Патенти з міткою «молока»

Номер патенту: 9514

Опубліковано: 17.10.2005

Автори: Голик Віра Михайлівна, Славов Володимир Петрович, Нагорна Галина Антонівна, Шкурин Григорій Тимофійович, Вітвіцький Володимир Валентинович, Фурса Микола Іванович

МПК: A01K 67/00

Мітки: молока, визначення, спосіб, нормоутворюючих, трудомісткість, ступеня, виробництва, впливу, факторів

Формула / Реферат:

Спосіб визначення ступеня впливу нормоутворюючих факторів на трудомісткість виробництва молока, який включає диференціювання ферм з однаковим рівнем продуктивності тварин, умовами організації праці, нормативами затрати часу залежно від розмірів ферм і способів утримання корів з наступним поелементним і сумарним визначенням процесу праці, який відрізняється тим, що спочатку корів групують в дослідні групи з різною кількістю поголів’я, різними...

Номер патенту: 73268

Опубліковано: 15.07.2005

Автори: Фейстл Хавер, Грубер Соня, Егенмюллер Антон, Панке Отто, Кункель Роберт

МПК: A23L 1/187, A23C 9/152, A23L 1/00 ...

Мітки: продукт, основі, харчовий, пастоподібний, молока

Формула / Реферат:

1. Пастоподібний харчовий продукт на основі молока, що має високу енергетичну цінність на одиницю споживаного продукту, який відрізняється тим, що містить, % мас.: молоко - 75-92 , причому жирність молока складає 12-18  % мас., цукор - 5-20, крохмаль - 1,5-2,5, ароматизатор - 0,1-0,5 , желеутворююча речовина - 0,1-0,5, причому масове співвідношення крохмаль/желеутворююча речовина складає від 15:1 до 5:1, і в'язкість - не менше 3 Па·с при...

Номер патенту: 7777

Опубліковано: 15.07.2005

Автори: Ялпачик Федір Юхимович, Гвоздев Олександр Вікторович, Самойчук Кирило Олегович

МПК: A01J 11/00

Мітки: молока, спосіб, гомогенізації

Формула / Реферат:

 Спосіб гомогенізації молока, що здійснюється за рахунок зіткнення двох зустрічних струменів молока, який відрізняється тим, що у швидкісний потік знежиреного молока перед утворенням струменів вводяться вершки.

Номер патенту: 65304

Опубліковано: 16.05.2005

Автори: Долінський Анатолій Андрійович, Шурчкова Юлія Олександрівна, Гуцуляк Тарас Романович, Сьомін Олександр Володимирович

МПК: A01J 11/00, A23C 3/00, A23C 1/00 ...

Мітки: пристрій, дезодорації, молока, спосіб, здійснення

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання біомаси біфідобактерій, що включає внесення до живильного середовища інокуляту, культивування біомаси у живильному середовищі при температурі 38±1°С і коригуванні рН, який відрізняється тим, що як інокулят використовують культуру другої генерації маточної культури B.bifidum, як живильне середовище використовують біфідум-середовище, при цьому культивування біомаси проводять у атмосфері аргону при тиску не більше ніж 0,3...

Номер патенту: 6598

Опубліковано: 16.05.2005

Автор: Михайленко Петро Миколайович

МПК: A01J 7/00

Мітки: молока, вимірювач, кількості

Формула / Реферат:

Вимірювач кількості молока, що містить корпус з вхідним і вихідним патрубками, зливну камеру, закриту кришкою, та приймальну камеру з отвором, які з'єднані між собою перепускним патрубком, розташований в приймальній камері поплавок з закріпленою на ньому трубкою і розміщену в зливній камері відбірну щілину, під якою установлений вимірювальний циліндр, який відрізняється тим, що на внутрішній поверхні кришки в центрі співвісно з перепускним...

Номер патенту: 72829

Опубліковано: 15.04.2005

Автор: Савчук Костянтин Миколайович

МПК: C13D 3/02, C04B 2/00

Мітки: очистки, приготування, збору, вапняного, молока, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб приготування, збору і очистки вапняного молока, який полягає в тому, що воду для гасіння і вапно з печі направляють в гасильний барабан, після гасіння в якому, одержане вапняне молоко направляють на очистку, доочищують в гідроциклонах і направляють на виробництво, а відходи після очистки і недопал з барабана видаляються у втрати, який відрізняється тим, що в гасильний барабан для гасіння направляють промої або буряковий сік, з добавкою...

Номер патенту: 5033

Опубліковано: 15.02.2005

Автори: Науменко Олександр Васильович, Науменко Ігор Васильович, Науменко Василь Дмитрович, Лисюк Павло Ігорович

МПК: G01F 11/10

Мітки: молока, дозування, пристрій, вапняного

Формула / Реферат:

Пристрій для дозування вапняного молока, що містить бункер зі зливним отвором, який відрізняється тим, що всередині бункера встановлюється балка, на якій закріплюються два незалежних порожнистих всередині вали, до яких приєднуються ковші для дозування вапняного молока, а ззовні бункера вали прикріплюються через підшипники до стінок бункера, з прилаштованими до них приймальними ємкостями віддозованого вапняного молока, і до приводів обертання,...

Номер патенту: 3600

Опубліковано: 15.12.2004

Автори: Ганзенко Валентина Василівна, Щепкін Євген Валерійович, Шаркова Надія Олексіївна, Долінський Анатолій Андрійович, Гуцуляк Тарас Романович, Шурчкова Юлія Олександрівна, Басок Борис Іванович

МПК: A23C 11/00

Мітки: корму, спосіб, незбираного, тварин, сільськогосподарських, замінника, виробництва, молока

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва замінника незбираного молока для корму сільськогосподарських тварин, що включає згущення вторинних молочних продуктів, змішування з тваринним жиром, фосфатидами та вітамінним преміксом, гомогенізацію суміші, приготування екструдату джерела рослинного білка, внесення його в суміш, сушіння, який відрізняється тим, що як екструдат джерела рослинного білка використовують екструдат сої, приготування якого проводять при...

Номер патенту: 3681

Опубліковано: 15.12.2004

Автори: Дроник Григорій Васильович, Турчин Ірина Миронівна

МПК: A23C 19/00

Мітки: твердих, спосіб, виробництві, молока, підготовки, сирів, сичужних

Формула / Реферат:

Спосіб підготовки молока при виробництві твердих сичужних сирів з низькою температурою другого нагрівання, який включає приймання та сортування молока, резервування і дозрівання, пастеризацію, нормалізацію по жиру, охолодження його до температури згортання, внесення бактеріальної закваски, розчину хлориду кальцію, молокозгортаючого ферменту, який відрізняється тим, що після пастеризації молоко додатково піддають гомогенізації при тиску 7,5-10...

Номер патенту: 3902

Опубліковано: 15.12.2004

Автори: Науменко Василь Дмитрович, Науменко Ігор Васильович, Науменко Олександр Васильович, Кухар Володимир Миколайович

МПК: C04B 2/00

Мітки: апарат, вапна, очистки, молока, гасіння, вапняного

Формула / Реферат:

Апарат для гасіння вапна та очистки вапняного молока, що містить встановлений під кутом на опорах з можливістю обертання і оснащений приводом обертання барабан з патрубком подачі випаленого вапна на опущеному донизу кінці і вивантажувальним бункером на піднятому догори кінці, а також патрубками випуску вапняного молока і водяної пари і системою подачі води, зовнішні транспортні елементи, закріплені на зовнішній поверхні барабана з можливістю...

Номер патенту: 69972

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Кочубей Оксана Валер'янівна, Хомічак Любомир Михайлович, Поліщук Галина Євгеніївна, Фещенко Галина Петрівна

МПК: A23C 9/152

Мітки: молока, спосіб, виробництва, пастеризованого

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва пастеризованого молока, що передбачає нормалізацію незбираного молока, внесення наповнювача, пастеризацію, охолодження з наступним розливом, який відрізняється тим, що як молочну сировину використовують знежирене і/або незбиране молоко та як наповнювач використовують екстракт цикорію, який вносять безпосередньо у нормалізоване молоко у кількості 0,71,0%...

Номер патенту: 68699

Опубліковано: 16.08.2004

Автори: Писарук Віктор Іванович, Мишкін Ігор Олексійович, Самелюк Анатолій Володимирович, Веремеєнко Павло Васильович, Пономарьов Михайло Володимирович

МПК: A01J 11/00

Мітки: спосіб, молока, обробки

Формула / Реферат:

Спосіб обробки молока, що включає обробку останнього в катодній камері електролізера, оснащеного мембраною, який відрізняється тим, що як мембрану використовують катіонообмінну мембрану і процес здійснюють при густині струму, що дорівнює 7,5-12,5 А/дм2, пропускаючи через анодну камеру лужний електроліт.

Номер патенту: 69286

Опубліковано: 16.08.2004

Автори: Дацишин Олександр Володимирович, Тракслер Іван Степанович, Петракович Геннадій Петрович

МПК: A23N 1/00

Мітки: машина, соєвого, виготовлення, молока

Формула / Реферат:

Машина для виготовлення соєвого молока, що містить ємність для збору молока з відвідними патрубками, рухомий абразивний привідний диск з закріпленим до нього меншою основою перфорованим віджимним конусом, завантажувальний бункер, яка відрізняється тим, що містить додатково нерухомий диск, гайку регулювання зазору між рухомим і нерухомим дисками та запобіжну пружину, причому рухомий диск оснащений різальними елементами та напрямними...

Номер патенту: 68946

Опубліковано: 16.08.2004

Автори: Остапенко Микола Андрійович, Москаленко Степан Пантелеєвич, Гасіч Андрій Петрович

МПК: A01J 7/00

Мітки: обліку, молока, пристрій

Формула / Реферат:

1. Пристрій для обліку молока, що містить молочний шланг, на якому закріплений датчик електронного лічильного пристрою, з'єднаний з транспортним молокопроводом та мірною камерою, поплавково-клапанний механізм, що розділяє мірну та приймальну камери, закріплений на трубці з отворами, яка проходить через приймальну камеру, вхідний та вихідний патрубки, який відрізняється тим, що на приймальній камері розташована ємкість для розділення...

Номер патенту: 68070

Опубліковано: 15.07.2004

Автори: Боровський Володимир Рудольфович, Боровський Сергій Володимирович, Ратушняк Володимир Васильович

МПК: A23L 1/20

Мітки: молока, одержання, спосіб, соєвого

Формула / Реферат:

Спосіб одержання соєвого молока, що передбачає замочування насіння сої у воді, подрібнення його у присутності води і отримання соєвого молока, який відрізняється тим, що після замочування набрякле насіння сої кип'ятять у водному середовищі протягом 20-40 хвилин, а подрібнення насіння сої та отримання соєвого молока здійснюють у присутності холодної води.

Номер патенту: 67560

Опубліковано: 15.06.2004

Автори: Якубчак Ольга Миколаївна, Джміль Оксана Михайлівна

МПК: A01J 11/00

Мітки: сирого, збереження, тривалого, спосіб, молока

Формула / Реферат:

Спосіб тривалого збереження сирого молока, що полягає у активізації його лактопероксидазної системи шляхом додавання до молока спочатку тіоціанату натрію (NaSCN), а потім перкарбонату натрію (2Na2СО3*3Н2O2), який відрізняється тим, що введені речовини використовують в дозі, відповідно, 14 або 21 мг/л та 40 або 60 мг/л.

Номер патенту: 66960

Опубліковано: 15.06.2004

Автор: Каратун Володимир Олексійович

МПК: A23C 23/00, A23J 1/20

Мітки: переробки, молока, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб переробки молока, що включає сепарування з отриманням жирової фракції і знежиреного молока, введення розчину пектину в знежирене молоко, витримку суміші в спокої, розділення суміші на білкову і пектинову фракції, який відрізняється тим, що знежирене молоко обробляють динатрійфосфатом в кількості 0,2-0,6% від маси сухих речовин знежиреного молока при температурі 0-2°С, після чого в утворену суміш вводять структуруючий компонент -...

Номер патенту: 66043

Опубліковано: 15.04.2004

Автори: Мечта Микола Пантелеймонович, Смоляр В'ячеслав Іванович, Луценко Марія Михайлівна

МПК: A01K 1/00

Мітки: новітньою, утримання, спосіб, технологією, виробництва, енергозберігаючою, корів, молока

Формула / Реферат:

1. Спосіб утримання корів за новітньою енергозберігаючою технологією виробництва молока, який відрізняється тим, що передбачає вільно-вигульну систему утримання корів, годівлю тварин з кормового столу, спеціально улаштованого рівним покриттям вздовж лінії розміщення худоби для роздавання кормів і їх згодовування, прибирання гною з корівника  скреперним конвеєром чи мобільним засобом.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що...

Номер патенту: 65381

Опубліковано: 15.03.2004

Автори: Українець Анатолій Іванович, Поліщук Галина Євгеніївна, Тімощук Олександр Володимирович, Пащенко Сергій Олексійович, Хомічак Любомир Михайлович, Попудрібко Володимир Олексійович

МПК: A23C 9/13

Мітки: спосіб, молока, оброблення

Формула / Реферат:

Спосіб оброблення молока за допомогою роторного кавітаційного апарата, який відрізняється тим, що оброблення відбувається за частоти обертання кавітаційних лопатей 6000 - 8000 с-1 та кратності циркуляції 15 - 25.

Номер патенту: 62287

Опубліковано: 15.12.2003

Автори: Захваткін Дмитро Павлович, Нужин Євген Валентинович

МПК: A01J 11/00

Мітки: молока, пристрій, гомогенізації

Формула / Реферат:

Пристрій для гомогенізації молока, що включає корпус з отворами для підведення і відводу продукту і внутрішню конічну вставку, який відрізняється тим, що вставка виконана у вигляді плунжера, що щільно входить у корпус, обладнаний пристосуванням для переміщення уздовж осі, на поверхні плунжера виконаний ряд подовжніх канавок, розділених поперечними канавками.

Номер патенту: 62210

Опубліковано: 15.12.2003

Автори: Войтюк Володимир Валентинович, Версаль Віктор Олександрович

МПК: A01J 7/00

Мітки: молока, витрати, вимірювання, молокопроводі, пристрій

Формула / Реферат:

Пристрій для вимірювання витрати молока в молокопроводі, який складається з труби, виготовленої з діелектричного матеріалу, електродів, закріплених всередині труби, перетворювачів швидкості, об'єму та витрати, який відрізняється тим, що перетворювач швидкості оснащено електродом порівняння, компенсаційним електродом та вимірювальним мостом, як плечі вимірювального моста використано опір між контрольним електродом, компенсаційним електродом та...

Номер патенту: 2214

Опубліковано: 15.12.2003

Автор: Савчук Костянтин Миколайович

МПК: B01D 17/00

Мітки: вапнякового, очистки, апарат, молока

Формула / Реферат:

Апарат для очистки вапнякового молока, що містить збірник  з півциліндричним днищем, розділений перегородками на секції, в якому розміщений вал з лопатками, механізмом для видалення відходів і лотком для видалення очищеного молока, який відрізняється тим, що вапнякове молоко в апарат подається в нижню частину апарата у кількості, розрахованій на необхідну швидкість, що забезпечує видалення відходів на нижнє днище апарата, направляється до...

Номер патенту: 61703

Опубліковано: 17.11.2003

Автори: Ратушняк Володимир Васильович, Боровський Сергій Володимирович, Боровський Володимир Рудольфович

МПК: A23L 1/20, A23K 1/14

Мітки: молока, кормового, спосіб, одержання, соєвого

Формула / Реферат:

Спосіб одержання кормового соєвого молока, що передбачає замочування насіння сої у воді та подрібнення його і отримання соєвого молока у присутності води, який відрізняється тим, що замочування насіння здійснюють у воді з температурою 15-25°С протягом 3-5 годин, після чого набухле насіння сої кип'ятять у водному середовищі при температурі 100-105оС протягом 30-40 хвилин, а подрібнення насіння та отримання кормового соєвого молока здійснюють в...

Номер патенту: 58933

Опубліковано: 15.08.2003

Автори: Верченко Лідія Михайлівна, Хомічак Любомир Михайлович, Джоган Ольга Іллівна, Калініченко Олександр Миколайович

МПК: C13D 3/02, C04B 2/00, G01N 31/16 ...

Мітки: визначення, вапняного, молока, спосіб, активності

Формула / Реферат:

Спосіб визначення активності вапняного молока шляхом відбору проби вапняного молока та титрування її однонормальною кислотою з додаванням після закінчення титрування надлишку кислоти та відтитровування кислоти, що не прореагувала, однонормальним лугом, який відрізняється тим, що після першого титрування подовжується термін витримки проби до 10-15 хв., після чого проба дотитровується та додається надлишок кислоти в кількості 15-20 см3, далі...

Номер патенту: 59294

Опубліковано: 15.08.2003

Автори: Тимоха Раїса Терентіївна, Кушнір Тетяна Володимирівна

МПК: A23C 9/00

Мітки: фруктового, отримання, згущеного, молока, цукром, спосіб, ароматизованого

Формула / Реферат:

1.Спосіб отримання згущеного молока з цукром ароматизованого, який включає підготовку сировини для переробки, пастеризацію нормалізованої суміші молока сухого незбираного або збираного або відновленого сухого незбираного або збираного, шляхом випарювання частини води, консервування шляхом додавання цукрового сиропу, охолодження, додавання наповнювачів, який відрізняється тим, що в охолоджене згущене молоко з цукром  як наповнювач додається...

Номер патенту: 58856

Опубліковано: 15.08.2003

Автор: Мойсеенко Володимир Миколайович

МПК: A01J 7/00

Мітки: здоювання, підготовки, доїння, цівок, перших, молока, пристрій, корови, вимені

Формула / Реферат:

Пристрій для підготовки вимені корови до доїння й здоювання перших цівок молока, що включає опорний механізм, масажні елементи і привідні пневмоциліндри, який відрізняється тим, що масажні елементи мають на своїй поверхні форсунки з клапанами, що спрацьовують у місці дотику дійок до масажного елементу, при цьому масажні елементи попарно виконують зворотно-поступальні рухи вздовж своєї осі один відносно одного, що ліквідує зони, недоступні для...

Номер патенту: 59225

Опубліковано: 15.08.2003

Автори: Верченко Лідія Михайлівна, Маринін Андрій Іванович, Джоган Ольга Іллівна, Василів Володимир Павлович, Слива Юлія Володимирівна, Хомічак Любомир Михайлович, Українець Анатолій Іванович

МПК: C13D 3/02

Мітки: вапняного, спосіб, молока, активації

Формула / Реферат:

Спосіб активації вапняного молока, який включає гасіння вапна та очищення його від домішок, який відрізняється тим, що вапняне молоко перед очищенням від домішок додатково обробляється електроімпульсними розрядами в кількості 10-15 імпульсів при напрузі 30  45 кV.

Номер патенту: 59210

Опубліковано: 15.08.2003

Автори: Вітенько Тетяна Миколаївна, Зарецька Тетяна Вікторівна

МПК: A23C 3/00

Мітки: пастеризованого, спосіб, молока, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва пастеризованого молока, який включає фільтрування, охолодження, нормалізацію, пастеризацію при температурі 72°С-74°С з витримкою 15-20с, очистку, гомогенізацію, охолодження і розлив в тару, який відрізняється тим, що послідовно за пастеризацією виконують додаткове зниження загальної бактеріальної забрудненості молока шляхом кавітаційної обробки при однократному проходженні всього потоку при температурі 72°С-74°С.

Номер патенту: 58882

Опубліковано: 15.08.2003

Автори: Дашковський Юрій Олександрович, Верченко Лідія Михайлівна, Василів Володимир Павлович, Джоган Ольга Іллівна, Олішевський Валентин Вікторович, Хомічак Любомир Михайлович, Маринін Андрій Іванович, Українець Анатолій Іванович

МПК: B03C 9/00

Мітки: молока, активності, вапняного, пристрій, підвищення

Формула / Реферат:

Пристрій для підвищення активності вапняного молока, що складається з генератора імпульсних струмів і корпусу, всередині якого змонтована електродна система для створення електричного розряду, який відрізняється тим, що в корпусі під електродною системою змонтована контрольна решітка, а подача і вивантаження оброблюваного продукту здійснюється безперервно за допомогою шнеків.

Номер патенту: 57078

Опубліковано: 16.06.2003

Автори: Салата Микола Павлович, Борщ Григорій Михайлович

МПК: A23C 3/00

Мітки: молока, обробки, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб обробки молока, який передбачає нейтралізацію молока дією постійного електричного струму, що протікає між електродами, який відрізняється тим, що нейтралізацію проводять струмом уніполярного коронного розряду від'ємної полярності протягом 5 - 900 с при напруженості електричного поля в розрядному проміжку 1,5 – 1,7 , який виникає між катодом, що не контактує з масою...

Номер патенту: 57026

Опубліковано: 16.06.2003

Автори: Єресько Георгій Олексійович, Орлюк Юрій Тимофійович, Савченко Олександр Аркадійович

МПК: A23C 19/02

Мітки: спосіб, молока, підготовки, зсідання

Формула / Реферат:

Спосіб підготовки молока до зсідання, що передбачає теплову обробку молока, охолодження його до температури зсідання, внесення хлористого кальцію, мезофільної закваски та молокозсідного ферменту, який відрізняється тим, що теплову обробку молока проводять при температурі  з витримкою протягом 7-12 с з подальшим охолодженням молока до температури

Номер патенту: 55617

Опубліковано: 15.04.2003

Автори: Овдіенко Дмітро Васильович, Круговий Володимир Якович, Савран Валерій Пантелійович

МПК: A01J 7/00

Мітки: доїнні, обліку, пристрій, молока

Формула / Реферат:

1. Пристрій для обліку молока в процесі доїння, що містить зливальну камеру з вихідним патрубком, приймальну камеру з вхідним патрубком, розподільний конус і мірний циліндр, закріплені в дні зливальної камери, і приймальну лійку, який відрізняється тим, що приймальна лійка виконана з можливістю вертикального переміщення і має у верхній частині поплавкову камеру, а в нижній - конус, що спирається на розподільний конус, що має дві канавки із...

Номер патенту: 54866

Опубліковано: 17.03.2003

Автори: Тіщенко Валентина Миколаївна, Капрельянц Леонід Вікторович, Невмиваний Сергій Леонідович, Білик Альона Борисівна

МПК: A23C 11/00

Мітки: одержання, спосіб, молока, соєвого

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання соєвого молока шляхом промивки, замочування, подрібнення та проварювання соєвих бобів із наступною фільтрацією, віджиманням, розфасуванням та стерилізацією соєвого молока, який відрізняється тим, що перед розфасуванням до соєвого молока додають флавоноїди в кількості 400...700 мг/л.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що як флавоноїд використовують рутин.3. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що як...

Номер патенту: 54062

Опубліковано: 17.02.2003

Автор: Закусілов Михайло Петрович

МПК: A23K 1/00, A23K 3/00

Мітки: молока, замінник, овечого, ягнят-сиріт

Формула / Реферат:

Замінник овечого молока для ягнят-сиріт, що включає йодистий калій, сірчанокислу мідь та комплексний препарат вітамінів – АДЕ, який відрізняється тим, що до його складу введено зерно сої, олію соняшникову, цукор молочний, мононатрійфосфат, кормовий антибіотик “Біовіт-80”, сірчанокисле залізо та кип’ячену воду.

Номер патенту: 52601

Опубліковано: 15.01.2003

Автор: Ларсен Петер Х.

МПК: A23C 9/00, A23C 3/00

Мітки: питного, зберігання, виробництва, спосіб, тривалим, терміном, молока

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва питного молока з тривалим терміном зберігання, який включає стадії розділення незбираного молока на фракцію вершків та фракцію знежиреного молока, пропускання потоку згаданої фракції знежиреного молока через мікрофільтр, з якого одержують потік ретентату та потік пермеату, стерилізацію потоку згаданої фракції вершків при високій температурі, та змішування згаданого обробленого при високій температурі потоку вершків із...

Номер патенту: 52065

Опубліковано: 16.12.2002

Автор: Круговий Володимир Якович

МПК: A01J 7/00

Мітки: пристрій, доїнні, обліку, молока

Формула / Реферат:

1. Пристрій для обліку молока при доїнні, що містить корпус із кришкою, що утворює приймальну камеру зі зливальною порожниною, надставку, установлену на кришці, поплавок з регулювальною голкою, розташованою в зливальній порожнині приймальної камери, і штоком, який переміщається в надставці, який відрізняється тим, що шток виконаний суцільним, має клапан і циліндричне стовщення довжиною, рівною величині максимальної висоти піднімання поплавка,...

Номер патенту: 51598

Опубліковано: 15.11.2002

Автори: Теляшов Лев Лутфуллович, Болмосов Олександр Вікторович

МПК: A23C 3/00

Мітки: молока, обробки, пристрій

Формула / Реферат:

1. Пристрій для обробки молока, що містить колектор-дозатор, плівкоутворювальний носій і лампи, що випромінюють електромагнітні хвилі ультрафіолетового діапазону, який відрізняється тим, що плівкоутворювальний носій виконаний у вигляді плоского дна герметичного корпусу, установленого з можливістю зміни кута його нахилу і обладнаного в нижній частині зливальним патрубком, колектор-дозатор і лампи розташовані всередині герметичного корпусу,...

Номер патенту: 50145

Опубліковано: 15.10.2002

Автори: Морозова Галина Володимирівна, Ковальчук Віталій Володимирович

МПК: A23C 9/20

Мітки: коров'ячого, виробництва, питного, йодованим, білком, спосіб, молока, збагаченого

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва молока коров'ячого питного, збагаченого йодованим білком, що передбачає отримання, нормалізацію, очищення, гомогенізацію, пастеризацію і охолодження, який відрізняється тим, що перед пастеризацією в молоко вносять йодказеїн для отримання вмісту йоду 0,007%.

Номер патенту: 50694

Опубліковано: 15.10.2002

Автори: Теляшов Лев Лутфуллович, Болмосов Олександр Вікторович

МПК: A23C 19/068, A23J 3/00, A01J 11/00 ...

Мітки: обробки, молока, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб обробки молока, що включає зниження кислотності і зміну його складу за допомогою мембранного електролізу молока і розчину електроліту, при якому молоко використовується  як католіт, а розчин електроліту -  як аноліт,  який відрізняється тим, що останній використовують у вигляді розчину одного з електролітів у дистильованій воді, а зміну складу молока в процесі електролізу контролюють по кількості електрики, що протікає.2....

Номер патенту: 50339

Опубліковано: 15.10.2002

Автори: Дюкарева Світлана Володимирівна, Мельников Олег Ростиславович, Отт Валентина Дмитріївна

МПК: A23C 1/00, A23J 1/20

Мітки: одержання, концентрату, мідь, коров'ячого, білка, містить, спосіб, молока, лактоферину

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання концентрату лактоферину і білка з коров'ячого молока, що містить мідь, який відрізняється тим, що молоко розділяють на жири і молочну плазму центрифугуванням при 5000 g протягом 20-25 хвилин при температурі 3-5°С.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що з отриманої молочної плазми видаляють казеїн методом підкислення 1М НС1 до ізоелектричної точки білка pH 4,6 з наступним інкубуванням протягом 18-24 хвилин при...