Патенти з міткою «продуктів»

Номер патенту: 101139

Опубліковано: 11.03.2013

Автори: Вебер Джеффрі Т., Петерс Ева М., Патерсон Стюарт Дж., Сьєрра-Гомес Гледіс О., Тедескі Томас мол., Грасіа-Луго Алексіс Дж.

МПК: A47J 47/00, A47G 29/00, B65D 5/00 ...

Мітки: харчових, можливістю, герметизації, виконаний, варіанти, продуктів, повторної, контейнер

Формула / Реферат:

1. Контейнер для харчових продуктів, що містить:раму, що задає форму контейнера, при цьому рама має дно, боки і відкритий верх, причому рама передбачена для вміщення харчового продукту, який складається з окремих харчових виробів;обгортку, яка оточує раму, при цьому обгортка утворює відповідні верхню, бічну, торцеву і нижню поверхні контейнера;при цьому верхня поверхня і одна з торцевих поверхонь мають отвір доступу,...

Номер патенту: 77916

Опубліковано: 25.02.2013

Автор: Шевченко Петро Григорович

МПК: B65D 81/00, B65D 81/18, A01F 25/00 ...

Мітки: пакування, харчових, зберігання, продуктів, транспортування

Формула / Реферат:

1. Пакування для зберігання або транспортування харчових продуктів, що містить жорстку тару, в якій додатково розміщено щонайменше одну ємність з охолодженою рідиною, яке відрізняється тим, що охолодженою рідиною є вода, температура якої знаходиться в інтервалі -18 … +6 °C, при цьому ємність має еластичні стінки, а об'єм рідини складає 3 % … 50 % від об'єму тари, причому пакування додатково містить засіб для унеможливлювання...

Номер патенту: 77723

Опубліковано: 25.02.2013

Автори: Скляр Петро Тимофійович, Краснік Вячеслав Григорович, Моісеєнко Олег Валерійович

МПК: G01N 1/20

Мітки: продуктів, проб, сипких, відбірник

Формула / Реферат:

1. Відбірник проб для сипких матеріалів, що знаходяться у нерухомому шарі (штабелі, складі, залізничному вагоні, кузові автомобіля та ін.), який містить самохідний прилад, контейнер-збірник проб, маніпулятор, який відрізняється тим, що маніпулятор обладнаний ковшом-порційником, відкритим спереду та зверху, який при досягненні необхідної глибини за допомогою маніпулятора приймає горизонтальне положення і разом з порцією проби підіймається...

Номер патенту: 77682

Опубліковано: 25.02.2013

Автори: Колеченко Олександр Станіславович, Марчук Олег Миколайович

МПК: B65D 39/02

Мітки: консервних, виготовлення, продуктів, харчових, кришок, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення консервних кришок для харчових продуктів, що включає розкрій листового матеріалу, обробку внутрішньої та зовнішньої поверхонь кришок емаллю та захисним лаком або їх сумішшю, штамповку та укладання ущільнювального матеріалу, який відрізняється тим, що на внутрішню поверхню кришок для контакту з харчовими продуктами додатково наносять антибактеріальне покриття.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що як...

Номер патенту: 77199

Опубліковано: 11.02.2013

Автори: Пономаренко Едуард Валерійович, Наумчук Микола Васильович, Погребняк Андрій Володимирович

МПК: B03B 4/00

Мітки: заморожених, продуктів, водосодовим, гідроабразивним, різання, струменем, харчових, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб різання заморожених харчових продуктів водосодовим гідроабразивним струменем, що включає формування гідроабразивного високошвидкісного струменя в коліматорі, який розташований за сопловою голівкою, і далі у вигляді високошвидкісного струменя води під тиском 50-150 МПа спрямовуючи на харчовий продукт для його розрізання пропускають через сопло, який відрізняється тим, що у робочу рідину як абразивний матеріал додається харчова сода, що...

Номер патенту: 100942

Опубліковано: 11.02.2013

Автор: Лохманець Богдан Михайлович

МПК: A61K 36/28, A61K 36/15, A61K 35/64 ...

Мітки: продуктів, рослинних, бджолиних, засіб, лікарський

Формула / Реферат:

Лікарський засіб, який містить бджолині та рослинні продукти у наступному співвідношенні: соняшникова олія - 500 мл, бджолиний віск - 40 грамів, живиця - 50 грамів, настойка прополісу - 50 мл.

Номер патенту: 77068

Опубліковано: 25.01.2013

Автор: Болотов Олексій Олександрович

МПК: B65D 79/00

Мітки: сипучих, продуктів, упаковка, харчових

Формула / Реферат:

1. Упаковка для сипучих харчових продуктів, що виконана з поліетиленової плівки з трьома зварними швами, яка відрізняється тим, що має замок для розкриття та закриття упаковки.2. Упаковка за п. 1, яка відрізняється тим, що замок виконано у вигляді застібки гриппер.3. Упаковка за п. 1, яка відрізняється тим, що замок виконано у вигляді застібки гриппер з бігунком.4. Упаковка за п. 1, яка відрізняється тим,...

Номер патенту: 77022

Опубліковано: 25.01.2013

Автори: Устич Василь Іванович, Мрук Антоніна Іванівна, Великопольський Ігор Йосипович

МПК: A01K 61/00

Мітки: статевих, відбору, європейського, харіуса, продуктів, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб відбору статевих продуктів у європейського харіуса, що включає відбір ікри та сперми та подальше її запліднення, який відрізняється тим, що в цей перелік технологічних операцій входить перш за все бонітування та розділення плідників за статтю, які проводять в кінці квітня на початку травня за підвищення температури води 6-8 °С, потім проводять витримування самиць за температури води 6 - 12 °С упродовж 5-7 днів, після чого проводять...

Номер патенту: 100776

Опубліковано: 25.01.2013

Автори: Нардід Олег Анатолійович, Щетинська Ірина Ігорівна, Стреленський Віталій Євгенович, Щетинський Мирослав Ігорович

МПК: A61L 2/06

Мітки: стерилізації, тиндалізації, біологічного, харчових, ємкостях, малих, об'ємів, матеріалу, герметично, пристрій, закритих, продуктів

Формула / Реферат:

Пристрій для тиндалізації і стерилізації малих об'ємів біологічного матеріалу і харчових продуктів у герметично закритих ємкостях, що включає робочу камеру з герметичною кришкою, нагрівачі і манометр з запобіжним клапаном, який відрізняється тим, що нагрівачі встановлені на зовнішній поверхні кришки, стінки і дна робочої камери і з'єднані з відповідними датчиками і регуляторами температури та датчиком стабілізації температури, а всередині...

Номер патенту: 76570

Опубліковано: 10.01.2013

Автор: Мазур Олександр Сергійович

МПК: B65B 9/00, B65B 29/00

Мітки: набору, продуктів, спосіб, складання, харчових

Формула / Реферат:

1. Спосіб складання набору харчових продуктів, що передбачає розміщення щонайменше двох окремо розфасованих харчових продуктів з різними споживчими характеристиками в спільній упаковці, який відрізняється тим, що як харчові продукти використовують інгредієнти певного кулінарного або кондитерського виробу в кількості, що відповідає рецептурі виробу.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що набір харчових продуктів доповнюють...

Номер патенту: 76288

Опубліковано: 25.12.2012

Автор: Шаповалов Віктор Іванович

МПК: A01F 12/40

Мітки: навісний, продуктів, подрібнювач, соломистих, зернозбирального, комбайна

Формула / Реферат:

Навісний подрібнювач соломистих продуктів до зернозбирального комбайна, що містить подрібнюючий барабан, основу з закріпленим на ній протиріжучим пристроєм, шнек, вентилятор з трубопроводом і скатну дошку, який відрізняється тим, що площина основи протиріжучого пристрою направлена в сторону скатної дошки і нахилена під гострим кутом до вертикалі, який складає не менше 38°.

Номер патенту: 76287

Опубліковано: 25.12.2012

Автор: Шаповалов Віктор Іванович

МПК: A01F 12/40

Мітки: комбайна, продуктів, зернозбирального, соломистих, подрібнювач

Формула / Реферат:

Подрібнювач соломистих продуктів до зернозбирального комбайна, що містить корпус подрібнювача з передньою і задньою стінками, корпус молотилки комбайна, капот, подрібнюючий барабан, протиріжучий пристрій і соломотряс, який відрізняється тим, що подрібнюючий барабан розміщений нижче робочої поверхні соломотряса, а відношення відстані між задньою і передньою стінками корпусу подрібнювача до відстані від кінця клавіш соломотряса до верхньої...

Номер патенту: 75906

Опубліковано: 25.12.2012

Автор: Вірченко Андрій Анатолійович

МПК: A47G 23/00

Мітки: харчування, рідких, продуктів, молока, пакетів, тримач, з-під, інших

Формула / Реферат:

Тримач для пакетів з-під молока та інших рідких продуктів харчування для стійкого утримування та зручного переносу пакетів з рідкими харчовими продуктами, який відрізняється тим, що виконаний як каркасна конструкція у вигляді трикутної призми, що у розібраному стані складається у плаский набір деталей.

Номер патенту: 75905

Опубліковано: 25.12.2012

Автори: Мікульонок Ігор Олегович, Рудометов Сергій Володимирович

МПК: B65B 1/00, B65B 17/00

Мітки: пакування, продуктів, сипких, тару, лінія

Формула / Реферат:

Лінія для пакування сипких продуктів у тару, що містить машину для видавання піддонів, конвеєр для подавання піддонів, дозувальну машину сипкого продукту в тару для утворення пакетів, укладач пакетів на піддон, пристрій формування полімерного плівкового чохла на піддоні з розміщеними на ньому пакетами, а також термокамеру, яка відрізняється тим, що перед машиною для видачі піддонів установлено машину для формування піддонів з картону.

Номер патенту: 100401

Опубліковано: 25.12.2012

Автори: Мей Денніс Дж., Лоудер Меттью Д., Потіт Уілльям М., Уіттлсі Томас Є., Гріггс Самуель Д.

МПК: B65B 9/10

Мітки: пакувальна, ділянок, багатокліпсаторна, спосіб, обертова, цієї, система, системі, продуктів, упаковування, використанням, платформна

Формула / Реферат:

1. Пакувальна система, що містить:обертову платформу, яка має вертикальну стійку;магістралі подачі повітря, які прикріплені до вертикальної стійки і включають першу і другу магістралі подачі повітря для кожного відповідного місця кліпсування; імножину рознесених по окружності кліпсаторів, встановлених на обертовій платформі, причому кожен кліпсатор включає вбудовані магістралі подачі повітря, які рознімно з'єднані з...

Номер патенту: 100383

Опубліковано: 25.12.2012

Автори: Базна Орхан, Теккан Тугберк, Пур Булент

МПК: A21D 8/02, A21B 1/00, A21B 5/00 ...

Мітки: харчових, сушіння, харчовий, піч, скручування, нагрівання, тіста, продукт, шматків, скручений, пристрій, плоских, одержання, спосіб, продуктів

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання харчових продуктів з тіста на основі кукурудзи або картоплі, який включає стадії:одержання тіста,розкочування тіста,нарізання шматків (48) розкоченого тіста,пропускання нарізаних шматків через піч (20) для сушіння і/або їх нагрівання, іскручування шматків тіста (48) з одержанням порожнистих трубочок (60) під час або безпосередньо після того, як відбулося щонайменше часткове сушіння і/або...

Номер патенту: 100368

Опубліковано: 25.12.2012

Автори: Хьюет Жан Ноель, Тслаф Алекс

МПК: A23P 1/00

Мітки: співекструдований, харчовий, більше, продукт, містить, продуктів, співекструдованих

Формула / Реферат:

1. Співекструдований продукт із наповнювачем і зовнішньою відкритою або закритою оболонкою на основі зернових або крохмалю, який відрізняється тим, що кількість наповнювача становить між 10 та 80 мас. %, густина продукту із відкритою оболонкою становить між 40 та 400 г/л, а густина продукту із закритою оболонкою становить між 40 та 190 г/л.2. Співекструдований продукт за п. 1, який відрізняється тим, що густина продукту із відкритою...

Номер патенту: 100265

Опубліковано: 10.12.2012

Автор: Сорокопуд Олег Юрійович

МПК: B65D 81/34, B65D 33/00

Мітки: харчових, продуктів, упаковка, нагріву

Формула / Реферат:

Упаковка для нагріву харчових продуктів, виконана у вигляді рукава або пакета, усередині якого або поза ним розміщена смужка для зав'язування, що має довжину упаковки, при цьому упаковка й смужка виконані з термостійкої плівки, яка відрізняється тим, що упаковка виконана з безперервної поліетилентерефталатної двовісноорієнтованої плівки, складеної вдвічі, уздовж крайок якої виконаний зварний шов у вигляді дворядних пунктирних смуг,...

Номер патенту: 75887

Опубліковано: 10.12.2012

Автор: Гобадзе Рамін Нодарович

МПК: A23L 3/00

Мітки: спосіб, зберігання, продуктів, свіжих, транспортування, пакування

Формула / Реферат:

1. Спосіб пакування, транспортування і зберігання свіжих продуктів (свіжих овочів, фруктів та свіжої зелені), що включає заповнення пакувальної тари, виконаної з будь-якого придатного для пакування, транспортування та зберігання матеріалу, свіжими продуктами, який відрізняється тим, що при укладанні в пакувальну тару продуктів, всередину пакувальної тари разом з продуктами, одночасно розміщують вкладені в поліетиленові пакети природні або...

Номер патенту: 75608

Опубліковано: 10.12.2012

Автори: Синицький Антон Аркадійович, Піскунов Олег Валерійович

МПК: A47J 27/00

Мітки: термічної, полімерного, продуктів, харчових, обробки, матеріалу, виріб

Формула / Реферат:

Виріб з полімерного матеріалу для термічної обробки харчових продуктів, що виконаний із термостійкої плівки, яка оснащена отворами для виходу пари, який відрізняється тим, що виріб виконаний у вигляді сплюснутого рукава, змотаного у рулон, оснащений наскрізними насічками-отворами, розташованими під кутом 0-90° та розміщеними на віддалі 5-12 мм від одного з країв рукава, при цьому відстань між насічками складає 2-8 мм, а також спеціальної...

Номер патенту: 75418

Опубліковано: 26.11.2012

Автори: Стасевський Станіслав Леонідович, Закора Роман Володимирович, Алимов Генадій Іванович, Панін Віктор Миколайович, Черкаський Володимир Матвійович

МПК: C21B 7/14

Мітки: продуктів, спосіб, доменної, розливання, плавки, печі

Формула / Реферат:

Спосіб розливання продуктів плавки доменної печі, що містить подачу продуктів з головного жолоба до хитного жолоба, встановленого так, щоб його вісь розливання була паралельна осі установної залізничної колії, який відрізняється тим, що розливання проводять періодичним нахилом чаші хитного жолоба тільки в один бік, до ковшів, які послідовно подаються по одній установній залізничній колії, потім повертають чашу хитного жолоба в горизонтальне...

Номер патенту: 75067

Опубліковано: 26.11.2012

Автори: Бенчук Олександр Петрович, Машта Надія Олександрівна

МПК: A23C 19/082, A23D 9/00

Мітки: олій, сирних, продуктів, жирової, плавлених, рослинних, композиції, склад

Формула / Реферат:

1. Склад жирової композиції рослинних олій для плавлених сирних продуктів на основі пальмової рафінованої дезодорованої олії, який відрізняється тим, що додатково містить гарбузову і конопляну олії у такому співвідношенні компонентів, мас. %: пальмова олія 75,82-86,74 конопляна олія 10,18-12,26 гарбузова олія 1,00-14,00. 2. Склад...

Номер патенту: 100013

Опубліковано: 12.11.2012

Автори: Еппле Карл, Айзеле-Колер Артур

МПК: C09D 11/08, C09D 11/02

Мітки: харчових, упаковок, лак, фарба, друкарський, контактних, можуть, продуктами, контакт, продуктів, вступати, друкарська, пристроїв, застосування, харчовими

Формула / Реферат:

1. Друкарська фарба або друкарський лак для упаковок харчових продуктів або контактних пристроїв, які можуть вступати в контакт із харчовими продуктами, що містить зв'язувальну речовину зі смоляним компонентом і компонентом розчинника, які відрізняються тим, що компонент розчинника зв'язувальної речовини являє собою однокомпонентний або багатокомпонентний насичений розчинник для смоли, причому компонент розчинника зв'язувальної речовини по...

Номер патенту: 74982

Опубліковано: 12.11.2012

Автори: Потапенко Михайло Олегович, Павлюк Віталій Вікторович

МПК: A47J 37/06, F24C 1/00

Мітки: обробки, харчових, продуктів, теплової, пристрій

Формула / Реферат:

1. Пристрій для теплової обробки харчових продуктів, що містить паралелепіпедоподібний корпус для палива та розташованих у ньому двох груп кронштейнів із знімними шампурами для харчових продуктів, при цьому кожна з груп вертикально та горизонтально розташованих шампурів споряджена власним приводом для утворення осьового обертання кожного шампура, який відрізняється тим, що середина корпусу розподілена перфорованими перегородками на...

Номер патенту: 74777

Опубліковано: 12.11.2012

Автори: Калюжний Валерій Вілінович, Єрьоміна Наталія Володимирівна

МПК: B65D 8/00

Мітки: упаковка, продуктів, багатомісна, харчових

Формула / Реферат:

Багатомісна упаковка для харчових продуктів, яка виконана з вологостійкого пакувального матеріалу, наприклад полімеру, у вигляді декількох запечатаних по периметру пакетиків, які об’єднані у єдину конструкцію між собою спільним для них всіх боковим центральним швом, причому горлички кожного з пакетиків, зміщені до загального центра упаковки, яка відрізняється тим, що, спільний для всіх пакетиків боковий центральний шов, продовжений знизу за...

Номер патенту: 74776

Опубліковано: 12.11.2012

Автори: Єрьоміна Наталія Володимирівна, Калюжний Валерій Вілінович

МПК: B65D 8/00

Мітки: харчових, упаковка, продуктів, багатомісна

Формула / Реферат:

Багатомісна упаковка для харчових продуктів, яка виконана з вологостійкого пакувального матеріалу, наприклад полімеру, у вигляді декількох запечатаних по периметру пакетиків з горлечками, розташованими на верхніх торцях пакетиків, які закриваються відкидними на пружних шарнірах кришечками з язичками типу "Фліп-топ", причому всі пакетики об'єднані у єдину конструкцію між собою спільним для всіх них боковим швом, а горлички кожного...

Номер патенту: 74609

Опубліковано: 12.11.2012

Автори: Наумчук Микола Васильович, Погребняк Андрій Володимирович

МПК: B03B 4/00

Мітки: харчових, водополімерний, різання, заморожених, продуктів, спосіб, матеріалів

Формула / Реферат:

Водополімерний спосіб різання заморожених харчових продуктів та матеріалів, що включає формування робочого струменя в калібрувальному каналі соплової головки та в розгінній трубці, яка розташована співвісно каналу соплової головки, вихідний зріз якої розташовують на фіксованій відстані від поверхні, що розрізається, та здійснюють безперервну генерацію та подачу струменя в зону обробки під тиском, який відрізняється тим, що у робочу рідину,...

Номер патенту: 74608

Опубліковано: 12.11.2012

Автори: Пономаренко Едуард Валерійович, Погребняк Андрій Володимирович, Наумчук Микола Васильович

МПК: B03B 4/00

Мітки: харчових, спосіб, різання, високошвидкісним, продуктів, гідроабразивним, струменем

Формула / Реферат:

Спосіб різання харчових продуктів високошвидкісним гідроабразивним струменем, що включає формування робочого струменя води в калібрувальному каналі сопла та в розгінній трубці, що розташована співвісно каналу сопла, вихідний зріз якої розташовують на фіксованій відстані від поверхні, що обробляється, і далі в процесі різання здійснюють інжекцію абразивного матеріалу у вигляді високошвидкісного струменя води, під тиском спрямовуючи на...

Номер патенту: 74606

Опубліковано: 12.11.2012

Автори: Зінченко Максим В'ячеславович, Зіньковський Юрій Францевич, Прокоф'єв Михайло Іванович

МПК: G01S 7/292, G01S 13/00, G01S 13/75 ...

Мітки: розсіювачів, фазової, відгуку, нелінійних, сигналу, синхронізації, продуктів, багатогармонічному, спосіб, ідентифікації, зондуванні, шляхом

Формула / Реферат:

Спосіб ідентифікації нелінійних розсіювачів шляхом фазової синхронізації нелінійних продуктів сигналу відгуку при багатогармонічному зондуванні, що включає випромінювання зондуючих сигналів в напрямку на нелінійний розсіювач, приймання та реєстрацію нелінійних продуктів як сигналу відгуку, який відрізняється тим, що для ідентифікації нелінійних розсіювачів використовують ефект зміни величини девіації фази сигналу відгуку, яка відрізняється...

Номер патенту: 74370

Опубліковано: 25.10.2012

Автори: Веселовська Наталія Ростиславівна, Іскович-Лотоцький Ростислав Дмитрович, Поліщук Олександр Васильович

МПК: B30B 9/18

Мітки: циклічного, переробних, установка, зневоднення, роторна, продуктів, вторинних, харчових, виробництв

Формула / Реферат:

Роторна установка для циклічного зневоднення вторинних продуктів харчових переробних виробництв, яка містить станину, що складається з верхньої і середньої поперечин, закріплених на колонах, встановлену на ній систему подачі матеріалу, рухому ланку і вібраційну ланку, гідроімпульсний привод, гідроциліндр якого встановлений на середній поперечині, і привод статичного навантаження з гідроциліндром, встановлений на верхній поперечині, яка...

Номер патенту: 74357

Опубліковано: 25.10.2012

Автори: Школоберда Олег Васильович, Воронцов Олександр Олександрович

МПК: C12N 1/20, A23C 11/00

Мітки: виробництва, м'ясних, мікроорганізмів, продуктів, суміші, сиров'ялених, сирокопчених, склад

Формула / Реферат:

Склад суміші мікроорганізмів для виробництва сирокопчених та сиров'ялених м'ясних продуктів, що включає Lactobacillus plantarum, Lactobacillus casei, Micrococcus varians, який відрізняється тим, що додатково містить Pediococcus cerevisiae, Propionibacterium shermanii, Bifidobacterium longum, з наступним співвідношенням культур, мас. %: Lactobacillus plantarum 50 - 55 ...

Номер патенту: 74008

Опубліковано: 10.10.2012

Автори: Баль-Прилипко Лариса Вацлавівна, Гармаш Олександра Михайлівна, Прасол Дмитро Юрієвич, Леонова Богдана Ігорівна

МПК: A23B 4/00

Мітки: цільном'язових, продуктів, птиці, реструктурованих, м'яса, композиція, розсолу

Формула / Реферат:

Композиція розсолу для цільном'язових та реструктурованих продуктів з м'яса птиці, яка містить (у кг, на 100 л розсолу): іоту-карагенан - 0,35-0,85, суміш фосфатів - 1,3-2,9, гексаметафосфат натрію - 0,10-0,22, сіль кухонну харчову - 0,8-1, консерванти, барвники, ароматизатори, питну воду, яка відрізняється тим, що додатково містить нітритну сіль, декстрозу або цукор, тваринний або рослинний білок, лужну фракцію електрохімічно активованої...

Номер патенту: 74007

Опубліковано: 10.10.2012

Автори: Баль-Прилипко Лариса Вацлавівна, Прасол Дмитро Юрієвич, Леонова Богдана Ігорівна, Гармаш Олександра Михайлівна

МПК: A23B 4/00

Мітки: свинини, цільном'язових, реструктурованих, продуктів, композиція, розсолу

Формула / Реферат:

Композиція розсолу для цільном'язових та реструктурованих продуктів зі свинини, яка містить (у кг, на 100 л розсолу): іота-карагенан - 0,35-0,85, суміш фосфатів - 1,3-2,9, гексаметафосфат натрію - 0,10-0,22, сіль кухонну харчову - 0,8-1, консерванти, барвники, ароматизатори, питну воду, яка відрізняється тим, що додатково містить нітритну сіль, декстрозу або цукор, тваринний або рослинний білок, лужну фракцію електрохімічно активованої води...

Номер патенту: 74005

Опубліковано: 10.10.2012

Автори: Леонова Богдана Ігорівна, Баль-Прилипко Лариса Вацлавівна, Прасол Дмитро Юрієвич, Гармаш Олександра Михайлівна

МПК: A23B 4/00

Мітки: композиція, яловичини, продуктів, розсолу, цільном'язових, реструктурованих

Формула / Реферат:

Композиція розсолу для цільном'язових та реструктурованих продуктів з яловичини, яка містить (кг на 100 л розсолу): сіль 2,0-2,2 хлорид калію 0,2-0,4 прянощі 0,48 нітрит натрію 0,05 пірофосфат або дифосфат 0,29 рослинна білкова добавка до...

Номер патенту: 74002

Опубліковано: 10.10.2012

Автори: Мельничук Максим Дмитрович, Дубровін Валерій Олександрович, Гербер Юрій Борисович

МПК: A23C 3/00

Мітки: установка, продуктів, термозмішувальна, кисломолочних, сквашування

Формула / Реферат:

Термозмішувальна установка для сквашування кисломолочних продуктів, що містить резервуар з подвійною стінкою для теплоносія, рамний змішувач, мотор-редуктор, трубопроводи, який відрізняється тим, що містить два контури для подачі теплоносія в резервуар - в порожнину між стінками резервуара, та в рамний змішувач, виготовлений з труби; причому підігрів теплоносія здійснюється в геліоколекторі, який з'єднаний з резервуаром окремим контуром.

Номер патенту: 99879

Опубліковано: 10.10.2012

Автори: Гаврилов Роланд Володимирович, Гаврилов Костянтин Роландович, Гаврилов Володимир Роландович

МПК: F25D 11/00, B60P 3/00

Мітки: продуктів, транспортний, термонестійких, транспортування, спосіб, засіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб транспортування термонестійких продуктів, що включає зарядку кріоагентом ємності для зберігання кріоагента на борту транспортного засобу, завантаження термонестійких продуктів у теплоізольований вантажний відсік транспортного засобу, пересування завантаженого транспортного засобу з місця завантаження в пункт/пункти призначення, підготовку транспортного засобу до вивантаження термонестійких продуктів, вивантаження термонестійких...

Номер патенту: 73605

Опубліковано: 25.09.2012

Автори: Гармаш Олександра Михайлівна, Леонова Богдана Ігорівна, Баль-Прилипко Лариса Вацлавівна, Прасол Дмитро Юрієвич

МПК: A23L 1/00

Мітки: композиція, м'ясних, білково-жирової, наноструктурованої, продуктів, емульсії

Формула / Реферат:

Композиція білково-жирової наноструктурованої емульсії для м'ясних продуктів, яка містить ефірне масло лимона або маціс та/або олеорезин червоного перцю або мацісу, також додатково містить поварену сіль, фосфати, моно- і дигліцериди жирних кислот, крохмаль і воду, яка відрізняється тим, що містить жири тваринного або рослинного походження, білок рослинний (або тваринний), суміш гідроколоїдів, лужну фракцію електрохімічно активованої води з...

Номер патенту: 73544

Опубліковано: 25.09.2012

Автори: Шаповалов Віктор Іванович, Вольвак Сергій Федорович

МПК: A01F 25/00

Мітки: установка, сушки, продуктів, активної, сільськогосподарських

Формула / Реферат:

1. Установка для активної сушки сільськогосподарських продуктів, що містить корпус з кришкою і верхнім патрубком, сушарні перфоровані диски, закріплені на стержні, вентилятор з викидним патрубком, трубопроводом і нагрівачем, яка відрізняється тим, що сушарні перфоровані диски на стержні встановлені над всмоктуючим вікном горизонтально розташованого в корпусі вентилятора, викидний патрубок якого забезпечений нагрівачем і з'єднаний...

Номер патенту: 73429

Опубліковано: 25.09.2012

Автори: Гармаш Олександра Михайлівна, Баль-Прилипко Лариса Вацлавівна, Мельничук Сергій Дмитрович, Леонова Богдана Ігорівна

МПК: A23L 1/31, A23L 1/314

Мітки: продуктів, цільном'язових, м'ясних, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва цільном'язових м'ясних продуктів, що включає підготовку сировини, шприцювання розсолом, який містить кухонну сіль, нітрит натрію, суміш спецій, гідроколоїди; масування, формування, підпетлювання, термічну обробку, який відрізняється тим, що шприцювання проводять розсолом, активованим при силі струму 7 А, напрузі 22 V, протягом 20 хв., з кінцевим pH 9,98 та окисно-відновним потенціалом 150-200 мВ.

Номер патенту: 99702

Опубліковано: 25.09.2012

Автори: Боді Йожеф, Сьоке Каталін, Гаті Тамаш, Елеш Янош, Темешварі Крістіна, Кішш-Бартош Дороттья, Вукіч Крістіна

МПК: C07D 205/08, C07D 405/06, C07D 317/30 ...

Мітки: цьому, езетимібу, продуктів, використовуваних, одержання, проміжних, способи, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання езетимібу формули І, (І)в якому здійснюють наступні стадії:a) перетворення етиленгліколевого ефіру 4-(4-фторбензоїл)масляної кислоти формули II на 4-[2-(4-фторфеніл)-[1,3]діоксалан-2-іл]масляну кислоту формули IV через невиділену проміжну сполуку формули III