A23L 1/30 — містять добавки

Номер патенту: 100709

Опубліковано: 25.01.2013

Автори: Парізо Жіль Дідьє, Буржуа-Люган Марі Франсуаза Івонн, Ель Кочаірі Ільхем, Валі Вальтер, Прадерван Сільвен

МПК: A23L 1/30, A23L 1/302, A23L 1/304 ...

Мітки: композиція, метаболізму, ліпідів, регулювання

Формула / Реферат:

1. Композиція для регулювання метаболізму ліпідів у людини та тварин, яка характеризується тим, що включає, на 100 г/100 мл:від 7 мкг до 700 мкг принаймні двох рослинних олій, вибраних з-поміж рапсової олії, оливкової олії, олії виноградних кісточок та олії енотери,від 10 мкг до 1000 мкг позитивно заряджених мінералів, вибраних з-поміж натрію, магнію та кальцію,від 10 мкг до 1000 мкг металів, вибраних з-поміж цинку та...

Номер патенту: 73804

Опубліковано: 10.10.2012

Автори: Шапкіна Кристина Ігорівна, Черно Наталія Кирилівна, Кудашев Сергій Миколайович

МПК: A23L 1/308, A23L 1/30

Мітки: біологічно, одержання, активної, спосіб, добавки

Формула / Реферат:

Спосіб одержання біологічно активної добавки, що включає обробку пресованих хлібопекарських дріжджів хімічним реагентом, відокремлення цільового продукту і наступне його сушіння, який відрізняється тим, що пресовані хлібопекарські дріжджі обробляють 3 %-им розчином Н2О2 при гідромодулі1:(2-3) протягом 1-24 годин, після чого осад відокремлюють і промивають водою, а відокремлення цільового продукту проводять в два етапи, причому на першому...

Номер патенту: 99614

Опубліковано: 10.09.2012

Автори: Зелл Марко, Завацкі Гюнтер

МПК: A23L 1/30

Мітки: покращення, протеїнами, молочними, кальцію, комплекс, жиру, молочного, засвоєння

Формула / Реферат:

1. Застосування комплексу, до складу якого входить щонайменше один молочний жир та принаймні один молочний протеїн та/або принаймні один продукт гідролізу молочного протеїну, для виготовлення засобу для покращення засвоєння кальцію, причому вагове співвідношення між молочним жиром та молочним протеїном складає від 0,0625 до 5, переважним чином від 0,5 до 4 і ще більш переважно від 1 до 3. 2. Застосування комплексу згідно з пунктом 1,...

Номер патенту: 71335

Опубліковано: 10.07.2012

Автори: Кальченко Ігор Вікторович, Кальченко Віктор Данилович

МПК: A61K 35/00, A23L 1/30, A23L 1/10 ...

Мітки: вдк, фітопрепарат, діабетолік

Формула / Реферат:

Фітопрепарат, який містить екстракти листків джимнеме сільвестре та корню куркуми, який відрізняється тим, що додатково містить екстракти гіркої дині, кориці, банаби та мінеральні речовини: марганець аспарагінат, цинк глюконат, хром піколінат, при наступному співвідношенні мас. %: екстракт листів джимнеме сільвестре (Gymmnema Silvestre) 24-29 екстракт корню куркуми (Curcuma long) ...

Номер патенту: 68188

Опубліковано: 26.03.2012

Автори: Максін Віктор Іванович, Мельничук Дмитро Олексійович, Косінов Микола Васильович, Каплуненко Володимир Георгійович, Копілевич Володимир Абрамович

МПК: B82B 3/00, A23L 1/30, A23K 1/175 ...

Мітки: нанокорекції, тварин, складу, мікроелементного, спосіб, кормів

Формула / Реферат:

Спосіб нанокорекції мікроелементного складу кормів для тварин, що включає виявлення нестачі мікроелементів або порушення їх співвідношення між собою та з макроелементами при живленні тварин або рослин, введення до складу кормів або добрив наночастинок щонайменше одного елемента із групи, що включає цинк, магній, марганець, залізо, мідь, кобальт, молібден, селен, бор, йод, який відрізняється тим, що в корми вводять гідратовані наночастинки,...

Номер патенту: 97663

Опубліковано: 12.03.2012

Автори: Хубер-Хааг Карл-Йозеф, Спренгер Норберт, Рошат Флоренс, Фішот Марі-Клер

МПК: A61K 35/74, A23L 1/30, A61K 31/702 ...

Мітки: застосування, lactis, кишкової, розтину, шляхом, народжених, дітей, i-3446, мікробіоти, bifidobacterium, покращення, кесарева

Формула / Реферат:

1. Застосування Bifidobacterium lactis CNCM I-3446 у виробництві лікарського засобу або лікувальної харчової композиції як стимулятора розвитку початкової біфідогенної кишкової мікробіоти у дітей, народжених шляхом кесарева розтину.  2. Застосування Bifidobacterium lactis CNCM I-3446 у виробництві лікарського засобу або лікувальної харчової композиції як засобу для зниження ризику подальшого розвитку алергії у дітей, народжених шляхом...

Номер патенту: 97662

Опубліковано: 12.03.2012

Автори: Хубер-Хааг Карл-Йозеф, Фішот Марі-Клер, Рошат Флоренс, Спренгер Норберт

МПК: A61K 35/74, A23L 1/30, A61K 31/702 ...

Мітки: розтину, шляхом, мікробіоти, застосування, кесаревого, народжених, покращення, дітей, кишкової, синбіотика

Формула / Реферат:

1. Застосування пробіотичного штаму Lactobacillus rhamnosus і суміші олігосахаридів, яка містить від 5 % до 70 мас. % принаймні одного N-ацетильованого олігосахариду, вибраного з групи, що включає GalNAcα1,3Galβ1,4Glc і Galβ1,6GalNAcα1,3Galβ1,4Glc, 20-90 мас. % принаймні одного нейтрального олігосахариду, вибраного з групи, що включає Galβ1,6Gal, Galβ1,6Galβ1,4Glc...

Номер патенту: 97090

Опубліковано: 10.01.2012

Автори: Гастнер Томас, Кріммер Ганс-Петер

МПК: A61K 31/195, A23K 1/16, A23L 1/30 ...

Мітки: солі, харчового, кормової, приєднання, раціону, сполуки, застосування, кислоти, гуанідиноцтової, домішки, комплексної

Формула / Реферат:

1. Застосування фізіологічно активної композиції, яка містить щонайменше одну сіль та/або сполуку приєднання (аддукт), та/або комплексну сполуку гуанідиноцтової кислоти з аспарагіновою кислотою, піровиноградною кислотою, a-кетоглутаровою кислотою, лимонною кислотою або ліпоєвою кислотою, як активного інгредієнта, як кормової домішки або як домішки до харчового раціону, зокрема, у формі порошків, гранулятів, пастилок, капсул, таблеток,...

Номер патенту: 65591

Опубліковано: 12.12.2011

Автори: Каплуненко Володимир Георгійович, Косінов Микола Васильович

МПК: A23K 1/16, A23L 1/302, A23L 1/30 ...

Мітки: водна, надчиста, селену, амінокислотою, композиція

Формула / Реферат:

1. Надчиста водна композиція селену з амінокислотою, що містить щонайменше одну амінокислоту з групи, що включає лізин, метіонін, валін, ізолейцин, лейцин, треонін, триптофан, фенілаланін, аргінін, гістидин, цистин, цистеїн, тирозин, гліцин, серин, пролін, аланін, оксипролін, аспарагінову кислоту, глутамінову кислоту, яка відрізняється тим, що вміст у ній хлорид-, нітрат-, карбонат- і сульфат-іонів не перевищує 0,1 мас.%, переважно не...

Номер патенту: 96781

Опубліковано: 12.12.2011

Автори: Мальола Корін, Стінхоут Філіп, Хашке Фердінанд

МПК: A23L 1/30, A61P 3/04

Мітки: житті, підвищеним, подальшому, розвитку, композиція, поживна, дітей, ожиріння, грудних, ризиком

Формула / Реферат:

1. Поживна композиція для грудних дітей з підвищеним ризиком розвитку ожиріння в подальшому житті, що містить джерело білка, який включає принаймні 20 мас. % казеїну, джерело ліпідів і джерело вуглеводів і білка, що має вміст менше 1,8 г/100 ккал, і вміст калорій менше ніж 650 ккал/літр.2. Поживна композиція за п. 1, яка відрізняється тим, що вміст калорій складає від 620 до 640 ккал/літр.3. Поживна композиція за п. 1 або 2,...

Номер патенту: 96627

Опубліковано: 25.11.2011

Автори: Толє Марк, Херрманн Йохім

МПК: A61K 36/185, A61K 8/97, A23L 1/30 ...

Мітки: спосіб, reniforme, продукти, одержання, sidoides, pelargonium, екстракт, сухий, основі

Формула / Реферат:

1. Спосіб отримання сухого екстракту з Pelargonium sidoides та/або Pelargonium reniforme з поліпшеною розчинністю, який характеризується наступними технологічними етапами:(а) приготування водного чи водно-спиртового чи водно-кетонного розчину вихідного екстракту з Pelargonium sidoides та/або Pelargonium reniforme, причому спирт є одноатомним спиртом С1-С3, вибраним з метилового спирту, етилового спирту, 1-пропанолу і...

Номер патенту: 63015

Опубліковано: 26.09.2011

Автори: Черно Наталія Кирилівна, Русєва Яна Петрівна

МПК: A23L 1/30, A23L 1/308

Мітки: біологічно, активна, добавка

Формула / Реферат:

Біологічно активна добавка, що містить біорегулятор, водорозчинні харчові волокна полісахариду і компоненти насіння, яка відрізняється тим, що як біорегулятор вона містить інгібітор протеаз Баумана-Бірк, як водорозчинні харчові волокна полісахариду - цитрусовий пектин, а як компоненти насіння - компоненти бобів сої, за наступним співвідношенням вказаних інгредієнтів, мас. %: водорозчинні харчові волокна цитрусового пектину ...

Номер патенту: 63014

Опубліковано: 26.09.2011

Автори: Черно Наталія Кирилівна, Русєва Яна Петрівна

МПК: A23L 1/308, A23L 1/30

Мітки: біологічно, активна, добавка

Формула / Реферат:

Біологічно активна добавка, що містить біорегулятор, водорозчинні харчові волокна полісахариду і компоненти насіння, яка відрізняється тим, що як біорегулятор вона містить інгібітор протеаз Кунітца, як водорозчинні харчові волокна полісахариду - агар, а як компоненти насіння - компоненти бобів сої, за наступним співвідношенням вказаних інгредієнтів, мас. %: водорозчинні харчові волокна агару  75-90 ...

Номер патенту: 94941

Опубліковано: 25.06.2011

Автори: Сампсоні Сесіль, Оклєр Ерік

МПК: A61K 35/74, A23L 1/16, A23L 1/30 ...

Мітки: основі, гранули, застосування, спосіб, пробіотичних, композиції, мікроорганізмів, містять, одержання

Формула / Реферат:

1. Пробіотична композиція або премікс, що містить:- від 0,5 до 75 % живих або здатних до регенерації пробіотичних мікроорганізмів (а), вибраних із групи, яка включає пробіотичні дріжджі, тип пробіотичних бактерій, що містить молочнокислі бактерії, вибрані з лактобактерій, та біфідобактерії, за винятком паличкоподібних бактерій, та їх суміші,- від 10 до 95 % сполуки (б), вибраної із стінок дріжджів та дезактивованих дріжджів,...

Номер патенту: 60885

Опубліковано: 25.06.2011

Автори: Каплуненко Володимир Георгійович, Косінов Микола Васильович, Гуліч Марія Павлівна, Костюк Григорій Вікторович, Жебровська Філя Іванівна

МПК: A23L 1/302, A23L 1/24, A23L 1/30, A23L 1/29 ...

Мітки: женьшень, добавка, дієтична, рідкий

Формула / Реферат:

1. Дієтична добавка, що містить щонайменше один мікроелемент з групи, що включає біогенні метали: мідь, цинк, залізо, молібден, хром, селен, нікель, вісмут, марганець, срібло, кремній, германій, ванадій і магній, яка відрізняється тим, що містить карбоксилати перерахованих мікроелементів, отримані взаємодією карбонової кислоти з наночастинками біогенних металів, або наночастинками оксидів біогенних металів, або наночастинками гідроксидів...

Номер патенту: 94713

Опубліковано: 10.06.2011

Автори: Матушка-Грайффенклау Маркус, Граф фон

МПК: A23L 1/29, A23L 1/30, A23L 1/303 ...

Мітки: алкоголю, ризику, спричинених, метаболізму, захворювань, стримування, алкоголем, зменшення, композиція

Формула / Реферат:

1. Композиція, яка містить нікотинамід, декстрозу, витамін С, L-глутамін та /або L-глутамінову кислоту, цистеїн, рибофлавін, бурштинову кислоту, фумаролу кислоту та коензим Q10.2. Композиція за п. 1, яка відрізняється тим, що містить пантотенову кислоту.3. Композиція за п. 1, яка відрізняється тим, що містить фракцію декстрози приблизно у кількості 75,2 % (мас).4. Композиція за будь-яким з попередніх пунктів, яка...

Номер патенту: 59070

Опубліковано: 10.05.2011

Автори: Каплуненко Володимир Георгійович, Косінов Микола Васильович

МПК: A23L 1/30, A23L 1/305

Мітки: коротких, водна, пептидів, композиція, мікроелементами

Формула / Реферат:

1. Водна композиція коротких пептидів з мікроелементами, що містить щонайменше одну сполуку, вибрану з числа цукрів, ферментів, вітамінів, нуклеотидів, коферментів, фосфоліпідів, ароматів, фарбників, консервантів, і щонайменше один короткий пептид і щонайменше один мікроелемент з групи, що включає мідь, цинк, залізо, молібден, кобальт, хром, селен, вісмут, марганець, срібло, золото, паладій, платину, іридій, олово, титан, кремній, германій,...

Номер патенту: 57420

Опубліковано: 25.02.2011

Автор: Раздобурдін Ян Миколайович

МПК: A23L 1/30, A23L 1/29

Мітки: активної, інгредієнтів, добавки, композиція, неостат, біологічно

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для біологічно активної добавки, що містить гриб майтаке, гриб шийтаке, гриб рейши, сухий екстракт міцелію кордицепса, наповнювач, яка відрізняється тим, що додатково містить екстракт агарика, екстракт котячого пазура, екстракт зеленого чаю, коензим Q10 при такому співвідношенні інгредієнтів у мас. %: гриб майтаке 14,00-20,00; гриб шийтаке 9,50-13,00; гриб рейши 11,50-18,50; сухий екстракт міцелію кордицепса...

Номер патенту: 93395

Опубліковано: 10.02.2011

Автори: Домінго Пєдрол Хоан Карлєс, Вільєгас Гарсіа Хосе Антоніо

МПК: A23L 1/30, A61K 31/202, A61K 47/12 ...

Мітки: окисним, клітин, епк, dha, патології, лікування, epa, отриманої, дгк, застосування, пов'язаної, ушкодженням

Формула / Реферат:

1. Харчовий продукт, який містить докозагексаєнову кислоту (ДГК), ейкозапентаєнову кислоту (ЕПК) або ЕПК, утворену із ДГК, включену в гліцерид, де вказана ДГК, ЕПК або ЕПК, утворена з ДГК, включена в гліцерид, отримана ферментативним шляхом; і де ДГК, ЕПК або ЕПК, утворена з ДГК, знаходиться в процентному відношенні по масі від 40 до    100 % відносно всіх жирних кислот, для застосування в харчуванні як антиоксиданта.2. Харчовий...

Номер патенту: 56208

Опубліковано: 10.01.2011

Автори: Каплуненко Володимир Георгійович, Косінов Микола Васильович

МПК: A23J 1/18, A23L 1/30, A61K 36/06 ...

Мітки: коротких, мікроелементами, пептидів, надчиста, композиція

Формула / Реферат:

1. Надчиста композиція коротких пептидів з мікроелементами, що містить воду і щонайменше один короткий пептид і щонайменше один мікроелемент з групи, що включає мідь, цинк, залізо, молібден, кобальт, хром, селен, вісмут, марганець, срібло, золото, паладій, платину, іридій, олово, титан, кремній, германій, ванадій, магній, яка відрізняється тим, що містить мікроелементи у вигляді протеїнатів вказаних металів, отриманих взаємодією наночастинок...

Номер патенту: 56190

Опубліковано: 10.01.2011

Автори: Каплуненко Володимир Георгійович, Косінов Микола Васильович

МПК: A61K 33/24, A61K 31/197, A23L 1/30 ...

Мітки: амінокислот, композиція, мікроелементами, водна

Формула / Реферат:

1. Водна композиція амінокислот з мікроелементами, що містить щонайменше одну сполуку, вибрану з числа цукрів, ферментів, вітамінів, нуклеотидів, коферментів, фосфоліпідів, ароматів, фарбників, консервантів і щонайменше одну амінокислоту з групи, що включає лізин, метіонін, валін, ізолейцин, лейцин, треонін, триптофан, фенілаланін, аргінін, гістидин, цистин, цистеїн, тирозин, гліцин, серин, пролін, аланін, оксипролін, аспарагінову кислоту,...

Номер патенту: 56189

Опубліковано: 10.01.2011

Автори: Косінов Микола Васильович, Каплуненко Володимир Георгійович, Гуліч Марія Павлівна

МПК: A23L 1/302, A23L 1/30, A23L 1/29 ...

Мітки: дієтична, мікроелементами, добавка

Формула / Реферат:

1. Дієтична добавка з мікроелементами, що містить щонайменше один інгредієнт з групи, що включає білки, амінокислоти, ліпіди тваринного або рослинного походження, вуглеводи, харчові волокна, вітаміни, органічні кислоти, екстракти рослин, природні мінерали, м'ясо-молочну сировину, рибну сировину, пробіотичні мікроорганізми, одноклітинні водорості і щонайменше один мікроелемент з групи, що включає біогенні метали: мідь, цинк, залізо, молібден,...

Номер патенту: 54823

Опубліковано: 25.11.2010

Автори: Коваль Ілона Василівна, Мусійчук Оксана Олександрівна, Притульська Наталія Володимирівна

МПК: A23L 1/30

Мітки: харчовий, мікс, продукт, енергетичний, призначення, плюс, спеціального

Формула / Реферат:

Харчовий продукт, який містить сироватковий протеїн і солодкі складові, який відрізняється тим, що він виконаний у вигляді бутербродної пасти, як солодкі складові містить згущене молоко та/або джем (сироп) і топлений шоколад і додатково містить горіхи мелені, арахісове масло і функціональну композицію "Енергетичний міксплюс" при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: сироватковий протеїн ...

Номер патенту: 54820

Опубліковано: 25.11.2010

Автори: Притульська Наталія Володимирівна, Мусійчук Оксана Олександрівна, Коваль Ілона Василівна

МПК: A23L 1/30

Мітки: енергетичний, продукт, харчовий, призначення, спеціального, мікс

Формула / Реферат:

Харчовий продукт, який містить сироватковий протеїн і солодкі складові, який відрізняється тим, що він виконаний у вигляді бутербродної пасти, як сироватковий протеїн містить сироватко-білковий концентрат, як солодкі складові містить згущене молоко та/або джем (сироп) і сухофрукти/цукати/шматочки плодів, ягід, і додатково містить функціональну композицію "Енергетичний мікс," при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: ...

Номер патенту: 54775

Опубліковано: 25.11.2010

Автори: Косінов Микола Васильович, Каплуненко Володимир Георгійович

МПК: A61K 36/00, A23L 1/30, C07C 227/00 ...

Мітки: протеїнату, розчин, водний, металу, надчистий

Формула / Реферат:

1. Надчистий водний розчин протеїнату металу, що містить щонайменше амінокислоту і щонайменше один короткий пептид, і щонайменше один метал з групи, що включає мідь, цинк, залізо, молібден, кобальт, хром, селен, вісмут, марганець, срібло, золото, паладій, платину, іридій, олово, титан, кремній, германій, ванадій, магній, який відрізняється тим, що вміст в ньому хлорид-, нітрат-, карбонат-, сульфат- і фосфат-іонів не перевищує 0,001 мас. %,...

Номер патенту: 54773

Опубліковано: 25.11.2010

Автори: Косінов Микола Васильович, Каплуненко Володимир Георгійович

МПК: A61K 36/00, C07C 227/00, A23L 1/30 ...

Мітки: протеїнату, металу, спосіб, отримання, нанотехнологія

Формула / Реферат:

1. Спосіб отримання протеїнату металу, заснований на взаємодії амінокислоти і короткого пептиду з металом, оксидом металу, гідроксидом металу у водно-органічному середовищі, який відрізняється тим, що здійснюють взаємодію амінокислоти і короткого пептиду з наночастинками металу, з наночастинками оксиду металу, з наночастинками гідроксиду металу, для чого отримують водний колоїдний розчин наночастинок металу, наночастинок оксиду металу і...

Номер патенту: 54721

Опубліковано: 25.11.2010

Автори: Каплуненко Володимир Георгійович, Косінов Микола Васильович

МПК: A23L 1/30, A61K 9/127, A61K 9/28 ...

Мітки: композиція, мікроелементів, ліпосомальна

Формула / Реферат:

1. Ліпосомальна композиція мікроелементів, що містить воду, фосфоліпід і щонайменше один мікроелемент з групи, що включає цинк, магній, марганець, срібло, залізо, мідь, кобальт, молібден, селен, хром, кремній, германій, ванадій, вісмут, яка відрізняється тим, що містить карбоксилати вказаних металів, отримані взаємодією нано- і мікрочастинок вказаних металів, їх оксидів і гідроксидів з карбоновою кислотою.2. Ліпосомальна композиція...

Номер патенту: 92140

Опубліковано: 11.10.2010

Автори: Хаас Джордж У., Уест Леслі Дж., Матушескі Натан

МПК: A61P 35/00, A61K 36/31, A23L 1/30 ...

Мітки: паростків, хіміопротектора, екстракт, вмістом, харчовий, хіміопротекторів, попередників, попередника, підвищеним, основі, насіння, продукт, хрестоцвітих, рослин, екстракції, спосіб, екстракту, сімейства

Формула / Реферат:

1. Спосіб екстракції попередників хіміопротекторів, що включає в себеутворення водного екстракту насіння або паростків хрестоцвітих;контакт водного екстракту з адсорбентом, який вибраний з групи: з активованого вугілля, оксиду кремнію, хімічно модифікованого оксиду кремнію, вибілювальної глини і їх сумішей; івідділення адсорбенту від водного екстракту для одержання екстракту з підвищеним вмістом попередників...

Номер патенту: 53011

Опубліковано: 27.09.2010

Автор: Журавльова Тамара Андріївна

МПК: A23L 1/30

Мітки: різних, верств, населення, продукт, функціональний, харчовий

Формула / Реферат:

1. Функціональний харчовий продукт для різних верств населення, що містить подрібнені рослини, активну частку та допоміжні речовини, який відрізняється тим, що виконаний у вигляді пюре, сиропу або напою, активна частка містить як компонент принаймні один вітамін або вітаміноподібний нутрієнт, вибраний з ряду: вітамін А, вітамін Д, вітамін Е, вітамін С, вітамін Вс, вітамін В1, вітамін В2, вітамін B6, вітамін В12, вітамін РР, вітамін B5,...

Номер патенту: 91781

Опубліковано: 25.08.2010

Автори: Завацкі Гюнтер, Зелл Марко

МПК: A23C 9/15, A23L 1/305, A23L 1/30, A23G 1/46 ...

Мітки: застосування, пептиду, стану, покращення, поліфенолу, шлунка, композиція

Формула / Реферат:

1. Композиція поліфенолу і пептиду, що містить як поліфенольний компонент поліфенольний епікатехін у кількості 0,1-80 мг на 100 г продукту, і як пептидний компонент - сироватковий пептид глікомакропептид у кількості 0,5-10 г на 100 г продукту. 2. Композиція за п. 1, де також включені вуглеводні, білки, мінеральні речовини, солі і/або вітаміни. 3. Композиція за п. 1 або 2, що змішана з іншими компонентами, застосовується у...

Номер патенту: 91678

Опубліковано: 25.08.2010

Автори: Кноль Ян, ван Толь Ерік Александер Франсіскус, Спельманс Гельске, Говерс Марія Йоханна Адріана Петронелла

МПК: A23L 1/30, A23L 1/0528, A61K 31/01, A23L 1/29 ...

Мітки: галактоолігосахаридів, поліфруктози, синергізм

Формула / Реферат:

1. Застосування галакто-олігосахаридів і поліфруктози для виробництва композиції для лікування або профілактики алергії.2. Застосування за пунктом 1, яке відрізняється тим, що кількість галакто-олігосахаридів:поліфруктози має співвідношення від 3:97 до 97:3.3. Застосування за пунктом 1 або 2, яке відрізняється тим, що галакто-олігосахарид являє собою транс-галакто-олігосахарид та/або поліфруктоза являє собою інулін.4....

Номер патенту: 52326

Опубліковано: 25.08.2010

Автор: Журавльова Тамара Андріївна

МПК: A23L 1/30

Мітки: активний, людей, продукт, життя, ведуть, спортсменів, спосіб, функціональний

Формула / Реферат:

1. Функціональний продукт для спортсменів та людей, що ведуть активний спосіб життя, що містить подрібнені рослини, активну частку та допоміжні речовини, який відрізняється тим, що виконаний у вигляді пюре, сиропу або напою, активна частка містить як компонент принаймні один вітамін або вітаміноподібний нутрієнт, вибраний з ряду: вітамін А, вітамін Д, вітамін Е, вітамін С, вітамін Вс, вітамін В1, вітамін В2, вітамін В6, вітамін В12, вітамін...

Номер патенту: 91080

Опубліковано: 25.06.2010

Автори: Кушнір Надія Анатоліївна, Крусір Галина Всеволодівна

МПК: A23L 1/30, A23L 1/10

Мітки: активна, добавка, біологічно

Формула / Реферат:

Біологічно активна добавка, що містить харчові волокна та біорегулятор, яка відрізняється тим, що як харчові волокна містить водорозчинні харчові волокна полісахаридів, а як біорегулятор містить інгібітор амілази в кількості 1,0-3,0 мас. %, виділений з борошенець вівса при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: водорозчинні харчові волокна полісахаридів 60-90 продукт переробки...

Номер патенту: 50920

Опубліковано: 25.06.2010

Автори: Гуліч Марія Павлівна, Косінов Микола Васильович, Каплуненко Володимир Георгійович

МПК: A23L 1/30, A23L 1/29, B82B 3/00 ...

Мітки: мікроелементами, макро, харчовий, продукт, збагачений

Формула / Реферат:

1. Харчовий продукт, збагачений макро- і мікроелементами біогенними металами: кальцієм, калієм, цинком, сріблом, магнієм, марганцем, залізом, міддю, кобальтом, молібденом, селеном, кремнієм, германієм, ванадієм, вісмутом, який відрізняється тим, що як макро- і мікроелементи містить карбоксилати вказаних біогенних металів, отримані взаємодією карбонової кислоти з наночастинками біогенних металів або наночастинками оксидів біогенних металів,...

Номер патенту: 50691

Опубліковано: 25.06.2010

Автор: Корнільєв Гурій Вікторович

МПК: A23L 1/052, A23B 7/08, A23L 1/06 ...

Мітки: компоту, спосіб, приготування, нектарина

Формула / Реферат:

Спосіб приготування компоту з нектарина, що передбачає відбір і готування сировини, бланшування, заповнення скляної тари половинками або цілими плодами, заливку їх цукровим сиропом, закупорку та пастеризацію, який відрізняється тим, що перед закупоркою вводять 0,25-0,75 % від маси продукту спиртової витяжки з листя нектарина, зібраного в період масового накопичення в ньому біологічно активних речовин, що мають антиоксидантну...

Номер патенту: 50690

Опубліковано: 25.06.2010

Автор: Корнільєв Гурій Вікторович

МПК: A23L 1/052, A23B 7/08, A23L 1/06 ...

Мітки: спосіб, приготування, нектарина, варення

Формула / Реферат:

Спосіб приготування варення з нектарина, що передбачає відбір і готування сировини, заливку її цукровим сиропом, триразове варіння, фасування та пастеризацію, яка відрізняється тим, що перед останнім варінням вводять 0,25-0,75 % від маси продукту спиртової витяжки з листя нектарина, зібраного в період масового накопичення в ньому біологічно активних речовин, що мають антиоксидантну активність.

Номер патенту: 50273

Опубліковано: 25.05.2010

Автори: Каплуненко Володимир Георгійович, Гуліч Марія Павлівна, Косінов Микола Васильович

МПК: C12G 3/00, A23L 1/30, C12G 1/00 ...

Мітки: алкогольний, напій

Формула / Реферат:

1. Алкогольний напій, такий як горілка, коньяк, віньяк, арманьяк, мадера, червоне і біле вино, настойка, бальзам, віскі, джин, бренді, ром, що містить набір інгредієнтів, передбачених рецептурою, макро- і мікроелементи, який відрізняється тим, що містить карбоксилати макро- і мікроелементів, отримані взаємодією карбонової кислоти з наночастинками біогенних металів або наночастинками оксидів біогенних металів, або наночастинками гідроксидів...

Номер патенту: 49757

Опубліковано: 11.05.2010

Автор: Корнільєв Гурій Вікторович

МПК: A23L 1/052, A23B 7/08, A23L 1/06 ...

Мітки: приготування, джему, спосіб, нектарина

Формула / Реферат:

Спосіб приготування джему з нектарина, що передбачає відбір і готування сировини, заливку її цукровим сиропом, додавання желюючого соку, фасування та пастеризацію, який відрізняється тим, що перед останнім варінням вводять 0,75-1,25 % від маси продукту спиртової витяжки з листя нектарина, зібраного в період масового накопичення в ньому біологічно активних речовин, що мають антиоксидантну активність.

Номер патенту: 49756

Опубліковано: 11.05.2010

Автор: Корнільєв Гурій Вікторович

МПК: A23B 7/08, A23L 1/06, A23L 1/052 ...

Мітки: нектарина, пюре, спосіб, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування пюре з нектарина, що включає відбір і готування сировини, бланшування, протирання, підігрівання, змішування з цукром, закупорку та пастеризацію, який відрізняється тим, що перед закупоркою вводять 0,75-1,25 % від маси продукту спиртової витяжки з листя нектарина, зібраного в період масового накопичення в ньому біологічно активних речовин, що мають антиоксидантну активність.

Номер патенту: 48539

Опубліковано: 25.03.2010

Автори: Кушнір Надія Анатоліївна, Крусір Галина Всеволодівна

МПК: A23L 1/308, A23L 1/30

Мітки: активна, біологічно, добавка

Формула / Реферат:

Біологічно активна добавка, що містить харчові волокна зернових культур і біорегулятор, яка відрізняється тим, що вона додатково містить компоненти борошенець вівса і кверцетин, при цьому як біорегулятор вона містить інгібітор панкреатичної амілази з наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: харчові волокна зернових культур 64,2-78,1 інгібітор панкреатичної амілази ...