Патенти з міткою «молока»

Номер патенту: 10076

Опубліковано: 30.04.1998

Автори: Панов Валерій Васильович, Науменко Василь Дмитрович, Шевцов Леонід Дмитрович, Гуревич Роман Якович

МПК: C04B 2/00

Мітки: одержання, вапняного, апарат, молока

Формула / Реферат:

1. Аппарат для получения известкового моло­ка, содержащий полый кожух, включающий за­грузочную часть с патрубком подачи обожженной извести, камерой сбора и патрубком выпуска моло­ка и выгрузочную часть с патрубком выпуска пара и, по меньшей мере, одним выгрузочным бунке­ром, установленный или подвешенный на опорах с возможностью принудительного вращения бара­бан, включающий загрузочную и выгрузочную ча­сти, последняя из которых расположена с...

Номер патенту: 21557

Опубліковано: 06.01.1998

Автори: Бакум Едуард Арестарфович, Красномовець Петро Григорович

МПК: A23C 3/00

Мітки: охолодження, молока, пристрій

Формула / Реферат:

1. Устройство для охлаждения молока, состо­ящее из сборника молока, источника холода снаб­женного насосом, рециркуляционным трубопрово­дом с регулирующим вентилем и охлаждающим элементом, отличающееся тем, что охлаждающий элемент закреплен на съемной крышке, одеваемой на сборник молока при охлаждении его, и подсое­динен к источнику холода через запорный вентиль гибкими трубопроводами подключенными к рециркуляционному трубопроводу одним концом...

Номер патенту: 19901

Опубліковано: 25.12.1997

Автори: Шурчкова Юлія Олександрівна, Бойко Віктор Григорович, Ніколаев Юрій Дмитрович, Долінський Анатолій Андрійович, Григоренко Григорій Васильович, Новак Михайло Антонович

МПК: A23C 11/00

Мітки: рідкого, цільного, молока, спосіб, замінника, одержання

Формула / Реферат:

Формула изобретенияСпособ получения жидкого заменителя цельного молока для молодняка крупного рогатого скота, предусматривающий пастеризацию обезжиренного молока, составление и фильтрацию молочно-жировой смеси, ее эмульгирование и охлаждение, отличающиеcя тем, что, с целью повышения качества целевого продукта и снижения его себестоимости, процесс эмульгирования молочно-жировой смеси осуществляют путем подачи ее в вакуум-камеру при...

Номер патенту: 19911

Опубліковано: 25.12.1997

Автори: Спешилов Михайло Дмитрович, Затирка Анатолій Федорович, Долінський Анатолій Андрійович, Гартвіг Анатолій Петрович, Шурчкова Юлія Олександрівна

МПК: A23C 11/00

Мітки: спосіб, цільного, замінника, сухого, виробництва, молока

Формула / Реферат:

Ф о р м у л а и з о б р е т е н и яСпособ производства сухого заменителя цельного молока, предусматривающий сгущение обезжиренного молока, проведение процессов смешивания сгущенного обезжиренного молока и жировой смеси с последующим эмульгированием и сушкой полученной эмульсии, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью снижения энергоемкости процесса и повышения качества продукта, смешивание сгущенного обезжиренного молока и жировой...

Номер патенту: 16771

Опубліковано: 29.08.1997

Автори: Мороз Олег Васильович, Ліпєц Антон Адамович, Шалатонов Вадим Миколайович

МПК: C13D 3/00

Мітки: установка, молока, одержання, цукровий, промисловості, вапняного

Формула / Реферат:

Установка для получения известкового моло­ка в сахарной промышленности, включающая свя­занные по ходу технологического процесса трубопроводами аппарат для гашения извести, ап­парат для отделения грубых примесей, гидроцик­лоны для отделения известкового молока от мелких примесей, устройство для промывки мел­ких примесей, аппарат для дозревания известко­вой суспензии и мешалку очищенной известковой суспензии, отличающаяся тем, что, с целью...

Номер патенту: 16792

Опубліковано: 29.08.1997

Автори: Стрєлко Володимир Васильович, Кульбич Тамара Савеліївна

МПК: G01N 33/04

Мітки: радіоактивного, sr-90, спосіб, вилучення, стронцію, молока

Формула / Реферат:

1. Способ удаления радиоактивного стронция 5г-90 из молока путем контактирования исходной пробы молока с неорганическим сорбентом, отли­чающийся тем, что, с целью повышения степени очистки и сохранения биохимических свойств про­дукта, упрощения и удешевления процесса, кон­тактирование ведут при соотношении объемов молока к сорбенту 75:1-100:1, в качестве которого используют фосфат титана в стронциевой форме 5г^2. Способ по п. 1,...

Номер патенту: 20515

Опубліковано: 15.07.1997

Автори: Ліщинський Степан Павлович, Ремезов Лев Володимирович, Москаленко Степан Пантелейович, Пирогов Микола Антонович, Ремезова Євгенія Львівна

МПК: A01J 11/00

Мітки: молока, фільтрувальний, пристрій

Формула / Реферат:

1. фильтровальное устройство для молока, состоящее из корпуса с перфорированным днищем и с размещенным в нем фильтрующим элементом, отличающееся тем, что корпус с перфорирован­ным днищем выполнен в виде заслонки с гнездами для размещения в них фильтрующих элементов и установлен в направляющей рамке с возможно­стью перемещения в ней. 2. Фильтровальное устройство по п. 1, отличающе­еся тем, что по торцам корпуса с перфорированным днищем...

Номер патенту: 13743

Опубліковано: 25.04.1997

Автори: Роженко Віктор Петрович, Цой Юрій Алєксєєвіч,, Ясенецький Володимир Антонович, Грицаенко Володимир Іванович

МПК: A01J 9/00

Мітки: молока, обладнання, охолодження

Формула / Реферат:

(57) Устройство для охлаждения молока, содержащее водоохлаждающую машину, резервуар-охладитель молока, насос хладоносителя, пластинчатый теплообменник, воздухоохладитель доильной установки с герконом и насос для откачки молока, отличающееся тем, что оно снабжено реле времени и электромагнитным вентилем, размещенным на выходе водоохлаждающей машины, при этом электромагнитный вентиль через геркон воздухоохладителя и контакты реле времени...

Номер патенту: 13597

Опубліковано: 25.04.1997

Автори: Долінський Анатолій Андрійович, Буримський Віктор Кирилович, Ідіс Борис Григорович, Басок Борис Іванович, Шурчкова Юлія Олександрівна

МПК: A01J 11/00, A23C 7/00

Мітки: молока, гомогенізації, спосіб

Формула / Реферат:

1. Способ гомогенизации молока, предусмат­ривающий нагрев его до перегрева относительно температуры насыщения с последующей подачей в камеру гомогенизации и непрерывным отводом из нее, отличающийся тем, что, с целью повышения качества целевого продукта за счет улучшения дис­персности и упрощения процесса, подачу нагретого молока ведут при давлении, равном 1-1,1 • 105 Па давления насыщения, соответствующего температу­ре нагрева, а давление в...

Номер патенту: 13901

Опубліковано: 25.04.1997

Автор: Беспалов Генадій Григорович

МПК: A47J 43/04, A01J 15/00

Мітки: домашніх, пристрій, молока, умовах, переробки, вершків

Формула / Реферат:

Устройство для переработки молока и сливок в домашних условиях, включающее корпус, в ко­тором установлен съемный узел сепарации с при­емной чашей, имеющей съемный дополнительный вал, связанный с приводом и снабженный мешал­кой, съемные приемник обрата, приемник сливок, отличающееся тем, что в качестве привода исполь­зован электродвигатель, мешалка установлена в дополнительной чаше и выполнена в виде диска, на одной стороне которого имеются...

Номер патенту: 14626

Опубліковано: 20.01.1997

Автори: Мартиненко Іван Іванович, Шевченко Олександр Іванович, Посудін Юрій Іванович

МПК: G01N 33/04, G01N 21/00

Мітки: вмісту, визначення, молока, кількісного, компонентів, пристрій

Формула / Реферат:

Устройство для количественного определе­ния содержания компонентов молока, содержащее расположенные на одной оптической оси источник инфракрасного излучения, блок изменения диа­метра светового луча, кюветный блок, дисперсионный элемент и фотоприемник, соединенный с индикатором, отличающееся тем, что оно оснаще­но двумя каналами (для молока и воды), каждый из которых содержит дополнительно модулятор, блок сменных интерференционных фильтров,...

Номер патенту: 11241

Опубліковано: 25.12.1996

Автор: Лучано Паолетті

МПК: A01J 11/00, B01F 13/00

Мітки: пристрій, молока, перемішування, повітря

Формула / Реферат:

(57) 1. Устройство для перемешивания молока и воздуха, содержащее цилиндрическую камеру с тангенциальным патрубком для подвода ингредиентов и центрально размещенным отводным патрубком, отличающееся тем, что оно снабжено насадкой для подачи пара, размещенным в тангенциальном патрубке, имеющем центральное осевое ступенчатое отверстие, ступени которого образуют канал для подачи пара, конденсационный канал и смесительный канал, причем устройство...

Номер патенту: 10966

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Гусєв Валерій Миколайович, Чайка Зінаїда Олексіївна, Амілов Тимофій Кузьмич, Расторгуєв Василь Степанович, Дементій Володимир Андрійович, Горошкова Людмила Михайлівна

МПК: A23C 11/00, A23K 1/14

Мітки: телят, молока, приготування, спосіб, соєвого

Формула / Реферат:

Способ приготовления соєвого молока для те­лят, включающий смешивание соевых бобов с во­дой, добавление костного жира, молочного продукта, ремикса, отличающийся тем. что перед смешиванием соевых бобов с водой их измельчают в две стадии: на первой стадии удаляют оболочку бобов на центробежной рушке, на второй стадии - на 5-вальцовом станке ВС-5; прожаривают из­мельченные бобы при температуре 95°С, прессуют до получения хлопьев, измельчают...

Номер патенту: 10533

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Міцик Володимир Юхимович, Яворська Таміла Казимірівна, Зубенко Володимир Федорович, Шульгіна Людмила Михайлівна

МПК: A23C 9/00

Мітки: виробництва, молока, сухого, спосіб, солодкого

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва сухого солодкого моло­ка, що включає змішування підсолоджуючої добавки з молоком, пастеризацію одержаної суміші, згущення, гомогенізацію, сушку та охолодження, який відрізняється тим, що як підсолоджуючу до­бавку використовують продукты рослини Stevia rebaudiana Bertoni - сахарол або водний екстракт із її листу, причому сахарол у кількості 0,29-1,21 % до маси готового продукту попередньо розчиняють у воді у співвідношенні...

Номер патенту: 8671

Опубліковано: 30.09.1996

Автор: Чаусовський Григорій Олександрович

МПК: A01J 5/013

Мітки: дослідження, молока, пристрій, корів, мастит

Формула / Реферат:

Устройство для исследования молока на мас­тит у коров, содержащее емкость для исследуемого молока с размещенным в нем ситом и блок регист­рации, отличающееся тем, что, с целью повыше­ния достоверности диагностики мастита, сито выполнено в виде двух гребенчатых электродов, расположенных в одной плоскости, при этом зубья одного электрода размещены в межзубчатом про­странстве другого, а электроды выполнены из материалов с различными электродными...

Номер патенту: 8616

Опубліковано: 30.09.1996

Автори: Підлужний Анатолій Борисович, Терпелюк Надія Іванівна, Рожко Наталія Миколаївна

МПК: A23C 3/00

Мітки: продуктів, молока, переробки, консервування, спосіб

Формула / Реферат:

Способ консервирования молока и продуктов его переработки, предусматривающий введение в исходный продукт смеси консервантов, включаю­щей йодистый калий, отличающийся тем, что, с целью увеличения сроков хранения продукта с со­хранением оптимальной кислотности, наряду с йодистым калием используют перекись водорода в количестве 0,05-0,1 %, а йодистый калий - в коли­честве 0,00025-0,1 % к исходному продукту, которые вводят последовательно в виде...

Номер патенту: 6535

Опубліковано: 29.12.1994

Автори: Шульгіна Людмила Михайлівна, Смоляр Володимир Іванович, Міцик Володимир Юхимович, Кульчицька Валентина Павлівна, Зубенко Володимир Федорович, Чудновський Борис Дмитрович, Янковська Нонна Євгенієвна, Гуляєв-Зайцев Сергій Сергійович

МПК: A23C 9/18

Мітки: одержання, спосіб, згущеного, молока

Формула / Реферат:

Способ получения сгущенного молока с проведением процессов нормализации молока по жиру, гомогенизации, внесения подслащивающего компонента, выпаривания, охлаждения, внесения аскорбиновой и сорбиновой кислот, отличающийся тем, что в качестве подслащивающего вещества используют сахарол в количестве 0,16-0,24% к массе готового продукта, предварительно растворенный в молоке при температуре 55-60°С с перемешиванием в течение 2-5мин в соотношении...

Номер патенту: 5683

Опубліковано: 28.12.1994

Автори: Гаргвиг Анатолій Петрович, Шурчкова Юлія Олександрівна, Долінський Анатолій Андрійович, Ніколаєв Юрій Дмитрович

МПК: A01J 11/00, A23C 7/00

Мітки: гомогенізації, пристрій, молока, спосіб, здійснення

Формула / Реферат:

1. Способ гомогенизации молока, предусматривающий нагрев исходного молока и диспергирование его в вакууме, отличающийся тем. что нагрев молока ведут до температуры 75-85°С, а диспергирование проводят путем последовательной подачи молока в две камеры вскипания, в первой из которых поддерживают давление , а во второй

Номер патенту: 5173

Опубліковано: 28.12.1994

Автор: Маріо Джуліано

МПК: B01F 5/00

Мітки: молоком, напоїв, інших, пару, блок, молока, виготовлення, емульсіфікатора, кави, емульгірування, подібних, повітря, міцної

Формула / Реферат:

1. Блок эмульсификатора для эмульгирова-ния воздуха, пара и молока в процессе приготовле­ния крепкого кофе с молоком и других подобных напитков, содержащий корпус, камеру всасыва­ния, сообщенную с линиями подвода и впуска воз­духа и молока, канал для подачи пара, открытый в сторону камеры всасывания, и регулятор скорости потока, установленный в линии подвода и впуска воздуха, отличающийся тем, что, с целью повышения надежности и улучшения...

Номер патенту: 5175

Опубліковано: 28.12.1994

Автор: Лучано Паолетті

МПК: B01F 13/00, A01J 11/00

Мітки: повітря, пристрій, молока, перемішування

Формула / Реферат:

1. Устройство для перемешивания молока и воздуха, включающее цилиндрическую камеру с тангенциальным патрубком для подвода ингредиен­тов и центрально размещенным отводным патруб­ком, отличающееся тем, что, с целью повышения эффективности перемешивания при одновременном нагревании молока для приготовления каппучино, оно снабжено насадком для подачи пара, размещен­ным в тангенциальном патрубке с образованием вса­сывающей полости между его...

Номер патенту: 4167

Опубліковано: 27.12.1994

Автор: Ремезов Лев Володимирович

МПК: A01J 5/007

Мітки: переносний, молока, лічильник, надою

Формула / Реферат:

1. Переносной счетчик надоя молока, содержащий корпус с размещенным в нем поворачивающимся на оси лотковым измерительным приспособлением, установленным с возможностью взаимодействия посредством приводного механизма с сумматором порций молока, отличающийся тем, что приводной механизм выполнен в виде качающейся подпружиненной планки с храповой парой, взаимодействующей с сумматором, и с шарнирно закрепленным на ней регулируемым по длине штоком с...

Номер патенту: 3036

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Христенко Сергій Сергійович, Садовий Олександр Степанович, Жеребін Юрій Львович, Теренько Віктор Миколайович

МПК: A23C 9/00

Мітки: міні-лінія, переробці, молока

Формула / Реферат:

Мини-линия по переработке молока, включающая связанные между собой системой технологических трубопроводов сепаратор, пастеризатор, гомогенизатор, насосы, резервуары для продуктов, а также холодильную установку и холодильную камеру, отличающаяся тем, что линия снабжена установкой для электрохимической активации воды, соединенной на входе с водопроводом и молокопроводом, а на выходе - с насосом, при этом выходы сепаратора соединены с...