна, Камсуліна Наталія Валеріївна, Бідюк Дмитро Олегович, Гарнцарек Збігнев Елигюсович, Перцевий Федір Всеволодович, Поліщук Галина Євгеніївна, Пузік Людмила Михайлівна, Гурський Петро Васильович, Крапивницька Ірина Олексіївна, Перцевий Микола Федорович

МПК: A23C 19/00

Мітки: пастоподібного, отримання, продукту, спосіб, структурованого

Формула / Реферат:

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного, що включає змішування сиру з жировою компонентою, сіллю плавильною та плавлення суміші при 85-90 °С протягом 10-15 хв., який відрізняється тим, що як сир використовують сир кисломолочний нежирний з додаванням смакоароматичних добавок, молока сухого знежиреного, як жировий компонент використовують соняшникову олію рафіновану дезодоровану, як сіль плавильну використовують тартрат натрію...

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного

Завантаження...

Номер патенту: 48237

Опубліковано: 10.03.2010

Автори: Гарнцарек Збігнев Елигюсович, Крапивницька Ірина Олексіївна, Пузік Людмила Михайлівна, Бідюк Дмитро Олегович, Міскіевич Тадеуш Владиславович, Гарнцарек Барбара Чеславівна, Перцевий Микола Федорович, Камсуліна Наталія Валеріївна, Поліщук Галина Євгеніївна, Перцевий Федір Всеволодович, Гурський Петро Васильович, Рубіна Вікторія Вікторівна, Полевич Віталій Вадимович

МПК: A23C 19/00

Мітки: продукту, спосіб, пастоподібного, структурованого, отримання

Формула / Реферат:

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного, що включає змішування сиру з жировою компонентою, сіллю плавильною та плавлення суміші при 85-90 °С протягом 10-15 хв., який відрізняється тим, що як сир використовують сир кисломолочний нежирний з додаванням смакоароматичних добавок, молока сухого нежирного, як жировий компонент використовують соняшникову олію рафіновану дезодоровану, як сіль плавильну використовують цитрат натрію у...

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного

Завантаження...

Номер патенту: 48235

Опубліковано: 10.03.2010

Автори: Крапивницька Ірина Олексіївна, Гарнцарек Барбара Чеславівна, Гарнцарек Збігнев Елигюсович, Перцевий Федір Всеволодович, Гурський Петро Васильович, Рубіна Вікторія Вікторівна, Чуйко Людмила Олексіївна, Поліщук Галина Євгеніївна, Міскіевич Тадеуш Владиславович, Бідюк Дмитро Олегович, Перцевий Микола Федорович

МПК: A23C 19/00

Мітки: структурованого, пастоподібного, отримання, продукту, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного, що включає змішування сиру з жировим компонентом, сіллю плавильною та плавлення суміші при 85...90 °С протягом 10...15 хв., який відрізняється тим, що як сир використовують сир кисломолочний нежирний з додаванням смакоароматичних добавок, молока сухого знежиреного, як жировий компонент використовують жир кокосовий та олію соняшникову рафіновану дезодоровану у співвідношенні 1:2, як...

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного

Завантаження...

Номер патенту: 48234

Опубліковано: 10.03.2010

Автори: Рубіна Вікторія Вікторівна, Гарнцарек Барбара Чеславівна, Гарнцарек Збігнев Елигюсович, Бідюк Дмитро Олегович, Перцевий Федір Всеволодович, Перцевий Микола Федорович, Гурський Петро Васильович, Крапивницька Ірина Олексіївна, Міскіевич Тадеуш Владиславович, Поліщук Галина Євгеніївна

МПК: A23C 19/00

Мітки: продукту, спосіб, структурованого, пастоподібного, отримання

Формула / Реферат:

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного, що включає змішування сиру з жировою компонентою, сіллю плавильною та плавлення суміші при 85...90 °С протягом 10...15 хв., який відрізняється тим, що як сир використовують сир кисломолочний нежирний з додаванням смакоароматичних добавок, молока сухого нежирного, як жировий компонент використовують соняшникову олію рафіновану дезодоровану, як сіль плавильну використовують цитрат...

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного

Завантаження...

Номер патенту: 48233

Опубліковано: 10.03.2010

Автори: Гурський Петро Васильович, Полевич Віталій Вадимович, Пузік Людмила Михайлівна, Гарнцарек Збігнев Елигюсович, Крапивницька Ірина Олексіївна, Міскіевич Тадеуш Владиславович, Камсуліна Наталія Валеріївна, Перцевий Федір Всеволодович, Бідюк Дмитро Олегович, Рубіна Вікторія Вікторівна, Поліщук Галина Євгеніївна, Перцевий Микола Федорович, Гарнцарек Барбара Чеславівна

МПК: A23C 19/00

Мітки: спосіб, структурованого, пастоподібного, продукту, отримання

Формула / Реферат:

Спосіботримання структурованого продукту пастоподібного, що включає змішування сиру з жировим компонентом, сіллю плавильною та плавлення суміші при 85...90 °С протягом 10... 15 хв., який відрізняється тим, що як сир використовують сир кисломолочний нежирний з додаванням смакоароматичних добавок, молока сухого знежиреного, як жировий компонент використовують жир кокосовий тугоплавкий, як сіль плавильну використовують цитрат натрію у водному...

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного

Завантаження...

Номер патенту: 48232

Опубліковано: 10.03.2010

Автори: Перцевий Федір Всеволодович, Гарнцарек Барбара Чеславівна, Поліщук Галина Євгеніївна, Рубіна Вікторія Вікторівна, Перцевий Микола Федорович, Гарнцарек Збігнев Елигюсович, Крапивницька Ірина Олексіївна, Міскіевич Тадеуш Владиславович, Бідюк Дмитро Олегович, Полевич Віталій Вадимович, Гурський Петро Васильович

МПК: A23C 19/08

Мітки: пастоподібного, отримання, продукту, структурованого, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного, що включає змішування сиру з жировим компонентом, сіллю плавильною та плавлення суміші при 85...90 °С протягом 10...15 хв., який відрізняється тим, що як сир використовується сир кисломолочний нежирний з додаванням смакоароматичних добавок, молока сухого знежиреного, як жирова компонента використовується жир кокосовий тугоплавкий, як сіль плавильна використовується тартрат натрію у...

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного

Завантаження...

Номер патенту: 48231

Опубліковано: 10.03.2010

Автори: Гарнцарек Збігнев Елигюсович, Гарнцарек Барбара Чеславівна, Перцевий Микола Федорович, Поліщук Галина Євгеніївна, Гурський Петро Васильович, Рубіна Вікторія Вікторівна, Бідюк Дмитро Олегович, Полевич Віталій Вадимович, Крапивницька Ірина Олексіївна, Перцевий Федір Всеволодович, Міскіевич Тадеуш Владиславович

МПК: A23C 19/08

Мітки: продукту, спосіб, структурованого, отримання, пастоподібного

Формула / Реферат:

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного, що включає змішування сиру з жировою компонентою, сіллю плавильною та плавлення суміші при 85...90 °С протягом 10...15 хв, який відрізняється тим, що як сир використовується сир кисломолочний нежирний з додаванням смакоароматичних добавок, молока сухого нежирного, як жировий компонент використовується соняшникова олія рафінована дезодорована, як сіль плавильна використовується суміш...

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного

Завантаження...

Номер патенту: 48228

Опубліковано: 10.03.2010

Автори: Рубіна Вікторія Вікторівна, Міскіевич Тадеуш Владиславович, Перцевий Федір Всеволодович, Поліщук Галина Євгеніївна, Колеснікова Марина Борисівна, Перцевий Микола Федорович, Гурський Петро Васильович, Гарнцарек Барбара Чеславівна, Гарнцарек Збігнев Елигюсович, Чуйко Людмила Олексіївна, Бідюк Дмитро Олегович, Крапивницька Ірина Олексіївна

МПК: A23C 19/08

Мітки: продукту, спосіб, отримання, пастоподібного, структурованого

Формула / Реферат:

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного, що включає змішування сиру з жировим компонентом, сіллю плавильною та плавлення суміші при 85...90 °С протягом 10...15 хв, який відрізняється тим, що як сир використовується сир кисломолочний нежирний з додаванням смакоароматичних добавок, молока сухого знежиреного, як жирова компонента використовується жир кокосовий та олія соняшникова рафінована дезодорована у співвідношенні 1:2, як...

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного

Завантаження...

Номер патенту: 48223

Опубліковано: 10.03.2010

Автори: Міскіевич Тадеуш Владиславович, Колеснікова Марина Борисівна, Гарнцарек Збігнев Елигюсович, Бідюк Дмитро Олегович, Крапивницька Ірина Олексіївна, Гарнцарек Барбара Чеславівна, Гурський Петро Васильович, Перцевий Федір Всеволодович, Перцевий Микола Федорович, Поліщук Галина Євгеніївна, Рубіна Вікторія Вікторівна

МПК: A23C 19/08

Мітки: спосіб, продукту, структурованого, пастоподібного, отримання

Формула / Реферат:

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного, що включає змішування сиру з жировим компонентом, сіллю плавильною та плавлення суміші при температурі 85-90 °С протягом 10-15 хв., який відрізняється тим, що як сир використовують сир кисломолочний нежирний з додаванням смакоароматичних добавок, молока сухого знежиреного, як жирову компоненту використовують жир кокосовий та олію соняшникову рафіновану дезодоровану у...

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного

Завантаження...

Номер патенту: 48222

Опубліковано: 10.03.2010

Автори: Гурський Петро Васильович, Поліщук Галина Євгеніївна, Чуйко Людмила Олексіївна, Колеснікова Марина Борисівна, Гарнцарек Збігнев Елигюсович, Бідюк Дмитро Олегович, Перцевий Микола Федорович, Рубіна Вікторія Вікторівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Міскіевич Тадеуш Владиславович, Гарнцарек Барбара Чеславівна, Перцевий Федір Всеволодович

МПК: A23C 19/08

Мітки: структурованого, пастоподібного, отримання, спосіб, продукту

Формула / Реферат:

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного, що включає змішування сиру з жировою компонентою, сіллю плавильною та плавлення суміші при температурі 85-90 °С протягом 10-15 хв., який відрізняється тим, що як сир використовують сир кисломолочний нежирний з додаванням смакоароматичних добавок, молока сухого нежирного, як жирову компоненту використовують жир кокосовий тугоплавкий, як сіль плавильну використовують суміш цитрату...

Внутрішня з’єднувальна деталь для зварювання труб зі структурованого (зшитого) поліетилену і спосіб терморезисторного зварювання труб зі структурованого (зшитого) поліетилену з додатковим армуванням зовнішньої

Завантаження...

Номер патенту: 86115

Опубліковано: 25.03.2009

Автори: Гурський Олександр Феліксович, Костенко Андрій Володимирович, Гохфельд Володимир Леонідович, Кабиш Сергій Володимирович, Кораб Микола Георгійович, Шестопал Анатолій Миколайович

МПК: B29C 63/26

Мітки: зшитого, терморезисторного, додатковим, деталь, з'єднувальна, внутрішня, поліетилену, зовнішньої, армуванням, спосіб, зварювання, труб, структурованого

Формула / Реферат:

1. Внутрішня з'єднувальна деталь для зварювання труб зі структурованого (зшитого) поліетилену, що виготовлена з того ж матеріалу і тим же або іншим технологічним методом зшивання труб зі структурованого (зшитого) поліетилену, причому внутрішня з'єднувальна деталь виготовлена того ж типорозміру, що й згадані труби, при цьому з обох сторін внутрішньої з'єднувальної деталі механічною обробкою різанням зовнішньої поверхні згаданої деталі...

Комплект з’єднувальних деталей для зварювання труб зі структурованого (зшитого) поліетилену і спосіб терморезисторного зварювання труб зі стуктурованого (зшитого) поліетилену

Завантаження...

Номер патенту: 78073

Опубліковано: 15.02.2007

Автори: Гохфельд Володимир Леонідович, Шестопал Анатолій Миколайович, Гурський Олександр Феліксович, Костенко Андрій Володимирович, Кораб Микола Георгійович

МПК: F16L 47/00, B29C 65/18

Мітки: стуктурованого, труб, поліетилену, комплект, зварювання, деталей, терморезисторного, зшитого, спосіб, з'єднувальних, структурованого

Формула / Реферат:

1. Комплект з'єднувальних деталей для зварювання труб зі структурованого (зшитого) поліетилену, що містить внутрішню і зовнішню з'єднувальні деталі, виготовлені з того ж матеріалу і тим же або іншим технологічним методом зшивання труб зі структурованого (зшитого) поліетилену, причому внутрішня з'єднувальна деталь виготовлена з того ж типорозміру, що й згадані труби, при цьому з обох сторін внутрішньої з'єднувальної деталі механічною обробкою...

Комплект з’єднувальних деталей для зварювання труб зі структурованого (зшитого) поліетилену та спосіб зварювання нагрітим інструментом труб зі структурованого (зшитого) поліетилену

Завантаження...

Номер патенту: 77212

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Шестопал Анатолій Миколайович, Костенко Андрій Володимирович, Гурський Олександр Феліксович, Гохфельд Володимир Леонідович, Кораб Микола Георгійович

МПК: B29C 65/18

Мітки: з'єднувальних, зшитого, комплект, зварювання, спосіб, інструментом, деталей, поліетилену, труб, структурованого, нагрітим

Формула / Реферат:

1. Комплект з'єднувальних деталей для рознімного з'єднання труб зі структурованого (зшитого) поліетилену, який містить внутрішню і зовнішню з'єднувальні деталі та кільцеву прокладку, призначену для герметизації поверхонь, який відрізняється тим, що внутрішня і зовнішня з'єднувальні деталі виконані зі структурованого (зшитого) поліетилену, як і призначені для зварювання труби, причому внутрішня з'єднувальна деталь виготовлена з того ж...

Спосіб виробництва структурованого молочного продукту

Завантаження...

Номер патенту: 8728

Опубліковано: 15.08.2005

Автори: Грек Олена Вікторівна, Онопрійчук Олена Олександрівна, Савченко Олександр Аркадійович, Ковбаса Володимир Миколайович

МПК: A23C 23/00

Мітки: продукту, молочного, виробництва, спосіб, структурованого

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва структурованого молочного продукту, що включає одержання вершків, їх охолодження, внесення природної нормалізаційно-стабілізаційної системи, підігрів, гомогенізацію, пастеризацію, охолодження та фасування, який відрізняється тим, що як природну нормалізаційно-стабілізаційну систему використовують екструдат рису, який в кількості 2-3 % до маси готового продукту перед внесенням у молочну основу подрібнюють до стану борошна і...

Спосіб одержання структурованого продукту, що імітує солоне рибне філе

Завантаження...

Номер патенту: 45032

Опубліковано: 15.03.2002

Автори: Пивоваров Павло Петрович, Крайнюк Людмила Миколаївна, Бреславець Тетяна Віталіївна

МПК: A23J 1/00

Мітки: спосіб, рибне, імітує, продукту, одержання, солоне, філе, структурованого

Формула / Реферат:

Спосіб одержання солоного структурованого продукту, що імітує рибне філе шляхом змішування ізольованих міофібрулярних білків із рослинними оліями, який передбачає заморожування, розморожування з утворенням гелю, засіл і дозрівання, який відрізняється тим, що до протеолітичних ферментів, у суспензію ізольованих міофі-брцдярних білків гідробіонтів вводять 0,2-1% альгінату натрію у вигляді водяного розчину 1 - 2%-ної концентрації при рН...

Спосіб одержання структурованого продукту з ізольованих білків гідробіонтів

Завантаження...

Номер патенту: 44450

Опубліковано: 15.02.2002

Автори: Пивоваров Павло Петрович, Бреславець Тетяна Віталіївна, Крайнюк Людмила Миколаївна

МПК: A23J 1/04

Мітки: білків, одержання, гідробіонтів, продукту, структурованого, ізольованих, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб одержання структурованих продуктів з ізольованих білків гідробіонтів з додаванням альгінату натрію, рослинних олій, який передбачає зміщення і регулювання значень рН розчином NaOH, формування, заморожування-відтавання, засіл і дозрівання в тузлуці, який містить СаСl2, з одержанням цільового продукту, який відрізняється тим, що переведення рН суспензії ізольованих білків до значень 6,5 - 8,5. здійснюють частиною вихідного лужного...

Спосіб виробництва структурованого шоколаду або жировмісної кондитерської речовини та комбінований кондитерський або харчовий продукт (варіанти) та структурована шоколадна або жировмісна кондитерська речовина

Завантаження...

Номер патенту: 39212

Опубліковано: 15.06.2001

Автори: Беккет Стефен Томас, Джюрі Марк, Мекклі Малькольм Роберт

МПК: A23G 1/20, A23G 1/30, A23G 1/00 ...

Мітки: речовина, комбінований, шоколаду, жировмісної, структурована, варіанти, кондитерський, спосіб, харчовий, виробництва, структурованого, речовини, продукт, кондитерська, жировмісна, шоколадна, кондитерської

Формула / Реферат:

1. Способ производства структурированного шоколада или жиросодержащего кондитерского вещества, предусматривающий подачу шоколадного или жиросодержащего кондитерского вещест­ва в экструзионное устройство и приложение давления к шоко­ладному или жиросодержащему кондитерскому веществу выше по ходу от сужения потока, снабженного множеством формующих шпилек, для экструдирования шоколадного или жиросодержащего кондитерского вещества в виде...

Спосіб вимірювання контактних сил між елементами зразка структурованого середовища

Завантаження...

Номер патенту: 37308

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Лемешко Володимир Антонович, Даниленко В'ячеслав Андрійович, Гржибовський Віталій Владиславович, Бєлінський Іван Васильович

МПК: G01L 5/00

Мітки: сіль, середовища, вимірювання, контактних, зразка, спосіб, структурованого, елементами

Формула / Реферат:

1. Спосіб вимірювання контактних сил між елементами зразка структурованого середовища, який полягає в тому, що на поверхні вказаного зразка створюють імпульсне навантаження, під час якого вимірюють параметри контактної взаємодії між його елементами за допомогою механіко-електричного перетворювача, який відрізняється тим, що якнайменше три механіко-електричні перетворювачі для вимірювання трьох компонентів вектора сили вмонтовують в порожнини,...