Притульська Наталія Володимирівна

Номер патенту: 39053

Опубліковано: 26.01.2009

Автори: Притульська Наталія Володимирівна, Сєногонова Людмила Іванівна, Коваль Ілона Василівна

МПК: A23L 2/00

Мітки: функціональних, композиція, спортивного, продуктів, збагачення, харчування, drive

Формула / Реферат:

Композиція для збагачення функціональних продуктів спортивного харчування, що містить глюкозу, комплекс вітамінів та мінеральних речовин, яка відрізняється тим, що додатково містить сухий екстракт гінкго дволопатевого, таурин, сухий екстракт плодів глоду, сухий екстракт кропиви собачої у наступному співвідношенні компонентів, % : сухий екстракт гінкго дволопатевого 0,974, таурин ...

Номер патенту: 37835

Опубліковано: 10.12.2008

Автори: Сєногонова Людмила Іванівна, Притульська Наталія Володимирівна, Коваль Ілона Василівна

МПК: A23L 1/302

Мітки: енергія, продуктів, композиція, харчування, функціональних, спорту, спортивного

Формула / Реферат:

Композиція для продуктів спортивного харчування, яка характеризується тим, що містить чорний харчовий альбумін, ретинол, токоферол, бурштинову кислоту, гуарану, креатину моногідрат, аскорбінову кислоту при наступному співвідношенні компонентів, %: чорний харчовий альбумін 43,64 ретинол (А) 0,021 токоферол (Е) 0,092 ...

Номер патенту: 37834

Опубліковано: 10.12.2008

Автори: Коваль Ілона Василівна, Сєногонова Людмила Іванівна, Притульська Наталія Володимирівна

МПК: A23G 3/34

Мітки: функціональних, продуктів, харчування, спортивного, композиція, імпульс

Формула / Реферат:

Композиція для продуктів спортивного харчування, яка відрізняється тим, що містить порошок кореня левзеї сафлоровидної, L-Карнітин, чорний харчовий альбумін, комплекс вітамінів в наступному співвідношенні компонентів, %: порошок кореня левзеї сафлоровидної 1.199 L-Карнітин 14,982 чорний харчовий альбумін 80,907 фолієва кислота...

Номер патенту: 34680

Опубліковано: 26.08.2008

Автори: Рябова Олена Олександрівна, Притульська Наталія Володимирівна, Бондаренко Євгенія Віталіївна, Савицька Ольга Вікторівна

МПК: A23L 1/06

Мітки: топінг, харчування, ранкове, функціональний, спортсменів, пробудження, соус, солодкий

Формула / Реферат:

Функціональний топінг (солодкий соус) для харчування спортсменів, що містить фруктовий компонент, модифікований крохмаль, стабілізатор і воду, який відрізняється тим, що додатково містить функціональну композицію "Ранкове пробудження" для харчових продуктів спортивного призначення при наступному співвідношенні компонентів на 1 тонну готової продукції, кг: фруктовий компонент 350,0 ...

Номер патенту: 33922

Опубліковано: 25.07.2008

Автори: Притульська Наталія Володимирівна, Бондаренко Євгенія Віталіївна, Коваль Ілона Василівна

МПК: A23L 2/00

Мітки: спортивного, вечірнє, харчування, продуктів, композиція, функціональних, відновлення

Формула / Реферат:

Композиція для функціональних продуктів спортивного харчування, що містить бурштинову кислоту, яка відрізняється тим, що додатково містить сухий екстракт кропиви собачої, ретинолу ацетат (вітамін А), токоферолу ацетат (вітамін Е), незамінні та замінні амінокислоти при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: бурштинова кислота 1,493 сухий екстракт кропиви собачої ...

Номер патенту: 33921

Опубліковано: 25.07.2008

Автори: Бондаренко Євгенія Віталіївна, Коваль Ілона Василівна, Притульська Наталія Володимирівна

МПК: A23L 2/00

Мітки: збагачення, спортивного, продуктів, енергія, денна, функціональних, харчування, композиція

Формула / Реферат:

Композиція для збагачення функціональних продуктів спортивного харчування, що містить глюкозу, комплекс вітамінів та мінералів, яка відрізняється тим, що додатково містить настій левзеї сафлороподібної, креатину моногідрат у наступному співвідношенні компонентів, % : сухий екстракт коріння левзеї сафлороподібної 0,316 креатину моногідрат 23,702 глюкоза ...

Номер патенту: 33920

Опубліковано: 25.07.2008

Автори: Коваль Ілона Василівна, Бондаренко Євгенія Віталіївна, Притульська Наталія Володимирівна

МПК: A23L 2/00

Мітки: пробудження, композиція, харчування, продуктів, спортивного, ранкове, функціональних, збагачення

Формула / Реферат:

Композиція для збагачення функціональних продуктів спортивного харчування, що містить кофеїн-бензоат натрію, аскорбінову кислоту, яка відрізняється тим, що додатково містить L-карнітин, бурштинову кислоту в наступному співвідношенні компонентів, % : L-карнітин 43,48 бурштинова  кислота 34,78 кофеїн-бензоат натрію 17,39 ...

Номер патенту: 33919

Опубліковано: 25.07.2008

Автори: Бондаренко Євгенія Віталіївна, Савицька Ольга Вікторівна, Притульська Наталія Володимирівна, Рябова Олена Олександрівна

МПК: A23G 9/00

Мітки: морозиво, тайм-аут, спортсменів

Формула / Реферат:

Морозиво пломбір-суфле для спортсменів, що містить молоко коров'яче сухе знежирене, молоко коров'яче сухе незбиране, молоко коров'яче пастеризоване, молоко коров'яче незбиране згущене з цукром, масло коров'яче "Селянське", цукор-пісок, стабілізатор, ванілін, воду питну підготовлену, яке відрізняється тим, що додатково містить гліцерин (Е 422) при наступному співвідношенні компонентів на 1 тонну суміші для морозива: ...

Номер патенту: 7156

Опубліковано: 15.06.2005

Автори: Коваль Ілона Василівна, Притульська Наталія Володимирівна, Олійник Сергій Анатолійович, Мотузка Юлія Миколаївна

МПК: A23L 2/02, A23L 2/52

Мітки: композиція, виготовлення, безалкогольного, напою, сокового, апогей, активність

Формула / Реферат:

1. Композиція для виготовлення напою безалкогольного сокового, що містить лимонну кислоту, аскорбінову кислоту, настій адаптогена женьшеневого ряду, яка відрізняється тим, що додатково містить концентрати соків цитрусових плодів, комплекс вітамінів В1, В2, В5, В6, В12, С, Е, РР, фолієву кислоту, солі кальцію, магнію, глюкозу, кухонну сіль, спіруліну, підготовлену воду в наступному співвідношенні компонентів (на 100 дал. напою): ...

Номер патенту: 7155

Опубліковано: 15.06.2005

Автори: Притульська Наталія Володимирівна, Коваль Ілона Василівна, Олійник Сергій Анатолійович, Мотузка Юлія Миколаївна

МПК: A23L 2/52, A23L 2/02

Мітки: сокового, напою, стимул, виготовлення, безалкогольного, композиція, активність

Формула / Реферат:

Композиція для виготовлення напою безалкогольного негазованого сокового, що містить кофеїн, лимонну кислоту, бензоат натрію, яка відрізняється тим, що додатково містить концентрат яблучного соку, комплекс вітамінів С, B5, В6, РР, фолієву кислоту, вітамін Е, таурин, фруктозу, настій з шипшини, та (або) настої аралії, та (або) кореня аїру, та (або) левзеї, воду при наступному співвідношенні компонентів (на 100 дал напою): ...

Номер патенту: 7154

Опубліковано: 15.06.2005

Автори: Притульська Наталія Володимирівна, Коваль Ілона Василівна, Олійник Сергій Анатолійович, Мотузка Юлія Миколаївна

МПК: A23L 2/02, A23L 2/52

Мітки: напою, виготовлення, релакс, активність, сокового, композиція, безалкогольного

Формула / Реферат:

Композиція для виготовлення напою безалкогольного негазованого сокового, що містить сік чорної смородини, глюкозу, лимонну кислоту, яка відрізняється тим, що додатково містить концентрат соку вишні, комплекс вітамінів, солі кальцію, магнію, кухонну сіль, янтарну кислоту або її похідну "Картол", настої м'яти перцевої та глоду, спіруліну, воду в наступному співвідношенні компонентів (на 100 дал напою): концентрат соку...

Номер патенту: 38120

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Бахмач Володимир Олександрович, Притульська Наталія Володимирівна, Дядечко Олена Володимирівна, Семиряк Віталій Петрович, Клименко Михайло Миколайович

МПК: A23L 1/24

Мітки: майонез

Текст:

...2,5-3,7 2,0-4,0 1,5 1,5 1,0 0,05 0,5-1,2 решта Майонез отримують наступним чином. У змішувач з пароводяною рубашкою та мішалкою подають рецептурну кількість води (з врахуванням води, що використовується для приготування розчину оцту та солі), підігрівають її до 35-40°С, з наступним введенням сухи х компонентів рецептури: молока сухо го знежиреного, цукру-піску, соди, гірчичного порошку. При постійному перемішуванні суміш підігрівають...

Номер патенту: 34563

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Казаченко Світлана Володимирівна, Олінійчук Сергій Тимофійович, Дядечко Олена Володимирівна, Притульська Наталія Володимирівна, Вовнянко Євгенія Кононівна

МПК: A23L 1/226, A23J 1/18

Мітки: концентратів, композиція, біологічно-активна, консервів, харчових, комбінованих

Формула / Реферат:

Біологічно-активна композиція для комбінованих харчових концентратів і консервів, що включає структуроутворювач та підсилювач смакових характеристик, яка відрізняється тим, що як структуроутворювач вона містить дріжджовий екстракт, а як підсилювач смакових характеристик - глутамінат калію, при такому співвідношенні компонентів. мас. %:

Номер патенту: 34573

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Гетманець Анатолій Володимирович, Головченко Валерій Миколайович, Притульська Наталія Володимирівна

МПК: A23C 11/00

Мітки: ліверна, ковбаса, студентська

Формула / Реферат:

Ковбаса ліверна, яка включає яловичину або свинину бланшовані, печінку яловичу або свинну бланшовані, щекавину свинну, яйця курячі або яйцевий меланж, структуроутворювальний та водопоглинальний компонент, яка відрізняється тим, що як структуроутворювальний та водопоглинальний компонент вона містить модифіковане борошно бобових при наступному співвідношенні компонентів, мас.%:

Номер патенту: 34565

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Притульська Наталія Володимирівна, Казаченко Світлана Володимирівна, Головченко Валерій Миколайович

МПК: A23L 1/314

Мітки: фарш, м'ясний, консервів, виготовлення

Формула / Реферат:

 М'ясний фарш для виготовлення консервів, що містить яловичину та свинину жиловані, шпик хребтовий, нітрит натрію, перець чорний, цукор-пісок, сіль, кардамон, льод, а також структуроутворюючий та водопоглинаючий компонент, який відрізняється тим, що додатково містить олію соняшникову, а як структуроутворюючий та водопоглинаючий компонент - продукти переробки бобових при такому співвідношенні компонентів, мас. %:

Номер патенту: 34564

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Бахмач Володимир Олександрович, Янчевський Віктор Казимирович, Вовнянко Євгенія Кононівна, Дядечко Олена Володимирівна, Притульська Наталія Володимирівна

МПК: A23J 1/18, A23J 1/20

Мітки: композиція, продуктів, харчових, комбінованих, білкова

Формула / Реферат:

Білкова композиція для комбінованих харчових продуктів, що включає молоко сухе знежирене та білково-мінеральний компонент, яка відрізняється тим, що як білково-мінеральний компонент вона містить білкові продукти переробки дріжджів при такому співвідношенні компонентів, мас. %:

Номер патенту: 28236

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Марковцова Ірина Олександрівна, Казаченко Світлана Володимирівна, Притульська Наталія Володимирівна, Дядечко Олена Володимирівна, Зеленюх Зиновія Володимирівна, Міцик Володимир Юхимович

МПК: A23J 1/00

Мітки: харчування, біологічно, композиція, раціонального, активна

Формула / Реферат:

1. Биологически активная композиция для рационального питания, включающая пищевой альбумин и сухое молоко, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит белоксодержащий компонент растительного происхождения при следующем соотношении ингредиентов (мас. %): альбумин 25-40 сухое молоко 14-33 белоксодержащий компонент 34-58 2....

Номер патенту: 28202

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Притульська Наталія Володимирівна, Дядечко Олена Володимирівна, Левінтон Жана Борисівна, Міцик Володимир Юхимович, Ващенко Валентина Вікторівна

МПК: A21D 2/00

Мітки: виробництва, хліба, спосіб

Формула / Реферат:

1. Способ производства хлеба, включающий приготовление опары и теста с использованием белоксодержащего компонента, брожение теста, разделку, расстойку и выпечку, отличающийся тем, что в качестве белоксодержащего компонента используют сухую кровь убойных животных (готовой черный альбумин), который вносят в тесто в виде смеси его с мукой.2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что при выработке пшеничного хлеба сухую кровь (пищевой черный...